教科版道德与法治一年级下册教案文档格式.doc

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1、故事：

《吃什么》。

2、讨论：

小朋友，你知道丽丽为什么会病倒吗？

（同学们肯定会争着说：

“因为丽丽喜欢吃肉、鸡腿、奶油蛋糕，不喜欢吃蔬菜、水果。

”）

3、交流：

谁能告诉大家，你上周吃了那些食物？

说说这些食品中含有哪些营养物质，对自己的成长有什么好处?

4、游戏活动——猜猜我是谁：

几位同学分别带上头饰，扮演成某一种食物（如：

鸡蛋、肉、牛奶、水果等），走上讲台让大家猜谜语：

“我能为小朋友提供热量和力量……请你猜猜我是谁?

”

三、活动总结

1、同学们，丽丽生病了，我们能不能为丽丽治好病呢?

（教师用手指着讲台上学生扮演的食物）你们能帮助丽丽恢复健康吗?

2、诵读儿歌：

“小羊爱吃草，小鸡爱吃米，小猫爱吃鱼。

我是好孩子，吃饭不挑剔。

3、来，让我们走上台和这些食物交朋友吧！

（学生走上台，在欢乐的音乐中，与“各种食物成为好朋友，边唱边翩翩起舞。

）

四、活动延伸教师可以建议学生同家长一起安排每日三餐，注意各种食物的合理搭配。

第二课时

1、了解一些常见的食物里所含有的营养，知道它们对自己成长的作用。

2、通过调动已有的生活经验来建构新的关于食物的味道的认知结构，在活动中探索舌头的不同部位对各种味道的感觉，从而初步了解舌头的功能。

1、学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。

2、舌头的图片

一、讲故事《丰富的食品》，激发兴趣。

二、活动过程：

1、讨论：

小朋友，你们知道这些食物是什么味道呢？

你们喜欢吃这些食品中的哪些呢？

“我喜欢吃苹果、我喜欢喝饮料、我喜欢吃蛋糕、我喜欢吃西瓜等等）

2、你们知道为什么我们会感觉到这些食物是有味道的呢？

3、观察舌头放大的图片，同学们仔细看看，舌头上面有什么？

交流：

舌头上面有很多小点点，那同学们知道这些小点点有什么作用吗？

原来它们的名字叫味蕾，它们的作用就是品尝食物的味道，这样你就可以品尝出食物的酸、甜、苦、辣、咸。

看来它们的作用还真不小！

三、活动总结1、同学们，你们能不能告诉我这些食品的味道呢？

2、来，我们走上讲台跟这些食物交朋友吧!

四、活动延伸

请小朋友准备一面小镜子,准备一些食物,看看舌头上面的什么部位对什么味道特别敏感。

第三课时

1、通过活动的开展，使学生意识到我们是在长身体的时候各种营养都需要，不能够只吃自己喜欢的食物。

2、让学生养成不挑食,不偏食的习惯。

3、让学生知道哪些食物我们应该多吃,哪些食物我们应该少吃。

1、学生请家长协助，了解食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。

2、食物营养分解图。

一、讲故事，激发兴趣

小朋友，请你把这些食物都分一分类，看看哪些是肉类，哪些是蔬菜类，哪些是水果类，哪些是主食类，哪些是饮料？

（请学生举手回答，然后进行图片归类。

2、交流：

你知道这些食品对我们有什么用吗？

学生回答。

（鱼、肉、蛋含有很多蛋白质，蔬菜、水果的维生素很丰富。

不同的食物有不同的营养，每一种营养对我们都很重要。

3、和你的同学交流交流，你平时什么食物吃得最多？

以后你还应该多吃些什么食物呢？

4、看图，了解促使我们每天所需要摄取的食物营养，让学生和自己每天所吃的食物进行对比，看看能发现什么？

1、同学们，你们知道了每天应该吃的食物有哪些了吧，可一定不能偏食哟！

2、诵读儿歌：

“好孩子，不挑食，鸡鱼肉蛋样样吃。

蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。

样样都吃营养全，身体强壮又结实。

四、活动延伸想一想我们有哪些食品是不能够多吃的？

活动主题二 

选择安全的食品

通过活动，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则，初步学习设计菜单。

建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场，认识常见的蔬菜，了解蔬菜中所含有的各类营养物质。

一、游戏导入 

游戏——今天中午我当家

创设情境：

周末的一个上午，爸爸妈妈都加班去了，明明想自己做午餐，为爸爸妈妈减轻负担，并给他们一个意外的惊喜。

明明在家自己配菜，准备了一顿丰盛的午餐。

二、活动过程

1、教师为学生提供几份菜单，其中只有一份符合营养、美味、节约的原则，学生通过分析、比较，选出一份自己比较满意的菜单并说明原因。

2、学生自己设计午餐

教师鼓励学生采用自己喜欢的方式设计午餐：

可以将实物进行搭配，可以自己写下菜谱，可以将菜的样子画下来。

学生将自己设计的午餐在小组内相互交流，让老师或同学给自己设计的午餐打分

3、交流收获

设计结束时，教师可以引导学生相互交流自己在设计午餐时的收获或体会。

学生的发言不要求完整，更不求完美，可以是午餐营养的搭配，可以是菜的颜色搭配，可以是自己的喜好，可以是自己设计的思考，还可以是设计时所发现的问题。

我们只有合理的安排一日三餐，全面摄取营养物质，才能使自己健康快乐地成长。

四、活动延伸和爸爸妈妈一起，将自己设计的午餐变成餐桌上香喷喷的饭菜。

通过开展活动，使学生意识到世纪午餐既要符合自己的营养需要，又要合乎自己的口味和饮食习惯，还应该勤俭节约。

1、准备蓝猫餐厅的故事

2、周末跟随家长到菜市场，认识常见的蔬菜，了解蔬菜中所活动含有的各类营养物质。

一、激发兴趣

1、教师给学生讲蓝猫餐厅的故事：

蓝猫餐馆现在生意太红火了，蓝猫先生忙不过来，现在急需招聘一位营养专家来配菜。

听说小朋友们正在准备设计午餐，特意赶来看看。

谁设计的午餐既营养又美味，将特聘为蓝猫餐馆的营养师，待遇从优。

1、学生动手设计午餐，学生可以将实物进行搭配，可以自己写菜谱，可以将菜的样子画下来。

2、学生展示自己的作品并说明设计的构想，学生共同交流，评评谁设计的午餐最合理。

3、师生集体评议，为蓝猫餐馆挑选营养师。

我们应该合理的安排我们的一日三餐，全面地摄取营养物质，才能使自己健康快乐的成长。

我们应该做到不偏食，不挑食。

四、活动延伸把自己设计的菜单带回家，见自己设计的午餐变成香喷喷的饭菜，看看哪些地方还需要修改。

活动主题三 

小心，病从口入

了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。

课件

一、活动导入

上课伊始，教师出示多媒体课件——一群可恶的细菌出现在画面上，一边肆无忌惮地侵蚀着健康人的身体，一边讲述自己对人体的危害。

那难看的现象、古怪的声音一定会引起学生的反感——细菌真恶心，从而在心理上开始排斥它们。

1、多媒体展示——细菌的旅行

细菌来到菜园里，菜园可美啦：

绿油油的白菜，红灯笼似的辣椒，金灿灿的黄花菜迎来一群小蜜蜂翩翩起舞。

这时，细菌沾到一条嫩绿的黄瓜上。

小军放学回家来到菜园里，摘下这条黄瓜就美滋滋地吃起来。

刚刚吃到一半，一些细菌就在小军的肚子里“大闹天宫”了，小军疼得扔下了手中的半截黄瓜。

留在黄瓜上的细菌骄傲地大笑：

“我们真了不起！

细菌继续旅行。

它们来到城市里，沾在马路旁的垃圾上。

一辆汽车飞驰而过，细菌跟着灰尘飞舞起来，落在路旁小摊的麻辣豆干上。

“叮铃——”放学了，小文冲到小摊旁，买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起来。

晚上，小文上吐下泻。

可难受了！

爸爸妈妈急忙把他送进了医院，在大夫的帮助下，细菌终于被消灭了。

2、学生讨论交流：

小军和小文为什么病倒了

教师鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：

炉膛上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌，生吃的瓜果上有细菌——从而牢牢记住：

病从口入。

三、活动总结学生讨论：

怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子？

1、了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。

2、了解并认识哪些食物是有害食物，哪些食物是不能再吃的。

图片

一、活动导入

教师出示图片——一些不能吃的食物，有过期的面包，长了芽的土豆，在野外活动时不认识的野果，还有下雨后，山上长出的野蘑菇，以及馊了的饭菜。

让学生初步了解，在日常生活中有哪些常见的食物是不能吃的。

1、展示——有害的食物

小明拿出一块面包看到生产日期是2月10日的，保质期是15天，可是桌上的日历已经到了3月1日了，已经过期好多天了，可是小明的肚子饿得咕咕叫了，小明想也没想叫三下五除二吞下去了。

可是没过多久小明的肚子痛得不得了，不停地在地上打滚，妈妈迅速抱起小明就往医院跑……

小芳一个人在家，中午爸爸妈妈还没下班，小芳想给爸爸妈妈一个惊喜做一顿丰盛的午餐。

她跑到厨房看到地上有好多土豆，可是都发芽了，小芳想把土豆芽用小刀切掉就可以了，于是她做了香喷喷的土豆烧肉，可是爸爸妈妈回来吃了之后，都肚子疼得不得了，一家人都上了医院。

2、学生交流讨论：

小明和小芳为什么会病倒？

过期的食物是不能吃的，土豆长芽后市有毒的，也是不能吃的……从而让学生牢牢记住不能随便吃东西。

还有哪些食品是不能吃的？

怎样才能保护好自己？

第三课时

1、了解并认识细菌对人体的危害，养成良好的饮食和卫生习惯。

2、养成良好的饮食习惯，正确认识自己饮食习惯的优点和缺点。

教师准备小朋友饮食习惯的图片

1、教师展示图片资料——小朋友们的饮食习惯

（1）小明在外面玩得满头大汗，回到家里打开冰箱拿出冰棍就往嘴里塞，立刻胃就痛得受不了了。

（2）小明刚刚吃完饭，就跑到操场上踢足球去了，胃里刚刚进了食，经过剧烈的运动，马上就扭到一起去了。

（3）小平看到今天晚上的饭菜真的很好吃，于是他把所有的饭菜全都吃光了，肚子胀得大大的，这时，他的胃就好像是吹了气一样鼓得高高的。

（4）小明在菜园里玩，玩累了看到旁边有一颗西红柿树，树上长满了果子，在下来就往嘴里送，可是到了晚上肚子剧烈地痛了起来，不得不住进了医院。

小明和小平为什么会病倒？

鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：

应该养成良好的饮食习惯，应该从小事做起，这样才能保证自己的健康。

还有哪些不好的饮食习惯应该改正？

第二单元 

我的手儿巧

活动主题一 

我有两件宝

1、了解双手和大脑是人的两件宝，感受勤用手脑的乐趣。

2、通过活动，让学生充分体验到动手的乐趣。

幻灯机一台。

一、激发兴趣同学们，你们看过皮影戏吗？

今天，我们就一起来玩玩吧。

1、两个学生在幻灯机前用手做出狗和小鸟的影子，并根据老师的配音做出相应的动作。

2、老师配音如下：

小狗花花今年2岁