初中人教版化学九年级下册课题1溶液的形成优质课教案Word文件下载.docx

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相关课件相关实验

教学环节

导学过程

学习过程

备注

创

设

情

境

问题：

喝过雪碧、可乐吗，啥味道？

喝过纯净水吗，啥味道？

结论：

生活中的液体多数是混合物、不是纯净物。

下面我们重复两个生活中的实验。

【解释】从微观角度分析--------。

【思考】我们得到的液体都是混合物。

每种液体各部分的性质都一样；

只要条件不变，无论放置多长时间，每种液体都没有沉淀析出。

如此，你能给溶液一个定义？

一、溶液：

1.溶液：

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

2.溶质：

被溶解的物质。

如食盐、蔗糖等。

3.溶剂：

能溶解其它物质的物质。

如水（水是较好的溶剂，许多物质能溶解在其中）。

【质量关系】m（溶质）+m（溶剂）=m（溶液）

【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂

溶液

溶剂

溶质

氢氧化钠溶液

水

氢氧化钠

食盐水

食盐

硫酸铜溶液

硫酸铜

碘酒

酒精

碘

【实验探究2】

【步骤及形象】1234

编号

现象

1

几乎不溶解

2

汽油

溶解

3

高锰酸钾

4

不溶解

二、溶质与溶剂的辩证关系：

【实验探究3】乙醇溶于水。

【实验步骤】取少量高锰酸钾溶液于试管中，滴入少量乙醇，观察现象。

振荡前现象

振荡后形象

静置后现象

结论

乙醇

分层

不分层

震荡前分层说明乙醇密度小于水，最后不分层说明乙醇能溶解在水中形成溶液。

1.液—液互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。

2.通常：

有水时，水无论多少都是溶剂，

3.溶质可以为：

固体、液体、气体。

【提问】同学们能否举出溶质是气体的例子？

如汽水等。

【思考】我们已经知道：

汽油可以把衣服上的油脂洗去，是汽油可以溶解油脂。

那肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污，道理何在？

【实验探究4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中

试管内加入的物质

把液体倒掉后的试管是否干净

震荡前

震荡后

静置后

水和植物油

浑浊

否

水和植物油及洗涤剂

浑浊但不分层

是

乳浊液：

小液滴分散到液体里形成的混合物。

三、溶解时的吸热和放热现象：

【活动与探究】NH4NO3、NaCl、NaOH分别溶于水时，用温度计测量温度的变化。

实验步骤：

1将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察并记录水的温度；

2向烧杯中分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。

。

综上所述，我们可以得出这样的结论：

①扩散过程吸收热量>

水合过程放出热量,溶液温度；

②扩散过程吸收热量<

③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量,溶液温度。

思考：

如果没有温度计，我们也可以设计装置探究溶质溶解时的吸热、放热现象

只是不太准确而已。

这种方法叫做定性分析。

请看下面定性分析实验方案：

实验探究1】食盐、蔗糖溶于水的情况。

步骤

食盐加入水中

蔗糖加入水中

食盐消失在水中

蔗糖消失在水中

蔗糖、食盐都可以溶解在水中形成混合物

质量关系

m（食盐）+m（水）=m（食盐水）

m（蔗糖）+m（水）=m（蔗糖水）

溶液的特征：

溶液是均一的、稳定的混合物。

【思考】我们都有这样的生活经验：

衣服上沾上油滴时，用水很难洗去，解决的方法有

以下三种：

可以用肥皂水洗；

可以用洗衣粉洗；

可以用汽油洗。

用谁洗效果更好呢？

【结论】碘难溶于水，易溶于汽油；

高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油；

这说明：

同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同种溶质在同种溶剂里的溶解能力也不同。

看来衣服上的油滴用汽油洗效果更好；

因为油在水中溶解能力弱、在汽油中溶解能力强。

前边我们谈到的溶质大部分是固体，那么溶质还能否是别的状态呢？

实验现象：

加溶质前水的温度/℃

加溶质后水的温度/℃

NaCl

24

NH4NO3

17

NaOH

57

实验结论：

NaCl溶于水没有现象；

NH4NO3溶于水时；

NaOH溶于水时。

实验分析：

溶质溶于水形成溶液时溶液温度变化的实质：

在溶解过程中发生了两种变化，一种是在水的作用下，溶质的分子或离子被拆开，向水中扩散，这一过程吸收热量；

另一种是溶质的分子或离子和水分子作用，结合成水合分子或水合离子，这一过程放出热量是

【课堂练习】

1.下列说法正确的是（CD）

A碘酒中的溶剂是水B把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是溶质

C高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液D将少量氯化钠放入水中溶解，溶质是氯化钠

2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（B）

A用汽油除去衣服上的油污B用餐具洗洁精洗餐具上的油污

C用水洗去盘子中的水果渣D用醋洗去水壶的水垢

3.“凡是均一的、稳定的液体都是溶液”。

这种说法是否正确？

（不正确）

4.根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是（）

A.白糖B.味精C.生石灰D.洗衣粉

【基础训练】1.把下列物质分别放到水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）

A.面粉B.氯化钠C.汽油D.蔗糖

2.可以作为溶质的是（）

A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气体、液体、固体都可以

3.试列举生活中常见的一些溶液，说出其中的溶质和溶剂。

开放题。

4.试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样存在的，由此说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快。

举例说明这一道理在实验室或化工生产中的应用。

自

主

学

习

合

作

共

建

知

能

应

用

巩

固

小

结

诊

断

评

价

作业布置

与

预习提纲

板

书

计

课题1溶液的形成

一.溶液

溶质

溶剂

二.乳化

教

札

记

本节内容较简单，学生当堂对溶质、溶剂的概念理解的较好，乳化和溶解的区别应让学生加深理解。