国际酒店人事部管理制度范本Word文档格式.docx

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012员工工资福利管理制度

013员工工作业绩档案管理制度

014员工假期管理制度

015员工考评操作管理制度

016员工牌、工作证管理制度

017员工外借和劳务输出有关规定

019改造劳动合同保证金

020员工解雇、辞退牏制度

021员工辞职管理制度

022员工违纪处理的规定

023职工停薪留职的规定

024续订、终止和解除劳动合同

025员工退休制度

026员工劳动保护管理制度

027职工提前退休的规定

人事部各岗位规程

PD—GC—001

订立部门：

人　　事部规程制定：

标题：

人办资源管理制度　　　　规程批准：

制度内容：

1．实行计划管理：

1）制定酒店招工计划。

由于人员流动，酒店要不断招收新的职工，招工计划包括三至五年中长期计划和一年短期计划。

此计划要考虑人才结构，确定每年吸收大学生、中专和职业高中学生的比例和数量，逐步提高酒店职工的文化程度，提高人员素质。

招工需根据酒店定编、定岗情况，使得人尽其才；

2）制定退休计划。

只要达到退休年龄，没有特殊情况都要列入退休计划，安排退休。

对未到退休年龄但身体很差，不能政党上班者也可提前安排退休；

3）制定内部人员高速计划。

根据岗位工作需要，对酒店现有的人员进行高速优化劳动组合，及时补充缺岗人员。

将富余人员调离岗位，安排其它合适的工作。

在各部门、各岗位之间进行必要的人员调整，尽可能使工作能力、专业特长与本人实际工作相适应；

2．制订招聘标准：

1）要根据整个酒店人员编制需要面向社会统一招聘。

招聘工作应遵照公开招收、公开考试、公开竞争、择优录用的原则；

2）招聘标准主要包括：

1人数、各主要工种人数；

2职业道德要求；

3文化程度、所学专业、外语要求；

4实际工作经验和工作技能；

5年龄；

6身体健康要求；

7其它条件；

3）人员招聘一般应经过口试和面试，在招聘中应坚持德、智、体全面要求；

3．制订岗位职责；

酒店每个岗位都应有上岗条件，符合条件的上岗，不符合条件的经培训合格再上岗，否则应调整工作。

岗位标准包括从总经理到服务员的各个岗位，以保证各岗位人员素质。

具体每岗位的职责见各部门管理制度。

PD—GC—005

考勤制度　规程批准：

一、酒店打卡考勤制度

1．凡迟到（早退）１０分钟以内一次者扣工资１０元，１０分钟至２０分钟以内扣工资２０元，２０分钟至３０分钟以内扣工资３０元并由部门签发口头警告，二次者罚款３０元；

三次者取消当月浮动工资；

2．迟到（早退）超过半小时安旷工一天论处，扣发一天工资并罚款２０元；

3．一次不打卡（签到）按当天旷工论处，扣天工资，二次以上不打卡扣当月浮动工资，若遇特殊情况没打卡须由部门经理证明；

4．代人打卡者，除扣罚当事人１０元／次外，扣罚代打卡人２０元／次；

5．员工应提前１０分钟打卡上班，并更换工装，淡妆上岗，否则按迟到处理；

6．确因工作需要漏打卡者，由主管领导和一级部经理签字说明理由方可按正常出勤对待，否则按迟到或早迟处理；

7．未到下班时间，换工装待打卡下班者按早退处理。

二、旷工

1．无故旷工一天者，扣发一天工资，并罚款２０元，给予书面警告，本人书面检查；

2．第二次旷工者给予最后警告，工资降职一级，执行三个月；

3．第三次旷工者（或连续旷工三天）给予即时解雇。

三、加班制度

各部门加班应采取加班申报制度，原则上按酒店行业的特殊性及淡旺季各部门采取调休制度，保证各部门工作的正常运行。

1．部门经理加班应事先填写加班申请表须经常务副总批准后，报人事部备案方可加班；

2．员工加班应事先填写加班申请表，部门经理同意后方可加班；

3．加班一天由部门经理批准报人事备案，２天以上报总经理或常务副总批准，经人事部备案方可加班。

四、病假

1．员工休病假须持有酒店医务室证明或指定医院（省、市医院）医生证明，诊断书并经本酒店医务室转办病假申请报部门经理批准转人事部门批准并备案后方可休息。

二天以内病假由部门经理批准，５天以上呈人事部报总经理批准，由人事部备案后，方可休息；

2．病假工资的扣发办法，按员工手册之员工福利三章节的有关细则执行；

五、事假

1．员工请事假２天以下，由部门经理批准，３天以上报人事部批准；

５天以上，呈人事部批准，报总经理批准由人事部备案后方可休息，部门经理请假，须总经理批准人事部门备案后方可休息；

2．事假不发薪金（包括基本工资、职务工资、活动工资、津贴）超过３天以上的事假，扣除当月浮动工资和日暮途穷薪金，并参照员工手册之员工福利章节的有关细则执行；

3．事假不发薪金（包括基本工资、职务工资、活动工资、津贴），超过３天以上的事假扣除当月浮动工资和日薪金，并参照员工手册之员工福利章节的有关细则执行；

4．事假年累计超过１５天，扣发年终奖，不享受年假。

六、婚假

新进店满一周年以上的员工方可结婚，执行国家晚婚政策规定的员工，可享受带薪婚假１５天。

七、产假

1．凡连续在酒店工作满五年以上的女职工方可享受６个月的带薪产假；

2．经酒店同意可提前４个月休产假；

3．产假发基本工资，不享受年假；

4．计划生育假期，凡因旅行计划生育手术或因计划生育措施失效而施行手术，须凭有关医院证明分别给予３天，１５天假期；

5．有不满一周岁的婴儿的女职工，在每班工作时间内给予其两次哺乳（含人工喂养）时间，每次半小时。

八、慰唁假期

员工直系亲属（父母、配偶双方父母子女）不幸去世，酒店给予三天有薪慰唁假期及一定的福利补助，父母、兄弟、姐妹给予１天有薪慰唁假。

九、探亲假

1．员工配偶在外地工作，酒店每年给予三十天假期，假若内照发基本工资、津贴；

2．员工父母在外地者，已婚员工探望父母四年一次假期，假期为２０天（路途天数除外）；

未婚的员工探望父母一年一次，２０天以上假期发基本工资及津贴（探亲假含路途天数）；

一十、辞退

1．酒店有权根据规章制度细则的有关规定提出辞退员工；

2．部门经理欲辞职应提前三个月提交书面申请报告，并在办理好一切交接手续后方可辞职，若理由不充分或交接手续不清，酒店有权拒绝并扣除１个月工资。

一十一、其它

酒店员工及管理人员对酒店的经营和机密及资料员有保密职责，若因个人行为泄密对酒店造成损失，酒店将按有关管理细则对其进行处罚，并有极提出法律诉讼。

PD—GC—003

员工人事档案管理制度　　　　规程批准：

4．人事档案的内容。

员工人事档案是关于员工个有主有关方面历史情况的材料。

其内容主要包括：

1）记载和叙述员工本人经历、基本情况、成长历史及思想发展变化进程的履历，自传材料；

2）员工以往工作或学习单位对员工本人优缺点进行的鉴别和评价，对其学历、专长、业务及有关能力的评定和考核材料；

3）对员工的有关历史问题进行审查、甄别与复查的人事材料；

4）记录关于员工在所工作或学习单位内加入党派组织的材料；

5）记载员工违反组织纪律或触犯国家法律而受到处分及受到各级各类表彰、、奖励的人事材料；

5．人事档案保密规定。

酒店人事部对接收员工原单位而来的人事档案材料内容，一概不得加以删除或销毁，并且必须严格保密，不得擅自向外散；

6．员工个人情况变更规定。

员工入店后，由员工本人填写《员工登记表》，其内容包括员工姓名、性别、出生年月、民族、籍贯、政治面目、文化程度、婚姻状况、家庭住址、联系电话、家庭情况、个人兴趣爱好、学历、工作经历、特长及专业技能、奖惩记录等项目。

项目内容如有变化，员工应以书面方式及时准确地向人事部报告，以便使员工个人档案内有关记录得以相应芈，确保人事部掌握正确无误的资料；

7．员工人事档案的使用。

员工人事档案为酒店管理的决策部门提供各种人事方面的基本数据，并为人事统计分析提供资料。

酒店人事决策人员可以通过对有效数据的分析，了解酒店人员结构的变动情况，为制定酒店人力资源发展规划提供依据。

酒店要认真做好员工档案材料的惧、鉴别、整理、保管和利用，充分发挥员工档案材料的作用，为酒店人力资源的规范化管理奠定扎实的基础。

PD—GC—014

签到簿、考勤卡、考勤表的管理制度规程批准：

8．全体员工签到簿、考勤卡均由保安部和人事部负责管理；

9．根据《员工手册》有关条款规定，员工上下班必须走员工通道，并打考勤卡，员工上班以后到部门签到为准。

员工考勤卡上的时间作为本人是否在酒店内及核对考勤的参考，员工签到簿上的时间作为考勤依据；

10．每月月底前部门经理审核并签名后的卡随月考勤汇总表送人事部核定备案。

凡有假期者，均需附上有关申请表或证明；

11．员工签到簿、考勤汇总表由人事部统一印发、发放，保管；

12．人事部应负责提供部门的考勤查询；

13．人事部接受员工对本人考勤的查询。

PD—GC—019

员工超时工作和加班管理制度规程批准：

超时工作是指员工在正常的工作条件下，难以按时按量完成的工作利用工作时间外的额外劳动时间完成的工作。

加班工作是指员工在法定的节假日或公休假日内，因工作需要放弃休假完成的工作。

14．超时工作和加班补休办法及审批手续。

1）部门经理可以根据工作需要安排其部门员工进行超时工作和加班工作员工必须积极配合服从工作需要。

员工因本人工作方法等原因增加工作时间，不能作超时工作或加班处理。

2）凡属超时工作和加班工作将给予补休，经部门经理审批后，在一周内给予补休，并做好记录。

15．补贴的审批制度。

1）发放补贴费的条件

1由于酒店设备设施等突然发生故障，必须进行抢修；

2完成领导布置的重大工作任务；

3突发事件。

2）凡属加班补贴，事先由部门经理填写加班补巾审批表（社会性事件除外），由人事部报行政办审批；

3）补贴的计算单位为小时，当月结算。

PD—GC—007

员工思想教育与考绩制度　　　　规程批准：

16．考绩的目的：

1）员工考绩是酒店管理的一项基本的，也是一项重要的工作。

它是检验酒店是否达到管理目标的方法。

2）员工考绩是帮助和启发员工树立明确的奋斗目标并激励他们努力进取。

3）员工考绩能促进员工正确认识自己与别人，促进管理人员深入实际，密切干群关系，达到友好合作，共同做好工作的目的。

4）员工考绩能使管理人员了解员工的素质，表现的好坏，做好奖勤罚懒，达到提高管理效能的目的。

5）通过员工考绩可以发现有发展潜质的员工，为选拔酒店管理人员提供参考。

17．考绩的方法：

1）员工考绩必须对每个员工进行历史的、周密细致的、全面的考察，广泛听取意见，进行综合分析，才能得出正确的结论。

2）运用上述方法上级对下级进行考绩（切忌偏听偏信）并作出