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红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

香蕉(或黄瓜)1个。

米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

猕猴桃(或桃子)1~2个。

红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

星期六

面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

草莓(或李子)5~6个。

两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?

穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。

玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期天

芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

苹果1个。

金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐:

韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:

粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:

面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:

芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜燕麦粥:

燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包:

面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇

什锦泡菜:

大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:

粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼:

面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:

苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

皮蛋粥:

粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:

面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:

雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋

菜肉馄饨:

面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:

糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干

鹌鹑蛋:

鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

牛奶果羹:

牛奶.苹果.桔子。

鲜肉青团:

糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:

牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

孩子早餐食谱举例

星期一:

牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

星期二:

豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

星期三:

牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

星期四:

豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

星期五:

牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

星期六:

豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

星期日:

牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

小学生早餐食谱:

好的早餐一定要有

1.一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。

谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。

2.要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。

每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

3.要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。

4.要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。

星期一:

星期二:

星期三:

星期四:

星期五:

星期六:

星期日:

牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

学生营养早餐食谱设计的基本要求:

(1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。

但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。

(2)要按照"

五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"

的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

(3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。

(4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

(5)每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

一周早餐食谱大全小学生一周早餐食谱

星期一 

小米面粥、白水煮蛋、煮花生米、小馒头、火腿片 

馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、拌黄瓜

星期二 

豆浆、花卷、煮花生米、酱牛肉、米粥 

牛奶(或豆奶)、奶香小馒头、卤茶蛋1个、豆腐(1/4块)。

  

星期三 

牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 

鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、拌茶干。

星期四 

豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋(半个)、米粥 

星期五 

牛奶、 

煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。

星期六 

豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 

酱肉包、牛奶(或豆奶)、拌莴苣、鹌鹑蛋2个。

星期日 

大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头 

营养早餐食谱(三)

周一:

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

周二:

燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

燕麦粥:

面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

周三:

黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

周四:

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

周五:

菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

周六:

牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

周日:

皮蛋粥,鲜肉小笼,芹菜豆腐干

可以在一,三,五的早餐时间加一个鸡蛋。

一周营养早餐食谱(四)

早餐是一天中最重要的一顿饭,关系到我们和孩子们的健康和一上午的精力,所以一定不能马虎,咱这当妈妈的就得受点累了。

从饮食结构来看,早餐最好是有谷类、肉类、蔬菜、蛋类、水果。

这5样都齐了,那就是一顿营养的早餐。

  周一:

小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果。

  周二:

麦片粥、 

卤蛋、 

拌黄瓜、 

煎饺、葡萄。

  周三:

  周四:

豆浆、鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜

 周五:

橙汁、蛋炒饭。

  周六:

紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子。

  周日:

大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉。

  看起来复杂,其实、只要准备好了,并不是很麻烦,其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东,一定要让孩子常吃。

下面把我的经验告诉大家:

小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果小米面粥,最简单了,不用说大家都会吧。

小花卷我就买的速冻的,和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟,这个也就10分钟左右。

这一锅就出来3样。

南瓜也可用微波炉,切大约2-3公分宽、7-8公分长的条,微波大约8-10分钟。

火腿切片。

水果随意。

煎饺、葡萄我用的西麦的麦片,沸水一冲稍闷2-3分即可,卤蛋可自己一次多做几个,也可买现成的,蛋微波蒸热一下就成。

黄瓜对半再对半切,再切成2公分左右的小段,用盐、香油一拌即好。

煎饺我就买的思念或是其他冻饺,我买的湾仔码头,平底锅加点油,饺子无须解冻直接下锅,小火,中途再点点儿水,要盖上锅盖,数量视饭量定了,一般孩子2-3个就够了。

煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉牛奶不说了,只提醒不要热沸,否则破坏营养。

煎荷包蛋大家都会,可依据孩子的口味放酱油或白糖。

全麦面包我就买古德的那种。

全麦的东西也要多吃昂。

番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄,里面可放点葡萄干点缀,加沙拉酱一拌即成。

火腿切片即可

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