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1、红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。星期四苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。香蕉（或黄瓜）1个。米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。星期五酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。猕猴桃（或桃子）12个。红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。星期六面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。草莓（或李子）56个。两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩

2、银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳猪肝汤。玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。苹果1个。金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米糯米肉末菠菜胡萝卜。豆沙包：面粉赤豆沙果脯猪油。芹菜豆腐干：芹菜豆腐干丝茭白丝香菇。（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片火腿丝胡萝卜末香菜。菜肉包：面粉肉末腌小白菜豆腐干香菇 什锦泡菜：大白菜榨菜小黄瓜辣椒等。（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米糯米马芽枣核桃。鲜肉小笼：面

3、粉肉末冬笋香菇。苣笋豆干：苣笋豆腐干胡萝卜香菇。（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米糯米皮蛋芹菜火腿。果酱包：面粉果酱核桃牛奶。雪菜肉末：雪菜肉末土豆胡萝卜。（五）菜肉馄饨，白果糕鹌鹑蛋菜肉馄饨：面粉肉末腌小白菜香菇姜。白果糕：糯米粳米白果核桃葡萄干 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋绿豆芽青椒丝。（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶苹果桔子。鲜肉青团：糯米青菜汁肉末香菇冬笋火腿末。牛肉土豆丁：牛肉土豆胡萝卜圆椒。孩子早餐食谱举例 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥 星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 星期四：豆浆、卷子、拌海

4、带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥小学生早餐食谱：好的早餐一定要有1.一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。2.要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。3.要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等

5、海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。4.要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。星期一：星期二：星期三：星期四：星期五：星期六：星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥 学生营养早餐食谱设计的基本要求：（1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。（2）要按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，将每个营养早餐食

6、谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。（3）每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。（4）每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。（5）每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。一周早餐食谱大全 小学生一周早餐食谱星期一小米面粥、白水煮蛋、煮花生米、小馒头、火腿片馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、拌黄瓜星期二豆浆、花卷、煮花生米、酱牛肉、米粥牛奶（或豆奶）、奶香小馒头、卤茶蛋1个、豆腐（1/4块）。星期三牛奶、小笼包、拌

7、黄瓜、豆乳鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、拌茶干。星期四豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋（半个）、米粥星期五牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。星期六豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝酱肉包、牛奶（或豆奶）、拌莴苣、鹌鹑蛋2个。星期日大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头营养早餐食谱（三）周一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。周二 ：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：面粉肉末腌小白菜豆腐干香菇。周三 ：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。周四：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。周五：菜肉馄饨，白果糕鹌鹑蛋。糯米粳米白果核桃葡萄干。周六：牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。牛奶苹果桔子葡萄干。周日：皮蛋粥，鲜肉

8、小笼，芹菜豆腐干 可以在一，三，五的早餐时间加一个鸡蛋。一周营养早餐食谱（四）早餐是一天中最重要的一顿饭，关系到我们和孩子们的健康和一上午的精力，所以一定不能马虎，咱这当妈妈的就得受点累了。从饮食结构来看，早餐最好是有谷类、肉类、蔬菜、蛋类、水果。这5样都齐了，那就是一顿营养的早餐。周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果。周二：麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。周三：周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜周五：橙汁、 蛋炒饭。周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子。周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉。看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的

9、南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩子常吃。下面把我的经验告诉大家：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉，切大约2-3公分宽、7-8公分长的条，微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。 煎饺、葡萄我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。煎饺我就买的思念或是其他冻饺，我买的湾仔码头，平底锅加点油，饺子无须解冻直接下锅，小火，中途再点点儿水，要盖上锅盖，数量视饭量定了，一般孩子2-3个就够了。 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉牛奶不说了，只提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包我就买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可