人教版七年级下册人体的营养检测题(含答案)Word文档下载推荐.doc
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8．消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？
①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺
A．②④⑤B．①④⑤C．③④⑤D．①③⑤
9.下列各组器官中，能够消化蛋白质的是
A.口腔和小肠B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和胃
10.食物在消化道内经过消化，最终分解成
A.二氧化碳和水B.无机盐和水
C.二氧化碳、水和无机盐D.葡萄糖、氨基酸等
11.以下成分不能被直接吸收进血液的是
A.氨基酸B.水C.麦芽糖D.维生素
12.有些药物常被封装在用淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。
从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是
A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
13.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了
A.肝脏分泌消化脂肪的酶B.小肠绒毛对脂肪的吸收
C.肝脏分泌胆汁对脂肪的消化D.体内代谢废物不能排出
14.下列消化液中，含有多种消化酶的是
A.唾液和肠液B.胃液和肠液
C.胆汁和胃液D.胰液和肠液
15.在消化道中，既有消化功能又有吸收功能的是
A.口腔和胃B.小肠和大肠C.口腔和大肠D.胃和小肠
16．小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所。
在小肠的下列结构特点中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是
A．小肠很长，有5～6米B．小肠内表面有许多皱襞
C．小肠内表面有许多小肠绒毛D．小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺
17．在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，唾液淀粉酶的作用是
A．与碘反应B．将馒头中的淀粉分解成葡萄糖
C．将馒头块分解成馒头碎屑D．将淀粉分解成麦芽糖
18．下列有关人体消化系统的叙述，不正确的是
A．所有的消化液都含有消化酶B．所有的消化腺都能分泌消化液
C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成D．小肠是消化和吸收的主要场所
19.下列关于人体合理营养的说法，错误的是
A.合理膳食，按时用餐B.不挑食，食物要多样化
C.少吃肥肉和荤油D.儿童饮食应以蔬菜、水果和薯类为主
20.下列做法中未注意食品安全的是
A.用清水浸泡，冲洗水果、蔬菜B.关注包装食品袋上的文字
C.发芽的马铃薯也可以吃D.买肉时看肉是否检疫合格
二、非选择题：
21.右图为人体消化系统示意图，请据图回答：
⑴写出下列字母所示结构的名称：
A.L.K.G.
⑵不含消化酶的消化液是，它由图中[]分泌。
⑶消化道的起始部分是[N]组成，小肠的起始部分是。
⑷消化和吸收的主要场所是[I]，这与该结构内表面有许多
和，可以大大增加内表面积有关。
（5）图中A、C、K所示器官属于消化系统的。
（6）人在吃饭时要细嚼慢咽，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加（填序号）所示器官的消化负担，容易使人患胃肠炎。
（7）淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在【】内被吸收到血液中去。
该结构的内表面具有和，同时分布着丰富的，有利于营养物质的吸收。
22.一合作学习小组做“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请分析回答：
试管
食物
加入物质
温度（℃）
恒温时间（分钟）
加碘液后现象
1号
馒头碎屑
２毫升清水
37
10
A
2号
２毫升唾液
B
3号
C
4号
90
D
⑴1~4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法
是：
。
⑵该对照实验的对照组是。
（填编号）
⑶表中B：
，原因是。
⑷表中C和D都可能：
，原因分别是。
⑸若要进一步探究“舌的作用”，可设计5号试管，请简要写出实验方法。
23.我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物具体分类并提供了较为科学的参考数据。
分析下表，回答问题：
在宝塔中位置
食物分类
每日摄取量
Ⅴ级
油脂类
小于25g
Ⅳ级
豆类和奶类
100～150g
Ⅲ级
鱼、禽、肉、蛋类
125～200g
Ⅱ级
果蔬类
400～750g
Ⅰ级
谷类
450～500g
⑴我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的是人体的主要供能物质。
⑵小明每天刷牙时，牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的类食物。
⑶Ⅴ级食物的消化主要在消化道的中进行，参与消化该类食物的消化液有。
⑷处在生长发育期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你
从图中选出合适的食物（填标号）。
24．探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。
已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。
某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下。
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量（克）
20
①
水（毫升）
50
温度上升（℃）
2.2
1.4
3
1.3
（1）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁3种食物中，含能量最多的是。
（2）食物中能够燃烧的物质是，燃烧后留下的灰烬是。
（3）实验中，①应该为克，因为。
（4）实验中出现误差的原因可能有哪些？
七年级生物（下）单元检测题
（二）
一、选择题：
题号
1
2
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
答案
17.⑴唾液腺；
胃；
胰腺；
阑尾⑵胆汁；
[C]肝脏⑶口腔；
十二指肠⑷[I]小肠；
皱襞；
小肠绒毛
18.⑴进行搅拌⑵2号⑶不变蓝；
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解⑷变蓝；
3号温度过低，4号温度过高，都影响了唾液淀粉酶的活性⑸设计5号试管，除不进行搅拌外，其他条件与2号完全相同
19.⑴糖类（淀粉、麦芽糖和葡萄糖）⑵Ⅱ级⑶小肠；
胆汁、肠液、胰液⑷II、III、IV
20.不对。
适当加强锻炼，要注意均衡膳食，不吃太多甜食，一日三餐的比例适当。
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