旅游文化与审美复习资料Word文档格式.docx
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在一定物质资料生产方式基础上,人类创造的社会精神生活
形式总和。
【总结】:
判断事物或现象是否文化要素,核心在于是否由人类创造。
凡由人类创造之事物或现象,或带有人类活动印迹之自然
物,皆属文化内容。
广义文化的结构
文化物质层:
物质文化层-器物形态、内容的相对差异;
文化行为层:
行为文化层或制度文化层
行为规范;
风俗习惯;
生活方式;
生活制度。
文化心理层:
精神文化层思维方式;
思想观点价值观念;
审美趣味;
道德情操;
宗教情感;
民族性格。
价值观念是文化的核心,其决定人心所向、活动趋势、
指导着人与人、人与社会、人与自然关系间行为方式。
文化分类
文化层——文化历时态
文化在历史发展上存在不同层次,每一个层次反映不同时代
文化各要素所积累的平面分布:
蒙昧---野蛮---文明
原始---古代---中世纪---现代文化
渔猎---农业---工业----后工业文明
先秦---秦汉---隋唐---宋元---明清文化
文化圈——文化共时态
在一定区域、在特定的某一地带和环境下居民所创造的共同
生活样式,其心理、行为具有一定空间特征。
东方文化---西方文化
埃及---巴比伦---印度---中国
儒---基督---东正---伊斯兰---新教
秦晋---齐鲁---吴越---楚湘---巴蜀
文化从——文化社群态
按照社会群体和组织划分的属于不同种族、民族或群体
文化特征。
大群文化(民族、种族、阶级、阶层)
小群文化(制度性、非制度性)
主流文化与亚文化
精英文化与大众文化(雅文化与俗文化
文化对象差异分类
信仰的对象:
佛陀、上帝、玉皇大帝
学问的对象:
儒家、道家、释家
生产的对象:
稻作、小米、麦子
消费的对象:
茶、酒、豆腐、
制器的对象:
青铜、陶瓷、竹木
文化成因
地理环境决定论
文化像树上果实,因气候、地形和其他地理条件产生;
劳动分工决定论
文化是一定地理环境条件下,人类社会实践(劳动、社
会分工、学习、教育)作用的结晶。
地理环境是文化生成的重要外因;
劳动和分工是文化产生的内在原因;
地理环境是文化生成土壤,是文化生成和创造自然基础,
对文化生成影响主要是通过提供生产方式的物质条件、
间接发挥作用。
文化的突出特征
地域性:
民族性:
时代性:
社会群体文化存在具体时代特征,代表时代特色,有深
刻时代背景;
例:
服饰随时代具有差异性;
中国婚俗礼仪演变:
花轿-花车-环保概念自行车婚礼
文化的基本功能
(一)满足人类基本需要的功能
-文化的物质层面是人类存在的前提和物质基础,具有实用价值,
能满足人们对物质生活的需要。
(二)记录、储存、传播功能
-文化的记录、储存功能主要靠语言文字来实现。
各种文物,包括建筑设施、生活用品,生产工具、艺术做平等。
万里长城,北京故宫,秦始皇兵马俑,西安半坡文化遗址
(三)认知、助知功能
(四)教化、教育功能
-文化是自然的人化,反过来,作为人化自然的文化环境可以影响人,
塑造人,起着教化培育功能。
(五)凝聚或整合功能
-文化的凝聚功能在民族群体中体现的极为突出和明显,
如中华民族、阿拉伯民族。
(六)调节、控制功能
-一定的文化,提别是精神文化、行为文化(如习俗规范、道德规范、
法律制度)对于人类社会来说,起着调节、控制功能。
能够协调和
稳定人与人、人与社会的关系。
-旅游活动(旅游消费活动、旅游经营活动、旅游资源开
发)普遍存在文化现象。
-将旅游作为文化现象研究,有助于认识和揭示旅游的本
质和旅游发展的固有规律,促进旅游业的可持续发展和
社会文化繁荣。
-旅游业是文化性很强的经济产业,也是经济性很强的文
化产业。
——经济学家于光远
-旅游本质是文化产物,是一种文化审美创造活动,是异
域文化之间的碰撞与融合。
旅游的文化属性
第二章旅游文化概述
旅游主体的文化属性
-旅游根本动机是旅游主体对异地景观、异质文化的憧
憬、求知和体验,是出于“乐生”需求而非“谋生”需
求,超越了生理或本能欲求,上升到了社会文化层次,
具有社会文化意义;
-专家认为:
回归自然、追溯历史、体验文化是当今旅游文化的三大潮流;
-从历史发展观点看,旅游与其说是经济发展产物,不如
说是人类文化进步结果,是文化观念变迁的结果。
-旅游者进行旅游,本质是购买文化、消费文化、享受文
化;
-文化性是旅游主体活动的本质属性;
旅游客体的文化属性
-旅游活动的产生和普及,一方面是由于人类追求自由生命表现
(审美、怡情)的内力驱使,另一方面也受到旅游客体即旅游
资源外力吸引和激发。
旅游客体所具有魅力调动和激发了人们
旅游的欲望和动机,并最终转化为实际行动。
-人文旅游资源,无论是以实物形态存在的文化古迹,还是无形
的民族风情、社会风尚,都是人类生产、生活产物,属于文化
范畴。
-自然旅游资源虽不具有文化属性,但自然美无疑是需要通过文
化鉴赏、反映和传播的,山水审美是有思维的人类社会特有概
念,而要将自然资源转化成旅游产品,必须通过旅游文化这一
文化手段。
-旅游资源开发一定要以文化理念为指导,具有文化品位与文化
个性,以获得游客的青睐。
-旅游开发不仅是技术过程、经济过程,更是文化过程。
-“资源-市场-文化”三元理念指导下,将旅游卡发根植于文化
与市场土壤中,才能保证旅游的科学发展、可持续发展。
旅游介体的文化属性
-旅游介体即旅游业,应该针对旅游主题文化特征(追求
精神享受、审美情趣等),开发和经营有文化含量的旅
游产品,在开发、经营、管理中遵循经济规律,又遵循
文化规律。
-旅游资源开发和利用反映着一个国家和地区人民的智慧
和创造力,既是一种经济活动,更是一种文化创造活
动。
-旅游企业是生产文化、经营文化、销售文化的企业,经
营的产品是文化产品,本质是购买文化、消费文化、享
受文化;
-文化竞争是高于价格竞争、质量竞争的高层次竞争,突
出文化性竞争是旅游业发展的重要趋势之一;
-文化是旅游业可持续发展的支撑,是旅游者的出发点和
归结点,是旅游景观吸引力的关键语核心,是旅游业的
灵魂或生命。
旅游文化的内涵
第一种观点:
-能够为旅游者在旅游活动中提供欣赏和享乐的一切物质
财富和精神财富的文化表现,即旅游文化。
(偏重客
体)
第二种观点:
-旅游文化是人类通过旅游活动改造自然和化育自身的过
程中形成的价值观念、行为模式、物质成果和社会关系
的总和。
(偏重主体)
第三种观点:
-旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营
服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现
(偏重主体与介体文化)
旅游文化具有三个层面:
物质层面-制度层面-精神层面
旅游文化的一般属性:
-综合性:
旅游文化复杂,形态多样,消费广泛,分布重叠;
-地域性:
旅游文化资源的地域差异,地方特色,乡土气息,
社会背景的民族差异等,如我国旅游文化资源
“北雄南秀”。
-民族性:
旅游性格-中国旅游者大多比较内敛稳健;
-西方旅游者大多比较外向和具有冒险精神;
-中国人旅游注重内心感受;
-西方人钟情于外部世界的观察与探求;
-中国人倾心旅游道德塑造,富于人文情怀;
-西方人则看重求知价值,充满科学精神;
旅游文化的特性与功能
旅游文化的固有特性:
多元二重性:
-旅游文化是旅游消费文化和旅游经营文化的对立统一;
-旅游文化是暂时性和延续性的对立统一
(暂时性是对旅游者而言,延续性是对社会整体而言);
-旅游文化是文化求异与文化认同的对立统一;
-旅游需求源于旅游产品的文化差异,但文化差异又是文化距
离,当它超出一定范围,达到主客体无法交流认同的程度,
对游客的吸引力反而减弱甚至会产生文化冲突。
大众性:
-旅游文化不是书斋文化,而是民间文化,不是高堂文化,而
是庶民文化,不是雅文化,而是俗文化,具有广泛群众性。
旅游文化的功能:
-旅游文化具有陶铸自然,推动社会发展,陶冶情操,提
高人的生活质量和生命质量促进人的全面发展等功能。
-从旅游文化角度看旅游,是指人在完成社会必要劳动时
间后,为不断满足人的多方面需要而处于的一种文化创
造,文化欣赏、文化构建的生命状态和行为方式。
-旅游文化是一种文化基础,是一种精神状态,是“灵魂
存在条件”;
旅游文化研究的内容
A-旅游主体文化的研究:
-旅游主体文化身份的构成;
-旅游主体的价值观念与精神世界;
-旅游主体经历异质文化后的文化活动;
-旅游对主体的人性完善和全面发展的影响;
B-旅游客体文化的研究
-从旅游的角度研究山水文化、园林文化、建筑文
化、
雕塑文化、书法文化、绘画文化、音乐艺术、宗教
文化、餐饮文化、地域文化
C-旅游跨文化交流的研究
-不同旅游文化的对比
-旅游文化的碰撞、融合与整合。
旅游文化的研究内容、方法与意义
旅游文化的研究方法
A-实地调查法
-基本程序:
调查准备-调查实施-调查总结;
B-分析比较法:
-历史比较法:
对旅游文化进行纵向分析和比较研究;
例如对不同时期的旅游文化的分析与比较;
-类型比较法:
对旅游文化进行横向分析和比较研究;
例如东西方,国家与国家、地区与地区、
民族与民族的比较研究。
旅游文化研究的意义
A-揭示旅游活动发展的机理
-文化认“同”与“异”都能导致旅游流;
B-促进旅游产品质量的提高
C-促进旅游服务质量及旅游者、旅游从业人员素质的提高;
D-促进旅游可持续发展;
-文化是旅游者活动的本质属性
-旅游的本质是消遣与审美,其活动需要文化的参与;
-旅游本身是一种文化活动,是两种地域文化的际遇与整合;
-享受文化与消费文化是旅游者活动的出发点和归宿;
-文化是旅游资源的魅力,与旅游资源有着水乳交融的关系。
-从文化与人文旅游资源的关系看,文化孕育着人文旅游资源;
-从文化与自然旅游资源的关系看,河山孕育文化,文化辉映
河山;
-文化是旅游业的灵魂
-旅游业是文化性很强的经济事业,也是经济性很强文化事业;
-文化是旅游业发展的支撑和灵魂;
旅游与文化的关系
第三章:
旅游审美文化
什么是“美”
能够使人们感到愉悦的一切事物,包括客观存在和主观存在。
什么是“审美”
审美是人们对一切事物美丑作出评判的过程。
【注释】:
审美是一种主观心理活动过程;
审美受制于客观因素,尤其是时代背景对评判标准之影响。
一枝红艳露凝香,
云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似,
可怜飞燕倚新妆。
——李白
旅游审美构成
旅游审美主体
概念
旅游审美行为承担者,指具有内在审美需要,审美追求,
与旅游资源(旅游