助理物流师第二章仓储管理优质PPT.ppt

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商品数量平均储存时间,主要考虑一个关系：

商品储存库内作业,主要目标：

最大限度提高仓储的储存和作业能力降低各项仓储作业费用,2.商品保管场所的布置,

（1）仓库总平面布置1）仓储作业区2）辅助作业区3）行政生活区4）铁路专用线5）库内道路,仓库功能分区,仓储作业区辅助作业区行政生活区,1.保管检验包装分类整理,2.设备维修加工制造机械的存放,3.办公楼警卫室化验室宿舍和食堂,

（2）仓库作业区的布置以主要库房和货场为中心，对各个作业区域加以合理布置1）商品吞吐量2）机械设备的使用特点3）库内道路4）仓库业务以及作业流程a.整进、整出b.整进零出、零进整出,吞吐量较大的库房和货场尽量靠近铁路专用线或库内运输干线,（3）仓库作业区布置的基本内容减少运动的距离，力求最短的作业路线有效地利用时间充分利用仓库面积,（4）库房内部布置,1）储备型库房,2）流通型库房,重点：

增加库存面积,特点：

周转缓慢、整进整出,特点：

周转较快、频繁出入库作业,重点：

提高作业效率,3.商品储存规划,1商品分类与仓库分区2货位规划3货位编号4制定积载计划5商品堆垛设计6商品保管秩序的建立7商品养护的组织领导,3,四组数字：

库房货架货架层数每一层的顺序号2-11-3-5,5原则：

合理牢固定量整齐节约,4.考虑因素：

流量重量体积,3,原则：

便于掌握规则统一,3,按照货位编号，可以迅速、方便进行查找,2,性质相同、保管条件相近集中存放商品周转情况及作业要求每种商品所需的货位数量保留一定的机动货位,商品保管秩序,存料秩序存料方式料位和料架的标号四号定位库房号料架号料架层号料位顺序,存料秩序的重点：

确定存料次序,固定料位自由料位,商品养护的组织领导,

（1）养护目的维护商品使用价值，避免受到损失，保障企业经济效益货物质量变化的类型：

货物的物理机械变化：

挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、沉淀、玷污、破碎与变形等；

货物的化学变化：

氧化、分解、水解、化合、聚合、裂解、老化、风化等；

货物的生化变化及其他生物引起的变化：

呼吸作用、发芽、胚胎发育、后熟作用、霉腐、虫蛀等。

影响货物储存质量的内因货物的物理性质（吸湿性、导热性、耐热性、透气性）；

货物的机械性质（形态、结构在外力作用下的反应）；

货物的化学性质（化学稳定性和货物的毒性、腐蚀性、燃烧性、爆炸性）；

货物的化学成分；

货物的结构。

影响货物变化的外因自然因素（主要指温度、湿度、有害气体、日光、尘土、杂物、虫害雀害、自然灾害等）；

人为因素保管场所选择不合理包装不合理装卸搬运不合理堆码苫垫不合理违章作业储存期过长,

（2）商品养护的任务面向库存商品，制定相应的技术措施，使货物质量不变，以求最大限度地避免和减少商品损失，降低保管损耗（3）商品养护的组织领导,（4）商品养护的基本措施适当安排储存场所严格入库验收合理堆垛苫垫加强仓库温湿度管理坚持在库检查开展科学实验研究,茶叶的保管保养措施,首先，茶叶必须储存在干燥、阴凉、通风良好,无日光照射,具备防潮、避光、隔热、防尘、防污染等防护措施的库房内，并要求进行密封。

其次，茶叶应专库储存,不得与其他物品混存、尤其严禁与药品、化妆品等有异味、有毒、有粉尘和含水量大的物品混存。

库房周围也要求无异味。

最后，一般库房温度应保持在15以下,相对湿度不超过65%。

啤酒的保管措施,首先，啤酒入库验收时外包装要求完好无损、封口严密,商标清晰;

啤酒的色泽清亮,不能有沉淀物;

内瓶壁无附着物;

抽样检查具有正常的酒花香气,无酸、霉等异味。

其次，鲜啤酒适宜储存温度为015,熟啤酒适宜储存温度为525,高级啤酒适宜储存温度为1025,库房相对湿度要求在80%以下。

再次，瓶装酒堆码高度为57层,不同出厂日期的啤酒不能混合堆码,严禁倒置。

最后，严禁阳光曝晒,冬季还应采取相应的防冻措施。

四、盘点作业管理,盘点又称盘库：

即用清点、过秤和对账等方法，检查仓库实际存货的数量和质量原因是资产核实和销售保证收发过程可能出错，账卡物不符呆旧料需经常或定期处理保管情况需要经常检查纠正,盘点任务,查清实际存货是否与帐卡相符查明库存发生盈亏的真正原因查明库存货物的质量情况查明有无过期存货,盘点方法,永续盘点法循环盘点法重点盘点法定期（全面）盘点法,盘点流程,盘点注意事项,合格品和非合格品分开存放、分别记录对散装货，原封的不开箱，未封封条的一定要开箱清点，并在箱子表面标明箱内个数。

1.盘点人员的组织与培训盘点方法的培训复盘与监盘人员进行认识货品的培训2.盘点结果的评估发现问题和漏洞盘点数量指标盘点数量差错盘点数量误差率盘点品项误差率平均每件盘差品金额盘差次数比率平均每品项盘差次数率,五、出库作业管理,1.商品出库作业流程核单备料复核包装点交登账清理现场和档案和清理,1,验证出库凭证的合法性核对商品信息再次审核出库凭证的有效期,2,品种数量是否准确商品质量是否完好配套是否齐全技术证件是否齐全外观包装是否完好,1,先进先出易霉易坏先出接近失效期先出,4,交接手续并签字,2.出库作业中常见问题,提货单问题提货数与实存数不符串发货或错发货包装破漏错记帐和漏记账,过期提货单疑点提货单遗失提货单,2,验收时疏忽发货时疏忽货主单位记帐疏忽货损,长虹的出库作业,一个完整的出库操作包括下架、封装、发货等操作。

通过使用无线网络，长虹的仓库管理人员可以在下架时实时查询待出库产品的库存状态，实现先进先出操作，为操作人员指定需发货的产品库位，并通过系统下发动作指令，实现路径优化。

封装时系统自动记录包装内的货物清单并自动打印装箱单。

发货时，系统自动记录发货的产品数量，并自动修改系统库存。

长虹的出库作业,通过这些步骤，长虹可以在系统中追踪到每个订单产品的发货情况，实现及时发货，提高服务效率和客户响应时间。

仓库操作人员收到仓库数据中心的发货提示，会查阅无线终端上的任务列表，并扫描发货单号和客户编码，扫描无误后确认发送，中心收到后关闭发货任务。

六、流通加工作业管理,流通加工的内容流通加工的类型,1.对流通对象（钢材、木材）进行剪切、套裁、打孔、打弯分装或掺和散装性的货物组装元件或器件给待流转的货物粘贴标签、拴牌子,2.延续性的流通加工后勤服务型（服务性）的流通加工方便流通、促进销售的流通加工,单据样本,单据样本,单据样本,联华超市信息化进程,联华超市股份有限公司是当前国内连锁零售业的领军企业，总部设在上海，连锁门店已经扩张到全国各个区域。

联华超市现有便利、标准门店、大卖场三种业态的门店1000多家，多种资产结构（自营、加盟、合资合作）并存。

建有2个常温配送中心和1个生鲜配送中心。

企业对信息化的需求,联华超市结合国际的先进实施经验，充分考虑集团的实际情况，因地制宜，为便利店“量体裁衣”，设计了一套完整的解决方案，即利用现有的建筑物改建成物流中心，采用仓库管理系统（WarehouseManagementSystem，简称WMS）实现整个配送中心的全计算机控制和管理。

企业对信息化的需求,而在具体操作中实现半自动化，以货架形式来保管，以上海先达条码技术有限公司提供的无线数据终端进行实时物流操作，以自动化流水线来输送，以数字拣选系统（DatakSystem）来拣选。

另外，在设备的选择方面也采取进口货与国产货合理搭配。

这个方案既导入了先进的物流理念，提升了物流管理水平，又兼顾了联华便利店配送商品价值低、物流中心投资额有限的实际情况。

在整个方案设计里，不求一步到位，不求设备的先进性，而是力求使合理的投入得到较高的回报。

配送中心的进货入库,进货后，立即由WMS进行登记处理，生成入库指示单，同时发出是否能入库的指示。

如果仓库容量已满，无法入库时，系统将发出向附近仓库入库的指示。

接到系统发出的入库指示后，工作人员将货物堆放在空托盘上，并用手持终端对该托盘的号码及进货品种、数量、保质期等数据进行进货登记输入。

配送中心的进货入库,在入库登记处理后，工作人员用手动叉车将货物搬运至入库品运载装置处。

按下入库开始按钮，入库运载装置开始上升，将货物送上入库输送带。

在货物传输过程中系统将对货物进行称重和检测，如不符合要求（例如超重、超长、超宽等），系统将指示其退出；

符合要求的货物，方可输送至运载升降机。

配送中心的进货入库,根据输送带侧面安装的条码阅读器，对托盘条码确认，计算机将对托盘货物的保管和输送目的地发出指示，托盘升降机自动传输到所需楼层。

当升降机到达指定楼层后，由各层的入库输送带自动搬运货物到入库区。

配送中心的进货入库,货物在下平台前，根据入库输送带侧面设置的条码阅读器，将托盘号码输入计算机，并根据该托盘情况，对照货位情况，发出入库指示，然后由叉车从输送带上取下托盘。

叉车作业者根据手持终端指示的货位号将托盘入库，经确认后，在库货位数将进行更新。

配送中心的商品拣选,当根据订单进行配货时，仓库管理系统（WMS）会发出出库指示，各层平台上设置的激光打印机根据指示打印出货单。

在出库单上，货物根据拣选路径依次打印。

这时，系统中的商店号码显示器显示出需要配送的商店号码，数据显示器显示出需要拣选的数量，同时工作人员在空笼车上的塑料袋里插好出库单，在黑板上写上楼层号和商店号，并将空笼车送到仓库。

做好以上准备后，方可进行商品拣选工作。

配送中心的商品拣选,工作人员在确认笼车在黑板上记载的商店号码与商店号码显示器显示的一致后，开始进行拣选工作。

根据货位上数码显示器显示拣选的数量，依次进行拣选。

数码显示器配备的指示灯可以显示三种不同颜色，分别对应箱、包、件三种不同的拣选单位，以满足各种拣选需求。

当拣选作业结束后，按“完了”按钮。

配送中心的商品拣选,各平台仓库分成17个拣选区域，区域内拣选结