最新糖尿病注意事项与饮食Word格式文档下载.docx
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药物可用来降低及控制过高的血糖,它只用于治疗2型（非胰岛素依赖型）糖尿病。
它虽不能治愈高血糖症,但可以控制患者的血糖,减低并发症发生的机会,使糖尿病人过正常的生活。
但您在按医嘱坚持服药的同时还应注意以下事项:
（1）避免喝酒。
因酒精与此类药物同时服用可能会产生副作用或低血糖症。
（2）除非经医生指导,否则不可自己加服其他药物。
（3）药物是医生针对你的病情而开具处方的,千万不可给他人使用,以免引起不良的后果。
（4）必须遵照医生的指示,定期自行在家以尿糖试纸检验尿中的糖分含量,并将结果记录下来,供医生做参考使用,以便能适当地调整药量控制你的病情。
更应定期到医生处做检查及化验血糖值。
（5）应随身携带含糖食物（例如葡萄糖、橙汁、蜜糖、砂糖、方糖、糖果等）,以便出现低血糖症状时能尽快服用、以稳定病情,然后立刻看医生。
（6）低血糖症状包括有:
焦虑、饥饿、畏寒、头痛、流汗、恶心、皮肤发白、神经紧张、精神不集中、脉搏加速、战栗、瞌睡、过度疲倦或乏力。
（7）低血糖症状在以下情况下可能会出现:
忘记或延迟进食、因呕吐不能进食、运动量比正常时增多、饮用大量酒精。
（8）请预先嘱咐您的家人或朋友,如遇到您有快昏厥的情况出现时,应立即把您送到医院。
（9）随身携带一张卡表示自己是糖尿病患者,卡上注明自己病情的轻重、治疗方法、姓名、地址、电话及医生的姓名和电话等。
（10）糖尿病患者特别容易患上传染病,尤其是皮肤的感染,所以要特别注意个人卫生及足部的护理,避免细菌感染。
如果患上感染,无论是何等的轻微都必须请教医生,千万不可自行医治,否则可能会演变成严重的后果
对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？
营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；
也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；
最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。
如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。
硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。
如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。
补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病食品热量换算：
糖尿病人常常问，我能吃土豆吗?
能吃水果吗?
不少糖尿病人向往着“可以随便吃”的美好日子从返而归。
食品交换份法可以回答病人的多种问题，可以使糖尿病人的饮食作到多样化，可以使糖尿病人同健康人一样，品尝天下美味佳肴。
等值谷薯类：
每交换份热量90千卡蛋白质2克碳水化合物20克
食称名称
重量（g）
大米、小米、糯米
25
高粱米、玉米渣，薏米
面粉，米粉、玉米粉
混合面，燕麦片
莜麦面、荞麦面、苦荞
各种挂面、通心粉
油条、油饼、苏打饼干
绿豆、红豆、云豆、干豌豆
干粉条、干莲子
烧饼、烙饼、馒头
35
咸面包、窝头、切面
土豆
100
湿粉皮、凉粉
150
鲜玉米（中等大，含棒心）
200
此表说明，重量是生食25克，它们都可以互换。
如25克大米可以和25克荞麦面交换，25克大米可以和25克油条（熟）交换，如吃八宝粥，所有的配料加在一起，25克可以和25克大米或25克面粉交换。
5克烧饼或馒头相当于25克面粉的热量和营养成分，其差别是水，土豆、凉粉和玉米棒就容易理解了。
如医生嘱咐您一天可吃主食250克，说的是粮食，是生食。
在250克的范围内，您可从上表中自由选择，主食可吃多种花样。
糖尿病朋友吃土豆时，就不会心有余悸了。
金色的秋季，糖尿病朋友吃一根鲜玉米，与大家共享自然界的纯真。
等值肉蛋类：
每交换份热量90千卡蛋白质9克脂肪6克
熟火腿、香肠
20
肥瘦猪肉
熟叉烧肉（无糖）午餐肉
熟酱牛肉、酱鸭、肉肠
瘦猪、牛、羊肉
50
带骨排骨
鸭肉、鹅肉
兔肉、蟹肉、水浸鱿鱼
鸡蛋粉
15
鸡蛋（带壳、大）
60
鸭蛋，松花蛋
鹌鹑蛋（6个）
鸡蛋清
带鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼
80
比目鱼、大黄鱼、鳝鱼
黑鲢鱼、鲫鱼
对虾、青虾、鲜贝
水浸海带
350
此表说明，此表中的食物均是生食，由于含脂肪量的不同，交换量差别较大。
以如，25克肥瘦肉和350克鸡蛋清成350克湿海带，由于后两者不含脂肪，所以后两者和肥瘦肉交换量大，如用四个鸡蛋清蒸蛋羹，不仅体积大，饱腹感明显，有减少了脂肪的摄入量。
对于食量大，易饥饿的糖尿病人是一举两得的好方法。
如您家中现只有肥瘦肉，本餐您可以吃瘦肉75克，就可以用20克肥瘦肉和200克海带做成肉米海带，照样可以吃的有滋有味。
等值奶类：
每交换份热量90千卡蛋白质5克脂肪5克碳水化合物6克
奶粉
脱脂奶粉
奶酪
牛奶、羊奶
160
无糖酸奶
130
等值大豆食品：
每交换份热量90千卡蛋白质9克脂肪4克碳水化合物4克
腐竹
大豆（干）
豆粉
豆腐丝（豆腐干）
北豆腐
南豆腐
豆浆（1份豆，8份水）
400
等值水果类：
每交换份热量90千卡碳水化合物21克蛋白质1克
柿、香蕉、鲜荔枝（皮）
梨、桃、苹果（皮）
200
橘子、橙子、柚子（皮）
猕猴桃
李子、杏
葡萄
草莓
300
西瓜（皮）
500
此表说明，交换量少者是含糖量多。
原则上糖尿病人血糖控制不好者和血糖不稳者，不宜吃水果。
当血糖控制良好，吃水果应从少量开始，应在饭后1小时吃。
观察血糖，如较平稳，可再加少量，如血糖升高即停止或减量。
等值油脂类：
每交换份热量90千卡脂肪10克
植物油、芝麻油（1汤匙）
10
红花油（1汤匙）
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