幼儿园健康教育活动设计与指导Word文档格式.docx

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《纲要》根据《幼儿园工作规程》精神提出四条幼儿园健康领域总目标，即：

第一，身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；

第二，生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；

第三，知道必要的安全保健常识，学习保护自己；

第四，喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。

（三）幼儿园健康教育的年龄阶段目标（详见教材）

（四）幼儿园健康教育的具体活动目标

幼儿园健康教育的具体活动目标是幼儿园健康教育总目标和年龄阶段目标的具体体现。

在制定幼儿园健康教育活动目标时，应该从知识、情感和态度、能力发展三个方面进行系统构建。

二、幼儿园健康教育活动的内容

根据《纲要》的要求，结合近年来幼儿健康教育的研究成果，幼儿园健康教育的内容可以概括为三大方面：

幼儿身体保健、幼儿体育活动和幼儿心理健康。

（一）幼儿身体保健

1.生活常规教育2.饮食与营养3.身体生长4.安全生活教育

（二）幼儿体育活动

1.体育教学2.幼儿体操3.户外体育活动4.体育活动区5.运动会

6.远足活动

（三）幼儿心理健康

1.学会调整情绪2.学习社会交往技能3.锻炼独立生活和学习能力

4.性教育5.幼儿心理障碍和行为异常的预防

课题三幼儿园健康教育的设计和实施

一、幼儿园健康教育活动的设计

（一）幼儿园健康教育活动设计的基本要求

1.活动名称主题鲜明

2.活动目标细致具体

①结合年龄特点细化

②结合具体活动细化

3.活动准备全面充分

4.活动过程丰富多样

①组织形式灵活多样

②教学方法丰富多样

5.活动评价客观全面

（二）幼儿园健康教育活动设计的基本步骤

1.确定活动目标

2.选择活动内容

3.确定活动方法

4.设计活动过程

（1）开始部分

（2）基本部分

（3）结束部分

5.注重活动延伸

二、幼儿园健康教育活动的实施

（一）日常生活中的健康教育1.从日常生活事件中寻找教育契机

6.为幼儿创设健康的生活环境

（1）幼儿园的物质环境

（2）幼儿园的心理环境

（二）精心组织的健康教育活动

1.专门的健康教育活动（案例《气味真正多》）

专门的健康教育活动即传统的健康课，是指教师专门为幼儿设计并组织的、以维护和促进幼儿身心健康为目的的教育活动。

2.与其他领域活动的渗透与融合（案例《小树叶》）

模块二幼儿生活常规教育活动的组织指导

课题一幼儿生活常规教育活动概述

课题二幼儿生活常规教育活动的目标、内容与组织

课题一幼儿园生活常规教育活动概述

一、幼儿园生活常规教育的含义

幼儿园生活常规教育，即帮助幼儿学会遵守集体生活的各项规则，逐步从他律向自律发展，从别人管理向自我管理发展的教育活动，旨在使幼儿在日常生活中养成良好的习惯。

二、幼儿园生活常规教育活动的特点

（一）长期性和重复性

（二）强制性

（三）个体差异性

（四）幼儿的主体性

三、开展幼儿生活常规教育活动的意义

（一）帮助幼儿适应幼儿园的生活

（二）促使幼儿形成良好的生活习惯

（三）促进幼儿身心全面发展

一、幼儿园生活常规教育的目标

1.总目标：

让幼儿懂得生活的基本知识、规则和技能，形成乐观的生活态度，培养良好的生活习惯及生活自理的初步意识和能力，形成健康的生活方式，从而提高生活质量，促进身心的健康发展。

2.年龄阶段目标（详见教材）

3.具体活动目标：

是总目标和年龄阶段目标的具体化，应具有较强的可操作性，是幼儿教师在实施生活常规教育之前必须仔细考虑的问题。

二、幼儿生活常规教育活动的内容

（一）进餐

（二）盥洗

（三）如厕

（四）睡眠

（五）饮水

（六）着装

（七）环境卫生

三、幼儿生活常规教育活动的组织

（一）注意年龄及个体差异

（二）要求应具体规范

（三）保育与教育相结合

（四）要有坚持性

（五）要求要统一

（六）注重榜样的作用

（七）注重家园合作

模块三幼儿饮食与营养教育活动的组织指导

课题一营养与健康概述

课题二幼儿饮食与营养教育活动的目标和内容

课题三幼儿饮食与营养教育活动的组织

一、营养的含义

食物中所含有的能维持人的机体健康、提供身体生长发育以及进行活动所需要的各种营养成分称为营养素。

营养素通常可以分为七类，即碳水化合物（又称糖类）、脂肪（包括类脂类）、蛋白质、维生素、无机盐（又称矿物质）、水和膳食纤维。

二、营养与健康的关系

人的健康状况受多种因素的影响，如人们所处的经济地位、文化水平、生活和工作环境、生活方式和生活习惯、人际关系以及合理、平衡的营养等。

在这些因素中，营养是不可或缺的物质前提。

一、幼儿饮食与营养教育活动的目标

（一）总目标

1.让幼儿初步了解食物的名称、种类及特点，知道不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理，掌握保护消化器官的知识和技能。

2.培养幼儿良好的饮食习惯，纠正偏食、挑食、过食的行为。

3.教给幼儿独立进餐和使用餐具的技能。

4.防治幼儿营养不良，促进其生长发育和身心健康发展。

（二）分类目标

1.知识经验：

了解食物中的主要营养素；

知道常见的富有营养的食品的名称和营养；

知道营养与健康的关系；

知道常见的不良饮食卫生习惯以及对身体的危害；

知道饮食的卫生要求。

2.情感态度：

对了解营养知识、培养良好饮食习惯感兴趣；

喜欢吃各种常见食物；

愿意讨论营养问题；

对自己以及周围他人的饮食状况予以关注。

3.行为习惯：

有文明进餐的行为习惯；

不吃零食，不挑食、不偏食；

能评价自己和别人的营养状况、饮食行为。

（三）年龄阶段目标（详见教材）

二、幼儿饮食与营养教育活动的内容

1.学习粗浅的食品营养和饮食卫生知识

2.培养良好的饮食卫生习惯

3.形成平衡和合理膳食的积极态度

4.掌握基本的饮食方法与技能

5.了解简单的食品处理及烹调方法

6.了解民间饮食文化及风俗习惯

一、幼儿饮食与营养教育的原则

（一）需要性原则

（二）可行性原则

（三）安全性原则

（四）一致性原则

（五）直接性原则

（六）序列性原则

（七）整合性原则

二、幼儿饮食与营养教育的组织

（一）注重随机教育

（二）创设良好的饮食教育环境

（三）教育内容应结合幼儿的饮食现状

（四）教育方法应符合幼儿的身心发展特点

（五）家园密切合作

模块四幼儿身体生长教育活动的组织指导

课题一幼儿生长发育的一般规律

课题二幼儿生长发育教育活动的目标和内容

课题三幼儿生长发育教育活动的组织

一、生长发育是由量变到质变的过程

二、生长发育既有连续性又有阶段性

首先，幼儿的生长发育具有连续性。

其次，幼儿的生长发育同时具有阶段性。

三、生长发育具有顺序性

由头到尾；

由近到远；

由粗到细

四、生长发育的不均衡性

（一）生长发育的速度不均衡

（二）身体各部分的生长速度不均衡

（三）各系统的生长发育不均衡

五、生长发育的个体差异性

六、生长发育的相互关联性

课题二幼儿身体生长教育活动的目标和内容

一、幼儿身体生长教育活动的目标

1.了解人体主要器官的名称、形态、结构与功能。

2.学习保护身体的基本方法。

3.帮助幼儿逐步树立关心、保护身体健康的意识和习惯。

（二）年龄阶段目标（详见教材）

二、幼儿身体生长教育活动的内容

（一）人体保护常识教育

1.认识身体各器官的名称、形态特征与功能。

2.探索身体的奥秘。

3.学会保护身体、维护健康的方法与技能。

（二）生长发育常识教育

1.观察身体由小到大的变化。

2.体验身体功能的逐渐完善。

3.接受健康的早期性启蒙教育。

（三）疾病防治常识教育

1.了解预防接种的作用及相关注意事项。

2.了解生病时吃药、打针的作用，积极接受并配合治疗。

课题三幼儿身体生长教育活动的组织

一、教师要积累扎实的学前卫生学知识

二、教师要善于挖掘日常生活中的教育素材

三、教师要有效组织教学过程

（一）科学与艺术相结合

（二）讲解与体验相结合

（三）抽象与直观相结合

模块五幼儿安全教育活动的组织指导

课题一幼儿安全教育概述

课题二幼儿安全教育活动的目标和内容

课题三幼儿安全教育活动的组织

从20世纪70年代末期起，意外死亡已经成为导致儿童死亡的第一位因素，而且意外死亡在总死亡之中所占的比例呈上升趋势。

电梯事故

一、幼儿发生意外事故的原因

（一）幼儿自身的原因

（二）成人安全意识不强，安全措施落实不力

（三）周围环境的客观因素

（四）幼儿园安全规章制度不健全

二、幼儿安全教育的意义

（一）安全教育是保护幼儿生命、促进幼儿健康成长的需要。

（二）安全教育可以激发幼儿的安全意识

（三）安全教育可以提高幼儿的自我保护能力

一、幼儿安全教育活动的目标

1.获得有关安全和促进健康的基本知识。

2.具有自我保护和自我防护意识。

3.提高自我防护和自我保护能力，从而保障幼儿身体健全和心理愉悦。

二、幼儿安全教育活动的内容

（一）食品卫生安全教育

（二）交通安全教育

（三）消防安全教育

（四）防触电、防溺水教育

（五）幼儿园玩具安全教育

（六）疾病自护

（七）防拐骗教育

（七）生活安全教育

一、创设安全的教育环境

（一）增强幼儿园的硬件设施的安全。

（二）加强幼儿园的精神环境安全