连锁超市的供应商选择及对策研究(4.8)Word格式文档下载.docx

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导师签名：

密级：

科学技术学院

SCIENCE&

TECHNOLOGYCOLLEGEOF

NANCHANGUNIVERSITY

学士学位论文

THESISOFBACHELOR

（2011—2016年）

题目：

连锁超市的供应商选择及对策研究

——以“嘉荣购物广场”为例

学科部：

专业：

物流管理

班级：

学号：

学生姓名：

指导教师：

起讫日期：

2015年12月15日—2016年5月5日

目录

一、绪论 2

（一）选题背景 2

（二）研究意义 3

（三）国内外研究现状 3

二、供应商选择理论概述 5

（一）供应链概念 5

（二）供应商概念 5

（三）供应商的选择方法和 5

三、嘉荣购物广场供应商选择现状及存在问题 6

（一）嘉荣购物广场介绍 6

（二）嘉荣购物广场供应商选择中存在的主要问题 6

四、嘉荣购物广场供应商选择方案的设计 7

（一）完善分类工作 7

（二）建立长期战略联盟 8

（三）建立系统的绩效考核机制 8

（四）完善信息控制系统 8

五、结论 8

参考文献 9

致谢 10

摘要：

供应商在当前的企业发展中有着非常重要的作用，从市场经济发展多样化角度出发，构建一种针对性的供应商选择能够起到优化企业发展环境的作用，我文章主要对供应商选择方面的内容进行了研究，借助嘉荣购物广场作为研究案例从而实现针对性研究的最终目的。

供应商在在当前的连锁超市发展中有着非常重要的作用，我国在这一方面长期以来处于劣势位置，与国外连锁超市相比而言缺乏一种有效的竞争优势。

文章在相关研究的基础上重点分析其在供应商选择中存在的问题与不足，借助市场化的方式，采用一种更为有效的现代意义上的选择利用模式，从而实现整个经营效果提升的目的，这样以来能够实现优化嘉荣购物广场供应商选择的目的，适应市场经济发展。

关键词：

连锁超市；

供应商选择；

嘉荣购物广场

Researchonsupplierselectionandstrategyofchainsupermarket

--Taking"

JiaRongshoppingplaza"

asanexample

Abstract:

Suppliersinthedevelopmentofenterpriseshasaveryimportantrole,fromtheperspectiveofthediversificationofthedevelopmentofthemarketeconomyofconstructionforsupplierselectioncanplayaroleinoptimizingtheenterprisedevelopmentenvironment,thearticleImainlyforsupplierselectionaspectswerestudied,withtheaidofJiarongshoppingplazaasacasestudyinordertoachievefortheultimategoaloftheresearch.Supplierhasaveryimportantroleinthedevelopmentofsupermarketchains.Inthisaspect,ourcountryhasbeeninapositionofweaknessforalongtime.Comparedwiththeforeignsupermarketchains,itisshortofaneffectivecompetitiveadvantage.Theonthebasisofrelatedresearchfocusesontheanalysisoftheproblemsandshortcomingsexistedinthesupplierselection,withthemarket,usingamoreeffectivemodernsignificanceontheselectionandutilizationmode,soastoachievethepurposetoenhancetheeffectoftheentirebusiness,sincethiscanachievethepurposetooptimizethechoiceofsupplierofJiarongshoppingsquare,adapttothedevelopmentofmarketeconomy.

Keywords:

chainsupermarket;

supplierselection;

Goodwinshoppingplaza

一、绪论

（一）选题背景

当前企业经济发展进入了一个新的时期，在社会经济多样化的发展中，构建一种特殊有效的现代意义上的发展利用结构，能够实现规范企业发展的作用就要借助更为有效的现代意义上的企业供应商选择。

供应商对一个企业的未来发展有着直接性的影响，这也是实现社会经济发展有效性的一种关键所在，我国当前经济发展进入了一个全新的时期，在这个过程中涉及到多个方面的因素，因此要在实际中形成一种特殊有效的现代企业供应商选择是非常重要的。

连锁超市在我国经济发展中起到了重要的作用，从社会经济发展的多样性出发实现相关经营收益减低的目的是非常重要的，因此要在实际中采用更为有效的现代经济处理方式，能够实现各个方面有效利用的目的，不同的供应商对连锁超市的发展能够起到不同的作用，这就需要在实际中选择更为有效的现代意义上的供应商模式，从而实现降低企业发展经营成本的最终目的，形成一种动态性的现代经济发展利用结构能够起到非常重要的作用。

嘉荣购物广场作为我国知名的现代连锁超市，要在实际中采用一种良性的现代化的供应商需求模式，从而实现降低经营发展成本的最终目的，实现企业实际效益的实际提升和发展优化。

（二）研究意义

当前的市场发展来看，企业所处的市场环境越来越复杂，新世纪的竞争不再是单个企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争，一个企业在发展中如果拥有很强的供应链系统，将能够在整个社会经济发展中处于一个有利地位。

对于处于供应链中的企业来说，供应商选择非常重要。

企业与供应商之间不只是单纯的竞争关系，而是一种即竞争又合作的关系，只有双方相互配合、相互合作，才能提高企业的竞争力，并促使双方共同发展，达到双赢的目的，这也是当前经济社会发展中所要面对的一个重要问题，借助市场化的利用方式能够实现各个方面效益有效提升的最终目的。

对超市而言，供应商对其经营效益的影响日益显著，这也彰显出超市与供应商之间的战略合作非常重要。

供应商的供货稳定性，既能促使其降低商品的采购成本，保证超市的有效运营，又有助于超市随时地考察其供应商的实际运营的情况，方便超市能及时发现本单位在商品采购供应过程中存在的潜在问题，有效地避免零供双方发生冲突。

一方面降低超市的销售库存量；

另一方面，又能节省下许多不必要的库存管理费用，提高客户的满意度；

而站在供应商的角度看，超市的介入不仅能够促进供应商了解客户需求发展变化的趋向，也能够推动供应商进一步开发、设计出新商品，提高自身的市场占有率。

本文在对供应商选择相关文献研究的基础上，结合嘉荣购物广场的实际情况和特点，建立一套适合其自身实际供应商评价指标体系及选择方法，对于提高超市供应商选择水平具有重要现实意义，同时也为其他超市的供应商选择提供借鉴。

（三）国内外研究现状

从目前的发展来看，国内外在发展中形成了比较完善的市场开发利用模式，这些模式的应用能够在很大程度上实现推动社会经济发展的目的，国内外对供应商选择问题已经展开了大量的研究，其研究主要集中在供应商评价指标体系和方法选择。

1.国外研究现状及发展趋势

Dickson提出了以质量、交货和绩效等23项供应商评价标准，之后很多学者也对这方面有了深入的研究，供应商评价标准的应用能够在很大程度上实现研究深入性的目的，借助市场经济发展的有效性可以实现避免相关问题发生的概率，从而形成一种动态性的企业发展供应模式。

Lehman提出了经济、绩效、整体、适合、守法五项标准，Lehmann还提出了根据被采购物品的属性来调查供应商的选择标准，得出了影响供应商评选的指标按重要性的大小依次为价格、品质、交货与服务。

Shaughnessy根据工业产品的属性来调查供应商评价标准的改变，得出了与Lehmann类似的结论，即影响供应商评选的标准依次为价格、品质、交货期与服务。

CaddickandDale提出了质量、生产计划、历史整体绩效、管制系统的有效性、采购价格、采购项目等评价准则。

Ellram提出了企业在选择供应商时要对质量、成本、交货期等量化的标准进行考虑，还应对管理的相容性、目标的一致性等软性指标进行考量。

SymtkaandClemens提出了企业需求、风险因素、成本因素等三项评价标准。

Patton提出了价格、质量、交期、订货情形、设备与技术、销售支援、以及财务状况等七项评价准则。

Hatherall通过研究制药行业来研究供应商评价指标，提出制药行业供应商评价指标的重要程度依次为质量、价格、服务、技术能力、财务能力、地理位。

Bhote提出的供应商评价指标包括供应商在科研方面的投入、生产系统等先进技术的使用、计算机辅助设计或辅助工程、产品开发周期、产品开发合作程度等指标。

Goffin的研究结果从两方面提出了供应商评价选择标准，但从采购方面来选供应商企业更注重价格、品质一致性和交货速度，而从供应链角度来看企业关注的更多如成本、品质记录、TQM的认知及实施程度、及时生产交货的能力、财务的稳定性、环境标准等，Ya