营养餐会议纪要8Word文件下载.doc

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时间：

2015年4月20日

地点：

学校会议室

参会人：

全体教师

会议内容：

一、教师陪餐及就餐秩序问题

1.陪餐教师就餐时，排在本班学生后面，一同打餐，不得随意进入食堂操作间任意打饭、打菜。

若发现1次，扣绩效考核2分；

2.班主任必须监督本班学生有序打餐，打完餐之后，由班主任带领学生到班上就餐。

班主任有特殊事情不能监督的，须向食堂管理员请假，由班主任委托最后一节课的教师负责监督就餐。

发现未监督1次扣绩效考核1分。

就餐完毕，由各班班干部将小瓢和锑帛收齐交到食堂处，避免小瓢和锑帛流失。

3.班主任在监督就餐时，认真如实统计当天学生就餐人数，不能谎报、乱报。

若谎报、乱报1次，扣绩效1分。

二、食品原材料验收工作

1.每天验收食品原材料的教师，必须保持电话畅通。

若因食品原材料未验收，供货商来电告知食堂管理员无人验收时，将扣当天验收人的绩效分1分。

2.每天对食品原材料进行验收时，负责验收的教师认真填好入库登记；

不登记1次，扣绩效考核0.5分；

三、其它问题

班主任在每周一早上将前周的《就餐学生实名制统计表》及时上交，以便于统计每周和每月的食品原材料成本，如有影响统计的，每次扣绩效考核0.5分。