客栈委托运营管理协议书Word格式.doc

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根据《中华人民共和国协议书法》及相关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就乙方经营甲方房屋事宜经协商一致订立本协议书。

第一条：

序言

×

客栈为能够有效采用现代客栈管理模式和管理经验，提高其管理水平和服务质量，使其能尽快按投入硬件规模和标准达到相应星级客栈的质量标准，创造良好的社会效益和经济效益，特委托大理骑行客对本客栈实行委托管理，为明确双方权利、义务，最终实现管理目标，经双方友好协商，特制定本协议书并承诺共同遵守。

本协议书的订立、修改、解释、履行均受中华人民共和国有关法律法规约束。

第二条：

定义

经双方接受后，下列各项措辞，用于本协议书以及所有有关的附加或更改文件时，有以下的定义：

1、客栈—应解释为建筑物所在地，而其建筑物包括家私、装置设置及营业设备，其详列见第三条，客栈又应解释为依据本协议书而产生的经营实体。

2、工程地址—应解释为占地有平方米之工地，位于：

之房屋，在其上将会建成“×

客栈及所有主动或被动的附属建筑物”。

3、建筑物—应解释为所有在性质上或指定上视为地产物业的楼房及设施，以及包括所有为该楼房及设施所设的设备，如：

空调系统、热力系统、所有管道设施、电器设备，户外及户内标志，电梯等。

4、固定资产—应解释为单位价值在人民币2000元以上，使用年限1年以上（非生产用使用年限2年以上）的资产，包括：

所有家私、装置、办公设备、装饰，厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料运送设备，货物车和所有其它客栈相关运营设备和物资。

5、经营设备—应解释为一般用于客栈营业运作的小件物品，如：

餐具器皿、客房针棉织品、布草、小型厨房用具、制服等，包括使用年限在一年以内，单位价值在人民币2000元以内的低值易耗品购置，具体划分按客栈统一会计制度及国家会计法规处理。

6、管理模式—应解释为针对客栈运营管理的个人运行模式。

7、工程建设期—应解释为客栈项目经过市场论证、项目审批后进入实质性建设，至所有建筑、设施设备完成施工、验收并交付使用的时间。

8、客栈筹备期—应解释为客栈土建及安装工程基本结束，装修施工进度超过50%，进入软件建设、物资采购、人员招聘及培训，至客栈达到基本营业条件进入试营业的时间。

筹备期时间视客栈规模及档次而定，一般不低于四个月时间。

9、试营业期—应解释为客栈硬件已验收合格，具备一定的经营条件，前期筹备期已基本结束，客栈开业并进入磨合运行期。

试营业期限为一年。

10、会计年度—应解释为与公历年度一致，由一月一日开始至十二月三十一日止的十二个月期间，第一会计年度由开业第一天开始至十二月三十一日止。

11、营业收入—应解释为营业收入减去工商统一税后的营业收入。

任何直接或间接发生于“客栈”经营的全部收入，包括但不限于客房总销售、餐饮、酒吧、商场、娱乐设施的收入及电话、传真、洗衣、兑换、代理，及其他客栈操作及设备使用、赔偿费、租赁费等各项服务获得的应纳税营业收入的总和，也包括在顾客帐单上所加的任何小帐以及用人民币代替外币结算时所产生的差额。

12、营业税金—应解释为按中华人民共和国有关税法规定缴纳的营业税金及附加，包括营业税，城市建设维护税和教育附加。

13、经营毛利—应解释为每一会计年度（或其一部分）之客栈总收入额与客栈营业成本的差额，简释G.O.P。

14、营业成本—应根据统一制度，包括下列项目：

A、人员基本薪资，以及其他常规的或临时的，为客栈员工派发的其他款项，包括加班工资、住房补贴、交通补贴、通讯补贴、地区补贴、员工膳食、工装及其它杂项福利，因上述薪资有关法令或法规而产生的应付款项或税项。

B、为客栈而消耗的食品、饮料、物品成本，和一般情况下为收益而发生的成本。

C、因客栈运行而发生的热力、水、电、气、通信和任何其它公用设施费用支出。

D、所有因正常客栈管理经营所需的营业设备，包括2.5所列开支项，购入和更换的开支。

E、第四十二条、第四十三条所指定付予管理公司的基本管理费。

F、因客栈营业有关雇佣的独立公共会计师以及因客栈之需而聘请的法律顾问费用。

G、为维持客栈良好状况而产生的修缮、保养及更换费用，除第五十条属业主责任范围的费用外，均列入营业支出。

H、所有广告、业务推广和公共关系开支。

I、一般情况下由客栈或管理公司在客栈所产生的营业费用。

J、付与推销代理及各类营销公司的佣金、费用及开支和预定费用。

K、为开业而进行集中培训的费用，包括其它计划性培训费用及培训奖励。

L、客栈为激励员工而开支的其它奖励费用。

M、根据当地经验，经甲方批准的实际发生的呆帐。

N、为客栈营业而产生的任何直接税项、牌照费、公共事业摊销的缴付，但不包括第2.15条注明的费用。

15、经营费用—下列项目应解释为“经营费用”，不包括在“经营成本”之内。

Ａ、客栈装饰、固定资产和设备的折旧。

Ｂ、本客栈的资本和房地产税项。

C、本客栈土地使用费。

D、开业前支出的摊销。

E、第五十条重置储备金的开支。

F、贷款利息。

G、又业主委任的审计师、律师和其他专业顾问费和任何特别费用。

H、奖励性管理费。

I、本客栈业主所得税、固定资产税和利得税。

16、开房率—应解释为客栈实际出租房数与客栈可供出租房总数的百分比。

17、不可抗力—应解释为任何一方当事人不能预见、不能避免和不能克服，致使当事人无法履行或无法全面履行其在本协议书项下的义务的事件。

不可抗力事件包括但不限于以下情况。

Ａ、政府或公共机构的禁令、法令、政府条例或命令。

B、战争、侵略及其它敌对行动。

C、公共骚乱、劳工纠纷、罢工、公共运输工具或其它公用设施的停顿或中断。

D、地震、火灾、水灾、暴风雨或其它任何自然力量放生而影响及不可合理预测或抗拒的灾害。

E、对客栈经营活动产生重大影响的病疫（如非典等）。

F、重大外交事件。

G、其他非管理公司可合理控制的而严重影响管理公司管理客栈的能力和事故。

第二章：

管理标的物

第三条：

客栈建筑及设备

1、管理标的物名称：

客栈（暂定名）

2、管理标的物位置：

省×

市×

3、管理标的屋面积：

总建筑面积平方米，（含附属及裙楼）

4、管理标的物详列：

A、各累客房及相关配套设备

B、各类型餐厅

C、酒吧及咖啡厅

D、会议中心、多功能会议厅及各类型会议室

E、商务中心、运动、健身、康乐设施或康体中心

G、洗浴设施或洗浴中心、娱乐设施或娱乐中心

H、各类办公用房、员工区域

I、动力供给设施、供水、供暖设施及场所

J、其它

以上表项内容包含所有相关家私及运营物品。

5、管理标的物总投资：

人民币万元。

6、管理标的物所有权：

客栈业主全权拥有此客栈及其各部分，除双方在本协议书内已同意外，将不会有产业抵押、设定债权或其它负担，并向乙方提供其客栈产业的所有权证据。

同时，在本协议书期限。

甲方同意以下：

Ａ、保持其对客栈全权拥有或租借产业形式的独立使用权。

B、不参与对乙方正常合法经营管理有所影响的任何约束行动。

第四条：

委托事项

甲方委托乙方对前条所述客栈物业代为使用、经营管理。

第三章：

管理架构

第五条：

客栈决策机构

1、客栈的管理单位为：

。

2、客栈的决策机构：

乙方

3、客栈管理决策形式：

乙方以书面形式形成决策机制和规范。

第六条：

高级管理人员的委任

1、乙方派人担任客栈客栈管家及相关经营服务部门管理人员。

如因甲方工作需要增减乙方派员，由甲、乙双方协商后调整。

2、乙方根据客栈的筹建进度、管理需求等实际情况，向甲方提出委任高级管理人员（总经理、客栈前台及客栈除乙方人员之外的其余各部门经理），经甲方批准后的若干个工作日到职。

3、乙方所派客栈高级管理人员未经双方批准，不能从事兼职工作，否则按违反第七十条执行。

第七条：

客栈客栈管家的委任资质

乙方委任客栈客栈管家的资质必须符合以下条件（不仅局限于此）

健康要求：

身体健康，能承担相应工作职责的身体条件。

工作经验：

拥有一年以上特色客栈管理岗位工作经验，拥有丰富的客房、餐饮、销售、行政、财务等管理经验、拥有一定的客栈设施设备使用维修养护常识。

个人质素：

具备非常强的责任感及职业道德，具备较高的个人素质，拥有较强协调工作能力，能吃苦耐劳，适应能力强，作风正派，无不良劣迹。

第八条：

客栈客栈管家的职级关系

1、客栈客栈管家人事关系属乙方员工，由乙方委派，履行×

客栈客栈管家职责，对本协议书约定的管理目标负责。

2、乙方所派客栈客栈管家作为乙方代表对甲方项目负责人负责。

第九条：

客栈客栈管家的职责关系

1、代表乙方履行本管理协议书中各项管理工作条款。

2、带领客栈全体员工完成客栈经营目标。

3、保证在任期间对客栈的硬件设施及各项固定资产的维护及正常运转。

4、保证在管理期间对客栈的软件服务达到并保持乙方承诺的水平。

5、保证在管理期间建立及完善客栈正常的管理流程、管理制度。

6、遵守国家的各项法律法规，遵守乙方的《管理人员守则》、《任期职责承诺书》及客栈的各项规章制度。

7、兼管客栈销售部、客房部、前厅部的服务及管理工作。

8、兼管客栈餐饮部的服务、出品及管理工作。

9、兼管客栈工程部的服务及管理工作。

10、定期向甲、乙双方负责人真实汇报客栈的运行管理工作。

11、填写客栈月工作汇报并提交甲乙双方负责人。

12、主持召开客栈办公会及相关工作例会。

13、负责与甲方的日常协调工作。

14、策划主持客栈的销售推广活动。

15、同客栈客户保持紧密联系，拥有一定的客户关系。

16、组织制定客栈各项投诉及突发事件的处理预案并督促实施。

17、主持客栈高级管理人员的专业培训工作及评估工作。

18、完成客栈总经理日常的行政工作。

19、其它

第十条；

行政及财务

1、行政管理人员由甲方委派，乙方将负责协助甲方设立健全的行政管理体系，包括编订客栈各项管理制度、编制开业工作计划表及其他有关客栈运行所需的文件。

2、客栈其他人员由甲方委派，乙方将负责协助甲方制定符合客栈实际的财务管理控制系统，建立有效的财务工作