桑拿各岗位职责文档格式.doc

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11、保证完成总经理交给的临时性的任务。

二、 

主管职责

1、配合经理做好本部门日常工作，处理营业中的一向性问题。

2、掌握员工的业务情况，负责营业中的各项组织工作，保证工作正常及优质的服务。

3、协助经理检查，本部门各岗位的交接班记录，做好本部门考勤。

4、组织并主持每日班前例会，布置，提醒服务员的各项工作。

5、熟悉掌握本部门各类表格、单据、项目、价格，协调各岗位工作关系。

6、观察考核领班的工作，协调各领班的各项工作，定期做出评价，对员工调动和新员工的选择提出建议，保证本部门的协调发展和工作效率。

7、根据业务要求，协助经理做好有关项目的促销活动，拟定活动计划方案，做好人员，场地及接待活动的组织工作。

8、积极配合经理完成本部门的任务及目标。

三、 

领班职责

1、配合主管维护和执行各项制度的落实，做好服务员日常服务工作。

2、监督员工的工作纪律，行为规范，仪容、仪表，保证工作正常运行。

3、根据本部门的工作时间，合理安排服务员的班次及公休。

4、每日班前检查各岗位物品，物料准备情况，督促服务员打扫本区域的卫生，保持优雅的环境。

5、每天配合主管开好班前例会，做到班前工作有布置，班后工作有总结，边主持交接班手续，严格交接班制度。

6、经常对所属员工进行规章制度教育，评定所属员工的劳动和工作表现。

7、熟悉本部门各岗位的工作特点，随时可以到任何岗位并进入状态。

四、 

前台（收银员）职责

1、必须着装整洁，微笑待客，主动热情问候客人。

2、向客人介绍本部门的设施，项目的服务收费及有关规定，耐心解答客人的询问。

3、接听电话要有，细心解答等客人的询问，能倾听宾客电话预订，本部门设施，做好详细记录，及时向经理做汇报。

4、必要时赠送公司的简介及经理名牌，注意仪容、仪表及本岗位环境。

5、如遇客人投诉，建议做好记录及时向经理汇报。

6、认真做好交接班工作，下班后认真做好物品、物料检查。

7、客人离开时，应礼貌征求意见，向客人致谢，欢迎客人再次光临。

五、 

男、女桑拿区服务员职责

1、熟知并会操作桑拿浴室内的和各种设施，调节好桑拿房、蒸气房的温度，留心观察，对超过正常使用时间的客人及年老体弱者，婉言提醒他们适当休息，以防万一。

2、经常保持桑拿浴室的环境卫生及区域内卫生。

3、注意仪容、仪表、服务主动热情。

4、不得向客人泄露本部门的业务及与本岗位无关事情。

5、注意防水、防盗、节约用水、安全用电，认真维护各种设备，使其正常运转。

6、停止营业后要搞好卫生，清洁与场地，收拾客人用过三巾，浴衣送洗衣房。

7、填写好交接班日记，协助主管控制成本及物品的消耗。

8、与搓背技师，相互协调、合作、团结一致，针对客人情况，提供热情周到的服务。

六、 

吧台服务员职责

1、注意个人仪容、仪表，穿着整洁的制服，始终保持热情友好的姿态，注意工作区域的环境卫生。

2、熟悉吧台内的各项设备使用并维护、保养。

3、协助领班搞好备货及配合有关部门的盘点工作，做好每天日报表，每日单据整理。

4、控制饮品的成本，掌握、了解酒水知识。

5、记录好技师起止钟的时间及叫钟，每日进行统计，汇总报经理。

七、 

价格区服务员职责

1、对宾客要保持始终表现积极面又令人愉快的态度，热情引领客人入坐，时刻注意宾客到来，满足客人的要求。

。

2、了解本岗位设施项目及使用方法、功效，掌握饮品、酒水的推广技巧。

3、注意个人食宿、仪表及个人卫生，不断提高服务质量，服务技巧。

4、察言观色，尽量迎合客人，针对不同的客人，提供满意的服务。

5、对客人的询问，要耐心礼貌的解释，不清楚要及时请示。

6、配合领班对按摩的客人，安排客人入房。

7、搞好所有輤设施的环境卫生，做到客人走后，就立刻清洁好沙发，坐位。

八、 

VIP服务职责

1、热情积极向上的精神面貌，配以周到细致的服务。

2、了解本岗位的设施，项目的使用及功效，引导客人使用。

3、认真记住的特征，进行有针对性的服务，特殊情况及时报经理。

4、保证设施、设备的正常运转及房间内的清洁卫生，保持优雅的环境。

5、根据客人的要求，通知技师领班或经理，安排技师沔钟。

6、爱护公司的设备，客人的财务，遵纪守法。

九、存鞋部工作职责　

1、做好本区域内的环境卫生，保持鞋部内无异味。

2、做好客用拖鞋的消毒，保持干净。

3、保管好客人的鞋，不要搞混，排放整齐。

4、保持良好的精神面貌，注重个人的仪容、仪表。

十、技师领班职责

1、 

协助经理做好技师的日常工作管理及排序。

2、 

督促、检查技师认真遵守公司的各项规章制度。

3、 

监督、检查技师的仪容、仪表及休息室的环境卫生。

4、 

了解、掌握每位客人的情况，认真听取客人对技师业务水平，服务技能的意见，建议并及时向经理汇报。

5、 

及时向经理建议，技师的工作情况，建议、更换、调动、调理等。

6、 

合理安排每位技师上钟，通过钟房掌握上钟的时间，以便合理的客人分流。

7、 

处理性一般的客人对技师的投诉，重大问题及时向经理汇报。

8、 

不得向客人透露，技师的工作情况及本酒店，本部门的商业秘密。

9、 

严格控制技师的请假，制定技师的病、事假制度，工作时间及每日的班次。

十一、技师职责

保持热情、饱满的精神，注意自己的仪容、仪表及个人卫生。

认真遵守公司挌项规章制度。

坚决服从经理、领班的管理，做好本岗位的每一项工作。

认真遵守行业道德，不断提高自己的业务水平及服务技能。

遵守各个项目的专业程序，为客人认真的服务。

不得向客人艢酒店及本部门的经营业务秘密。

当班人员认真搞好本区域的环境卫生。

能够完成经理交给的临时性任务。

搓背、足疗技师职责

能根据宾客的不同要求，按操作规程，提供不同的搓北、足疗。

熟知并会操作及保养自己岗位的各种设备，发现设备损坏及时向经理汇报。

做好岗位所在区域的清洁工作。

为客人搓背、足疗时严格遵守程序，不能偷懒减少步骤。

努力学习专业知识和技能，不断提高业务水平。

坚守工作岗位，及时处理随时发生的情况。

与客人保持良好的关系，认真听取客人的抱怨、意见和建议并及时汇报。

保证完成上级交给的其它临时性工作。

桑拿中心各级人员岗位

桑拿中心全体员工职责

1、服从各级领导的管理，严格按程序工作，执行酒店员工手则及本部门的员工行为准则。

2、根据酒店及部门的安排，认真打扫所员区域的环境卫生，保持良好的环境。

3、熟悉本部门设施和项目的特点，按照客人消费项目，认真正确填写及传送各种单据。

4、掌握本部门设施和项目的服务要注，做好各岗位营业前的准备工作，物品、物料补充及替换工作。

5、积极参加业务培训，掌握有关服务的技巧，程序及各类专业知识，了解桑拿的特点，不断提高本身素质。

6、保持良好的精神面貌，整洁的个人卫生，正确使用服务敬语，使客人真正有宾至如归之感。

7、认真听取客人的投诉及客人对本部门的意见及建议，共同探讨，以便更好，更快的整改。

8、爱护酒店及部门的各种设施、设备一一本，不断提高服务质量及工作效率。

桑拿中心各岗位工作流程

前台　　鞋部　　男、女桑拿室　　休息厅　　技师领班

VIP　　技师领班　　　技师　　　　吧台　　　　技师

吧台

前台

1、首先向客人问好，接受客人的咨询，介绍本部门的设施及项目，发放手牌，及VIP客牌一次性洗浴品，并做好记录，客人到达时向，提醒客人贵重物品的存放，协助收银员作好各类单据的分类，并开好组合单。

2、客人消费完毕后回到前台，首先问好，协助收银员对帐的复核，收回客人的手牌，鞋牌，放好，有礼貌的向客人到别，并做好客人离开时间。

二、鞋部

1、问候客人，主动为客人拿拖鞋，收回客人鞋，放入鞋牌，询问客人是否皮鞋保养，为客人把皮鞋擦拭干净，放好，配合前台对客人发放手牌、鞋牌。

2、引导客人进入男、女浴区，通知男、女浴区服务员。

3、客人洗浴完毕后，首先向客人问好，并通知前台及收银台，客人的手牌号，以便方便前台、收银台的结帐速度，更快的审核及复核。

4、把客人的皮鞋放到客人面前，收回客人拖鞋，配合前台把手牌、鞋牌一起放好，向客人道别。

三、男、女桑拿区

1、接到鞋部、前台的通知，首先问好，先生（女士），询问客人几位并引导客人进入更主室，为客人打开更衣柜，帮助客人把衣物、放好，并提醒客人的贵重物品的寄存，协助客人把更衣柜锁好，让客人确认以后，引导客人进入浴区，介绍各项设施的使用及功效，如需要给蒸桑拿的客人递上冰巾、冰水，注意观察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一种设施时间过长，有条件，有机会可向客人推荐其它项目的消费，如客人需要搓背，迅速通知搓背技师为客人服务并协助技师填写或传递单据至前台，客人洗浴完毕后，引导客人到二次更衣室　，更换休闲浴衣，协助客人更衣，并询问手牌号，填写好单据，传递前台，引导客人进入，休息区并通知休息区服务员。

2、接到休息区服务员的通知，首先问好，询问客人是否再淋浴，如客人需要沐浴，协助客人调试水温，立刻打扫客人换下的浴衣，通知更衣室服务员，更衣室服务员接通知，询问客人手牌号，为客人打开更衣柜，协助客人更衣，有时间、有机会可向客人询问对本部门的意见及建议，更衣完毕后引导客人到前台结帐，并及时把手牌交到前台，向客人道别。

（1）搓背技师：

在工作中与水区服务生多配合，相互协助，严格将搓背的程序，要求为客人服务，接到客人搓背，首先喂辅上一次性浴膜在，搓背时候、有机会有时间和客人勾通，介绍并