桑拿各岗位职责文档格式.doc

1、11、保证完成总经理交给的临时性的任务。二、主管职责 1、配合经理做好本部门日常工作，处理营业中的一向性问题。2、掌握员工的业务情况，负责营业中的各项组织工作，保证工作正常及优质的服务。3、协助经理检查，本部门各岗位的交接班记录，做好本部门考勤。4、组织并主持每日班前例会，布置，提醒服务员的各项工作。5、熟悉掌握本部门各类表格、单据、项目、价格，协调各岗位工作关系。6、观察考核领班的工作，协调各领班的各项工作，定期做出评价，对员工调动和新员工的选择提出建议，保证本部门的协调发展和工作效率。7、根据业务要求，协助经理做好有关项目的促销活动，拟定活动计划方案，做好人员，场地及接待活动的组织工作。8

2、、积极配合经理完成本部门的任务及目标。三、领班职责 1、配合主管维护和执行各项制度的落实，做好服务员日常服务工作。2、监督员工的工作纪律，行为规范，仪容、仪表，保证工作正常运行。3、根据本部门的工作时间，合理安排服务员的班次及公休。4、每日班前检查各岗位物品，物料准备情况，督促服务员打扫本区域的卫生，保持优雅的环境。5、每天配合主管开好班前例会，做到班前工作有布置，班后工作有总结，边主持交接班手续，严格交接班制度。6、经常对所属员工进行规章制度教育，评定所属员工的劳动和工作表现。7、熟悉本部门各岗位的工作特点，随时可以到任何岗位并进入状态。四、前台（收银员）职责 1、必须着装整洁，微笑待客，主

3、动热情问候客人。2、向客人介绍本部门的设施，项目的服务收费及有关规定，耐心解答客人的询问。3、接听电话要有，细心解答等客人的询问，能倾听宾客电话预订，本部门设施，做好详细记录，及时向经理做汇报。4、必要时赠送公司的简介及经理名牌，注意仪容、仪表及本岗位环境。5、如遇客人投诉，建议做好记录及时向经理汇报。6、认真做好交接班工作，下班后认真做好物品、物料检查。7、客人离开时，应礼貌征求意见，向客人致谢，欢迎客人再次光临。五、男、女桑拿区服务员职责 1、熟知并会操作桑拿浴室内的和各种设施，调节好桑拿房、蒸气房的温度，留心观察，对超过正常使用时间的客人及年老体弱者，婉言提醒他们适当休息，以防万一。2、

4、经常保持桑拿浴室的环境卫生及区域内卫生。3、注意仪容、仪表、服务主动热情。4、不得向客人泄露本部门的业务及与本岗位无关事情。5、注意防水、防盗、节约用水、安全用电，认真维护各种设备，使其正常运转。6、停止营业后要搞好卫生，清洁与场地，收拾客人用过三巾，浴衣送洗衣房。7、填写好交接班日记，协助主管控制成本及物品的消耗。8、与搓背技师，相互协调、合作、团结一致，针对客人情况，提供热情周到的服务。六、吧台服务员职责 1、注意个人仪容、仪表，穿着整洁的制服，始终保持热情友好的姿态，注意工作区域的环境卫生。2、熟悉吧台内的各项设备使用并维护、保养。3、协助领班搞好备货及配合有关部门的盘点工作，做好每天日

5、报表，每日单据整理。4、控制饮品的成本，掌握、了解酒水知识。5、记录好技师起止钟的时间及叫钟，每日进行统计，汇总报经理。七、价格区服务员职责 1、对宾客要保持始终表现积极面又令人愉快的态度，热情引领客人入坐，时刻注意宾客到来，满足客人的要求。2、了解本岗位设施项目及使用方法、功效，掌握饮品、酒水的推广技巧。3、注意个人食宿、仪表及个人卫生，不断提高服务质量，服务技巧。 4、察言观色，尽量迎合客人，针对不同的客人，提供满意的服务。5、对客人的询问，要耐心礼貌的解释，不清楚要及时请示。6、配合领班对按摩的客人，安排客人入房。7、搞好所有輤设施的环境卫生，做到客人走后，就立刻清洁好沙发，坐位。八、

6、VIP服务职责 1、热情积极向上的精神面貌，配以周到细致的服务。2、了解本岗位的设施，项目的使用及功效，引导客人使用。3、认真记住的特征，进行有针对性的服务，特殊情况及时报经理。4、保证设施、设备的正常运转及房间内的清洁卫生，保持优雅的环境。5、根据客人的要求，通知技师领班或经理，安排技师沔钟。6、爱护公司的设备，客人的财务，遵纪守法。九、存鞋部工作职责 1、做好本区域内的环境卫生，保持鞋部内无异味。2、做好客用拖鞋的消毒，保持干净。3、保管好客人的鞋，不要搞混，排放整齐。4、保持良好的精神面貌，注重个人的仪容、仪表。十、技师领班职责 1、协助经理做好技师的日常工作管理及排序。2、督促、检查技

7、师认真遵守公司的各项规章制度。3、监督、检查技师的仪容、仪表及休息室的环境卫生。4、了解、掌握每位客人的情况，认真听取客人对技师业务水平，服务技能的意见，建议并及时向经理汇报。5、及时向经理建议，技师的工作情况，建议、更换、调动、调理等。6、合理安排每位技师上钟，通过钟房掌握上钟的时间，以便合理的客人分流。7、处理性一般的客人对技师的投诉，重大问题及时向经理汇报。8、不得向客人透露，技师的工作情况及本酒店，本部门的商业秘密。9、严格控制技师的请假，制定技师的病、事假制度，工作时间及每日的班次。十一、技师职责 保持热情、饱满的精神，注意自己的仪容、仪表及个人卫生。认真遵守公司挌项规章制度。坚决服

8、从经理、领班的管理，做好本岗位的每一项工作。认真遵守行业道德，不断提高自己的业务水平及服务技能。遵守各个项目的专业程序，为客人认真的服务。不得向客人艢酒店及本部门的经营业务秘密。当班人员认真搞好本区域的环境卫生。能够完成经理交给的临时性任务。搓背、足疗技师职责 能根据宾客的不同要求，按操作规程，提供不同的搓北、足疗。熟知并会操作及保养自己岗位的各种设备，发现设备损坏及时向经理汇报。做好岗位所在区域的清洁工作。为客人搓背、足疗时严格遵守程序，不能偷懒减少步骤。努力学习专业知识和技能，不断提高业务水平。坚守工作岗位，及时处理随时发生的情况。与客人保持良好的关系，认真听取客人的抱怨、意见和建议并及时

9、汇报。保证完成上级交给的其它临时性工作。桑拿中心各级人员岗位 桑拿中心全体员工职责 1、服从各级领导的管理，严格按程序工作，执行酒店员工手则及本部门的员工行为准则。2、根据酒店及部门的安排，认真打扫所员区域的环境卫生，保持良好的环境。3、熟悉本部门设施和项目的特点，按照客人消费项目，认真正确填写及传送各种单据。4、掌握本部门设施和项目的服务要注，做好各岗位营业前的准备工作，物品、物料补充及替换工作。5、积极参加业务培训，掌握有关服务的技巧，程序及各类专业知识，了解桑拿的特点，不断提高本身素质。6、保持良好的精神面貌，整洁的个人卫生，正确使用服务敬语，使客人真正有宾至如归之感。7、认真听取客人的

10、投诉及客人对本部门的意见及建议，共同探讨，以便更好，更快的整改。8、爱护酒店及部门的各种设施、设备一一本，不断提高服务质量及工作效率。桑拿中心各岗位工作流程 前台鞋部男、女桑拿室休息厅技师领班 VIP技师领班技师吧台技师 吧台 前台 1、首先向客人问好，接受客人的咨询，介绍本部门的设施及项目，发放手牌，及VIP客牌一次性洗浴品，并做好记录，客人到达时向，提醒客人贵重物品的存放，协助收银员作好各类单据的分类，并开好组合单。2、客人消费完毕后回到前台，首先问好，协助收银员对帐的复核，收回客人的手牌，鞋牌，放好，有礼貌的向客人到别，并做好客人离开时间。二、鞋部 1、问候客人，主动为客人拿拖鞋，收回客

11、人鞋，放入鞋牌，询问客人是否皮鞋保养，为客人把皮鞋擦拭干净，放好，配合前台对客人发放手牌、鞋牌。2、引导客人进入男、女浴区，通知男、女浴区服务员。3、客人洗浴完毕后，首先向客人问好，并通知前台及收银台，客人的手牌号，以便方便前台、收银台的结帐速度，更快的审核及复核。4、把客人的皮鞋放到客人面前，收回客人拖鞋，配合前台把手牌、鞋牌一起放好，向客人道别。三、男、女桑拿区 1、接到鞋部、前台的通知，首先问好，先生（女士），询问客人几位并引导客人进入更主室，为客人打开更衣柜，帮助客人把衣物、放好，并提醒客人的贵重物品的寄存，协助客人把更衣柜锁好，让客人确认以后，引导客人进入浴区，介绍各项设施的使用及功

12、效，如需要给蒸桑拿的客人递上冰巾、冰水，注意观察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一种设施时间过长，有条件，有机会可向客人推荐其它项目的消费，如客人需要搓背，迅速通知搓背技师为客人服务并协助技师填写或传递单据至前台，客人洗浴完毕后，引导客人到二次更衣室，更换休闲浴衣，协助客人更衣，并询问手牌号，填写好单据，传递前台，引导客人进入，休息区并通知休息区服务员。2、接到休息区服务员的通知，首先问好，询问客人是否再淋浴，如客人需要沐浴，协助客人调试水温，立刻打扫客人换下的浴衣，通知更衣室服务员，更衣室服务员接通知，询问客人手牌号，为客人打开更衣柜，协助客人更衣，有时间、有机会可向客人询问对本部门的意见及建议，更衣完毕后引导客人到前台结帐，并及时把手牌交到前台，向客人道别。（1）搓背技师：在工作中与水区服务生多配合，相互协助，严格将搓背的程序，要求为客人服务，接到客人搓背，首先喂辅上一次性浴膜在，搓背时候、有机会有时间和客人勾通，介绍并