黑白巧克力棒Word格式文档下载.docx
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100克
鸡蛋
1个
糖粉
30克
黄油
香草精
1克
盐
泡打粉
可可粉
5克
黑巧克力
25克
白巧克力
花生碎
适量
黑白巧克力棒的做法
1
先将花生剥皮分开备用。
2
用袋子装好,擀面杖碾碎备用。
3
黄油软化,打发黄油,蛋液分两次加入打发,每加一次蛋液一定要融合后再加另一次蛋液。
4
把低粉、糖分、泡打粉、盐一起筛入黄油中,再加入香草精翻拌均匀。
5
稍微揉成团。
6
加入5克可可粉揉匀成团。
7
用擀面杖擀开。
8
同上步骤。
9
对折再对折,一共重复三次,这是醒发的过程。
10
11
面团分成大概11-12克左右。
12
同上步骤,这时候预热烤箱170度10分钟。
13
再搓成长条,放入烤箱170度12分钟出炉晾凉。
14
15
巧克力隔水融化,用勺子抹上饼干棒,洒上花生碎即可。
16
等巧克力凝固后就可以品尝了哦,真的很好吃😊
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