酒店制服管理Word下载.docx
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批准：
总经理
CC：
董事会
页码：
共11页
制度：
此为嘉逸国际酒店之制度，以便能有效加强制服管理。
程序：
一、工服之选购：
管家部于开业前及开业后的每年12月份根据行政人事部提供之人员编工服使用年限及各种工服特点向总经理提交添置或更换计划。
经审批后，管家部将会同采购部联系厂家，选择定购
二、工服领用及移交
1、新入职员工在经过培训上岗时，由员工所在部门填写“员工制服领用单”，给所在部门经理及行政人事部经理审核签字后到制服房领取工服。
2、如员工因工作职位及工种之变化需要重新更换工服时，由行政人事部发出工种变化通知，先填写“员工制服退还单”将原工服归还制服房，再填“员工制服领用单”经部门经理及行政人事部经理审核后领用新岗位工服。
3、如员工因各种原因离开酒店，须凭行政人事部员工移交清单到制服房归还工服。
待归还确认后，行政人事部才予办理该员工之离店手续。
4、交叉培训生之工服，需先由行政人事部填写“培训生工服领用单”，单上需注明领用日期、姓名、原岗位，交叉岗位及归还日期等，再由制服房根据其领用单发放工服
三、工服的更换与清洗：
按管家部所安排各部门更换工服时间表进行更换洗涤。
四、报损与赔偿：
1、报损应由当事人向所在部门申报，再经行政人事部、管家部及财务部在报损单上签批后方可进行更换。
2、员工因遗失或主观原因造成工服提前报废，应按相应比例进行赔偿，待赔偿后方可领用新工服。
3、员工因工作原因造成工服损坏，应由所在部门向行政人事部提出报告。
制服房在接到行政人事部及总经理签批认可后，重新购置。
工服赔偿比例如下表
工服期限
使用年限
赔偿比例
二年
半年之内
原价70%
一年
3个月
一年之内
原价50%
6个月
一年半之内
原价30%
9个月
4、工服价格：
工服价格将根据管家部公开于制服房内的通知。
5．赔偿及领用程序：
员工先到制服房填写赔偿单，由制服房注明工服原价、已使用年限、应赔偿金额等并签字，员工再到财务部交纳赔偿金（或由财务部在该员工月薪中扣除），行政人事部根据收据再签发新的工服领导单至制服房。
附表为工服使用年限说明。
部门
工作岗位
级别
工服名称
数量
使用周期（月）
行政办
SE
西装
2
24
西裤
白衬衣
12
皮鞋
1
6
副总
西裤/西裙
袜子
3
总经理秘书
短装
西裙
市场销售部
市场销售部经理
领带
公关主任
销售主任
衬衣
美工
人力资源部
人力资源部经理
人事主任
培训教师
劳资员/文员
员工食堂管理员
上衣
员工宿舍管理员
员工食堂厨师
参照F/B厨房
财务总监
总会计
采购经理
运作主管
采购主管
收银员/文员
出纳
会计
采购员
仓保管员验收员
蓝大褂
保安部
经理
消防/保安主管
领班
外保
监控员
帽子
皮具
蓝衬衫
内保
蓝衬衣
工程部
主管
技工
夹克衫
18
长裤
管家部
行政管家
楼层PA主管
洗衣房主管
楼层领班
PA领班
布草领班
西裤/裙
房务中心文员
楼层服务员
PA服务员
洗衣房员工
布鞋
前厅部
值班经理
GRO
接待主任
总机房领班
商务中心领班
接待领班
行李领班
接待员
话务员
B.C文员
上装
行李生
白手套
4
白衬衫
餐饮部
中餐经理
酒水/西餐经理
楼面主任
总管事
楼面部长
大堂吧服务员
长裙
腰带
咖啡厅服务员
围裙
中餐服务员
短裙
酒水员
马夹
各餐厅咨客
上衣（西）
长裙（西）
旗袍
行政总厨
厨帽
厨师服
斑马裤
领巾
中西餐厨工
管事部员工
桑拿部
副经理
西裙（女）
西裤（男）
衬衣
咨客
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