酒店制服管理Word下载.docx

1、批准：总经理CC：董事会页码：共11页 制度：此为嘉逸国际酒店之制度，以便能有效加强制服管理。程序：一、工服之选购：管家部于开业前及开业后的每年12月份根据行政人事部提供之人员编工服使用年限及各种工服特点向总经理提交添置或更换计划。经审批后，管家部将会同采购部联系厂家，选择定购二、工服领用及移交1、新入职员工在经过培训上岗时，由员工所在部门填写“员工制服领用单”，给所在部门经理及行政人事部经理审核签字后到制服房领取工服。2、如员工因工作职位及工种之变化需要重新更换工服时，由行政人事部发出工种变化通知，先填写“员工制服退还单”将原工服归还制服房，再填“员工制服领用单”经部门经理及行政人事部经理审

2、核后领用新岗位工服。3、如员工因各种原因离开酒店，须凭行政人事部员工移交清单到制服房归还工服。待归还确认后，行政人事部才予办理该员工之离店手续。4、交叉培训生之工服，需先由行政人事部填写“培训生工服领用单”，单上需注明领用日期、姓名、原岗位，交叉岗位及归还日期等，再由制服房根据其领用单发放工服三、工服的更换与清洗：按管家部所安排各部门更换工服时间表进行更换洗涤。四、报损与赔偿：1、报损应由当事人向所在部门申报，再经行政人事部、管家部及财务部在报损单上签批后方可进行更换。2、员工因遗失或主观原因造成工服提前报废，应按相应比例进行赔偿，待赔偿后方可领用新工服。3、员工因工作原因造成工服损坏，应由所

3、在部门向行政人事部提出报告。制服房在接到行政人事部及总经理签批认可后，重新购置。工服赔偿比例如下表工服期限使用年限赔偿比例二年半年之内原价70%一年3个月一年之内原价50%6个月一年半之内原价30%9个月4、工服价格：工服价格将根据管家部公开于制服房内的通知。5赔偿及领用程序：员工先到制服房填写赔偿单，由制服房注明工服原价、已使用年限、应赔偿金额等并签字，员工再到财务部交纳赔偿金（或由财务部在该员工月薪中扣除），行政人事部根据收据再签发新的工服领导单至制服房。附表为工服使用年限说明。部门工作岗位级别工服名称数量使用周期（月）行政办SE西装224西裤白衬衣12皮鞋16副总西裤/西裙袜子3总经理秘

4、书短装西裙市场销售部市场销售部经理领带公关主任销售主任衬衣美工人力资源部人力资源部经理人事主任培训教师劳资员/文员员工食堂管理员上衣员工宿舍管理员员工食堂厨师参照F/B厨房财务总监总会计采购经理运作主管采购主管收银员/文员出纳会计采购员仓保管员验收员蓝大褂保安部经理消防/保安主管领班外保监控员帽子皮具蓝衬衫内保蓝衬衣工程部主管技工夹克衫18长裤管家部行政管家楼层PA主管洗衣房主管楼层领班PA领班布草领班西裤/裙房务中心文员楼层服务员PA服务员洗衣房员工布鞋前厅部值班经理GRO接待主任总机房领班商务中心领班接待领班行李领班接待员话务员B.C文员上装行李生白手套4白衬衫餐饮部中餐经理酒水/西餐经理楼面主任总管事楼面部长大堂吧服务员 长裙腰带咖啡厅服务员围裙中餐服务员短裙酒水员马夹各餐厅咨客上衣（西）长裙（西）旗袍 行政总厨厨帽厨师服斑马裤领巾中西餐厨工管事部员工桑拿部副经理西裙（女）西裤（男）衬衣 咨客