高中生物 ATP的主要来源 细胞呼吸教案 新人教版必修1Word文档格式.docx

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（1）场所：

______________________________

（2）过程：

在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________，产生少量___________，并且释放出少量的___________。

　　　（3）反应式：

_____________________________________________

2．第二阶段：

（1）场所：

________________________________

（2）过程：

在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成_____________，并释放出少量______________。

（3）反应式：

____________________________________________

3．第三阶段：

_______________________________________________

在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成____，并释放出大量______________。

　　总反应式：

_________________________________________________

　分析：

元素转移方向：

H2O中的“H”来自于“_________”，“O”来自于“_________”；

CO2中的“C”来自于“________”，“O”来自于“_________”

（三）概念：

细胞在_________参与下，通过___________的催化作用，把____________等有机物氧化分解，产生________________，释放____________，生成许多_________的过程。

（四）能量去向：

1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在_________中，其余的能量以_________的形式散失。

（五）有氧呼吸三个阶段的比较：

　项目

第一阶段

第二阶段

第三阶段

场所

线粒体基质

反应物

[H]+O2

生成物

[H]+CO2

形成ATP数量

　大量

与氧的关系

无关

物质变化

能量变化

三、无氧呼吸：

1．条件：

________________条件下。

2．场所：

____________________________________

3．过程：

（1）第一阶段：

与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。

（2）第二阶段：

　4．化学反应式：

5．发酵：

（1）概念：

酵母菌、乳酸菌等微生物的_____________________________

（2）类型：

①__________发酵：

发酵产物为酒精和CO2

②__________发酵：

发酵产物为乳酸。

四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较

项目

有氧呼吸

无氧呼吸

不

同

呼吸场所

细胞质基质、　　　

条件

需氧气、　　　　　

分解产物

CO2、C2H5OH或　　

能量释放

大量

产生ATP数目

相

本质

过程

意义

五、细胞呼吸原理的应用

1．包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是__________________________

2．酵母菌酿酒：

先通气，后密封。

其原理是先让酵母菌_________________

大量繁殖，再进行无氧呼吸产生__________________。

3．花盆经常松土：

促进根部_____________，有利吸收____________等。

4．稻田定期排水：

抑制__________产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。

5．提倡慢跑：

防止剧烈运动，肌细胞__________产生__________。

6．破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防___________呼吸。

六、影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用

（一）温度：

　1．解读：

通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸

强度，其曲线与温度影响酶活性的曲线

一致。

2．应用：

_______________________________

_____________________________________

__________________________________________________________

（二）CO2浓度：

1.解读__________________________________________________________

2．应用：

_____________________________________________________

（三）水分:

1．解读：

：

在一定范围内，呼吸作用的强度随含水量的增加而　　　　

（四）O2浓度

　1.解读：

①有氧呼吸：

在一定范围内，

______________________________

②无氧呼吸____________________

_______________________________

___________________________________________________________

[拓展•延伸]

七、根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况

　葡萄糖为呼吸底物的情况下，CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据，总结如下：

1．无CO2释放时，细胞只进行产生__________________，此种情况下，容器内的气体体积_____________，如马铃薯块茎的无氧呼吸。

2．不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行产生_____________________，

　此种情况下，容器内气体体积___________。

如酵母菌的无氧呼吸。

3．当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积________，但若将CO2吸收，可引起气体体积_______。

4．当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。

如酵母菌在不同的O2浓度下的细胞呼吸。

此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势，可做如下分析：

（1）若　　　　：

　　　＝4：

3，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率。

（2）若　　　　：

　　　＞4：

3，无氧呼吸消耗葡萄糖的速率有氧呼吸。

　（3）若　　　　：

　　　＜4：

3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率无氧呼吸。

八、有关细胞呼吸计算的规律总结：

1．消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2物质的量比为　　　　　

2．消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2与有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2物质的量之和的比为　　　　

3．产生等量的CO2时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖物质的量比为　　　　　

4．产生等量的CO2时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为　　　　

5．消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为　　　

6．在进行有氧呼吸和无氧呼吸的气体变化计算及酶促反应速率比较时，应使用“C6H12O6＋6H2O＋6O2　　　　6CO2＋12H2O＋能量”和

“C6H12O6　　　2CO2＋2C2H5OH＋能量”这两个反应式，并结合化学课上所学的，根据化学反应方程式计算的规律和方法进行解答。

7．如果在题干中没有给出所要计算的具体数值，只有体积比，则可将比值当成实际体积（或物质的量）进行计算，最后求解。

九、实验：

探究酵母菌细胞呼吸的方式

（一）原理：

①在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并释放能量。

在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。

　②____________________________________________________

③______________________________________________________

（二）实验变量：

自变量：

__________________________________________________

因变量：

（三）材料用具：

20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%－97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5个、洁净的试管、小气泵。

（四）实验装置：

　思考：

B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么______________________________________________________________________________________________________________

（五）实验现象：

　__________________________________________________________________________________________

（六）结论：