周作人《故乡的野菜》Word文档格式.docx

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周作人散文的精神特征

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教学方法

讲授法，提问法

教

学

过

程

包括复习旧课、引入新课、重点难点讲授、作业和习题布置、问题讨论、归纳总结及课后辅导等内容

一、现代散文的美学特征

二、《故乡的野菜》艺术特点

平和冲淡的风格

格调闲适，意味隽永

浓郁的书卷气息

三、闲适中的苦涩——周作人散文的精神特征

板

书

设

计

悠然闲适

苦涩、清冷

“五四战士”

“苦雨斋中吃茶的老僧”

讲授新

拓展内容

周作人与鲁迅之比较

课后总结

教研室主任签字年月日

讲稿

讲授内容

备注

周作人《故乡的野菜》

一、现代散文的美学特征：

这节课我们要来欣赏一篇现代散文《故乡的野菜》，它出自大名鼎鼎的散文家周作人之手。

散文可以说是文学创造中最接近于天然的一种文体，因为它最基本的美学特征就是“真”，这是相对于小说、诗歌、戏剧而言的。

不同于其它三类文体可以通过虚构人物、情节或“再造”语言来完成作者自我的表达，散文要求直接传达作者的真感情、真歌哭，只有这样才会有读者的真“会心”。

这使得散文成为一种最见性情的文本样式。

在借散文与读者坦诚交谈的过程中，作者实际上也把他的性情展露给了读者，读者可以从散文中见出作者的个性、趣味、爱好，看到他的谈吐、风度乃至他的学识、修养。

散文的第二个美学特征是它的“散”，确切来说，也就是“自由”。

从可直接感受的层面上看，散文的“散”，主要体现为它选材范围的无所拘限和表现形式上的没有定规。

从形式上看，大到社会宇宙、日月星辰，小到沙石草木、花鸟虫鱼，山川地理、历史人文，凡是人类目力所及，乃至想象力可以达到的范围之内的一切，都可以进入散文之中，真正是“观古今于须臾，抚四海于一瞬”之后的“笼天地于形内，挫万物于笔端”。

从形式上看，散文完全没有如诗歌格律、节奏、韵脚等的限制，也没有如小说、戏剧在结构上的限制，叙事说理、写景抒情可以随意穿插，语言可如行云流水般自由洒脱，是最不拘一格而“以意役法”顺势而行的文体，以至于有人干脆将它称为“自由的艺术”。

散文是一种边界模糊的文体，有广义和狭义之分。

广义的散文指除小说、诗歌、戏剧以外的一切散体文章，它包括杂文、报告文学、书信、日记等；

狭义的散文即“美文”（周作人最早从西方引入“美文”概念），指的是一种以抒情叙事为主的艺术性的散文。

《故乡的野菜》就是一篇堪称典范的美文。

从狭义的散文范畴来说，散文的第三个美学特征是它的“美”。

一篇好的散文，总能让我们在为作者的真知灼见所折服的同时，也如品味陈年佳酿一般获得一种韵味悠长的美的享受。

下面就让我们以一种轻松愉悦的心情来感受周作人散文的美，并通过其文来感知其人，领略其散文所蕴涵的人格魅力。

二、《故乡的野菜》文本赏析：

艺术特点1.平和冲淡的风格。

文章虽欲通过故乡的野菜来表达怀乡之情，但这感情却非浓郁炽热，也不流于感伤；

周作人所追求的是感情的节制，营造的是一种“君子之交淡如水”的淡中有味的情感，浸润着岁月如斯的淡淡哀愁。

将周作人《故乡的野菜》与叶圣陶《藕与莼菜》作对比分析：

我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。

故乡对于我并没有什么特殊的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他

自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。

日本称作“御形”，与荠菜同为春天的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。

——周作人《故乡的野菜》

因为想起藕，又联想到莼菜。

在故乡的春天，几乎天天吃莼菜，它本来没有味道，味道全在于好的汤。

但这样嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉呢。

向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了。

我自己也不明白，为什么会起这么深浓的情绪？

再一思索，实在很浅显的：

因为在故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，便萦着系着不能离舍了。

——叶圣陶《藕与莼菜》

“平和冲淡”不仅是一种风格，更是一种人生态度，与作家的性情有关。

众所周知，周作人是鲁迅的二弟，比鲁迅小四岁。

两人先后进入将江南水师学堂，跟着赴日本留学，一个学医，一个学建筑，都深受西方民主科学思想的熏陶，最后都改行从事文艺。

留学归国后，先后参加“五四”新文化运动，成为《新青年》同人，可谓手足情深、志同道合。

虽然早期经历经历如此相似，两人却有着截然不同的性格气质。

只需多看几眼鲁迅和周作人后来的照片，就会发现，鲁迅即便是少有地穿起爱人许广平手织的毛衣，依然毛发根根直立；

而周作人却越发温文尔雅。

2.格调闲适，意味隽永。

读这篇散文，感觉作者是一位饱经世事、充满人生智慧的长者，在舒徐自如地向读者闲谈着他所知道的故乡的野菜，看似平淡无奇，仔细品味却充满盎然的生活情趣。

由妻买菜自然地引出“浙东人春天常吃的野菜”——挖野菜的乐趣——中国古老的传统节日：

上巳节——美味的糕点（黄花麦果糕）、祭祀的用品（茧果、紫云英）。

周作人同样写于20年代的《北京的茶食》、《喝茶》、《乌篷船》等名篇，取材也都极为平凡琐屑，可这些平平常常的事物、平平常常的生活一经过他的笔墨点染，就透露出某种人生的滋味，有特别的情趣。

尽管那种情趣可能未免落寞、颓废：

喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。

——（《吃茶》）

你如坐船出去，可是不能像坐电车那样性急，立刻盼望走到。

……你坐在船上，应该是游山的态度，看看四周物色，随处可见的山，岸旁的乌柏，河边的红寥和白苹，渔舍，各式各样的桥，困倦的时候睡在舱中拿出随笔来看，或者冲一碗清茶喝喝……夜间睡在舱中，听水声橹声，来往船只的招呼声，以及乡间的们犬吠鸡鸣，也都很有意思。

——《乌篷船》

3.浓郁的书卷气息。

《故乡的野菜》不过千字左右，引文却占据了将近六分之一。

无论是明人田汝成的《西湖游览志》，清人顾禄的《清嘉录》，日本《俳句大辞典》，还是童谣（“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头”）、谚语（“三月三蚂蚁上灶山”），周作人都随手拈来，旁征博引，使这篇短小的散文充满了浓郁的书卷气息。

其实，一篇文章大量引经据典征是很冒险的，因为处理不好会有“掉书袋”之嫌；

但周作人写来却自然又恰到好处，因为在周作人的精神世界里，故乡的野菜和青灯古卷一样是充满生活情趣的事物，野菜和书本同样都是他的生活。

当然，这同时也对其散文的阅读者提出更高要求，没有一定文学修养的人是无法欣赏周氏散文的美的。

散文家曹聚仁（亦是周作人的生前好友）这样评价周作人的散文：

“他的作风，可用龙井茶来打比，看去全无颜色，喝到口里，一股清香，令人回味无穷。

”

附：

1.荠菜：

一种有较高营养价值和药用价值的可实用野菜。

富含维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫力；

还能降血压、有健胃消食、明目的功效。

《本草纲目》记载：

荠

菜“明目益胃”。

2.马兰头：

有较高的营养价值和药用价值，其嫩茎叶含钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸等人体所需的营养物质；

性凉微寒，有清热解毒、止血消肿之功效。

3.《清嘉录》：

清代苏州文人顾禄所著，一部专写吴地民俗风情的岁时记。

4.蚕上山：

指蚕宝宝上蚕蔟吐丝作茧。

蚕蔟，供蚕作茧的东西，用稻麦秆等堆聚而成。

5.鼠曲草：

内服有止咳平喘的功效，外用治跌打损伤、毒蛇咬伤。

6.黄花麦果糕，即鼠曲糕，又称清明糕。

鼠曲草也是用来制作清明团子的一种辅料。

7.艾饺，又称清明艾饺，浙江民俗清明节吃艾饺，能驱邪禳毒。

此饺用鲜嫩艾叶和米粉和匀作皮，包入白糖芝麻屑馅，捏成海燕状饺子，蒸制而成。

其色泽翠绿，味道清香而略带苦味，食之别有风味。

8.草饼：

又叫麻糬，是一种流行于日本，台湾、香港等地的精致小点心。

它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，配合各种不同馅料。

糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，精致美观，口味独特。

9.紫云英：

分布于中国的长江地区，生长于海拔400米至3000米的地方，多生长在溪边、山坡及潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。

10.俳句：

日本的一种古典短诗。

11.姣姣：

同“佼佼”，美好出众的样子。

此处应指上坟船中的美丽容颜。

12.莼菜：

属于睡莲科的一种水草，国家一级重点保护野生植物。

用来调羹做汤，口感鲜嫩滑腻，在古代亦为宫廷贡品，相传深得乾隆皇帝青睐。

莼菜以苏州太湖、杭州西湖出产较多，也最为著名。

13.乌篷船：

“绍兴三绝”之一（乌毡帽、乌干菜、乌篷船）。

其船篷用竹片、竹丝编成半圆形，中间嵌夹箬叶，制成后用烟煤粉和桐油拌搅涂于船篷。

绍兴方言“黑”叫“乌”，乌篷船由此而得名。

三、闲适中的苦涩——周作人散文的精神特征：

周作人的散文，在悠然闲适中又别有一种清冷，一种苦涩，犹如一位离群索居、孤寂落寞的老人在阴冷的下雨天独自悠然地体味喝茶的乐趣（胡适称其“苦雨斋中吃茶的老僧”），尽管他在创作《故乡的野菜》、《北京的茶食》、《喝茶》、《乌篷船》等代表作时仅40岁左右（《故乡的野菜》创作于1924年，此时周作人39岁）。

周作人在《药味集·

序》中说：

“拙文貌似闲适，往往误人，唯一二旧友知其苦味。

”

这样一个“苦雨斋中吃茶的老僧”形象恐怕很难与“五四战士”这个词语联系在一起。

但若对周作人的生平有所了解，就会知道周作人确实曾以五四先驱的姿态出现于20世纪20年代的中国思想界和文坛。

尽管有着温和的个性，但这时的周作人却是锋芒毕露、咄咄逼人的，他与鲁迅一样，都怀揣着启蒙救国的热忱。

1918年周作人在新文化运动的大本营《新青年》上发表了自己的译作——日本女批评家与谢野晶子的《贞操论》。

这篇文章宣布了夫妻之间仅有肉体的“性交”而无爱情的传统婚姻的不道德性，确立了“结婚与离婚自由”的原则。

这是被压抑的、渴求解放的中国妇女的福音，这是一切在传统婚姻枷锁下痛苦挣扎着的中国人的福音。

因而文章一发表，中国的舆论界、思想界、文化教育界，无不为之震动，胡适、鲁迅也立即发表文章《贞操问题》、《我之节烈观》表示响应。

这是新文化战线上一次非常漂亮的联合作战，在“提倡新道德，反对旧道德”的五四文化革命中，产生了深远的影响。

这之后，周作人又发表了《人的文学》、《论黑幕》、《中国小说里的男女问题》、《平民文学》、《思想革命》等在当时产生重要影响的文章，激烈地批判与否定“非人的文学”、黑幕小说和鸳鸯蝴蝶派小说，为新文学的发展开辟了道路。

周作人正是以这些所向披靡的战斗业绩，在人们心目中，树立起一个“五四战士”的形象，成为当时众多进步青年的精神导师。

疑问随之而来，这样一个充满“浮躁凌厉”之气的“叛徒”怎么会转而变成“平和冲淡”的“隐士”？

这是一个相当复杂的问题，简单地说，就是周作人对“过去的蔷薇色的梦都是虚幻”（此话出自1923年7月18日周作人给鲁迅的字条）的清醒认识，即美好的人生理想的破灭。

其中，启蒙救国梦的破灭与兄弟失和是导致周作人陷入虚无、幻灭的重要原因。

1.启蒙救国梦的破灭：

五四时期“指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯”的周作人，在1924年前后陷入一种无能为力的悲哀心境中，这是对北洋政府愈演愈烈的专制统治下启蒙无用的深刻悲哀。

一方面，北洋政府加强了言论控制，一而再地“取缔新思想”，不仅将《新青年》作为打击重点，还查禁了《胡适文存》、《独秀文存》、周作人《自己的园地》等宣扬新思想的书籍，甚至还要“定期焚书”。

“焚书坑儒”的历史阴影再一次笼罩在中国知识分子的头上。

面对反对当局对写作出版自由的武力剥夺，鲁迅曾不无悲哀地说道：

“文学文学，是最不中用的，