对蜡烛及其燃烧的探究(教案).doc

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对蜡烛及其燃烧的实验探究

一、教学目标

1.知识与能力

（1）了解在日常生活中存在着许多有探究价值的问题，并可以通过实验等手段解决这些问题。

（2）了解化学是一门以实验为基础的自然科学。

培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。

2、过程与方法

（1）本课题主要以学生的探究实验为主，因此采用探究式教学方法比较合适。

（2）在教学过程中，引导、指导和辅助学生，将学习的主动权留给学生，学生在实验学习中深刻理解化学是以实验为基础的。

3、情感、态度与价值观

培养学生学生求实的探索精神，培养学生以实验探究猜想的化学素养。

二、学情分析

本节课安排在物质的变化和性质的学习之后，充分运用对于物质变化和性质的知识学习本节课内容。

并且依然以实验作为课堂引入，学生充分感受化学是一门以实验为基础的科学。

三、教学重难点

重点：

对蜡烛燃烧实验的现象及结论表述、对蜡烛燃烧产物的检验

难点：

运用物质的变化和性质的知识，对蜡烛产物的检验

四、教学方法：

实验探究法、讲授教学法

教学准备：

打火机、蜡烛1根、小刀1把、短木条一根、澄清石灰水、玻璃棒2个

五、教学过程设计

【课程导入】以生日蛋糕和生日蛋糕上面的蜡烛引入

板书：

对蜡烛及其燃烧的探究

课前引入小知识：

二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊

【课程引导】引导学生对蜡烛的物理性质进行探讨

讲述：

在点燃蜡烛前，请大家开动脑筋，运用各种手段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等，并做好详细的记录。

（提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度）

【引导学生回答】

（1）蜡烛由什么组成？

蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；

（2）蜡烛的颜色、状态、气味、形状？

一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一般都具有轻微的气味。

（3）如何探知蜡烛的硬度？

密度？

水溶性？

（如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密谋比水小。

）

【板书】一、蜡烛物理性质

【课题小结1】对蜡烛的物理性质进行系统总结

探究步骤

对实验现象的观察和描述

点燃前

水溶性

颜色

状态

密度

硬度

难溶于水

白色

固体

小于水

小

【实验探讨】

1、对学生的回答表示充分的肯定，让学生结合蜡烛的这些性质，点燃蜡烛，观察燃烧着的蜡烛有哪些变化。

（1）燃烧着的蜡烛有没有声音？

形状有没有什么改变？

[蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，不会发出响声音，且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。

]

（2）蜡烛的火焰有什么特点？

[蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。

蜡烛的火焰可以分成三层：

最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。

（3）蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化？

[在靠近火焰的地方，蜡烛是湿热的，而且很软，可以用手任意捏塑，而距离火焰较远部分蜡烛仍是冰冷的，硬的。

燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一个凹槽，溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中，浸没着灯芯。

]

（4）把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？

这说明了什么？

[可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。

【板书】二、蜡烛燃烧中现象

【对蜡烛燃烧的产物进行验证】

充分肯定学生在实验探究中的表现，继续引导：

现在我们再来观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。

首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。

片刻后取下烧杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？

推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。

（1）将烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。

结论：

蜡烛燃烧生成了水

（2）向烧杯中倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水变浑浊。

结论：

蜡烛燃烧生成了二氧化碳

【板书】三、燃烧产物

点燃

【给出文字表达式，为后面的学习打下基础】

【板书】蜡烛+氧气二氧化碳+水

3．指导学生：

现在请大家熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即点燃的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。

[火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃]提问：

通过探究这个小实验，大家得到了什么启示？

【课堂总结】

1.蜡烛的物理性质和化学性质

2.蜡烛燃烧产物的探究

3.实验探究的一般步骤

【课堂探讨】

1.如何检验产物中是否含有水蒸气？

2.如何检验燃烧产物为二氧化碳气体？

【课后作业】

1.壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。

在讨论时，有位同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。

就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（）

A.假设B.实验

C.观察D.做出结论

2.某学生为了证明甲烷（天然气的主要成分）燃烧后的产物是什么？

设计并完成了如下实验方案。

请你帮他完成下面的实验报告。

实验目的：

证明甲烷燃烧后生成了水和二氧化碳。

实验用品：

火柴、盛有甲烷的贮气瓶、一个光洁干燥的小烧杯、澄清石灰水

实验步骤

实验现象

结论

⑴点燃甲烷

⑵将光洁干燥的小烧杯罩在甲烷燃烧的火焰上方

现象

证明生成了

⑶将蘸有的小烧杯罩在甲烷燃烧的火焰上方

现象

证明生成了

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