饭店英语电子档Word格式文档下载.docx

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4、Neverforgetourhotel'

smotto--"

Reputationfirst,customerforemost."

永远不要忘记我们酒店的座右铭：

“名誉第一，顾客至上。

”

五

1、Hospitalitymeanspeopledealingwithpeople.

Thehospitalityindustryisaphrasecoveringavarietyofserviceindustries/fromreceivingacustomertoservicingthem,suchasprovidingthemfoodandbeverages,orprovisionofaroomandbedtosleep.

款待他人意味着人与人之间相互交往。

饭店业这个用语涉及从接待顾客到为顾客服务等多种服务行业，如为顾客提供餐饮，或提供睡觉所需的房间和床铺。

2、Therearefivebasictypesofhotel--commercial,resortresidential,extended-stay,andcasino.Mosthotelsandmotelsarecommercialpropertiesthatcatermainlytobusinesspeople,tourists,andothertravelerswhoneedaccommodationsforabriefstay.

旅店基本上可分为五种类型，即商业饭店，度假村，做住所用的旅馆，逗留期长的旅馆及娱乐场。

大多数饭店及汽车旅馆都是商业性机构，他们主要满足商人，游客及其他要暂住旅行者的需求。

3、Inrecentyears,duetoincreasedcompetitionamongestablishmentsinthisindustry,hotelsmotels,camps,andrecreationalandRVparksaffiliatedwithnationalchainshavegrownrapidly.

近几年来由于饭店业中旅馆业竞争愈演愈烈，饭店、汽车旅馆、露营园和全国范围都有连锁店的活动房屋式游艺车泊地都迅速发展起来。

三

1.fromapracticalstandpoint从实际角度来看

2.onthepremise在房屋内，在场所内

一

1.Togivewhatisneededtosomeoneortochangetosuitanotherpersonornewconditions------accommodate向...提供住处，使适应

2.Theplacetowhichapersonisgoingortowhichathingisbeingsentortaken--------destination目的地

二

1、Thehistoryofhumanbeing'

scivilizationcanbetracebacktomillionsofyearsago.

2、Pleasedotheworkatyourownconvenience.

Unit2

1、Wehavesinglerooms,doublerooms,suitesanddeluxesuites.

我们有单人间，双人间，套间和豪华套间。

2、I'

dliketoconfirmareservation/cancelareservation.

我想确认一项预定/取消一项预定。

3、Weshouldbegreatlyobligedifyouwouldletushaveyourcurrentpricesincludingservicecharges.

若果您能告诉我们目前的价格，包括服务费，我们将不胜感激。

4、Isitpossibleforyoutochangeyourreservationdate?

您可不可以改变预定日期呢？

1."

Frontoffice"

isatermusedinhotelstocovervarioussectionswhichdealwithreservation,roomallocations,receptions,billingandpayments.

“前厅部”是用于酒店业的一个术语，指的是那些负责客房预订、客房分配、顾客接待、结账和付款等方面工作的各个部门。

2、Thefirstcontactmostwould-beguestshavewithahoteliswiththetelephoneswitchboard,whichisapartoffrontoffice.

大多数潜在顾客和酒店首先接触的是电话总服务台，他也是前厅部的部分。

3、Whilehotelandresortguestsloveexcellentservice,providingitisnotalwayseasy.Guestrepresentativesmustremaincourteous,tactful,calm,andhelpful,evenwhenhotelguestsarerudeanddemanding.

酒店和度假村客人都希望得到优质的服务而提供的优质服务并不是件容易的事。

即使是在顾客无礼的情况下，顾客代表也必须始终保持礼貌、机敏、冷静和热心。

4、Atypicaldaymightfindguestserviceworkersinhotelstrackingdownticketstoahotconcertintown,makingreservationsatahipnewrestaurant,pickingupdrycleaning,carryingluggage,welcomingguests,openingdoors,orbookingreservations.

一天中，酒店中的顾客服务员的典型工作是为顾客购买市中心流行音乐会门票、预定豪华餐厅的餐位、领取干洗过的衣物、搬运行李、迎接客人、为客人开门或预订客房等。

5、Reservationsagentskeepupwithhotelbooking.Theyhandlegrouproom-contractsnegotiatedbythesalesdepartmentandcorrespondwithgroupsandtravelgentstoanswerspecialrequestsforroomsandrates.

预定代理人负责入住酒店的预定工作。

他们处理由销售部洽谈签下的团队预订合同，并与该团队及旅行代理人保持通信联系，以满足有关客房及房价方面的特殊要求。

1.frontoffice前台，前厅

2.pickupamessage接受信息

3.registrationform登记表

4.ahipnewrestaurant时髦漂亮的饭店

5.besubdividedinto被再分成

6.expectedarrival预期到达的时间

1.Theactofreserving;

akeepingbackorwithholding-----reservation预定

2.Theactofmaking（anarrangementormeeting）certain,oftenbytelephoneorwriting-----confirmation确认，证明

3.Tosuggestthataparticularactionshouldbedone----recommend建议

4.Towatchover（anactivityorjob）tomakecertainthatitisdonecorrectly-----supervise监督，管理，指导

二

1、Canyouputmethroughtothemanager?

2、Thestrikewascausedbythemanagement'

srefusaltonegotiatewiththeunions.

3、Thefirecausedconsiderabledamagetothechurch.

Unit3

1.DoyoumindifIputyourluggagebythewardrobe?

我把您的行李搁在衣柜旁边好吗？

2.Couldyoufillouttheregistrationcard,please?

请填写住宿登记卡好吗？

3.Justamoment,please.I'

llcheckourreservationrecord.

请稍后，我查一下预约记录。

4.Coulditbepossiblethatyouhavemixedupourhotelwithanotherone?

你是否把我们饭店与另一家饭店搞混了？

1、Havinghis/herdetailsrecordedintothecomputerandbeenassumedthattheinformationconcerningtheguesthasbeendistributedtothecustomerwillasamatterofhotelpolicybeaskedforadepositbythereceptionist.

接待员把顾客的基本信息输入电脑，并确定顾客的相关信息已被传送到需要知道顾客来店情况的相关部门的电脑以后，他将根据饭店政策向顾客收取押金。

2、Thereceptionistwillthencompletethe"

roomcard"

whichhastheeffectofbeingidentitycardsfortheguestduringhisstayandwhichwillhavetobeproducedinorderforhimtoreceivehisroomkey.

然后，接待员给顾客办理房卡。

房卡在顾客住店期间有识别其身份的