第一章第二节植物细胞人教优质课教学设计精品Word文档格式.docx

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学生在上一节课已经学习了如何正确操作显微镜，而且之前已经了解除病毒以外，生物都是由细胞构成的。

本节内容采用边实验边讲授的方式，教师先做演示实验，学生再分组实验，自主探究体会植物细胞临时装片的制作，了解植物细胞的基本结构并练习绘制植物细胞结构简图。

教学准备

一、教师准备

1．实验材料：

显微镜，洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜，苦草或黑藻，镊子，刀片，清水，滴管，载玻片，盖玻片，碘液，吸水纸，纱布，永久装片、树叶。

2．相关材料：

关于“植物细胞”的课件，植物细胞模式图（挂图）。

3．将全班分成2人一个实验小组，各小组自行分配任务（如组长等）。

二、学生准备

3H绘图铅笔（或2B铅笔），绘图纸，橡皮擦，自己感兴趣的水果，如香蕉、西瓜等。

教学过程

教学内容

教师活动

学生活动

知识回顾

引导学生复习使用显微镜的知识，提问：

1．起放大作用的结构是什么？

2．调节光线强弱的结构是什么？

3．调清晰度的结构是什么？

4．显微镜成像的特点是什么？

复习显微镜的规范操作方法，使用显微镜观察永久装片，互相考察，互相纠正，并回答老师提问：

1．目镜、物镜。

2．遮光器（光圈）、反光镜。

3．粗准焦螺旋、细准焦螺旋。

4．从目镜内看到的物像是倒像。

引入新课

根据教材P42“想一想，议一议”，提出问题：

把一片树叶直接放到显微镜下，能观察到细胞吗？

你能帮忙解决这个问题吗？

玻片标本的类型

提问：

如何将显微镜观察的材料处理得薄而透明？

有哪些方法？

提供三种玻片标本让学生观察比较，结合多媒体同步讲解。

切片的特点是什么？

涂片的特点是什么？

装片的特点是什么？

根据玻片标本保存时间的长短不同，玻片标本又可分为永久的（可长期保存）或临时的（不能长期保存）。

制作并观察植物细胞临时装片

如何制作植物细胞临时装片？

引导让学生认真阅读教材P42～43实验的目的要求和主要步骤，熟知操作要点和要求。

教师边演示规范操作边讲解要领，解释操作原因，强调注意事项。

引导学生编写制作口诀：

擦—滴—取—展—盖—染—吸。

（1）擦

为什么要用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净？

（2）滴

滴加清水时应适量，滴加在载玻片中央。

滴水过多会出现什么情况？

过少又会出现什么情况？

（3）取

用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮，不要将叶肉一起带下来。

为什么取材不要太多太大？

（4）展

为什么要用镊子将材料展平？

（5）盖

用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触液滴，然后缓慢地放下。

为什么不能将盖玻片水平放下？

初次制作临时装片时极易出现气泡，有些学生误以为气泡是细胞。

怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？

讲述：

用镊子尖轻轻压一下盖玻片，气泡就会变形或移动。

（6）染

植物细胞染色一般用碘液。

把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。

注意：

不要将染液直接滴在盖玻片上。

为什么要染色？

染色成功的标准有哪些？

介绍：

也可先染色再盖盖玻片，这样可以比较容易地使染液均匀分布在实验材料上。

制作临时装片时，染色会对细胞产生什么影响？

在什么情况下应该使用不经染色的临时装片？

（7）吸

用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。

临时装片质量的好坏，必须通过显微镜来观察。

教师演示在低倍镜下仔细观察制成的植物细胞临时装片。

为什么不直接在高倍镜下观察？

教师讲解演示之后，在实验巡视过程中，及时纠正学生的不规范操作，对学生临时装片的制作（有无气泡、细胞是否重叠、染色效果等）、显微观察（清晰度）等方面进行评价，重点规范学生的实验操作，发现制作较好的装片，请同学们互相观摩学习。

练习画细胞结构简图

通过显微镜看到了什么？

怎样将我们看到的记录下来？

提示：

现阶段，我们可以绘制细胞结构简图。

引导学生认真阅读教材P44生物图的画法，并指导学生同步练习。

教师演示边观察边画图的动作。

示范时要一只眼注视目镜内的物像，另一只眼睁开用于画图。

教师在巡视过程中，对绘图（真实、科学、注图）等方面进行评价。

实验整理

提醒、指导学生实验完成后做好清洁工作。

指导学生阅读教材P43，引导学生根据已有的经验选择制作黄瓜表层果肉细胞或苦草（或黑藻）叶片细胞临时装片。

现在看到的黄瓜表层果肉细胞等和洋葱鳞片叶内表皮细胞有什么区别？

有什么相似之处？

植物细胞的基本结构

结合教材P45“植物细胞模式图”，通过挂图、多媒体展示植物细胞基本结构。

引导学生通过显微镜观察不同的植物细胞，分析不同植物细胞结构的异同点。

讲述植物细胞的基本结构：

（1）细胞壁

功能：

起保护和支持细胞的作用。

（2）细胞膜

特点及功能：

很薄，在光学显微镜下不易看清楚，它的作用主要是对进出细胞的物质加以控制。

土壤中的水分和部分无机盐能进入植物根部细胞，而有害物质则不能进入，这主要是因为什么？

（3）细胞核

细胞内着色较深、近似球形的部分，它与生物的遗传有重要关系。

（4）细胞质

细胞膜以内、细胞核以外的部分被称为细胞质，它是生命活动的重要场所。

大部分植物细胞的细胞质中含有液泡、叶绿体、线粒体等结构。

细胞质是缓慢流动的，可以加速细胞内外的物质交换。

（5）液泡

在大多数成熟的植物细胞的细胞质中，都有一个大的液泡。

液泡内的细胞液中含有机酸、糖类、盐类和色素等物质。

切开苹果、梨、西瓜等水果时，会流出一些汁液，这些汁液主要来自细胞的液泡。

在夏天，人们喜欢吃“糖拌番茄”，在盛番茄的器皿里原本没有水，但过一段时间后，器皿里有很多的水，水主要来自番茄细胞中的哪个结构？

（6）叶绿体

植物的叶是绿色的，主要是因为细胞中含有叶绿体，叶绿体中含有叶绿素，是进行光合作用的场所，其能够将太阳能转换为化学能，制造氧气和有机物。

多数植物体叶片正面的绿色比背面深些，其主要原因是什么？

（7）线粒体

为细胞的生命活动提供能量。

细胞质中除上述一些细胞结构之外，还有很多其他的细胞结构，这些结构同样重要，在以后的生物课程中将进一步学习。

思考“想一想，议一议”栏目中的问题，通过显微镜观察，分析回答：

在使用显微镜观察时，需要将实验材料进行一定的处理，制成薄而透明的玻片标本。

学生自主阅读教材P42，观察玻片标本，看多媒体，听教师讲解，了解不同类型的玻片标本。

思考回答：

用从生物体上切取的薄片制成，常用于固体材料的观察，比如黄瓜切片。

用从生物体上采集的液体标本均匀地涂抹在玻片上制成，比如血液涂片。

用撕下或挑取的少量材料制成，常用于半固体材料的观察，比如洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。

有的生物个体非常微小，比如衣藻、水绵等，也可以直接做成装片。

体会根据材料的不同特点和保存时间的长短制作不同的玻片标本。

结合教材P42～43实验自主学习，边看边思考每一步的注意事项，形成制作植物细胞临时装片的整体认识。

观看教师演示，学生模仿，熟悉制作并观察植物细胞临时装片的过程。

目的是避免杂质出现于视野中。

观察分析回答：

水滴太大实验材料容易漂浮移动，水会溢出载玻片而污染显微镜；

水滴太小容易产生气泡或干涸，影响观察。

取材太多太大，就容易重叠，不方便观察细胞。

避免细胞重叠不易观察。

学生体会撕下的薄膜越大越不容易展平。

这样容易产生气泡。

观察后回答：

视野中气泡边缘是黑色的且较粗，大小不一，呈圆形。

细胞则有细胞膜、细胞质、细胞核之分，形态多样。

讨论回答：

染色可凸显细胞核，便于观察。

染色成功的标准是标本全部浸在碘液中，盖玻片上无碘液。

学生讨论、思考。

分析、思考、回答：

高倍镜视野范围小，若用高倍镜直接观察，难以找到目标物，而且高倍镜头距离玻片很近，初学者容易压坏玻片。

以二人小组为单位按照实验步骤自己动手操作，同组学生在实验过程中可进行相互学习、评价，交流制片结果，分析成因。

分享在显微镜下看到的物像，交流、讨论。

学生认真阅读教材P44“生物图的画法及注意事项”，熟知基本要求和注意事项，按照观察到的图像实事求是地绘制。

学生模仿边观察边画图时的动作。

如学生不习惯，允许在以后的观察中逐渐养成习惯。

学生练习绘制细胞结构简图，同组学生交流，可进行相互学习评价。

学生清洗、整理实验器材，回收废物，小组长督察。

学生根据已有的经验选择制作老师布置（黄瓜或苦草）的和自己感兴趣（香蕉果肉细胞、西瓜果肉细胞等）的植物细胞临时装片，进一步熟悉植物细胞临时装片的制作，观察不同的植物细胞。

请学生阅读教材P44～45，结合图2-2植物细胞模式图，自主学习“植物细胞的基本结构”内容。

通过对不同实验材料的观察，结合教材模式图，概括出植物细胞的基本结构，并对这些结构的功能进行简单的介绍。

结合所学，分析回答：

细胞膜具有控制物质进出的功能。

结合生活实际，分析回答：

液泡。

学生分析得出结论：

靠近上表皮的叶肉细胞排列紧密，且含叶绿体较多。

思考、讨论，避免学生形成植物细胞中只有这些结构的错误概念，同时也可激发学生进一步学习生物学的兴趣。

课堂小结

教师和学生一起总结：

1．玻片标本的类型。

2．制作并观察植物细胞临时装片，制作的主要步骤：

3．练习画细胞结构简图。

4．总结植物细胞的基本结构。

巩固练习

PPT课件展示习题。

布置作业

1．完成课后练习。

2．用简易材料做个植物细胞的结构模型。

板书设计

一、玻片标本的类型

切片

根据制作方法分为涂片

装片

永久玻片

根据保存时间的长短分为

临时玻片

二、制作并观察植物细胞临时装片

材料：

洋葱鳞片叶

方法步骤：

三、练习画细胞结构简图

绘图要领：

真实、规范、完整。

四、植物细胞的基本结构

细胞壁：

保护和支持细胞

细胞膜：

控制物质的进出

细胞核：

含有遗传物质

液泡：

内含细胞液

细胞质

叶绿体：

进行光合作用的场所

线粒体：

为细胞的生命活动提供能量

……