超级酵素 鹤见隆史先生（日） 个人整理 最全版本Word格式文档下载.docx

超级酵素 鹤见隆史先生（日） 个人整理 最全版本Word格式文档下载.docx

《超级酵素 鹤见隆史先生（日） 个人整理 最全版本Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《超级酵素 鹤见隆史先生（日） 个人整理 最全版本Word格式文档下载.docx（61页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

「豪尔博士酵素营养学研究所」所长

目 录

选择章节阅读请进入......

第1章 终极医疗

●美国癌症患者逐渐减少

●拥有酵素营养学的知识并实践是健康之道

第2章 西医对难治疾病束手无策的理由

●医师也难逃疾病的侵袭

●中药的限度

●只会处理结果的西医无法杜绝病因

●很多医师不了解「真正的原因」

●疾病始于肠腐败

●引起肠内腐败的「8大罪状」

●从肠开始的身体不适

第3章营养学在现代社会的重要性

●我的治疗法（鹤见诊所的基本治疗法）

●美国的医疗急速改变

●美国人发现的「大原则」

●美国的「大量诉讼」能够证明一切

●垃圾食品兴致癌物质

第4章剖析「酵素」

●何谓酵素?

●不存在酵素就无法存活

●体内的「潜在酵素」与外部的「食物酵素」

●三大营养素没有酵素就不能够消化

●发现酵素之路

●酵素的定义

●酵素的大小为1毫米的百万分之一

●酵素的本质永远是个谜吗?

第5章「酵素」决定寿命和老化!

●体内酵素决定寿命

●酵素制造能力减弱导致体力衰退

●酵素的制造有限度

●缺乏酵素的原因与对策

●老化的原因

●酵素不足引起的症状和疾病

●头、腰、关节疼痛的理由

◆烤秋刀鱼要配白萝卜泥来吃

●野生动物不会生病的原因

●健康与长寿的秘诀

第6章引导最强医疗的「酵素营养学」

●豪尔博士所体验的营养疗法

●活用于疾病治疗上的「食养生法」

●酵素营养学的目的

●酵素营养学的二大重点

●酵素的寿命与人类的寿命

第7章现代人要吃什麽比较好

●现代人吃不适合人体的食物

●食物消化、吸收的过程

●生病时不要吃东西!

●镁优于钙!

●重新评估酵素宝库水果的价值

●每个人都可以实践的最佳食养生法

●理想的健康食谱

第8章惊人的酵素力量！

●爱斯基摩人健康的秘密

●爱斯基摩人吃发酵食品

●净化血液的「魔术油脂」

●长寿村都摄取发酵食品、水果与好水

●发酵与腐烂的不同

●日本是世界第一的腌渍菜发酵王国

●世界各国的发酵食品

●全热香蕉的惊人酵素力量

第9章引起全美注目的「酵素疗法」

●治疗的王牌--酵素营养食品

●辅助人类潜在酵素的酵素营养食品

第10章鹤见诊所的「超级酵素医疗」病例集

●五十肩（病例1）

●腰痛（病例2）

●头痛（病例3）

●耳性眩晕病（病例4）

●癌症（病例56789）

●胃肠障碍（病例1011）

●支气管气喘（病例1213）

●糖尿病（病例14）

●风湿、胶原病（病例15）

●慢性肝炎（C型）（病例1617）

●孕吐、难产（病例18）

第11章鹤见诊所的健康指导让你多活20年

●从酵素营养学来看「疾病的机制」

●彻底改善「与饮食有关的9大恶习」

第12章半断食——预防疾病与抗老化的酵素储蓄法

●预防疾病从半断食开始

●半断食的神奇效力

●适合胃肠较弱的人的「半断食法」

前言：

医学之祖希波克拉底曾说:

「火食（加热过的食物）就等于吃得过多。

」的确是真知灼见。

大量使用经火烹调的食物容易生病。

希波克拉底在西元前就已经洞见这一点。

他还说:

「疾病是净化的症状，症状是身体产生的防卫手段。

看起来好像存在着许多疾病，但事实上疾病只有一种。

」

火食和疾病有密切关系。

对人类或动物来说，最重要的营养素「酵素」曾因为火食而流

失。

以往，并没有将酵素纳入营养素中，很多人误以为「摄取蛋白质，就能够自然的摄取到酵素，而且能够无限的制造出酵素」。

不过，近年来发现事实并非如此。

美国的艾德华，豪尔医学博士（一八九八~ 一九八六）集50年来酵素研究之大成，在一九八五年于著书<

（EnzymeNutrition（酵素营养学）>

发表「正确的酵素营养学」。

后来，陆续在学会论文中发表酵素、辅酶食品（酵素营养食品）的效能及作法。

根据博士的研究，可以清楚的知道「寿命是受到体内酵素含量的支配」。

以往大家都认为「寿命天注定」，现在却得知「酵素能够延长或缩短寿命」。

这是震惊世人的发现。

疾病是因为酵素不足而引起的。

难治疾病的产生，是由於极端的欠缺酵素。

造成酵素不足的原因有很多，错误的饮食生活乃是最大原因，其中又以火食为罪魁祸首。

酵素是唯一具有生命力的营养素，一旦加热到80度以上时，就会完全遭到破坏。

没有生命的东西，吃再多也无法成为营养被人体吸收，反而会浪费消化时所消耗的热量，朝疾病方向前进。

书是以豪尔博士的著书、论文为基础，再加上自己的经验而完成。

在我的诊所会使用酵素食物疗法或酵素营养食品进行治疗，结果治好了许多难治疾病患者。

这些健康法的确是以酵素的想法为基础。

执笔本书的动机，即希望一般大众也能够了解这个事实。

只要各位充分认识酵素的重要性，就能够获得健康与长寿。

第一章 终极医疗

美国癌症患者逐渐减少

虽然这十年来世界景气一直不见复苏，但是餐饮业却依然经营得有声有色，仍然是很多大富投资的对象。

尽管景气不佳，但民以食为天，生活中少不了饮食。

「美食」与「健康」看似矛盾，但是仍有不少人能够两者兼得。

这时崭露头角的就是营养食品等健康食品，数目、种类繁多，大家争相购买。

但是疾病似乎并没有因此而减少，癌症等难治疾病依然持续增加。

难道光是摄取健康食品无法得到健康吗?

不错!

本书将会详细说明其理由。

总之，不了解疾病产生的原因，一味追求健康食品，当然无法得到健康。

那么，怎么做才能够真正获得健康与长寿呢?

答案是「要经常过着改善疾病原因的生活」。

疾病的原因包括以下三点：

1、饮食生活紊乱

2、承受强大压力

3、不良的环境与生活习惯（失眠等）

这三者是腐蚀人体最大的原因，其中以1最需要改善，当然2、3也不能忽略。

一九七七年一月．美国发表「参议院营养问题特别委员会报告」（一般称为「马克加邦报告）」。

以此报告为开端，在美国陆续提出「食物与疾病的因果关系」的相关报告。

但是，「食物与疾病的因果关系」的一连串报告并未受到国人（注：

日本）重视。

美国自一九七七年以来，医学急速改变风貌，会利用各种植物治疗癌症，或改善饮食生活、积极使用由植物萃取出来的营养食品．同时减少抗癌剂的使用，明显出现想要借助其

他方法来治疗癌症的潮流。

美国方面知道不只是癌症，所有的疾病都存在着各种病因．因此，努力想要通过改善原因来预防疾病。

关于癌症方面，到一九八八年为止持续上升的罹患率、死亡率，到了一九九零年时，每年罹患率减少0.7%，死亡率则每年减少0.5%。

自一九九六年后．更是大幅的降低。

反观国内（注：

日本）的现状，不但没有改善饮食生活，甚至没有重新评估更好的治疗法。

因此，直到现在癌症的罹患率、死亡率依然持续上升。

造成这种状况的理由有很多，不过，主要是因为医疗机构并没有发现食物真正的重要性。

很多医院的医师，都将饮食的事情交给营养师去处理，只是利用药物、注射来进行治疗。

患者也习惯看医生、拿药回家服用，认为治疗就是这么一回事。

在一九七七年的「马克加邦报告」中，对于医师们苛责有加。

报告中写道:

「从事现代西医的医师们，没有任何一个人真正了解营养与疾病的关系。

」受到这番话的激励后．美国的医师们，尤其是私人诊所的医师，医疗方针有了一百八十

度的转变，开始积极学习营养学。

我认识一些美国医师，发现他们进步神速。

每次谈话内容都不同，最近则流行谈论食物与营养食品的话题。

荣获「最佳医师奖」、著名的荷尔蒙疗法权威莫里斯．雷瓦博士告诉我:

「在进行治疗前，有绝对要做的事．亦即改善这里和这里。

博士说着，同时指着头和口。

我问∶「头是指改变想法，口是指改善饮食内容吗？

他回答∶「的确如此。

我为了改善这两点，雇用专家花两个小时指导患者正确的饮食内容，以及拥有正确的知识并进行休养，之后我才正式开始进行治疗。

在美国，像雷瓦博士一样指导改善饮食生活的医师日益增加。

拥有酵素营养学的知识并实践是健康之道

那么，应该如何改善饮食生活，才能够从根本上治疗疾病呢？

答案就是本书的主题，亦即摄取含有酵素的食物，也就是吃生的食物。

尤其大量摄取新鲜蔬菜与水果，才是得到健康的捷径。

酵素是很重要的营养素，也是支配寿命唯一的营养素，一天必须从饮食中摄取三次．否则寿命会缩短。

关于「酵素与寿命的关系」，在第五章会为各位详述。

在此我要强调的是，以往在营养学中被忽略的酵素，才是最重要的营养素。

在美国，很多团体都追寻「基于自然法则的生命科学埋论」而过着饮食生活，希望借此得到真正的健康。

这些成员几乎都是摄取生食或饮食中加入生食，每个人都能够得到健康与

长寿。

他们喊出以下三个口号：

1、吃plantfood（植物性食物）

2、吃wholefood（植物全体）

3、吃rawfood（生的食物）

其中3以生食为主的饮食生活，就是源自于酵素营养学的观念。

含有酵素的东西．就是生的食物，以及填满酵素的酵素营养食品。

摄取这两者，不仅能够促进健康，也是大幅延长寿命的唯一方法。

有的人能够接受生食，但是对于（这样）摄取营养食品的效果持怀疑的态度。

可是，这些追求自然取向的人，唯一能够接受的营养食品，就是酵素营养食品。

理由是，酵素营养食品是酵母菌块．是集合活菌体的营养食品，所以是接近自然的食品。

和一般超级市场所贩售的营养食品大不相同。

酵素营养食品是肠内菌群的益菌，具有使肠内细菌正常化的作用，能活化胃肠内的菌体内酵素，辅助消化活动。

虽说「生食」很好，但是生存在现代这个世界，光靠「生食」很难存活。

现代人若要摄取接近自然的食物，需要依赖酵素营养食品。

末期癌症病人．或追求自然取向的人，每天都会过着「生食」的生活，但并不是世上每个人都做得到。

有时也想吃饭、煮蔬菜，或吃一点油炸食品、炸鸡等，这时，能够帮助你的就是酵素营养食品。

借此能够补充只存在