8822_社交礼仪_任务2_(福建电大省开课)辅导资料Word格式.docx
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4、拜会是一种( )的社交礼仪活动。
A.单向B.双向C.多向D.多方
【参考答案】B
5、便宴的特征是:
形式从简,偏重于人际交往。
一般不邀请配偶。
对
错
【参考答案】对
6、标准的中餐大餐,其上菜次序是:
首先是冷盘,随后是主菜,最后是热炒。
【参考答案】错
7、参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是( )。
A.仪表整洁大方
B.发言时穿风衣.戴帽子C.发言拖延时间
D.借机自我推销.自我宣传
【参考答案】A
8、乘坐多排座轿车时,通常以距离车前门的远近,来排定具体座次的尊卑。
9、乘坐轿车,座次选择应当尊重嘉宾意愿和选择。
10、乘坐男主人驾驶的轿车,友人夫妇应坐后排,为不失礼。
11、乘坐主人驾驶的轿车,友人夫妇应坐后排,为不失礼。
12、从舞会的第( )支舞曲开始,男主人应去邀请男主宾的女伴跳舞。
A.一
B.二
C.三
D.四
13、待客之道的核心在于客随主便,待客以礼。
14、待客之道的核心在于主随客便,待客以礼对
15、当两人相距在1.5米之内时,即为私人距离。
16、当两人相距在1-1.5米之间时,即为礼仪距离。
17、多人列队式单行时,前者为尊,后为卑。
18、多人散步时,要注意在位置的具体排列上符合礼仪。
一般以右为尊,以内侧为尊;
以
左为卑,以外侧为卑;
若并行者多于3人时,通常以居中者为尊。
多人单行时,则前者为尊,后为卑
对错
19、分餐式用餐最大优点是( )。
A.避免交叉感染B.节约费用
C.家庭般和睦.温馨D.自由选择
20、观看演出时,有些演员的表演较差,观众可以起哄,要求中止表演。
21、喝葡萄酒时,放话梅、加可乐、兑雪碧的做法是不正确的。
22、集会时主持人在掌握会场时要注意多说少看对
23、交际距离指,当两人相距在(0.5-1.5)米之间对
24、进出电梯应注意A.安全和速度
B.安全与顺序C.速度和顺序D.快进快出
25、取决轿车上座次尊卑的具体因素有:
()A.驾驶员身份.轿车类型.座次安全.驾车技术B.驾驶员身份.座次安全.嘉宾意愿.轿车类型C.嘉宾意愿.驾车技术.轿车类型.座次安全.
D.驾车技术.驾驶员身份.嘉宾意愿.主次顺序
26、上茶须遵循一定的顺序,但来宾较多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用。
27、上下小轿车不必讲究先后顺序。
28、社交活动中,不论何种情况拜访他人可以预约也可以不预约。
29、所谓开胃菜即中餐的头盆菜对
30、舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现。
31、舞会上可以拒绝他人邀舞,但不要对其视而不见,置若罔闻。
32、下列标准酒会餐序,正确的是( )。
A.鸡尾酒.汤.开胃菜.热菜.甜品.水果B.鸡尾酒.汤.热菜.甜品.水果.开胃菜.
C.开胃菜.热菜.汤.点心.水果.甜品
D.开胃菜.汤.热菜.点心.甜品.水果
33、下列不属于中餐的辅助餐具是( )。
A.水杯B.牙签C.餐巾D.水盂
34、下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。
A.香槟酒
B.马爹利C.红粉佳人D.威士忌
35、下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是( )。
A.主人应面对正门而坐.并在主桌就座.B.距离主桌越远.桌次越高.以远为上.C.主宾应坐在该桌主人的右侧.
D.宴请两桌横排时.其桌次:
以右为上.以左为下.
36、下述不正确的是:
( )。
A.步行公共场合.不需要注意随时与其他人保持适当的距离.B.人际距离在某种情况下是一种无声的语言.
C.人际距离反映了人们彼此之间关系现状.
D.人际距离体现保持某一距离的主动方与另一方的态度.看法.
37、下述属于礼貌拒绝他人邀舞的行为是( )。
A.彬彬有礼地拒绝前者后.即接受他人的邀请.B.告诉对方.自己不喜欢和胖子跳舞.
C.对邀舞者不理不睬.只顾与他人讲话.D.起身致歉.告知已有人邀请了.
38、以下表述不正确的是:
A.主人驾驶轿车时.上下车顺序.应后上车.先下车.B.专职司机驾车时.坐于前排者应后上车.先下车.C.坐在折叠座位上的人.应最先上车.最后下车.
D.坐三排九座车时.一般是高位者后上车.先下车.
39、以下符合步行社交礼仪的行为是:
A.在步行时.大吃大喝,B.遇他人问路.不予理睬,
C.发现街头冲突.切莫围观.起哄.煽风点火,D.遇到老弱病残者不要主动帮助.
40、以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是( )。
A.提前入场
B.座位有他人在座.请领位员处理C.观看时.提前退场
D.观看演出不使用手机
41、饮用咖啡,讲究具体场合的选择,客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。
42、英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀,左手持叉。
43、用餐点菜时,有必要征求主宾的意见。
44、在观看比赛时,观众可以热情欢呼,饮酒助兴。
45、在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。
46、在涉外宴请中,国内所通行的宴会座次排列方法有:
一是“居中为上”;
二是“以右为上”;
三是“以远为上”;
四是“临台为上”。
47、在卧铺车上休息,通常是头朝窗户,脚朝通道。
48、在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。
此种咖啡叫:
(
)。
A.爱尔兰式咖啡B.黑咖啡
C.浓白咖啡
D.土耳其式咖啡
49、在正式的国际交往中,在进行并排排列的时候,左侧的位置高于右侧。
50、做客礼仪,其核心之处在于客随主便,礼待主人对
51、下列不属于西餐主菜的是( )。
A.海鲜B.红肉C.冻子
D.土豆片
【参考答案】AD
52、下述正确的是:
A.在步行上下楼梯时.应上靠左.下靠右.
B.与尊者.异性下楼.若楼梯过陡.应主动行走在前.C.出入房间.进.出门时.都不应面向房内之人.
D.出入房间.应请尊长.女士.来宾率先进入房间.率先走出房间.
【参考答案】BD
53、以下符合乘坐飞机礼仪的行为有:
A.尊重乘务人员B.携带宠物狗登机
C.带走机上阅读的书刊D.在飞机上不使用手机
【参考答案】AD54、在火车上休息A.着装文明
B.宽衣解带C.姿势优雅D.照看孩子
55、对客人热情相待主要体现在A.坚持挽留
B.一心一意C.兴趣盎然D.主次分明
【参考答案】BCD
56、集会的主持者在会议上所要做的事是( )。
A.掌握会场B.控制时间C.做主旨报告D.落实议程
【参考答案】ABC
57、社交礼仪中,涉及乘坐飞机的礼仪规范主要有哪些方面:
()
A.登机手续B.乘机表现C.语言谈吐D.先期准备
【参考答案】ABD
58、下列属于餐饮礼仪六M法则的是( )。
A.菜单Menu
B.举止Manner
C.环境Medium
D.道德Morality
59、以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法:
A.先为客人上茶.后为主人上茶
B.先为主宾上茶.后为次宾上茶C.先为男士上茶.后为女士上茶D.先为长辈上茶.后为晚辈上茶
60、做客时要为客有方,一定要注意:
A.围绕主题
B.提供食物C.限定范围D.适时告退
【参考答案】ACD
61、参加正式西餐宴会时,礼仪方面一般须谨记如下基本要求A.举止高雅
B.衣着考究C.尊重妇女D.积极交际
【参考答案】ABCD
62、舞会的组织应注意的主要问题A.时间和场地
B.曲目C.来宾D.接待
63、在饮用咖啡时,应适时地与交往对象进行交谈,在交谈时,务必要细语柔声,降低音量,千万不要
A.大声喧哗B.乱开玩笑C.动手动脚D.追追打打
64、中餐的用餐方式可分为以下具体形式()A.分餐式,
B.公筷式,
C.自助式,
D.混餐式.
65、自己在舞场上的表现,主要需要注意:
A.修饰
B.邀人C.舞姿D.拒绝