毕业论文飞鹤乳业的发展战略研究Word文档格式.doc

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飞鹤乳业

Abstract

Themilkindustryofflycranehasalreadybecomealargeenterpriseaftermorethan40years’carve-out,Includingcowbreeding,dairyproductsprocessing,designandresearch.TheproductsofThemilkindustryofflycranecontain10seriesand100varieties.Themarketshareofflycranepowdermilk,oneofthedominantproducts,hasincreasedgraduallybyyears.facingdramaticmarketchanges,Themilkindustryofflycranemustadapttothenewenvironmentassoonaspossibleintheincreasinglydrasticinternationalandnationalcompetitioncircumstances,keeptakingadvantageoftheproduct’sdominanceanddevelopingitselfadequatelywiththenewchallenges.

Duringtheresearch,firstly,historyandactualityofThemilkindustryofflycranehasbeenanalyzed.Then,basedonthestrategicmanagementtheory,Themilkindustryofflycrane’sstrengthandweaknessaswellastheopportunitiesandthreatsfacingintheinteriorandexteriorenvironmenthavebeensummarized.Moreover,theanalysishasbeendonebyusingSWOTmatrixsystematicmethod.

Finally,carryonSWOTanalysistowardsflyacranemilkindustry,tallyupinkeepingwithflyacranemilkthedevelopmentstrategyoftheindustry.

Keywords:

Strategyfordevelopment;

SWOTanalysis;

Themilkindustryofflycrane

目录

摘要 I

ABSTRACT II

引言 1

1企业发展战略相关理论 2

1.1企业发展战略的定义 2

1.2一体化战略 4

1.2.1纵向一体化战略 4

1.2.2横向一体化战略 4

1.3多元化战略 5

1.3.1集中多元化经营 6

1.3.2横向多元化战略 6

1.3.3混合式多元化战略 7

1.4SWOT矩阵分析原理 7

2飞鹤乳业公司概况 9

2.1发展历程 9

2.2组织结构 10

2.3产品和营销能力 11

2.4经营状况 13

3飞鹤乳业内外部环境分析 15

3.1宏观环境分析 15

3.1.1经济环境 15

3.1.2政治环境 16

3.1.3技术环境 16

3.1.4机遇和挑战 16

3.2行业环境分析 17

3.2.1国际乳业分析 17

3.2.2我国乳业分析 17

3.2.3婴幼儿奶粉市场的分析 19

3.2.4机遇和挑战 20

3.3内部环境分析 20

3.3.1内部优势分析 21

3.3.2内部劣势分析 23

4战略的制定与选择 24

4.1SWOT分析 24

4.2战略方案选择 24

4.2.1SO战略 25

4.2.2ST战略 25

4.2.3WO战略 25

4.2.4WT战略 25

4.2.5战略选择结论 26

4.3对飞鹤乳业战略实施的建议 26

4.3.1近期战略计划 28

4.3.2远期战略计划 28

结论 29

致谢 30

参考文献 31

附录A 32

附录B 39

43

飞鹤乳业的发展战略研究

引言

随着全球经济快速发展的步伐，中国企业陆续走向了世界大舞台，与此同时也承受着前所未有的竞争压力。

面对拥有先进理念和管理方法的外资企业，我国企业生存发展的方向已成为时时关注的话题。

企业如何制定适合自己的发展战略，如何在实施过程中有效调整，越来越被中国企业关注。

本文将以黑龙江飞鹤乳业有限公司为例，详细介绍如何制定企业的发展战略．

本文在首先对国内外主要的战略理论及其发展做了介绍后，再结合飞鹤乳业的实际情况，运用战略分析工具、战略制定与选择工具，最后提出我对飞鹤乳业的发展战略的意见。

文章先根据奶粉产业的制约因素，分别从经济环境、政治环境，技术环境三个方面，对飞鹤乳业的宏观形势进行了分析，再结合飞鹤的内部环境，进行组织结构、管理能力、产品分析、营销能力、业务销售及成本分析，然后运用SWOT分析法，提出四种基本战略，并逐一进行解释，供企业选择应用；

最后针对战略实施过程中可能出现的问题，提出了战略实施的几点建议。

1企业发展战略相关理论

1.1企业发展战略的定义

什么是战略？

“战略”最初指的是军事战略，只用在军事领域。

其本义是对战争的整体性、长远性、基本性谋划。

后来，“战略”这个词的词义被人们引申了，目前至少有三种引申义：

第一种引申义指的是对企业竞争的整体性、长远性、基本性谋划[1]。

“战略”的第二种引申义突破了企业竞争领域，泛指对各种行为的整体性、长远性、基本性谋划。

“战略”第三种的引申义，指的不再是对某种行为的整体性、长远性、基本性谋划，而是指谋划出来的某个重要结论。

下面我将介绍战略引申义的第一种——企业战略。

从1965年开始美国的安索夫陆续发表《企业战略》，《战略管理论》。

“战略”这个概念就开始应用在企业领域里。

伴随着这次重大的理论创新，引发了人们对“企业战略”的思考。

总的来说：

企业战略其实就是企业谋略，是对企业整体性、长期性、基本性问题的计谋。

它是对企业各种战略的统称，其中既包括竞争战略，也包括营销战略、发展战略、品牌战略、融资战略、技术开发战略、人才开发战略、资源开发战略等等[2]。

企业战略是企业进行市场竞争的策略，在企业中可以分为不同的层次，这种层次的划分不仅与管理的层次相对应，而且与企业利润的来源有关。

企业战略需要解决的首要问题就是决定企业要在什么产业领域里经营，这就是第一个层次的企业战略，又称为总体战略，这一级战略就是要注视企业可能的最能盈利的经营领域，决定重大的资源配置，以便取得高过总体竞争水平的产业平均利润。

具体公司获得的盈利可能超出产业的平均利润率，这是由于企业存在着超过产于平均水平的竞争优势。

企业创造这一竞争优势的战略是第二个层次的战略，称为竞争战略，或业务战略。

业务战略是决定如何在选定的经营区域与竞争者竞争的战略，涉及如何经历和持久保持竞争优势，如何配置企业价值链，如何在不同的部门间协调和分配资源等等，除此之外，还有第三个层次的战略，就是功能战略。

这是在业务战略指导下各业务部门进行各项业务活动的战略，如何研究开发战略，人事管理战略，财务战略，生产战略，市场战略等。

战略管理是对战略制定，战略决策和战略实施的整个过程的管理。

它研究的内容旨在解决战略制定，战略决策和战略实施中所遇到的理论和实际问题。

可以归纳为战略分析，战略选择和战略实施三个部分。

战略分析在于明确企业所处的环境，企业资源能力，竞争地位和企业文化特征，为战略制定做好准备，战略分析是整个战略管理的基础，它有助于企业了解竞争环境正在发生什么变化，这些变化对企业未来的发展将有何影响，组织在应对环境变化时的能力如何，又具备怎样的资源去应对环境变化，组织范式如何，而组织的利益相关者对组织工程有何种期望，以及这些期望对企业未来将产生什么样的影响．战略选择在于制定可能的行动方案及对这些方案进行评价和选择；

战略实施则是为了实现战略目标所进行的资源投入规划，组织手段和建立管理体系，及实施战略所需要的其他日常经营管理决策的制定；

战略实施是把选定的战略转化为具体行动的过程，涉及如何调整企业的组织结构，如何配置资源实现既定的战略，同时还要解决人事、机构进行了必要的调整之后企业新的经营方略与管理思想的确立和贯彻等问题。

在当今以理性与长期发展为导向的市场上，越来越多的企业开始重视战略管理。

很多企业通过制定明确清晰的发展战略来增强自身的核心竞争力和国际竞争力，但是快速有效地实施发展战略，却为数不多。

战略分析是整个战略管理的基础，可以概括为三方面：

环境分析，资源分析，范式与期望分析。

战略选择也可以划分为三个方面：

战略方案的制定，战略方案的评价，战略方案的选择。

战略实施是把选定的战略转化为具体行动的过程，首先要解决资源规划的问题，即实施一项战略所需的资源条件，除此之外还需要新的管理体系来保证。

战略制定和战略实施过程包括五项相互联系的管理任务：

1.提出公司的战略展望，指明公司的未来业务组成和公司前进的目的地，从而为公司提出一个长期的发展方向，清晰地描绘公司将竭尽全力所要进入的事业，使整个组织对一切行动有一种目标感。

2.建立目标体系，将公司的战略展望转化成公司要达到的具体业绩目标。

3.制定战略，达到期望结果。

4.高效、有效的实施和执行选择公司战略。

5.评价公司的经营业绩，采取完整性措施，参照实际的经营事实、变化的经营环境、新的思维和新的机会，调整公司的战略期望、公司的长期发展方向、公司的目标体系、公司的战略以及公司的战略执行。

[21]

总之，战略管理是企业对战略制定和实施的管理，与一般管理的不同之处就在于需从长远角度把握企业方向，从全局保证决策的正确。

它通过远见，使命，宗旨，策略，战略等将企业行为整合为一个整体，战略管理同经营管理一样，直接影响