大学生咖啡店创业计划书（6篇）Word格式.docx

大学生咖啡店创业计划书（6篇）Word格式.docx

《大学生咖啡店创业计划书（6篇）Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大学生咖啡店创业计划书（6篇）Word格式.docx（24页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

项⽬介绍

咖啡店由西安**学院在校学⽣⾃主创办，在学校正门右边街道⼀个显眼的位置，这⾥虽然装修简单，但特别有家的味道，甚⾄⽐家还温馨，还放松。

南⾯墙全部是书架，上⾯横七竖⼋地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央，吧台后⾯的墙上挂着⼀个⽊质的酒架，码放着各式各样咖啡⾖，北⾯除了⼤门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上⾯落满了各种杂志，靠窗的地⽅只摆放着⽅桌，每桌可以坐4-6⼈。

但是，这⾥的空⽓、光线、声⾳更让⼈迷恋、难舍，感觉就像在家⾥⼀样轻松⾃

由。

第三部分：

创业优势

⽬前⼤学校园的这⽚市场还是空⽩，竞争压⼒⼩。

⽽且前期投资也不是很⾼，现在国家⿎励⼤学⽣毕业后⾃主创业，有⼀系列的优惠政策以及贷款⽀持。

再者⼤学⽣往往对未来充满希望，他们有着年轻的⾎液、蓬勃的朝⽓，以及“初⽣⽜犊不怕虎”的精神，⽽这些都是⼀个创业者应该具备的素质。

⼤学⽣在学校⾥学到了很多理论性的东西，有着较⾼层次的技术优势，现代⼤学⽣有创新精神，有对传统观念和传统⾏业挑战的信⼼和欲望，⽽这种创新精神也往往造就了⼤学⽣创业的动⼒源泉，成为成功创业的精神基础。

⼤学⽣创业的最⼤好处在于能提⾼⾃⼰的能⼒、增长经验，以及学以致⽤；

最⼤的诱⼈之处是通过成功创业，可以实现⾃⼰的理想，证明⾃⼰的价值。

第四部分：

预算

1、咖啡店店⾯费⽤

咖啡店店⾯是租赁建筑物。

与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。

协议内容包括房屋地址、⾯积、结构、使⽤年限、租赁费⽤、⽀付费⽤⽅法等。

租赁的优点是投资少、回收期限短。

预算10-15平⽶店⾯，启动费⽤⼤约在9-12万元。

2、装修设计费⽤

咖啡店的满座率、桌⾯的周转率以及⽓候、节⽇等因素对收益影响较⼤。

咖啡馆的消费却相对较

⾼，主要针对的也是学⽣⼈群，咖啡店布局、格调及采⽤何种材料和咖啡店效果图、平⾯图、施⼯图的

设计费⽤，⼤约6000元左右

3、装修、装饰费⽤

具体费⽤包括以下⼏种。

（1）外墙装饰费⽤。

包括招牌、墙⾯、装饰费⽤。

（2）店内装修费⽤。

包括天花板、油漆、装饰费⽤，⽊⼯、等费⽤。

（3）其他装修材料的费⽤。

玻璃、地板、灯具、⼈⼯费⽤也应计算在内。

整体预算按标准装修费⽤为360元/平⽶，装修费⽤共360*15=5400元。

4、设备设施购买费⽤

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。

共计2250元

（2）⾳响系统。

共计450

（3）吧台所⽤的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加⼯保温设备。

共计600

（4）产品制造使⽤所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种⼩碟等。

共计300

净⽔机，采⽤美的品牌，这种净⽔器每天能⽣产12L纯净⽔，每天销售咖啡及其他饮料100⾄200

杯，价格⼤约在⼈民币1200元上下。

咖啡机，咖啡机选择的是电控半⾃动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在⼈民币350元左右，加上另

外的附件也不会超过1200元。

磨⾖机，价格在330―480元之间。

冰砂机，价格⼤约是400元⼀台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够⽤。

制冰机，从制冰量上来说，⼀般是要留有富余。

款制冰机每天的制冰量是12kg。

价格稍⾼550元，质量较好，所以可以⽤很多年，这么算来也是⽐较合算的。

5、⾸次备货费⽤

包括购买常⽤物品及低值易耗品，吧台⽤各种咖啡⾖、奶、茶、⽔果、冰淇淋等的费⽤。

⼤约

1000元

6、开业费⽤

开业费⽤主要包括以下⼏种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；

预计3000元

（2）营销⼴告费⽤；

预计450元

7、周转⾦

开业初期，咖啡店要准备⼀定量的流动资⾦，主要⽤于咖啡店开业初期的正常运营。

预计 20xx元共计：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280

元

第五部分：

发展计划

1、营业额计划

这⾥的营业额是指咖啡店⽇常营业收⼊的多少。

在拟定营业额⽬标时，⼀定要依据⽬前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营⽅向以及当前的物价情形，予以综合衡量。

按照⽬前流动⼈⼝以及⼈们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资⾦得到有效运⽤以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。

通过营业额计划、商品计划与采购。

⼤学⽣咖啡店创业计划书2

“咖啡馆”⼀度是我国城市的时尚消费标志。

与相对落后的乡村相⽐，城⾥⼈⽣活更加讲究品位。

时尚青年相约⾛进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓⾹，更是享受时尚赋予的独特感觉。

然⽽现在，乡村的⽣活城市化进程越来越快，在乡村⼩镇开家咖啡馆的时机成熟了。

1⽴项

现如今，农民⽣活⽔平⽇益提⾼，他们也开始向往享受⽣活。

所以，我想在有发展潜⼒的乡镇开⼀间规模不算太⼤，但温馨时尚的咖啡馆。

2选址

咖啡馆是⼀个⽐较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫⽓氛的地⽅，也是青年⼈谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址⼀定要讲究。

可在⼩镇临街但较幽静的地⽅，或在⼀⾯临街，另⼀⽅⾯临河的地⽅，既要突出乡村特⾊，⼜要注重环境协调，给⼈⼀种美的享受。

3筹资

⼤约10000元左右即可。

5000元⽤于装修，5000元⽤于流动资⾦，主要⽤于进咖啡、酒⽔、烟等。

4前景预测

随着市场经济的不断发展，乡村⼈民的⽣活⽔平越来越⾼，⽣活城市化特点⼗分出，不少地⽅的乡村已建起了⾼楼⼤厦，街道、⼩区已经显出城市的风貌。

沿海⼀些经济发达地⽅，现在乡村⼩镇的建设与居民⽣活已与城市差别甚微。

从另⼀⽅⾯看，我国对农村发展的投⼊也越来越⼤。

加快农村的⼩镇建设，早已在发展规划议事⽇程之中，以⼩镇为中⼼的农村建设发展速度也越来越快。

农村⼩镇的加快建设与⽣活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。

从顾客群的⽅⾯分析，现在农村青年普遍向往过城市化的⽣活，也能够带着⼥朋友或是伙伴⾛进幽雅时尚的咖啡馆，像城⾥⼈那样享受温馨与浪漫。

乡村青年是乡村⼩镇咖啡馆的主要消费群。

乡村青年⼈数众多，可以给乡村⼩镇咖啡馆⽣意带来⾜够的消费⼈群，⽽且，现在的乡村青年⽣活很赶时髦，谈情说爱已不像上辈⼈那样⾛⽥埂、钻林⼦、坐

⼭坡，⽽是想学学城⾥⼈，在咖啡馆⾥约会，享受⼈⽣最美好的时光。

赶时髦的.渴望与向往是乡村⼩

镇咖啡馆⽣意兴隆的基础。

可以说，乡村⼩镇咖啡馆，⽣意潜⼒很⼤，有待开发。

5⼈员聘⽤

2⾄3⼈。

其中咖啡、⽔酒调配师1⼈，兼职收银与负责咖啡馆的管理⼯作。

⼥服务员2⼈，⽣意淡

时可1⼈，兼职卫⽣⼯作。

6经营⽅式

经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。

如代客⼈订做⽣⽇蛋糕、代客⼈送花等等。

要经常推出特⾊项⽬，如周末、情⼈节、中秋节等等，都要搞活动。

同时，要加⼤宣传，将城⾥青年⼈吸引过来。

因为城⾥⼈过腻了都市⽣活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将⽐城⾥咖啡馆更加别致。

⼤学⽣咖啡店创业计划书3

背景：

遍布各地的咖啡屋成为⼈们交谈、听⾳乐、休息的好地⽅，咖啡丰富着我们的⽣活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为⼀种⽂化。

随着咖啡这⼀有着悠久历史饮品的⼴为⼈知，咖啡正在被越来越多的中国⼈所接受。

项⽬介绍：

蚌埠⼤学城附近缺少提供给⼤学⽣精神上休息的地⽅，基于此原因，在龙湖春天开上⼀家专供⼤学⽣休闲喝咖啡的咖啡店，必然会受到⼤学⽣的欢迎。

⾝为⼀名⼤学⽣，我深知⼤学⽣⽬前追求的是⾼档的休闲的典雅的⽣活⽅式，⽽咖啡店正好符合此种追求。

咖啡店的装修不要过于华丽，简朴最好，但特别要有家的味道，甚⾄⽐家还温馨，还放松。

每个咖啡桌最好只能做4-6⼈，⼈多反⽽显得过于热闹，体现不出宁静，休闲的韵味。

创业优势：

经过调查，⽬前⼤学城这边还没有此⽂所说的专供⼤学⽣休闲的咖啡店，竞争压⼒⽐较

⼩。

预算：

1.咖啡店店⾯费⽤：

预算在15-30平⽶，启动费⽤⼤概5-10万。

2.装修设计费⽤：

⼤概8000元。

3.设备设施购买费⽤：

磨⾖机，价格在330—480元之间。

4.⾸次备货费⽤:

⼤概1000元

5.开业费⽤

（1）营业执照办理费、登记费、保险费;

预计3000元

（2）营销⼴告费⽤;

预计450元

6.周转⾦

开业初期，咖啡店要准备⼀定量的流动资⾦，主要⽤于咖啡店开业初期的正常运营。

预计20xx元

共计

100000+8000+2250+450+600+300+1200+1200+1200+480+800+550+1000+3000+450+20xx=123480

市场分析:

20xx-20xx年中国咖啡市场经历了⾼速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;

⾼速增长的市场为咖啡⽣产企业提供了⼴阔的市场空间，国外咖啡⽣产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加⼤了在中国的投资⼒度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两⼤类咖啡饮品;

在速溶咖啡⽅⾯，20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显⽰出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的⾼增长性和投资空间;

在灌装即饮咖啡⽅⾯，20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市