土特产创业计划书(精品)Word文档下载推荐.docx

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二、产品的市场前景及竞争力.....................-5-

三、政策支持................................... -6-

四、产品的概况................................. -6-

五、产品的开发................................ -12-

六、产品的生命周期............................-13-

七、生产经营计划..............................-13-

八、产品的优势................................ -17-

九、附加服务.................................. -17-

第三章 市场营销................................. -18-

一、我们的市场细分及的目标客户群。

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二、市场环境分析..............................-19-

三、竞争分析................................. -25-

四、消费者分析................................ -30-

五、营销战略................................. -34-

（一）、我们巴渝情的文化。

....................-34-

（二）、未来发展……………………………………-36-

（三）、营销团队..............................-36-

（四）、渠道和营销网络的建设..................-37-

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（五）、土特产市场存在的问题及对策............

（六）、具体的策划………………………………-46

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-

第四章管理团队.................................

-46

一、本店主要机构及职权........................

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二、我店管理制度..............................

-54

三、员工仪表仪容规定..........................

-56

四、本店信息管理..............................

-57

五、人才战略与激励制度........................

-58

第五章 财务预测................................

-60

第六章 资产结构.................................

-72

第七章 风险分析.................................

-75

一、可能存在的风险............................

二、风险管理计划 ………………………………….-75-52

第一章 企业概述

一．项目企业摘要

资金需求 50万元 相应权 由十大股东联合斥资组成

数额

益

股份有限制责任公司，相

*投资安排

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应分摊所得权益

公司名称

巴渝情土特产

联系人

电话传真

E-mail

地址

项目名称

土特产经济连锁店

您在寻找第几轮 第一轮

资金

企业的主管产业

特色土特产

*企业基本情况

二．业务描述

本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。

公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。

力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。

对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；

对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；

对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。

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第二章 产品与服务

一、产品的背景

现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。

现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。

森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。

其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。

它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。

二、产品的市场前景及竞争力

随着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。

如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。

再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。

所以农场品的市场前景良好。

我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们的产品的竞争能力相对的较强。

森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一

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种新的潮流。

三、政策支持

国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构，将这类产品称为森林食品。

要使森林食品走向国际市场，与国际接轨，就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分，使这种人工林通过森林经营管理（forestmanagement,FM）认证。

另一方面，森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品（包括经过保鲜处理的食品）如香榧Torreyagrandis，山核桃Caryacathayensis，笋干等。

对那些经过加工的产品，在通过FM认证的基础上，可进行CoC认证而进入国际市场。

目前，国家林业局正式批复同意，浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。

森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。

特别是将森林食品从绿色食品中独立出来，对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。

将为我国林业可持续发展注入强大的动力，并成为我国林业产业发展新的经济增长点。

四、产品的概况

产品的分类：

农产品的种类有很多，我们经营的主要有这么几类：

菜干、野菜、佐料、家畜、腌菜。

以下是我们非常小的一部分商品。

（一）菜干主要有白菜干豆干、各种笋干及各种野菜干。

又不失营养价值，因为晒过，所以菜干都很有韧劲，可用于煲汤，和肉类一起煮，不仅美味可口，而且很多还具有药用价值。

他们都易于保存和携带，也可以做成礼包作为礼品送人。

这类产品主要是用于做礼品，其目标消费者主要是一些旅游者和家庭主妇。

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（1）白菜干的主要功效有：

白菜干亦为性平味甘，有润肺燥、清肺胃热的功效。

可用于褒各种汤，清淡可口。

（2）笋干的主要功效有：

笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。

笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。

常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。

由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。

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（二）新鲜野菜主要有蕨菜、苦菜、荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、地木耳、百合等。

各种野菜新鲜可口，而且富含各种人体所需的营养元素，很多还有药用价值。

是绝对的绿色食品。

这类产品主要是销售给酒店和餐馆，与他们形成联盟。

例如：

（1）荠菜：

又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。

荠菜叶嫩根肥，

具有诱人的清香和美味。

含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。

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（2）野百合：

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素

B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

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（3）苦菜：

又名苦苣菜，含有蛋白质和多种维生素，其嫩味可采食。

生吃略带苦味，用开水烫一下加热制熟，苦味可除。

苦菜可炒肉、炒蛋、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。

苦菜性苦寒，中医认为可以清热解毒、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。

脾胃虚寒者少食。

（三）佐料主要有：

自制红酒和白酒（糯米酒）、白醋、茶油、淀粉等。

也许这些东西在很多商店都有卖，但是他们的纯度肯定不及农村那些已经传承几代人的佐料，其味道纯正，另菜肴增色不少。

其目标消费者主要是一些比较念旧的中年人。

例如

野生山茶油：

新鲜压榨的山茶油,颜色清澈透亮,色泽鲜明,高山野生无污染。

长期食用山茶油，有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫

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解毒”之功效。

山茶油不仅营养丰富，且具有关许多重要的节约人力物力用价值。

“茶没烹调菜肴，日用皆宜，蒸熟食之。

泽发生光，诸没惟此最为轻清，故诸病不忌。

”显然人们早把山茶油视为延年益寿和养颜美容佳品。

（四）家畜有土鸡、土鸭、土猪、土鸡蛋等。

它们全是原生态生物，因此不会