土特产创业计划书(精品)Word文档下载推荐.docx

1、二、产品的市场前景及竞争力 . - 5 -三、政策支持 .- 6 -四、产品的概况 .- 6 -五、产品的开发 .- 12 -六、产品的生命周期 . - 13 -七、生产经营计划 . - 13 -八、产品的优势 .- 17 -九、附加服务 .- 17 -第三章市场营销.- 18 -一、我们的市场细分及的目标客户群。.- 19 -二、市场环境分析 . - 19 -三、竞争分析 .- 25 -四、消费者分析 .- 30 -五、营销战略 .- 34 -（一）、我们巴渝情的文化。 . - 34 -（二）、未来发展 - 36 -（三）、营销团队 . - 36 -（四）、渠道和营销网络的建设 . - 37

2、 - 2 -（五）、土特产市场存在的问题及对策.（六）、具体的策划 - 46- 39-第四章 管理团队 .- 46一、本店主要机构及职权 .- 47二、我店管理制度 .- 54三、员工仪表仪容规定 .- 56四、本店信息管理 .- 57五、人才战略与激励制度 .- 58第五章财务预测 .- 60第六章资产结构.- 72第七章风险分析.- 75一、可能存在的风险 .二、风险管理计划.- 75 -52第一章企业概述一 项目企业摘要资金 需求50 万元相 应 权由十大股东联合斥资组成数额益股份有限制责任公司，相*投资安排- 3 -应分摊所得权益公司名称巴渝情土特产联系人电话传真E-mail地址项目名

3、称土特产经济连锁店您在寻找第几轮第一轮资金企业的主管产业特色土特产*企业基本情况二 业务描述本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。力求开源节流，控制价格， 为更多的人提供消费服务。对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。- 4 -第二章产品与服务一、产品的背景现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色

4、产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。二、产品的市场前景及竞争力随着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。

5、如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一- 5 -种新的潮流。三、政策支持国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构，将这类产品称为森林食品。要使森林食品走向国际市场，与国际接轨，就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分，使这种人工林通过森林经营管理（forest management,FM）认证。另一方面，森林食品上

6、市时或是新鲜产品或是经过加工的产品（包括经过保鲜处理的食品）如香榧Torreya grandis，山核桃Carya cathayensis，笋干等。对那些经过加工的产品，在通过FM认证的基础上，可进行CoC认证而进入国际市场。目前，国家林业局正式批复同意，浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。特别是将森林食品从绿色食品中独立出来，对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。将为我国林业可持续发展注入强大的动力， 并成为我国林业产业发展新的经济增长点。四、产品的概况产品的分类：农产品的种类有很多，我们经营的主要有这么几类： 菜干、野菜、佐料、家畜、腌

7、菜。以下是我们非常小的一部分商品。（一）菜干主要有白菜干豆干、各种笋干及各种野菜干。又不失营养价值，因为晒过，所以菜干都很有韧劲，可用于煲汤，和肉类一起煮， 不仅美味可口，而且很多还具有药用价值。他们都易于保存和携带， 也可以做成礼包作为礼品送人。这类产品主要是用于做礼品，其目标消费者主要是一些旅游者和家庭主妇。- 6 -（1）白菜干的主要功效有：白菜干亦为性平味甘，有润肺燥、清肺胃热的功效。可用于褒各种汤，清淡可口。（2）笋干的主要功效有：笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。由于笋有大量的纤维素，进食后能促

8、进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。- 7 -（二）新鲜野菜主要有蕨菜、苦菜、荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、地木耳、百合等。各种野菜新鲜可口，而且富含各种人体所需的营养元素，很多还有药用价值。是绝对的绿色食品。这类产品主要是销售给酒店和餐馆，与他们形成联盟。例如：（1） 荠菜：又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。- 8 -（2） 野百合：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2 、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物

9、碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功， 而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。- 9 -（3） 苦菜：又名苦苣菜，含有蛋白质和多种维生素，其嫩味可采食。生吃略带苦味，用开水烫一下加热制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤，或加些大豆粉做成 小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。苦菜性苦寒，中医认为可以清热解毒、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。脾胃虚寒者少食。（三）佐料主要有：自制红酒和白酒（糯米酒）、白醋、茶油、淀粉等。也许这些东西在很多商店都有卖，但是他们的纯度肯定不及农村那些已经传承几代人的佐料，其味道纯正，另菜肴增色不少。其目标消费者主要是一些比较念旧的中年人。例如野生山茶油：新鲜压榨的山茶油,颜色清澈透亮,色泽鲜明,高山野生无污染。长期食用山茶油，有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫- 10 -解毒”之功效。山茶油不仅营养丰富，且具有关许多重要的节约人力物力用价值。 “茶没烹调菜肴，日用皆宜，蒸熟食之。泽发生光，诸没惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然人们早把山茶油视为延年益寿和养颜美容佳品。（四）家畜有土鸡、土鸭、土猪、土鸡蛋等。它们全是原生态生物， 因此不会