第三章液体Word格式.docx

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3.调查研究液晶在生活和生产中有哪些应用？

充分利用电视媒体、网络、报刊、杂志等工具收集资料。

创新学习法

1.学习液体表面张力时，要充分利用生活、生产中的实例和趣味物理实验，激发学生学习的兴趣，增加知识的直观性。

2.对于液晶的学习，通过对晶体、液晶、液体特点的比较，加深对液晶特点和应用的理解。

第一节液体的表面张力

教材分析与教学建议

【三维目标】

知识与技能

知道液体表面存在表面张力，了解表面张力产生的原因

过程与方法

通过实验，观察液体的表面张力现象，解释表面张力产生的原因。

交流讨论日常生活中表面张力现象的实例，阐述自己的观点。

情感态度与价值观

认识液体表面张力的特点及在生活实际中的应用，发展对科学的好奇心与求知欲。

【重点难点】

重点和难点：

液体的表面张力及其产生原因

在实验观察的基础上，知道液体表面存在表面张力，并利用分子动理论的相关知识解释表面张力产生的原因，既可以增加知识的直观性，又可以通过加深知识的前后联系，促进知识结构的建立和完善。

【课时建议】

新授课1课时

【情境设计】

把缝衣针在头发上轻轻摩擦一下，放在水面上，观察发生的现象。

问题导引：

如果缝衣针能够漂浮在水面上，你能解释为什么吗？

点拨提示：

【资料备选】

液体表面张力这一概念，比较抽象，学生一时难以掌握，现介绍一些小实验，以帮助学生理解．

【实验1】人浸没在水中时，头发会竖起散立在水中，当人的头从水中伸出来时，头发就会粘在一起贴在脑袋上了．

【简析】水跟头发是浸润的．人的头伸出水后，如果头发仍是分散的，那么水的表面积很大，只有当头发粘在一起时，水的表面积才能大大减小．如图3-1-1所示．

【实验2】用竹管吹出一个肥皂泡后，放开吹气口，则泡自行缩小．

【简析】由于液体表面张力的作用，液面有收缩趋势．

【实验3】用细金属丝做成图3-1-2所示的圆环，环下有两根金属丝作支架，插入一个小玻璃瓶（装药片用的）上端的软木塞上，瓶中装适量的砂子，使整体能竖直地漂浮在水中，并只有环和支架露出水面．然后竖直向下压圆环使它浸入水中，轻轻释放后可看到圆环不能浮出水面；

如图3-1-3所示．

【简析】由于液体表面张力，圆环被水的表面层所阻挡而不能浮出水面．

【实验4】用水和酒精配制成与橄榄油密度相同的液体，用吸管将少许橄榄油注入到这种液体中间，可看到橄榄油滴呈球形悬浮．

【简析】由于橄榄油液体表面张力的作用，橄榄油液体表面有收缩的趋势，使得橄榄油滴呈球形；

又由于橄榄油与水和酒精的混合液密度相同，故悬浮．

【实验5】水面浮针或浮硬币：

由于它们经常和手接触，所以针和硬币表面有一层油脂，使水对它们不浸润．如果再用油脂涂—下更易成功．漂浮硬币时可以不用纸去托，轻轻地向

水面上平放即可．

【简析】硬币漂浮时液面形状如图3-1-4所示，把斜向上的液体表面张力分解，硬币水平面上所受的合力为零，故周界上水的表面张力的合力是竖直向上的，正是这一竖直向上的合力使水“托”住了硬币．

【实验6】水超过杯口不溢：

向饮水用的玻璃杯中小心地注满水，使水面恰好与—杯口相平，注意杯口原来应当是干燥的．然后把大头针或小钉逐个地放入水杯中，要从水面的中间投放，尽量减轻水面的扰动．可以看到水面逐渐凸起高于杯口但不溢出．

【简析】水的表面张力的作用使水面高于杯口但不溢出．

【实验7】表面活性剂能改变水的表面张力：

在水盆中央漂浮几根火柴棍，排成图3-1-5所示的形状，然后向它们中间A处的水面上滴一些肥皂水或洗衣粉溶液或洗涤剂等这类表面活性剂，就会看到火柴棍迅速向四周散开．

【简析】由于表面活性剂使

处水面的张力变小，外面四周的水面收缩而使火柴棍移动．

自主学习与问题发现

【阅读与积累】

阅读课本P41~P45页的内容，梳理知识，完成填空

[问题与思考]

你能根据所学知识解释一下小昆虫在池塘的水面上能够自由的跑来跑去却不会沉入水底的原因吗？

根据液体表面张力来解释。

合作学习与问题探究

【重点·

难点·

疑点】

表面张力是如何产生的？

解答：

液体与气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子要比液体内部稀疏一些，在液体内部，分子间既存在引力，又存在斥力，引力和斥力的数量级相同，在通常的情况下可以认为它们之间的大小是相等的，而在表面层内，由于分子间距比较大，分子之间的作用力表现为引力，（如图3-1-6所示）我们可以假想一个分界线

，将液体表面分割成A、B两部分，由于表面分子之间的引力作用，A部分对B部分具有引力作用，使得

向A部分收缩，同样，B部分对A部分具有引力作用，使得

向B部分收缩，我们将液面各部分之间的相互吸引的力称作为表面张力，在表面张力的作用下液体表面形成一个“弹性薄膜”。

　表面张力的作用使得液体表面具有收缩的趋势，在体积相等的各种形状的物体中，球形物体的表面积是最小的，所以露珠、水银、失重状态下的水滴等等呈现球形。

思维激活

【新理念典型探究】

题型1：

液体表面张力产生的原因

例题1.液体表面张力产生的原因是：

A.在液体的表面层，分子间距大，分子间斥力消失，只有引力．

B.由于气体分子对表面层液体分子的吸引．

C.在液体的表面层里，由于分子间距比液体内部大，分子间引力占优势．

D.由于受到指向液内的吸引力的作用．

审题指导：

审题时注意液体表面张力产生的微观解释。

液体表面张力的产生是由于表面层分子较内部稀疏，分子间的距离较大，分子力表现为引力，而使液体表面各部分间相互吸引产生的。

答案：

C

题型2.用表面张力的相关知识解释生活现象

例题2.观察并分析下列实验现象：

（1）在一个碗里放些水，水面上平行静浮着两根火柴杆，在两火柴杆中间轻轻滴入一小滴酒精，会看到火柴杆向两侧迅速分开，为什么？

（2）用纸摺一只小船，船尾粘一小块肥皂，轻轻放在清水盆中，纸船会自动前进一小段距离，为什么？

审题时注意液体表面张力的微观解释及其应用实例。

（1）两火柴杆中间部分水中因掺杂，使每单位长度上的表面张力减小，两火柴杆外侧水面向外收缩的表面张力大于内侧水面向里收缩的表面张力，于是两火柴杆迅速分开．

（2）船尾溶有肥皂，每单位长度的表面张力减小，船四周水面收缩的表面张力的合力向前，使船自动向前．

思维创新

【综合·

探究·

实践】

探究课题：

硬币能不能在水面上漂浮？

如果加入几滴洗洁精会看到什么现象？

纯净的水面上，硬币可以漂浮在上面，可是滴入洗洁精后破坏水面的表面张力，硬币会沉到水底。

反思学习与课时测控

【思维误区警示】

【课时标准测控】

1.关于液体表面的收缩趋势正确说法是：

A.因为液体表面分子分布比内部密，所以有收缩趋势．

B.液体表面分子有向内运动的趋势，表现为收缩趋势．

C.因为液体表面分子分布比内部稀，所以有收缩趋势．

D.因为液体表面分子所受引力与斥力恰好互相平衡，所以有收缩趋势．

2..关于表面张力的方向，正确的是

A.垂直液面指向液体外面．

B.垂直液面指向液体内部．

C.跟液面相切，垂直于液面的边界线．

D.跟液面相切，平行于液面的边界线．

3.下列现象中与水的表面张力有关的是:

A.水中的气泡呈球形B.草叶上的露珠呈球形

C.刚洗完头，头发粘在一起D.木块浮在水面上

AB

4.用一段金属丝做成环状，把棉线的两端松弛的系在环上的两点上，然后浸入肥皂水中，再拿出来使环上形成肥皂膜，如果用真刺穿棉线一侧的肥皂膜，则如图3-1-7所示A、B、C三个图中，可能的是图：

A.a、b、c

B.a、b

C.b、c

D.a、c

B

点拨：

由于液体表面张力的作用使液体表面象张紧的橡皮膜。

5.如图3-1-8所示，若玻璃在空气中的重力为G1，排开的水重G2，则图中弹簧秤的示数为：

A.等于G1

B.等于G2

C.等于（G1-G2）

D.大于（G1-G2）

D

由于存在表面张力，玻璃会受到水面的向下的作用力。

第二节毛细现象

1.认识浸润与不浸润现象，了解浸润和不浸润的产生原因

2.认识毛细现象，了解毛细现象产生的原因

3.了解浸润和不浸润现象、毛细现象在实际中的应用

通过实验，观察浸润与不浸润现象、毛细现象，解释其各自产生的原因。

交流讨论日常生活中实例，阐述自己的观点。

认识浸润与不浸润现象、毛细现象的规律及应用，发展对科学的好奇心与求知欲。

浸润和不浸润现象、毛细现象的解释和应用

从生活实例入手，了解浸润和不浸润现象、毛细现象的特点，并利用表面张力的相关知识简单解释各种现象产生的原因，进而解释生活中的实例，可以通过加深知识的前后联系，促进知识结构的建立和完善。

演示实验：

在脸盆架上搭一条毛巾，下端浸在水里

问题导引：

发生了什么现象？

你知道这是怎么回事？

水为什么会沿着毛巾上升？

点拨提示：

阅读课本浸润与不浸润现象和毛细现象的相关知识解答。

毛细现象与植物饮水

毛细现象在生物学中有广泛的应用，如动植物的毛细血管，锄松土壤以破坏土壤的毛细管，减少表面水分的蒸发等．将毛细现象实验与植物体内的毛细现象实验进行对比，可以初步了解物理学与生物学综合的意义．

　　1、根和茎的毛细现象

　　根是维管植物由胚根发育而来的体轴的地下部分．由主根及其许多侧根构成根系．主要的功能是为了固着植物体和支持地上部，并从土壤中吸收水和溶于水中的无机养料，亦有运输、贮存和合成某些有机物质的功能，并能向外分泌代谢物质．根尖表皮细胞向外突出的毛状物称为根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部分．

　　由于根的上述功能，在演示植物喝水时，一般用有根的凤仙花进行喝水实验；

将凤仙花插入有红墨水的水杯中，水面上滴入植物油，杯口用棉花堵塞，以减少蒸发．静置十多小时后，首先观察液面的下降．为了说明植物喝水导致液面下降，可以进行对照实验，几只杯子的水同样多，水面滴入同样多的植物油，并都用棉花塞住瓶口，经过同样长的时间后，插有凤仙花的瓶子水面下降更明显．还可观察凤仙花的叶子和茎，剪断或揭去表皮，可以看到红色墨水已沿茎的表皮上升．后者只需几个小时．

事实上，直接用茎来做实验，同样可以看到红色墨水上升的现象．茎是维管植物由胚芽发育而来的体轴部分．其主要功能出是输导及支持．如果我们用蚕豆、油菜、葱、柳枝、松树及菊花的茎等，插入到红色水