中考专题化学与生活解析版A4.docx
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中考专题化学与生活解析版A4
第01讲_化学与生活
知识图谱
化学与生活
知识精讲
一．燃烧的条件和灭火的原理
1．燃烧的定义
燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。
2．燃烧的条件
（1）可燃物、②氧气（或空气）、③达到燃烧所需的最低温度，三个条件必须同时具备。
【温馨提示】绝大多数燃烧都是可燃物与氧气在点燃或加热的条件下发生的。
但有些燃烧不一定需要氧气参加，如金属镁可以在氮气和二氧化碳中燃烧，钠可以在氯气中燃烧等。
3．灭火的原理与方法
（1）灭火的原理：
①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降低至着火点以下。
（2）灭火的方法：
①用水扑灭火灾是最常见的灭火方法；②清除可燃物，设防火隔离带；③隔绝氧气（或空气）；④使用灭火器材灭火。
（3）灭火器：
①原理：
（用化学方程式表示）；②常用的灭火器有：
干粉灭火器、液态二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。
居民住宅区一般放置泡沫灭火器，加油站一般放置干粉灭火器。
【温馨提示】灭火时只能通过降低温度使可燃物的温度低于其着火点来灭火，而不是降低可燃物着火点，不能说明用降低着火点的方法来灭火。
二．燃料充分燃烧的条件
1．燃烧时要有足够的空气或氧气；
2．燃料与空气（或氧气）要有足够大的接触面积。
三．化石燃料
1．化石燃料包括煤、石油和天然
气，它们是不可再生（填“可再生”或“不可再生”）能源，属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）。
2．煤和石油
3．天然气
（1）天然气是由碳和氢组成的气态碳氢化合物，主要成分是甲烷，是一种最简单的有机物。
有石油的地方就有天然气。
甲烷也叫沼气、坑气，化学式为CH4。
（2）甲烷燃烧：
三．使用燃料对环境的影响
1．化石燃料燃烧造成的空气污染
（1）煤燃烧时会排放出二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）等污染物。
这些气体溶于雨水，会形成“酸雨”，“酸雨”的pH小于5.6。
（2）汽车使用的燃料是汽油和柴油，它们燃烧的尾气中的主要污染物有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等。
2．酸雨的防治措施
减少SO2、NO2等气体向空气中的排放；使用脱硫
的燃料；开发新能源。
四．能源的利用与开发
1．化石燃料是人类生产、生活的主要能源。
随着全球能源使用的增长，化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭。
世界各国人民的节能意识日趋增强，科学家也在开发新能源，例如：
太阳能、风能、地热能、氢能等，这些能源也称为“绿色能源”。
2．氢气
（1）性质：
无毒，极易燃烧，燃烧放出大量的热，其化学方程式为
。
（2）是最清洁的燃料。
（3）氢气作为燃料的三大优点：
①来源广泛 ②放出的热量多 ③燃烧的产物无任何污染
3．可燃冰
可燃冰是透明无色、外形似冰的晶体,学名叫做“天然气水合物”，是天然气被水分子包裹，在海底低温与高压作用下形成的。
“可燃冰”作为燃料的优点突出，1m3的“可燃冰”燃烧释放出的能量相当于164m3的天然气燃烧放出的热量。
五．人类重要的营养物质
1．人体健康的六大基本营养素包括：
蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐。
2．六种营养素的作用及食物来源
3．有损人体健康的一些物质
（1）CO是一种无色、无味的气体，易与人体血液中的血红蛋白结合，造成人体组织和器官缺氧。
（2）甲醛与蛋白质中的氨基酸反应，使蛋白质分子结构发生变化，失去生理活性而凝固，对人体健康造成危害。
（3）黄曲霉毒素存在于霉变食品中，误食会使人中毒。
（4）亚硝酸盐：
损害人体神经系统，有时被当作食盐误食而中毒。
（5）重金属盐：
易与人体蛋白质反应，使之变性而中毒。
六．化学元素与人体健康
1．化学元素与人体健康的关系
七．有机合成材料
1．有机化合物与无机化合物
（1）组成中含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。
（2）组成中不含碳元素的化合物叫无机化合物，简称无机物；但是CO、CO2、碳酸钙等少数含碳的化合物，具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。
（3）最简单的有机物是甲烷。
（4）相对分子质量大的，可以达几万至几十万，甚至达到几百万或更大，这些有机物通常称为有机高分子化合物，简称有机高分子。
如淀粉、蛋白质等，都属于有机高分子化合物。
2．有机高分子材料
（1）鉴别羊毛线和合成纤维线
物理方法：
用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线。
化学方法：
点燃，产生烧焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。
（2）“白色污染”及环境保护
三点剖析
一．考点：
1．认识燃料完全燃烧的重要性
2．认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件以及防火防爆的措施
3．知道化石燃料是人类社会重要的自然资源
4．了解煤和石油是重要的化工原料
5．知道燃料的不合理使用会造成环境问题
6．了解有机营养素对人类生活和健康的重要性
7．知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等物质对人体的危害
8．了解钙、铁、锌等元素在人体中的重要作用
9．区分有机物和无机物，了解天然材料与合成材料
10．认识新材料的开发与社会发展的关系
11．认知化学在环境监测与环境保护中的重要作用
二．重难点：
1．知道化石燃料是人类社会重要的自然资源
2．了解有机营养素对人类生活和健康的重要性
三．易错点：
1．燃烧与爆炸
（1）爆炸可能是化学变化（如：
火药爆炸）也可能是物理变化（如：
车胎爆炸）
（2）化学变化的爆炸：
可燃物在有限空间内急速燃烧，放出的热使气体的体积迅速膨胀
（3）可燃性气体（氢气、一氧化碳、甲烷）或粉尘（面粉、煤粉）与空气或氧气混合，遇到明火可能会发生爆炸；可燃性气体在点燃或加热前都要验纯，以防止发生爆炸。
（4）可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈
2．氢气的实验室制法
（1）药品：
锌粒和稀硫酸（或稀盐酸）
（2）原理：
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
（3）收集方法：
向下排空法（密度比空气小）、排水法（难溶于水）
3．糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。
水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
题模精讲
题模一：
燃烧和灭火
例1.1.1油锅起火，迅速用锅盖盖灭，其主要灭火原理是（）
A．降低食用油的着火点
B．清除可燃物
C．隔绝空气
D．防止食用油溅出
例1.1.2下列对意外事故的处理中，错误的是（）
A．家用电器着火时，应立即用水浇灭
B．煤气泄漏时，应立即关闭阀门，开窗通风
C．洒出的酒精正桌上燃烧时，应立即用湿抹布扑盖
D．发生火灾时，应立即拨打119火警电话，并采取必要的自救措施
题模二：
燃料及其利用
例1.2.1下列做法能减少环境污染的是（）
A．燃放烟花爆竹
B．大力发展煤炭火力发电
C．垃圾分类处理
D．生活污水直接排入河流
例1.2.2为了解决化石能源面临耗尽的问题，科学家正在开发新能源，下列不属于新能源的是（）
A．天然气
B．太阳能
C．地热能
D．潮汐能
题模三：
营养物质与健康
例1.3.1人体缺钙易引发的病症是（）
A．贫血
B．夜盲症
C．骨质疏松
D．甲状腺肿大
例1.3.2以下是我省广受消费者欢迎的食品，其中主要富含糖类的是（）
A．A选项
B．B选项
C．C选项
D．D选项
题模四：
有机合成材料
例1.4.1下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是（）
A．塑料水杯
B．纯棉毛巾
C．羊毛围巾
D．蚕丝被芯
例1.4.2下列鉴别物质所用的方法或试剂，错误的是（）
A．硬水和软水——观察颜色
B．氯化钾和氯化铵——氢氧化钠
C．合成纤维和羊毛纤维——点燃闻气味
D．一氧化碳和二氧化碳——灼热的氧化铜
随堂练习
随练1.1下列关于燃烧和灭火的说法中，正确的是（）
A．可燃物只要与氧气接触就能燃烧
B．档案失火，用泡沫灭火器灭火
C．用水灭火是为了使可燃物的温度降到着火点以下
D．为扑灭森林火灾而设置隔离带，是为了隔绝氧气
随练1.2强化安全意识，提高安全素养，下列做法正确的是（）
A．加油站内，禁止接打手机
B．电器着火，马上用水浇灭
C．室内失火，立即打开门窗排除浓烟
D．被火势困在高层建筑内，乘坐楼内电梯撤离
随练1.3下列关于燃烧与灭火的解释，不合理的是（）
A．粮库失火用水浇灭——降低了可燃物的着火点
B．扑灭森林火灾时开辟隔离带——清除和隔离了可燃物
C．用扇子扇煤炉，炉火越扇越旺——提供充足的氧气
D．图书档案起火，用二氧化碳扑灭——隔绝氧气
随练1.4能源、环境、资源是人们关注的热点。
请根据所学化学知识回答下列问题：
（1）目前人类使用的主要能源是煤、石油、__________________。
（2）煤块粉碎成煤粉后燃烧会更充分，原因是_______________________________。
（3）化石搬料的燃烧会引发许多环境问题。
如燃烧产生的二氧化碳气体在空气中含量增多会导致_______________。
请你从减少二氧化碳产生的角度提一条减缓该环境问题的措施_______________。
（4）科学家们正在努力尝试通过多种途径将二氧化碳转化为有用的物质，如采用“组合转化”，技术，将二氧化碳转化为化工原料乙烯（化学式为C2H4），其反应的微观过程如下图所示：
请写出此反应的化学方程式_________________________________。
随练1.5下表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（）
A．煎豆腐
B．炸大虾
C．凉拌黄瓜
D．蛋糕
随练1.6下列物质中富含蛋白质的是
（）
A．小麦粉
B．白砂糖
C．植物油
D．鲜鸡蛋
随练1.7生活中处处充满化学，下列说法正确的是（）
A．甲醛可用来保鲜食品
B．“地沟油”可烹调食品
C．补铁可预防骨质疏松
D．吃蔬菜可补充维生素
随练1.8
（1）化学与生活密切相关，将以下
物质或元素的字母序号填在相应的空格内：
a．氯化钠b．稀盐酸c．碳酸氢钠d．碳酸钙e．锌元素f．碘元素
①用作调味品的是_________；②用作补钙剂的是_________；③用于治疗胃酸过多的是_________；④用于金属表面除锈的是_________；⑤缺乏会引起甲状腺肿大的是_________；⑥缺乏会引起食欲不振，生长缓慢，发育不良的是_________。
（2）人类使用的燃料大多数来自化石燃料，化石燃料包括煤、_________、天然气．煤燃烧时会释放出二氧化氮，还会释放出①一氧化碳②二氧化硫③二氧化碳④可吸入颗粒物，其中会导致酸雨的除二氧化氮还有_________（填序号）．
随练1.9“一带一路”带动了新疆的经济发展，提高了人们的生活质量。
（1）南疆地区是我国重要棉花产地，区别纯棉和涤纶的方法是______________________________。
（2）新疆地方美食“拌面”，面中提供的营养素主要是_____________________________________。
（3）新疆是著名的“瓜果之乡”，瓜果可为人体提供大量的维生素C，维生素C可有效预防_________病。
课后作业
作业1下列对有关主题知识的归纳错误的是（）
A．A选项
B．B选项
C．C选项
D．D选项
作业2推理是常用的学习方法。
下列推理正确的是（）
A．化合物中含不同种元素，所以含不同中元素的物质都是化合物
B．木炭、活性炭可用于净化空气，所以碳单质都能净化空气
C．CO2、SO2均可与碱溶液反应，所以非金属氧化物一定能与碱溶液反应
D．点燃可燃性气体前要验纯，所以点燃甲烷前一定要验纯
作业3善于梳理化学知识，是学好化学的有效方法。
以下归纳不
完全正确的是（）
A．A选项
B．B选项
C．C选项
D．D选项
作业4对下列生活中的现象或做法解释不合理的是（）
A．A选项
B．B选项
C．C选项
D．D选项
作业5能源的开发、利用与人类社会的可持续发展息息相关。
（1）白居易有诗句：
“野火烧不尽，春风吹又生。
”下列能源可以“春风吹又生”的是______（填序号）。
c．氢能b．石油c．风能d．煤炭
（2）硅（Si）相对于氢气便于运输、贮存，是开发价值很高的燃料。
晶体硅制得的太阳能电池，是将太阳能转换为_____能。
硅原子的结构示意图为_______，硅元素的最高正化合价等于其原子的最外层电子数，硅元素最高正化合价对应的氧化物的化学式为_________。
在高温条件下金属镁可与上述氧化物反应制得单质硅，写出该反应的化学方程式________________________。
（3）金属镁虽然性质活泼，但常温下，将镁粉与碘粉（紫黑色）均匀混合，几乎不反应，滴加几滴水后，发生剧烈反应，并伴有大量紫色蒸气（固体碘易升华）。
该反应过程中_____热量（填“吸收”或“放出”），该反应的反应类型是_______，水的作用是____________。
作业6下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是（）
A．I
B．Fe
C．Ca
D．Zn
作业7化学与健康有关，下列做法错误的是（）
A．不抽烟、不吸食毒品
B．不吃超过保质期的食物
C．利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒
D．每个人每天都应当通过保健品补充各种维生素
作业8为了防止缺铁性贫血，人体必须摄入的元素是（）
A．铁
B．钙
C．碘
D．锌
作业9下列物质通常不会损害人体健康的是（）
A．一氧化碳
B．黄曲霉素
C．水
D．甲醛
作业10右图所示的内容是某品牌饼干的配料。
（1）配料中属于油脂的是___________。
（2）碳酸氢钠的俗称是___________。
作业11下列关于物质的用途不正确的是（）
A．在医疗上用碳酸氢钠来治疗胃酸过多
B．用加了洗涤剂的水来清洗油污
C．商家用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡海产品来延长海产品的保质期
D．有些净水器利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质
作业12物质性质决定用途。
下列说法错误的是（）
A．氮气化学性质稳定，可用于食品保护气
B．Ca（OH）2具有碱性，可用于改良酸性土壤
C．食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢
D．甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐
作业13在野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、蔬菜、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成分为碳酸钠）等用品。
（1）携带过程中，小滨不慎将装有食盐、去污粉的瓶子混淆了。
若要将它们重新区分，应选用__________（填携带的用品名称）。
（2）小崔生火后在“灶”上悬挂铁锅时，小心调节铁锅到合适的高度。
这一做的原因可能是______（填字母
序号）。
A．使用焰心加热B．使用内焰加热
C．使用外焰加热
（3）烹煮牛肉汤时，为了解汤的咸味，小秀同学取锅中少
量汤品尝。
取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何，是因为溶液具有________（填一条性质）。
（4）野炊结束后，小俊用干布抹去铁锅表面的水珠，这样做的目的是_____________________。
作业14慈善不仅是手的给予，更是心的奉献，我市志愿者经常到敬老院慰问老人。
（1）志愿者没带去了虹螺县干豆腐、水果等，其中干豆腐富含的营养素是______________。
（2）人们在食堂外就闻到了菜香，请用微粒的观点解释其原因_________________________。
（3）志愿者没做好饭菜，关闭燃气阀门，使火焰熄灭的原理是____________________。
（4）吃饭时，小王给李爷爷倒了一小杯“九门口”牌白酒，白酒中含有的有机物是___（写化学式）。
（5）在给老人检查身体时，发现王奶奶得了夜盲症，这是因为缺乏________（填“维生素A”或“维生素C”）。
（6）志愿者们将塑料袋回收再利用，这样做有利于减轻“____________”。
作业15葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质。
（1）为使葡萄果实饱满、提高含糖量，在葡萄生长的中后期可适当施加硫酸钾、过磷酸钙等肥料，其中硫酸钾属于化学肥料中的______肥。
（2）用硫酸铜配制的农药波尔多液，可以防治葡萄生长中的病害。
溶解硫酸铜时不宜用铁制容器，用化学方程式表示其原因：
________________________________________。
（3）食用葡萄前要清洗干净，下图是一种清洗的方法。
下列说法正确的是（填序号）___________。
A．面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西
B．清洗干净后，建议吃葡萄不吐葡萄皮
C．葡萄富含糖类物质，糖尿病人不宜多食
作业16下列用品中，由有机合成材料制成的是（ ）
A．玻璃杯
B．瓷碗
C．木桌
D．塑料瓶
作业17“洗衣凝珠”是由一层薄膜包裹洗衣液制成的新型洗涤产品，该产品的主要化学成分可溶于水的聚乙烯醇（PVA）塑料．
（1）PVA塑料属于___________________（填“合金”或“有机合成材料”）
（2）醋酸（CH3COOH）是合成PVA的原料之一，醋酸中碳元素的质量分数为40%，其计算式为___________________．
（22-B）纳米材料具有特殊的性质和功能，纳米四氧化三铁具有类似人工模拟酶的催化性能．
（1）四氧化三铁属于____________（填“无机物”或“有机物”）
（2）纳米四氧化三铁能将过氧化氢催化分解为水和氧气，该反应的化学方程式为____________________________________．
答案解析
化学与生活
题模精讲
题模一：
燃烧和灭火
例1.1.1
【答案】C
【解析】油锅中的油不慎着火时，迅速用锅盖盖上，这样可以使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的。
故选C。
例1.1.2
【答案】A
【解析】A、家用电器着火用水浇灭，会造成触电，说法错误；B、发现煤气泄漏，关闭阀门开窗通风，故正确；C、若洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿抹布扑盖，这样可以隔绝氧气，从而起到灭火的原理，故正确；D、发现火险或遭遇火灾时可拨打119火警电话，身陷火灾现场，根据具体情况合理自救，故正确，故选A。
题模二：
燃料及其利用
例1.2.1
【答案】C
【解析】A、中会产生大量的二氧化硫和可吸入颗粒物；B、中煤燃烧会产生大量的二氧化硫等有害气体；C、中垃圾分类处理能减少污染；D、中会造成水体污染。
例1.2.2
【答案】A
【解析】新能源又称非常规能源，是指传统能源之外的各种能源形式，指刚开始开发利用或正在积极研究、有待推广的能源，如：
太阳能、地热能、海洋能、氢能和核能等。
而电能、煤和石油、天然气、水能等人类早已大范围使用，且技术也十分成熟，不属于新能源。
故选：
A。
题模三：
营养物质与健康
例1.3.1
【答案】C
【解析】人体缺钙易引发的病症是骨质疏松，故答案选择C。
例1.3.2
【答案】D
【解析】A选项静宁烧鸡，富含蛋白质；B选项刘家峡草莓，富含维生素；C选项陇宝牌当归醋，含有电解质；D选项永登丁娃烧饼，富含糖类物质；故答案选择D。
题模四：
有机合成材料
例1.4.1
【答案】A
【解析】A．塑料水杯，属于合成材料；B．纯棉毛巾，属于天然燃料；C．羊毛围巾，属于天然燃料；D．蚕丝被芯，属于天然燃料；故答案选择A。
例1.4.2
【答案】A
【解析】A、硬水和软水都是透明澄清的，所以不能通过观察是否澄清、透明进行区分，故错误；
B、取样品，加入氢氧化钠研磨，有刺激性气味的气体产生的是氯化铵，没有明显现象的是氯化钾，现象不同，可以鉴别，故正确；
C、羊毛是天然纤维，含有蛋白质，涤纶是合成纤维，羊毛点燃会有烧焦羽毛的气味，而涤纶只会缩成一团，现象不同，可以鉴别，故正确；
D、一氧化碳能使灼热的氧化铜变成红色，二氧化碳不能使灼热的氧化铜变成红色，故正确。
随堂练习
随练1.1
【答案】C
【解析】A、燃烧需要同时满足三个条件：
①可燃物；②与氧气或空气接触；③达到燃烧所需的最低温度即着火点，可燃物接触氧气，温度达不到着火点不会发生燃烧，故错误；B、图书档案失火时选用液态二氧化碳灭火器灭火，这样不留痕迹，故错误；C、用水灭火是为了使可燃物的温度降到着火点以下，故正确；D、为扑灭森林火灾而设置隔离带，可以使可燃物与火源隔离，从而达到灭火的目的，故错误。
故选：
C。
随练1.2
【答案】A
【解析】A、接打手机会产生电火花，此时给车加油不安全，故A正确；B、生
活中的水能导电，因此电器着火不能用水浇灭，故B错误；C、打开门窗，会使室内空气对流，为燃烧反而提供了更多的氧气，燃烧会更旺，故C错误；D、火灾可能引起停电，住宅楼有电梯的，乘电梯撤离是错误的做法，故D错误，故选A。
随练1.3
【答案】A
【解析】A．可燃物的着火点是物质的固有属性，无法改变，故错误；B．扑灭森林火灾时开辟隔离带——清除和隔离了可燃物，正确；C．用扇子扇煤炉，炉火越扇越旺——提供充足的氧气，正确；D．图书档案起火，用二氧化碳扑灭——隔绝氧气，正确。
故选A。
随练1.4
【答案】
（1）天然气；
（2）增大了与空气的接触面积；（3）温室效应；使用新能源等；（4）
【解析】
（1）目前人类使用的主要能源是煤、石油、天然气；
（2）煤块粉碎成煤粉后燃烧会更充分，原因是增大了与空气的接触面积；（3）燃烧产生的二氧化碳气体在空气中含量增多会导致温室效应；减缓该环境问题的措施为使用新型能源；（4）二氧化碳转化为化工原料乙烯的化学方程式为
。
随练1.5
【答案】C
【解析】米饭、馒头主要营养物质是糖类，炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米主要营养物质是油脂、蛋白质、无机盐等，牛奶中的主要营养物质是蛋白质、水等。
所选食物中缺少维生素，维生素主要来自于蔬菜、水果，故选C。
随练1.6
【答案】D
【解析】A．小麦粉中富含淀粉，属于糖类；B．白砂糖属于糖类物质；C．植物油中富含油脂；D．鸡蛋中富含蛋白质；故选D。
随练1.7
【答案】D
【解析】A选项甲醛有毒会对人体造成伤害；B选项“地沟油”有毒不能烹调食品；C选项补钙可预防骨质疏松；D选项吃蔬菜可补充维生素，是正
确的叙述；故答案选择D。
随练1.8
【答案】
（1）①a②d③c④b⑤f⑥e
（2）石油②
【解析】
（1）①用作调味品的是氯化钠；②碳酸钙中含有钙元素，可用作补钙剂；③用于治疗胃酸过多的是碳酸氢钠；④的主要成分是氧化铁，盐酸可以与氧化铁反应，用于金；⑤缺乏会引起甲状腺肿大的是碘元素⑥缺乏会引起食欲不振，生长缓慢，发育不良的是锌元素。
（2）人类使用的燃料大多数来自化石燃料，化石燃料包括煤、石油、天然气；化石燃料的燃烧会产生SO2、NO2等污染物，这些污染物在空气中反应后的生成物溶于雨水，会形成酸雨。
随练1.9
【答案】
（1）点燃：
棉的燃烧迅
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