幼儿保育专业人才培养方案模板.docx
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幼儿保育专业人才培养方案模板
连山壮族瑶族自治县职业技术学校
幼儿保育专业人才培养方案
（2021年8月修订）
一、专业名称（专业代码）
幼儿保育专业
专业代码：
770101
续接高职专科：
学前教育
二、入学要求及修业年限
全日制中等职业学校学历教育招收初中毕业生或同等学力者，基本学制三年。
三、职业面向
职业岗位
职业资格证
幼儿园、儿童福利机构
幼儿照护技能等级证、保育师证
四、培养目标
本专业培养与新时代中国特色社会主义建设要求相适应，德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德，具有现代科学文化知识，有扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能，以及初步组织管理和教学能力，并具有综合职业能力和创新精神，从事幼儿园保育及辅助教师对幼儿进行教育等工作的高素质的技术技能人才。
五、培养规格
（一）职业素养
1.热爱祖国、勤学苦练、尊师孝亲、遵纪守法，自觉遵守行业法规和学前教育机构规章制度，具有良好的职业道德。
2.忠于教育事业，热爱幼儿保育工作，认同幼儿保育工作的专业性、独特性及其在幼儿身心发展中的价值；诚实守信，责任心强，耐心细致，做事认真。
3.树立正确的劳动观，崇尚劳动、尊重劳动，增强对劳动人民的感情，报效国家，奉献社会。
4.有理想信念，有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗：
有良好的言行习惯，衣着整洁得体，语言规范健康，举止文明礼貌。
5.有团队合作精神，善于沟通与协作，有良好的人际交往能力、团队合作能力和组织协调能力；有服务意识、安全意识、环保意识、法律意识。
6、有一定的艺术修养和审美情趣。
（二）专业知识和技能
1.掌握幼儿保教的基础知识，理解幼儿保教工作的意义，具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力，具有为幼儿创设整洁、舒适、安全的一日生活环境的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，保护幼儿健康发展。
2.掌握幼儿发展心理基础知识，了解幼儿心理发展各阶段的特点，知道幼儿学习的主要方式和特点，信任幼儿，尊重个体差异；能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求，及时发现并回应幼儿需要的能力；具有初步识别并应对幼儿发展中容易出现问题的能力；具有对幼儿意外伤害等突发事件进行初步应急处理的能力。
3.了解幼儿学习与发展的基本知识，熟悉幼儿园保教活动的目标、任务、内容和要求：
具有配合教师组织3~6岁幼儿学习、运动、游戏等活动的能力；
4.掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能；能够运用多种方式公平、全面地评价幼儿；及时发现和赏识幼儿的进步，注重激发和保护幼儿的积极性、自信心。
5.具备幼儿园一日生活的组织与管理能力，能将教育合理渗透到幼儿生活的各环节中；能够科学照料幼儿日常生活，做好常规管理工作：
能够及时处理幼儿的常见疾病与突发事故；具有初步识别幼儿常见病症，并能根据幼儿生理特点及发病原因采取基本应对措施的能力。
6.根据不同情况定期或及时对幼儿用品和环境进行保洁和消毒的能力；具有照护幼儿进餐、盥洗、睡眠、排便、出行等生活活动并培养幼儿良好生活习惯和独立生活能力。
7.了解幼儿文学特征和功能，掌握儿童文学的常见体裁，初步了解文学作品的特点、作用；具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力。
8.掌握一定的乐理、视唱、音乐等基本知识，发展音乐听觉与记忆：
掌握歌曲演唱的基本知识与技能，具有边弹边唱幼儿歌曲的能力：
掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编配简单伴奏的能力。
9.掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。
10.掌握绘画、图案、简笔面及手工制作的基本知识和技能，能够指导幼儿学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。
11.掌握幼儿语言特点和常用幼儿教育语言技能，能用普通话准确、清晰、亲切地进行口语表达，与幼儿、家长及其他社会人员进行有效沟通的基本表达能力。
12.掌握幼儿教养活动的方法与基本技能；具有训练幼儿动作、语言，以及指导幼儿认知活动、培养幼儿情绪、情感与社会性行为等教育幼儿的基本能力；具有配合幼儿教师日常照护特殊幼儿的能力；能初步运用幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括思想政冶、语文、历史、数学、英语、信息技术、体育与健康、艺术等必修课，以及自然科学综合、职业素养、普通话、书法等选修课。
专业技能课包括专业核心课及其它专业课、保育见习、教育实习、顶岗实习与社会实践课为必修课。
选修课为拓展课，学校要根据教学实际情况、学生就业岗位、学生的学习能力和兴趣，合理选择相关拓展课程，促进学生个性化发展。
（一）公共基础课
序号
课程名称
主要教学内容和要求
学时
1
思想政治
依据《中等职业学校思想政治课程教学标准》开设
130
2
语文
依据《中等职业学校语文课程标准》开设
178
3
数学
依据《中等职业学校数学课程标准》开设
100
4
英语
依据《中等职业学校英语课程标准》开设
100
5
历史
依据《中等职业学校历史课程标准》开设
68
6
艺术
依据《中等职业学校艺术课程标准》开设
62
7
信息技术
依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设
130
8
体育与健康
依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设
158
（二）专业核心课
序号
课程名称
主要教学内容和要求
学时
1
幼儿保教基础
概述幼儿机构的类型、环境特点、功能及一日生活内容形式，解释保教任务与目标，说明幼儿园保教工作的内涵和重要意义；归纳幼儿园保教人员的工作职责、素质要求；基握幼儿机构的保教规律及科学的保教工作方法及基本技能；掌握不同年龄幼儿身心发展基本特点和促进幼儿全面发展的基本策略；在理解保教结合原则的基础上，配合教育活动开展健康指导，为幼儿健康成长服务；会正确运用科学的保教原理解释、解决常见幼儿教育问题。
62
2
幼儿卫生与保健
掌握幼儿解剖生理特点、生长发育规律及健康评价；掌握幼儿所需营养的相关知识，并了解幼儿机构的膳食管理；熟悉幼儿常见疾病及心理卫生问题的基础知识，掌握基本急效措施及教育对策；了解教育环境创设及教育过程中的卫生要求，熟悉幼儿园的卫生保健制度，提高幼儿卫生保健实操能力。
幼儿常见病识别与应对，主要概述幼儿生长发育的基本规律并能模拟进行体格测量与评价；归纳幼儿家庭基本护理的要求并进行模拟操作；能说明幼儿五官保健的基本要求并进行模拟操作；概述幼儿常见病症的临床特征、应对措施和预防护理要求；能模拟进行患病幼儿的应对及家庭（在园）护理；能根据传染病的传播特征模拟对传染病发病班进行终末消毒操作并说出检疫要求；能模拟与身体异常幼儿家长进行有效沟通。
68
3
幼儿发展心理
掌握幼儿认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解幼儿发展差异形成的原因，初步掌握了解幼儿心理的主要方法；知道幼儿学习的主要方式和特点；学会观察与解释幼儿的行为，能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题，解决一般的幼儿心理问题。
68
4
幼儿游戏活动指导
概述游戏的含义、类型、基本特征及对幼儿发展的重要义；各年龄幼儿游戏的基本特点及角色游戏、结构游戏、表演游戏及玩沙玩水游戏等要求。
了解幼儿游戏的基本理论：
能够创设幼儿游戏环境、组织游戏、进行观察与评价，能对多种幼儿游戏进行分类指导；根据幼儿园活动区的需求，及时投放玩具和活动材料
58
5
幼儿园班级环境管理
概述幼儿园物质环境和精神环境的内容与要求，掌握幼儿园环境管理的知识与方法，学会建立良好的师幼关系伴关系和班级秩序与规则，营造良好的班级氛围，让幼儿感到安全、舒适、温暖和愉悦；掌握不同年龄幼儿需要的环境特点，创设有利于促进幼儿成长、学习、游戏的教育环境；合理利用资源，为幼儿提供和制作适合的玩教具和学习材料，引发和支持幼儿的主动活动。
58
6
语言沟通与技巧
掌握幼儿园语言沟通的基本要求，能使用符合幼儿年龄特点的语言进行保教工作；掌握与幼儿、同事、家长、社区工作人员有效沟通的原则和方法，培养善于倾听，和蔼可亲，乐于分享经验和资源，共同促进幼儿发展的意识和能力。
87
7
幼儿行为
观察与
记录
概述行为观察的含义、方法及行为观察的含义、方法及重要意义；学习幼儿行为观察基础知识，观察幼儿的一般方法，能区分适宜行为及偏差行为；懂得强化幼儿适宜行为的方法；概述幼儿偏差行为的现状及其形成的一般原因，明确幼儿园应对幼儿偏差行为的责任、存在问题和一般的应对策略；能模拟书写观察记录；能模拟分析幼儿体诉、退缩、焦虑、抑郁、社交不良、思维障碍、注意力不集中、捣乱、攻击等偏差行为的原因与应对；能预防偏差行为产生的积极环境的创设要求；能与偏差行为幼儿家长进行有效沟通。
42
8
幼儿活动保育指导
运动
婴幼儿运动系统的发展特点、动作发展规律,体格锻炼的意义、内容与要求；粗大动作与精细动作的训练；概述幼儿运动系统的发展特点和动作发展规律，各年（月）龄婴幼儿动作发展基本指标；说明粗大动作和精细动作的内涵及幼儿进行相应练习的目标、意义、原则、内容和方法；根据幼儿动作发展基本指标判断幼儿动作发展水平，能模拟辅助幼儿进行各类操（被动操、主被动操、竹竿操、模仿操）的训练；婴幼儿三浴锻炼；小班幼儿的运动保育；中班幼儿的运动保育；大班幼儿的运动保育；特殊儿童的运动保育；指导家长进行家庭动作训练；说明幼儿运动保育的任务与意义；根据幼儿年龄特点及教师的要求模拟做好不同年龄班幼儿的运动保育措施；能在模拟的情景中对不同特殊儿童采取不同的运动护理措施。
42
生活
幼儿营养基础知识，幼儿消化系统、神经系统、排泄系统的基本特点，幼儿来园离园、进餐、睡眠、盥洗、如厕、饮水等生活活动的保育，不同特点幼儿的差异性生活活动保育，特殊儿童的生活活动保育，防暑降温、防寒保暖的保育措施，幼儿园生活设施及幼儿生活用品的保洁保管，幼儿生活各环节及设施设备的安全维护，保育工作计划、总结和日常工作记录的书写。
42
游戏
概述游戏的含义、类型、基本特征及对幼儿发展的重要意义；各年龄幼儿游戏的基本特点及角色游戏、结构游戏、表演游戏及玩沙玩水游戏等的保育要求，各年龄幼儿游戏水平（特征）及保育重点及方法；根据幼儿年龄、经验和兴趣模拟提供相应的游戏玩具材料，并能维护游戏材料的安全与卫生；根据各年龄幼儿游戏活动的基本特点与保育指导任务，在模拟的情景中做好各类游戏的保育工作以及对个别幼儿的照顾、指导工作。
42
学习
概述幼儿认知发展特点和幼儿园学习活动特点；根据学习活动的内容和幼儿年龄特点，各类学习活动的保育任务与指导要求，熟练完成学习活动环境的模拟创设，并选择相应的教具、学具；建立保教共育意识，能模拟根据教师的要求指导幼儿个别化学习活动，维护幼儿学习活动的安全卫生；能在模拟的情景中辅助老师进行集体学习活动指导，培养幼儿养成良好学习习惯，发现并纠正幼儿的不良学习姿势，使用有效干预措施，处理偶发事件。
了解幼儿语言发展的特点，掌握幼儿园语言领域活动目标及主要内容，能根据幼儿语言活动的形式、特点，正确运用组织方法，设计并实施各年龄段语言领域教育活动。
能够对幼儿语言教育活动实效进行
了解幼儿社会认识发展的特点，掌握幼儿园社会领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿社会活动的组织方法、形式和特点设计、实施幼儿园社会领域教育活动方案，并尝试实施认识自我、认识社会环境的组织过程。
42
（三）专业技能课
序号
课程名称
主要教学内容和要求
学时
1
音
乐
基
础
键盘与
幼儿歌曲
弹唱
掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品，能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配。
193
歌唱与
幼儿歌曲表演
掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力；能识谱演唱一般的歌曲，能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、音程等要素。
发展音乐听觉和记忆；积累音乐语言。
掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧，能分析处理一般声乐作品，准确地表现歌曲的内涵与情感，有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲，有一定的歌唱能力；能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲。
2
美术基础
绘画
掌握图案、色彩、平面设计知识；能用基本绘画技能及简笔画法，临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画；能够初步指导幼儿绘画的创作。
130
图案
图案课程是幼儿保育专业的一门专业技能课程，它是在《绘画》的基础上，从点、线、面、色等形式元素到分割、重组、创造，到写生图象的变形、简练概括、美化等训练，重点培养学生对形式美的认识与感悟，并利用启发和引导的方法培养学生创造思维的形成。
手工
学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求，开展各类手工制作及简单玩教具的制作，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能。
3
舞蹈
基础
民族
民间舞蹈
主要包括我国几大民族民间舞，如藏族、东北秧歌、蒙古族、维吾尔族、傣族舞蹈等，实行渐进式的组合教学，有明显的层级之分，各舞蹈内部也从简单到复杂，从单一动作到元素组合，难度逐渐升级，环环相扣，使学生深化综合能力训练，掌握不同风格的舞蹈成品。
130
幼儿
舞蹈创编
其任务是对学生进行美的教育，使学生了解舞蹈的基础知识，掌握基本技能技巧，提高幼儿舞蹈表演与创编的实践能力，为今后能胜任幼儿园的舞蹈教育工作，成为合格的幼儿园教师打下扎实的基础。
该课程具有很强的美育性和实践性。
4
幼儿文学
了解幼儿文学的特征和功能，和掌握幼儿文学的体裁，初步了解幼儿文学作品的特点、作用和基本结构;逐步掌握幼儿文学作品的表达技巧;能够对幼儿文学作品进行简单的改编与创作;会欣赏与评价幼儿文学作品。
34
5
教师礼仪
通过该课程的学习，可以使学生从理论上掌握教师工作中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯，将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动，在未来的工作中，掌握各种活动的礼宾要求，在实践中努力提高学礼，知礼，习礼，用礼的自觉性，从而提高个人修养和专业素质，增加就业竞争力。
28
（四）专业实践课
序号
课程名称
主要教学内容和要求
学时
1
入学教育及军训
通过校纪校规、专业教育、军事训练和国防教育，培养学生遵纪守法的意识、吃苦耐劳的精神及集体荣誉感。
30
2
保育见习
认知实习主要是参加、观摩幼儿园、早教机构保育工作岗位任务，熟悉保育工作流程及规范。
150
3
教育实习
了解幼儿园保教工作职责，学习运用幼儿卫生与健康、幼儿心理学、幼儿教育学等知识，实际体验幼儿园保育工作岗位任务。
学习、观摩幼儿园各类教育、游戏、生活活动，进一步了解学习幼儿园工作流程和教育教学活动的设计与组织，学习实际组织教学活动与幼儿一日生活游戏活动，提高学生的职业素养与综合实践能力，为顶岗实习和就业奠定良好的职业技能基础。
120
4
技能考证训练
通过对专项技能（弹、唱、跳、说、绘、写等技能）的强化训练，让学生能够较为顺利通过民族唱法、器乐、中国民族舞蹈等等级考试。
30
5
顶岗实习
通过实习训练具有一定的保育员的基本功底，使其在专业知识的学习过程中形成与从事保育员工作的背景相联系，增强学习的目的性、针对性和主动性，依托幼儿园、早教机构来共同完成实践教学。
540
6
毕业教育
毕业教育是通过系列就业教育讲座，对学生进行职前培训，培养学生爱岗敬业精神，帮助学生适应身份转变。
30
（五）实习实践教学安排
实训项目
实训时间
实训内容和要求
实习地点
保育员实训
130学时
掌握幼儿园保育工作流程、内容及规范要求，能完成一日活中的保育工作，在理解保教结合原则的基础上,合教育活动开展健康指导，为幼儿健康成长服务。
校外
育婴师实训
136学时
掌握育婴师的专业理论知识和操作技能，了解乳婴儿发展的基本特点和生长规律，乳婴儿生活照料、日常生活保健和护理的基础知识，熟悉生活照料和卫生护理的基本技能，掌握照料、教育乳婴儿的基本方法，辅助乳婴儿的家长，形成乳婴儿照料、护理、教育的基本能力。
校内
七、教学进程
课程类别
课程
编码
课程名称
学分
总学时
考核方式
各学期教学周数与周学时分配
第一学年
第二学年
第三学年
考试
考查
一
二
三
四
五
六
17
17
16
15
14
19
公共基础课程
01
思想政治
8
130
√
2
2
2
2
02
语文（基础模块）
8
178
√
2
3
3
3
03
历史
4
68
√
2
2
04
数学
6
100
√
2
2
2
05
英语
6
100
√
2
2
2
06
信息技术
8
130
√
√
2
2
2
2
07
艺术
2
62
√
2
2
08
体育与健康
10
158
√
2
2
2
2
2
小计（占总学时28.5%）
66
926
14
15
15
11
2
专业核心课
09
幼儿保教基础
4
62
√
√
2
2
10
幼儿卫生与保健
4
68
√
√
2
2
11
幼儿心理学
4
68
√
2
2
12
幼儿活动保育指导
学习
3
42
√
√
3
生活
3
42
√
√
3
游戏
3
42
√
√
3
运动
3
42
√
3
13
幼儿行为观察与记录
3
42
√
3
14
幼儿游戏活动指导
4
58
√
√
2
2
15
幼儿班级环境管理
4
58
√
√
2
2
16
语言沟通与技巧
6
87
√
√
3
3
小计（占总学时18.8%）
41
611
4
4
2
9
22
其他专业课
17
音乐基础
12
193
√
√
2
3
3
4
18
美术基础
8
130
√
√
2
2
2
2
19
舞蹈基础
8
130
√
√
2
2
2
2
20
幼儿文学
2
34
√
2
21
教师礼仪
2
28
√
√
2
小计（占总学时20%）
36
648
8
7
7
8
2
专业实践课
22
入学教育及军训
1
30
√
1周
23
保育见习
5
150
√
1周
2周
2周
24
考证训练
1
30
√
1周
25
教育实习
4
120
√
4周
26
顶岗实习
28
540
√
18周
27
毕业教育
1
30
√
1周
小计（占总学时27.7%）
40
900
公共选修课
01
普通话
4
68
√
2
2
02
职业素养
2
28
√
√
2
03
书法
2
32
√
2
04
自然科学基础
2
32
√
2
小计（占总学时4.9%）
10
160
2
2
4
2
小计（占总学时100%）
193
3245
28
28
28
28
28
八、实施保障
（一）师资队伍
项目
类别
人数
学历情况
职称情况
研
究
生
本
科
专
科
其
他
高
级
中
级
初
级
无
专任教师
人数
16
0
16
0
0
2
10
4
比例
80%
0
100%
0
0
75%
兼职教师
人数
4
0
3
1
0
0
2
2
合 计
20
双师型教师
13
双师型教师比例
65%
专业师资队伍一览表
姓名
所任课程
学历
年龄
职称
具有何种职业资格证书
所学专业
专（兼）职
备注
周木锦
幼儿文学、幼儿语言教育活动指导、教育见习、实习
本科
41
讲师
心理健康“C级”
汉语言文学教育
专职
李冬梅
语文、应用文写作、儿童文学
本科
38
语文中二
心理健康“C级”、Authorware多媒体设计
汉语言文学
专职
清远市学前教育专业指导委员会委员
覃时代
数学、历史
本科
55
讲师
-----
数学
专职
清远市学前教育专业指导委员会委员
蒋锦凤
英语
本科
39
讲师
心理健康“C级”
英语
专职
宋智玲
信息技术、幼儿科学活动指导、亲子教育活动指导
本科
38
讲师
心理健康“B级”、计算机网络管理员高级
计算机科学与技术
专职
陶树明
简笔画、手工
本科
42
美术高级讲师
心理健康“C级”、育婴员考评员、瑶绣制作考评员
美术教育
专职
清远市学前教育专业指导委员常委
黄政
体育与健康
本科
33
体育助理讲师
心理健康“C级”、全国计算机一级
体育教育
专职
虞坚
教师口语
本科
52
语文讲师
心理健康“C级”、信息技术中级
中文教育
专职
陈礼相
幼儿心理学
本科
54
物理高级讲师
心理健康“C级”
物理
专职
唐淑燕
唱歌与指挥、键盘、教育见习、实习
本科
40
音乐讲师
心理健康“C级”、保育员中级证和考评员
教育管理
专职
清远市学前教育专业指导委员会委员
林婉婵
乐理视唱练耳、唱歌与指挥
本科
41
语文小学高级
心理健康“B级”、保育员考评员、保育员高级
教育学
专职
蓝明结
舞蹈、舞蹈基训
本科
32
音乐教育助理讲师
心理健康“C级”
音乐学（音乐教育方向）
专职
赵春燕
舞蹈、舞蹈基训
本科
33
音乐助理讲师
心理健康“C级”
音乐学
专职
清远市学前教育专业指导委员会委员
饶小娟
信息技术
本科
38
计算机讲师
局域网管理（高级工）
计算机科学与技术
专职
蒋淑慧
声乐
本科
39
音乐中一
高级多媒体软件制作员（国家职业资格三级）、心理健康“C级”
升级会员 