酒店半年工作总结多篇范文与酒店半年度培训工作总结汇编doc.docx

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酒店半年工作总结（多篇范文）与酒店半年度培训工作总结汇编

酒店半年工作总结

xx酒店（部门）二〇一四年半年度工作总结

及工作计划模板

第一部分二〇一四年半年度工作总结

一、主要工作目标完成情况

（包括但不仅限于以下内容）

（一）各单店对照XX年度经营计划及年初签订的业绩责任书上的各项工作目标，阐述半年度经济指标完成情况。

（二）各单店企业内部管理指标（主要从市场拓展、营销策划、工程管理、企业文化建设等）完成情况，要求语言准确，数据翔实，条理清晰。

（三）各部门主要从团队建设、部门制度建设、重点工作完成情况等几方面阐述半年工作完成情况。

二、工作中取得的成绩或经验

（包括但不仅限于以下内容）

根据本部门、本单店确定的XX年计划，结合自身工作分析完成较好的工作事项的原因，进行归纳总结，便于继续发扬。

三、工作中存在的不足及改进措施

（包括但不仅限于以下内容）

（一）针对未完成或完成质量不高的目标项分析原因，查找不足。

（二）针对工作不足提出改进措施。

四、指出公司在管理及发展中存在的问题并提出解决意见或建议

（一）指出公司在经营、管理及发展中存在的问题。

（二）针对公司存在的问题提出相关解决意见或建议。

结语：

高度概括本年度工作情况，展望下年度工作。

第二部分二〇一四年下半年工作计划

第1页共2页

一、总体工作思路和指导方针

充分结合公司最新指示精神，确定下半年度工作思路和指导方针，要求定位准确，切实可行。

二、下半年度主要经营及管理目标

根据总体工作思路和指导方针确定下半年度经营目标，主要包括经营指标和管理目标（各部门不需列出经营指标，列出重点工作事项），各项指标要求尽量细化，用数据或量化标准表达。

三、下半年度主要工作任务及保障措施

（包括但不仅限于以下内容）

结合工作重点，根据确定的工作思路和下半年度主要经营目标、管理指标对重点工作进行细化分解，提出保障目标实现的具体措施。

结语：

明确目标，树立信心，展望下半年度工作。

单位/部门名称（扣章）

年月日

第2页共2页

第二篇：

四星级酒店半年工作总结及计划

安保部XX年

上半年工作总结及下半年工作计划

XX年安保部全体员工在上级领导的正确指引下，有力维护了酒店的正常工作秩序，确保了酒店的平安。

半年来我们在安全工作中坚持“预防为主、常备不懈”的方针。

在消防工作中遵循“预防为主，防消结合”的工作思路。

为酒店创造了安全稳定的工作环境。

下面从两个方面总结我部门半年来的工作：

一、安全方面

1、上半年的安保工作中，我部在人员短缺的情况下向上级领

导请示由各部门抽调人员组建应急小分队，加强装修期间的巡查力度，确保施工期间的安全有序。

2、为确保酒店门前高峰时期的保卫力量，保安员每天早晨7

点—9点、下午14点—15点、17点—19点、20点—22点设立双岗。

3、为了加强对保安巡楼人员的监管力度，提高工作人员的责

任心，强化巡查力度，我们制定了《巡楼时间记录表》，放置在每个楼层，要求保安员每次巡楼必须认真填写。

4、为了更好的加强酒店的监控力度，由原先的80路画面增加

为144路画面，确保酒店监控无死角，同时增加了录像资料的保存时间（由一周增加到两周）。

二、消防方面

1、为符合消防要求，我部提出将原有的三台消防泵更换为四

台，使消火栓和喷淋做到了一用一备，提高了灭火能力。

2、消防泵更换成新泵后，扬程和压力都较旧泵有所提高，根

据消防管网目前状况，洗衣房地下室通往总公司的消防总管（￠108mm）已腐蚀严重，承受不了新泵的压力，建议对其进行了更新。

3、酒店内消防泵改造后出水压力加大，由于旧的管网老化严

重，突发火情时消防泵启动后易造成管道崩裂，水源无法到达火灾现场，不能达到灭火功能，因此对消火栓及喷淋主管也进行了更换。

4、按照消防安全法的有关规定，我们对楼内所有区域的应急

灯、疏散指示牌、安全出口标识统一进行了更换。

下半年的工作计划如下：

一、安全方面

1、根据酒店实际情况，有针对性、有重点的开展工作，落实

各项安全制度，自查自纠、积极整改、明确责任、使安全、保卫等各项工作落到实处。

2、加强领导、转变作风、严抓落实、完善制度，规范各项安

全工作制度，加强检查监督机制。

3、通过各种规章制度的落实以及系统的严格管理，在上级主

管领导的关心和大力支持下，形成内外合力，确保酒店安全和周边环境的平安。

4、通过认真分析研究，确定酒店大门、后院为酒店治安保卫的重点目标；确定酒店内财务部、电脑机房、仓库、档安室、厨房、水泵房为治安保卫重点部位。

对重点目标，要害部位，定期进行安全检查，加强巡逻，消除隐患，从而杜绝事故的发生。

5、量化考核，经济挂钩，奖罚分明对部门人员的安全指标定

期进行量化考核，考核结果与责任人经济效益相挂钩，从而调动全体人员的工作积极性，使工作逞现出人人参与，齐抓共管的良好局面。

6、加强保安部保安员的巡检力度，各区域及监控死角必须巡

视到，并要求监控室和巡楼员做好配合，加强对各区域的监控，发现可疑情况及时上报。

7、每周进行一次安全例检。

每月进行一次大检查，做到检查

深入，全面，不留死角，发现安全隐患，及时进行整改。

二、消防方面

1、加强落实公安部消防局“四个能力”的建设安全工作，让

各部门员工充分认识消防安全的重要性，与各部门负责人签定“消防安全责任书”，明确各部门负责人及全体员工为消防安全责任人，坚持“谁主管、谁负责、谁当班、谁负责”的原则，做到层层落实，责任到人，使消防工作处处有人管，时时有人抓。

2、保安部在下半年要对酒店更新的消防疏散指示标志，消防

应急灯，喷淋，消防栓、手动报警器和烟感探头设备进行检测、维护，确保消防设施设备的正常运转。

3、安排保安人员对每层楼的干粉灭火器进行检查，对酒店各重要部门，譬如配电室、发电机房、空调机房、厨房等灭火器材进行了全面的检修。

三、培训工作

1、在抓好自身建设的同时，安保部分批对在店老员工进行安

全知识教育，使他们树立牢固的安全防范意识。

对新入店的员工进行安全知识培训，让酒店全体员工了解安全工作的重要性。

2、每周二上午组织全体员工学习酒店各项规章制度和部门相

应的岗位职责以及有关法律法规，使员工的服务意识得到进一步的提高。

3、在部门员工中开展“比学习，读好书”活动，丰富员工的

业余生活，提升员工的文化素养。

我部充满信心，一定会再接再厉，精益求精，努力把今后的安全工作做得更加细致，扎实，为创造一个平安和谐（请你支持）酒店而努力奋斗。

山西愉园大酒店有限责任公司

XX年12月25日

第三篇：

酒店销售部半年工作总结

日月国际大酒店

销售部XX年上半年工作总结

XX年上半年，在酒店各位领导的正确领导下，营销部全体员工本着“以完成任务指标为中心，追求经济效益最大化为第一，以提高服务质量、开拓创新销售渠道和经营模式为主题。

”的宗旨，锐意改革，勇于创新，齐心协力，为完成酒店下达的经济任务作出了不懈的努力，在经营管理、销售收入和市场开拓等方面均取得了一定的成绩。

现将主要实际完成的主要工作、经验体会及下半年工作汇报如下：

一、实际营销分析：

1、各类型会议83次，大型会议3次，分别是全省经济工作会议、枫润企业XX年优秀员工表彰大会、县招商引资会议。

总人数约为：

5620人次。

会议用房约为3219个间夜；其中新增加的会议客户24家。

2、本地行政、事业、企业协议单位间夜为4077个间夜，平均每天间22.65间，其中新签协议客户32家。

3、网络订房约为：

479个间夜，平均每天间夜为2.66个间夜，网络订房包括，携程、艺龙、同程、号码百事通等6家网络销售平台。

4、旅行社、团队间夜约为：

4120间，酒店以贵州旅游海外总公司、贵州国旅、青旅为旅行团队大客户

5、总的散客开房间夜约为4049个间夜，也包括了网络订房其中上门散客开房间夜.平均每天间22.5个间夜。

6、餐饮预订：

1月份：

5322人次、共计：

510桌、2月份：

3200人次、共计305桌。

3月份：

3405人次、共计：

340桌、4月份：

5319人次、共计496桌。

5月份：

4865人次、共计:

463桌、6月份：

5219人次、共计497桌。

配合餐饮部餐饮销售人员展开全面的酒店餐饮销售

7、收款任务，上半年在酒店领导每月制定的任务基础上回收欠款共计：

2608632元（贰佰陆拾万零捌仟陆佰叁拾贰元）其中：

1月805494元、2月364177元、3月233731元、4月517346元、5月270147元、6月417737元。

8、年度重大接待9个，如：

省委书记、委员、常委栗战书、全国人大常委会副委员长，民建中央主席陈昌智、省政协副主席王富玉、全国政协财经工作会议会议团等国家二级、三级重大接待。

在接待的过程中得到了县领导的赞扬和对我酒店接待水平的肯定。

二、主要完成工作：

1、会议接待市场：

首先销售部认真贯彻酒店领导关于维护好本县行政、事业等单位市场销售的思想，同时注重加大县外单位会议的促销和开发，在每月初及时了解会议信息，注重加强与各单位的联系，定期拜访，对会议的各项要求进行一一落实，与相关部门进行及时沟通、协调，认真接待好每一次大中小型会议，精心细致地做好每次会议的接待工作，得到了领导的一致好评。

在县外单位会议市场的开发上，加大信息捕捉，量身度势，加大会议接待的宣传力度，半年来，我们逐步的开拓了一批新的县外会议客源，如：

省工信局，省交通厅，湖南省石油总公司、中国网络优酷网培训公司等，同时注意加强了去年会议客户：

省财政厅，省劳动和社会保障厅，中铁十三局，省电信，省工商行政管理局等的密切联系，并与旅行社会议接待中心等的合作，充分利用他们的会议接待平台和业务销售，进行宣传自己，同时争取了一定的会议客源。

三、旅行社市场及网络市场：

1、旅行社市场一直是酒店的一个销售大户，为开发这一市场，在通过严谨细致的市场调查后，结合酒店的实际情况，制定了相应的接待价格政策和接待方案，并通过登门拜访、传真等方式进行了宣传工作，我店旅游团队接待已经颇为成熟，且酒店的知名度也已经提升，一定程度上弥补了淡季酒店的客房闲置，提高了客房入住率，同时带来了一定的经济效益。

2、为了拓宽销售宣传渠道，利用网络平台，qq等聊天工具，一方面进行酒店的宣传，和客户之间的沟通。

一方面及时进行酒店各方面的信息即时更新，在宣传的同时拉近了客户之间的关系。

3、同时加强了与网络订房中心的合作，在互联网上做宣传。

网络订房现在已经成为各类型宾客公务出差、旅游、商务活动的选择方式之一。

为于网络订房中心实现资源共享、市场共拓，酒店采取返佣的方式，选择了6家左右的订房中心，进行合作，如携程、艺龙、114号码百事通、同程旅游网、12580中国移动订房在线等知名订房中心。

4、加强内部管理和培训工作。

我们有针对性地对新任销售人员加强了培训工作，使他们能最快的速度进入角色，同时也加强了内部员工的学习与交流，使团队的战斗力得到了一定的提升

四、工作中出现的问题及不足

1、销售队伍不稳定，特别是缺少有销售经验的人员，而且对销售人员的培训力度也亟待加强。

2、信息的捕捉和处理能力有所欠缺，具体表现在：

缺乏把握市场信息的能力，在信息高度发达的现代社会，信息一纵而过，有一些有效的信息在我们身边流过，但是我们没有抓住。

缺乏信息的交流，使很多有效的信息白白流失和工作的被动。

在今后的工作中，应采取有效的措施，发挥信息的作用，加大信息的交流，加强信息的处理能力，加强内部的沟通交流。

3、宣传力度不够大，特别是餐饮促销方法有待提高，下半年会大力配合餐饮部餐饮销售人员展开全面的酒店餐饮销售，突破瓶颈，开创新局面。

4、市场营销策划活动较少，特别是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。

五、下半年的工作计划和打算

市场营销部