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十二味药材

枸杞子

  这些中药材都是大补之物,最适宜寒冷的冬季。

到底怎么吃才最补呢?

一起来看看吧。

  枸杞子

  治疗作用:

产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。

枸杞子有十大美名:

气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。

它的主要功能是补肝肾、明目、安神。

对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。

 

  枸杞子

  用法:

泡水、煲汤或每天吃十几粒。

 

  杜仲

  治疗作用:

杜仲主要产于四川。

功能为补肝肾、强筋骨、安胎。

男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。

 

  杜仲

  用法:

泡水、泡酒、炖肉。

 

  党参

  治疗作用:

党参有补中益气、养血安神之功。

脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。

古人对党参有很好的概括:

健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。

既滋补又养血。

  党参

  用法:

把党参切成小段,做汤。

炖羊肉放党参也很好。

整枝党参可以放在瓶子里泡酒。

  菊花

  治疗作用:

菊花有很多品种,如雏菊、杭菊、黄菊、白菊、祁菊等。

此为贡菊,顾名思义指过去献给皇上的。

它产于安徽歙县,贡菊有明目、清热、散风的作用。

如果受风寒而引起的头痛,泡些菊花茶即可去头风。

  

  菊花

  用法:

泡茶。

  花旗参

  治疗作用:

花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。

西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。

特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。

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  花旗参

  用法:

泡水、炖肉、直接含服。

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  山药

  治疗作用:

山药主要产于河南省。

可分为两种:

毛山药和光山药。

它有很好的补脾益肾作用。

  山药

  用法:

放于锅内蒸后食用,或切片后做汤。

  鹿茸

  治疗作用:

鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。

可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。

对肾阳虚有较好的治疗效果。

  鹿茸

  用法:

泡水、泡酒、炖肉或直接服用。

  冬虫夏草

  治疗作用:

冬虫草为菌科植物,主要产于云南、甘肃、四川、青海、西藏五个省区,四十六个县。

它的功能为补肺益肾、止咳化痰止血。

如老年人的气管炎、肺气虚、肾气虚所引起的身体脏腑功能的失调,疗效比较显著。

同时它还有降血脂的作用。

  冬虫夏草

  用法:

泡水泡酒喝至没味。

  黄芪

  治疗作用:

黄者,色黄;芪者,长也。

它是一种古老的中药。

产地在内蒙古、山西。

黄芪的主要治疗作用为补中益气,固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。

以治疗中气不足,如胃有下坠感,上气不接下气等症状较好。

它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。

  黄芪

  用法:

泡水喝,泡酒饮用。

  三七

  治疗作用:

这种药材为三至七年采收,所以叫三七。

它的外形如狮子头,主要产地在云、贵、川。

少量食用三七可以补血,大量可以活血化淤。

  三七

  用法:

食用时把它捣碎,与鸡、肉一起炖,可以治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

  天麻

  治疗作用:

主要产于云、贵、川。

它的功能为镇静、散风、止痛。

如果受了风,出现头痛、手足麻木,吃了天麻即能止住,所以又叫定风草。

它的治疗效果快,可以直接达到病灶。

快似一支箭,所以又名“赤箭”。

 

  天麻

  用法:

泡水、泡酒、炖肉。

 

  当归

  治疗作用:

主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。

它分为当归头、尾、全当归。

“头”止血而上行;“身”养血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。

血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。

 

  当归

  用法:

泡水、泡酒、炖肉。

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