吧台试用期工作总结范文.docx

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吧台试用期工作总结范文

吧台试用期工作总结范文

吧台的工作属于服务行业，为顾客提供优质的服务，今天小编给大家找来了吧台试用期工作总结范文，供大家阅读和参考，希望能够帮助到大家，谢谢大家对小编的支持。

吧台试用期工作总结范文篇一

20xx年的十一月和十二月是不平凡的两个月，这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作。

这两个月来，本人在领导及同事的帮助指导下，通过自身努力用心，掌握了工作业务，了解和熟记了员工守则，会员章程，会馆服务项目，会馆菜单等。

这两个月里，我的工作总结如下：

一、业务水平的提高

前厅的服务工作是一个很需要用心的工作，通过领导和同事循环渐进的培训和指点，自己的业务水平得到了很好的提高。

前厅是客人对会馆印象好不好的发生地，所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。

同时，一直保持咖啡区，多功能区，茶艺区等营业区整洁，整齐，舒适也是重中之重。

此外，客人点完餐，快速下单给吧台。

对会馆里的商品感兴趣的客人，给他详细介绍，客人如果想买，配合前台，让客人及时结账。

了解茶文化，能给客人泡出好茶，让客人品出茶的精华，让客人品茶舒心放心。

二、努力提高服务质量

服务质量和会馆发展成正比的关系。

会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系，为了提高会馆的服务质量，会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准，给员工引进新的服务理念，制定了服务用语标准。

我的服务意识很快的得到提高，服务水平也逐渐加强和巩固。

前厅服务工作根据这些标准及时发现问题，及时服务好客人，给客人一种宾至如归的感觉。

会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。

提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。

会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务，提高会馆服务质量，充分满足会员及客人的一切消费要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年，我将以积极进取的心态与会馆的同仁，一起努力提高会馆商品的销售业绩。

树立强烈的服务意识，全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通，从沟通中了解客人的需求和满意度。

一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解客人及会员的需求及消费心理。

总之，只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。

我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。

吧台试用期工作总结范文篇二

大家好，20xx年是我自我挑战的一年。

我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。

回顾过去的一年，东尊店受诸方面影响经营情况不容乐观，我们反省20xx年工作

现将吧台工作总结如下：

1、严格做好成本控制与核算

2、对吧员进行成本节约与服务的相关培训

3、协助店总做好各项接待工作，包房预定工作等，在工作期间发现问题及时处理。

4、提高员工的积极性，做好各部门配合工作

5、与员工交流，达成一致。

6、规范岗位的服务用语，提高服务质量。

7、严格控制发票开据，节约降耗。

8、对于吧台的电话接听，要以沟通方式说服客户来店消费，以免客户流失。

以上是我2018年工作总结，在总结中我也意识到自己的不足，在新的一年里我会加强自身学习，

20xx年工作重点规划如下：

1、根据营业情况，改变完善工作，把吧台工作流程表、区域卫生负责人工作表，日常卫生工作表，把各种表格细化和完善，让员工能自觉遵守吧台制度，真正做到统一管理，把权力放开让员工参与其中，能让员工得到学习和锻炼。

2、常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识，让员工熟悉吧台的操作技巧和理论知识，让员工熟悉吧台的所有的一切。

3、积极与各部门沟通与交流，因为我们是一个整体，只有体现出整体的价值，我们才能做好一切，真正做到分工不分家。

新的一年、新的起点，有各位领导和同事一如既往的关心，我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望，也愿各位领导、同仁在新的一年里工作顺利，身体健康，谢谢大家!

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吧台试用期工作总结范文篇三

了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。

掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。

培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。

二、实习时间

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。

通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。

培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。

之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。

工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。

我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。

一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。

咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。

早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。

我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。

这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

六、实习经历与收获

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。

我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。

然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。

对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。

自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。

自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。

每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。

然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。

现在想来原因就是缺乏行动和不自信。

不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。

2018年学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合，在此分享心得体会优秀范文。

下面是小编为大家收集整理的2018年学校安全工作心得体会优秀范文，欢迎大家阅读。

2018年学校安全工作心得体会优秀范文篇1

校园安全工作事关青少年学生的健康成长，事关每个学生、家庭的幸福。

一年来，在学校管理过程中我们把安全工作放在各项工作的首位，牢牢树立安全无小事，责任重于泰山的理念，坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，把师生的生命安全放在第一位，进一步完善和落实各项安全政策和措施，努力提高安全管理水平。

通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序。

一、领导重视措施有力

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校校长直接抓，各班主任具体分工负责组织实施。

邱校长负责学校全面安全工作，杨书记负责教职工和学生安全教育工作，王校长负责教学安全工作。

德育主任具体班主任、学生的安全检察工作，师生安全演练及各种大型活动等。

教务主任具体负责教职工教学安全教育工作，总务主任具体负责学校各项设施和后勤保障工作，电教主任具体负责电教设备安全工作。

校内人员及设施安全检查分工：

德育主任：

马光明负责检查学生放学、放学、课间、两操、体活等。

德育副主任：

胡单鑫负责检查校园暴力，校园周边环境等。

教务主任：

程武负责检查课堂教学、各实验室等。

电教主任：

常海负责检查各种多功能教室等。

总务主任：

王健雄负责检查食堂卫生安全等。

总务副主任：

负责检查学校防火、防盗、用水及各种设备安全等。

校医汤洪燕：

负责各种疾病预防及教学卫生安全等。

二、制度保证措施到位

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。

由学校党支部书记、校长负责，将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容，并进行严格考核，严格执行责任追究制度，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、签订责任书。

学校与班主任层层签订责任书，明确各自的职责。

将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容，实行一票否决制度。

贯彻谁主管，谁负责的原则，做到职责明确，责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。

建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。

建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。

严禁私自组织学生集体服用药品和保健品，严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作，严禁教师个人利用假期（日）私自带学生外出，在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。

对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、建立学校安全意外事故处置预案制度。

学校建立事故处置领导小组，制定了意外事故处置预案制度。

三、齐抓共管群防群治

学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。

我们积极与解放街道、解放派出所等部门通力合作，做好学校安全保卫工作，学校组织开展一系列道德、法制教育活动，取得了良好的教育效果。

1、宣讲安全知识、普及安全常识。

邀请了学校法制校长、派出所指导员、消防大队领导讲解交通安全知识，用电、用气及安全逃生等知识，普及家用电器的正确使用操作方法。

2、召开安全教育的主题班会。

由德育处统一印发安全教育材料，包括安全知识，安全警报等。

班主任进行宣讲，让学生进行讨论，以提高对安全工作的认识。

学校还利用vcd光盘、黑板报、宣传栏等形式，全方位宣传安全工作。

3、定期反馈各时段的学校安全工作，及时查找问题排除隐患。

每个月末学校组织各部门对自己所辖的部门进行一次安全排查，反馈学校的主要安全工作记录，力求做到有安全隐患及时排除、安全工作及早布置、安全措施及早落实、安全警钟长鸣。

4、学生签订《学生安全工作承诺书》。

主要内容有：

1、不私自游泳，以防溺水事故;2、不进网吧、酒吧、歌舞厅等娱乐场所;3、不骑摩托车和驾驶其他机动车辆;4、不乘坐三无车辆。

5、外出告知父母，不在外住宿;6、注意饮食卫生以防传染病;7、注意用电安全，防火防盗。

8、不惹事生非、不打架斗殴。

9、不买无证商贩的食品。

5、定期联系家长，齐抓共管，不断提高家长对安全工作的认识。

暑假、五一和国庆长假，学校都致家长一封信，信中的一个重要内容是提醒家长注意对子女的安全教育，以保证子女在假期中的安全。

6、认真做好预防流行病和常见病的工作。

积极做好卫生知识宣传教育，养成良好的个人卫生习惯，对校园定期进行消毒清洗，防止细菌滋生。

对学生适时进行流行病的防疫，特别在今年流行荨麻疹，我们在州防疫站调集药品，及时防护，我校没有一个人感染此病，有效维护了学校的正常教学秩序。

四、加强教育，提高自我保护能力

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。

我们以交通安全教育活动月为重点，经常性地对学生开展安全教育，特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

1、认真做好交通安全教育月工作。

学校安全教育以珍爱生命为主题，在安全教育月期间，学校组织学习安全教育工作文件，对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面，开展深入全面的大检查，消除隐患