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苷类试题

苷类

（总分：

65.00，做题时间：

90分钟）

一、A型题（总题数：

30，分数：

30.00）

1.Molish反应所呈现的颜色是

∙A．紫色

∙B．蓝色

∙C．绿色

∙D．黄色

∙E．棕色

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

2.属于六碳糖的是

∙A．D-芹糖

∙B．L-阿拉伯糖

∙C．D-半乳糖

∙D．L-鼠李糖

∙E．D-果糖

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

3.在体内可分解成苯甲醛和氢氰酸，小剂量有镇咳作用，但大剂量时有毒的是

∙A．山慈菇苷

∙B．芦荟苷

∙C．巴豆苷

∙D．黑芥子苷

∙E．苦杏仁苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

4.酸催化水解最易水解的苷是

∙A．葡萄吡喃糖苷

∙B．葡萄呋喃糖苷

∙C．半乳吡喃糖苷

∙D．鼠李吡喃糖苷

∙E．甘露吡喃糖苷

（分数：

1.00）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

5.属于五碳糖的是

∙A．L-鼠李糖

∙B．D-葡萄糖

∙C．D-葡萄糖醛酸

∙D．D-果糖

∙E．L-阿拉伯糖

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

6.由苷元上巯基与糖端基羟基脱水形成的苷称为

∙A．醇酐

∙B．硫苷

∙C．碳苷

∙D．氮苷

∙E．酚苷

（分数：

1.00）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

7.酸催化水解最难水解的苷是

∙A．氮苷

∙B．氧苷

∙C．硫苷

∙D．碳苷

∙E．糖醛酸苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

8.酸催化水解最易水解的苷是

∙A．酮糖苷

∙B．五碳醛糖苷

∙C．六碳醛糖苷

∙D．七碳醛糖苷

∙E．甲基五碳醛糖苷

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

9.最常用的苷类分类方法是

∙A．按苷键原子分类

∙B．按苷元结构类型分

∙C．按连接的糖的名称分

∙D．按连接单糖基的数目分

∙E．按在生物体内存在的形式分

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

10.能水解六碳醛糖苷键的酶是

∙A．转化糖酶

∙B．麦芽糖酶

∙C．杏仁苷酶

∙D．葡萄糖醛酸苷酶

∙E．内酰胺酶

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

11.能水解β-葡萄糖苷键的酶是

∙A．转化糖酶

∙B．麦芽糖酶

∙C．酯酶

∙D．纤维素酶

∙E．内酰胺酶

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

12.由苷元碳上的氢与糖端基羟基脱水形成的苷称为

∙A．醇酐

∙B．硫苷

∙C．碳苷

∙D．氮苷

∙E．酚苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

13.既有缩醛性质又有酯的性质，易被稀酸稀碱水解的苷是

∙A．醇苷

∙B．硫苷

∙C．酯苷

∙D．碳苷

∙E．氮苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

14.Molish反应所用的试剂是

∙A．醋酐-浓硫酸

∙B．盐酸-镁粉

∙C．浓硫酸-萘酚

∙D．硼酸

∙E．醋酸镁

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

15.称为苷键的是

∙A．糖与非糖连接而成的键

∙B．糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的键

∙C．糖的衍生物与非糖连接而成的键

∙D．糖与糖的衍生物连接而成的键

∙E．糖与糖连接而成的键

（分数：

1.00）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

16.具有抗真菌活性的是

∙A．山慈菇苷

∙B．芦荟苷

∙C．巴豆苷

∙D．黑芥子苷

∙E．苦杏仁苷

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

17.属于甲基五碳糖的是

∙A．D-芹糖

∙B．D-夫糖

∙C．D-半乳糖

∙D．芸香糖

∙E．D-葡萄糖醛酸

（分数：

1.00）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

18.称为苷的化合物是

∙A．糖与糖的衍生物连接而成的化合物

∙B．糖与非糖连接而成的化合物

∙C．糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物

∙D．糖的衍生物与非糖连接而成的化合物

∙E．糖或糖的衍生物与非糖物质连接而成的化合物

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

19.由苷元上胺基与糖端基羟基脱水形成的苷称为

∙A．醇酐

∙B．硫苷

∙C．碳苷

∙D．氮苷

∙E．酚苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

20.苷亦称为

∙A．配糖体

∙B．配基

∙C．苷键

∙D．苷元

∙E．糖的衍生物

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

21.次生苷是

∙A．野樱苷

∙B．苦杏仁苷

∙C．山慈菇苷

∙D．芦荟苷

∙E．巴豆苷

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

22.能水解α-葡萄糖苷键的酶是

∙A．转化糖酶

∙B．麦芽糖酶

∙C．杏仁苷酶

∙D．纤维素酶

∙E．内酰胺酶

（分数：

1.00）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

23.酸催化水解最易水解的苷是

∙A．氮苷

∙B．氧苷

∙C．硫苷

∙D．碳苷

∙E．糖醛酸苷

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

24.酸催化水解最易水解的苷是

∙A．葡萄糖苷

∙B．鼠李糖苷

∙C．阿拉伯糖苷

∙D．果糖苷

∙E．半乳糖苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

25.属于糖醛酸的是

∙A．D-葡萄糖

∙B．D-葡萄糖醛酸

∙C．L-鼠李糖

∙D．D-果糖

∙E．L-阿拉伯糖

（分数：

1.00）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

26.酸催化水解较易水解的苷是

∙A．甾体皂苷

∙B．三萜皂苷

∙C．酚苷

∙D．二萜苷

∙E．甾醇苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

27.属于α-羟氰苷的是

∙A．山慈菇苷

∙B．芦荟苷

∙C．巴豆苷

∙D．黑芥子苷

∙E．苦杏仁苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

28.利用酶的活性经发酵后再提取，提取的苷主要是

∙A．黄酮苷

∙B．香豆素苷

∙C．蒽醌苷

∙D．次生苷

∙E．三萜苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

29.酸催化水解最难水解的是

∙A．野樱苷

∙B．山慈菇苷

∙C．芦荟苷

∙D．巴豆苷

∙E．黑芥子苷

（分数：

1.00）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

30.能水解β-果糖苷键的酶是

∙A．转化糖酶

∙B．麦芽糖酶

∙C．杏仁苷酶

∙D．纤维素酶

∙E．内酰胺酶

（分数：

1.00）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

二、B型题（总题数：

0，分数：

0.00）

三、A．L-鼠李糖

B．芸香糖

C．D-芹糖

D．D-果糖

E．D-葡萄糖

（总题数：

5，分数：

2.50）

31.双糖是

（分数：

0.50）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

32.六碳酮糖是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

33.六碳糖是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

34.甲基五碳糖是

（分数：

0.50）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

35.五碳糖是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

四、A．醇苷

B．氰苷

C．酚苷

D．酯苷

E．吲哚苷

（总题数：

5，分数：

2.50）

36.苷元是吲哚醇的苷

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

37.主要是指α-羟氰的苷称为

（分数：

0.50）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

38.通过酚羟基与糖端基羟基脱水生成的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

39.通过羧基与糖端基羟基脱水生成的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

40.通过醇羟基与糖端基羟基脱水生成的苷是

（分数：

0.50）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

五、A．皂苷

B．强心苷

C．木糖苷

D．双糖苷

E．单糖链苷

（总题数：

5，分数：

2.50）

41.按生理作用分类的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

42.按连接的糖的名称分类的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

43.按特殊性质分类的苷是

（分数：

0.50）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

44.按连接单糖基的数目分类的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

45.按连接的糖链的数目分类的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

六、A．樱苷

B．山慈菇苷

C．芦荟苷

D．巴豆苷

E．黑芥子苷

（总题数：

5，分数：

2.50）

46.属于酯苷的是

（分数：

0.50）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

47.属于氮苷的是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

48.属于碳苷的是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

49.属于硫苷的是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

50.属于氰苷的是

（分数：

0.50）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

七、A．五碳糖苷

B．甲基五碳糖苷

C．六碳糖苷

D．七碳糖苷

E．糖醛酸苷

（总题数：

5，分数：

2.50）

51.酸催化水解最易水解的苷是

（分数：

0.50）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

52.酸催化水解较难水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

53.酸催化水解较易水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

54.酸催化水解最难水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

55.酸催化水解易水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

八、A．6-去氧糖苷

B．2，6-二去氧糖苷

C．2-氨基糖苷

D．2-羟基糖苷

E．碳苷

（总题数：

5，分数：

2.50）

56.酸催化水解最易水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B. √

 C.

 D.

 E.

解析：

57.酸催化水解最难水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D.

 E. √

解析：

58.酸催化水解较难水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C. √

 D.

 E.

解析：

59.酸催化水解较易水解的苷是

（分数：

0.50）

 A.

 B.

 C.

 D. √

 E.

解析：

60.酸催化水解易水解的苷是

（分数：

0.50）

 A. √

 B.

 C.

 D.

 E.

解析：

九、X型题（总题数：

20，分数：

20.00）

61.属于氮苷的是

（分数：

1.00）

 A.腺苷 √

 B.鸟苷 √

 C.芦荟苷

 D.黑芥子苷

 E.巴豆苷 √

解析：

62.催化水解的特点

（分数：

1.00）

 A.专属性高 √

 B.反应条件温和 √

 C.可获得原苷元 √

 D.可获得苷键构型 √

 E.可确定糖的氧环的大小

解析：

63.按成苷键的原子苷可分为

（分数：

1.00）

 A.H苷

 B.O苷 √

 C.C苷 √

 D.S苷 √

 E.N苷 √

解析：

64.开裂苷键的方法有

（分数：

1.00）

 A.酸催化水解 √

 B.碱催化水解 √

 C.酶催化水解 √

 D.氧化可裂 √

 E.甲醇解 √

解析：

65.多为酚苷的是

（分数：

1.00）

 A.蒽醌苷 √

 B.黄酮苷 √

 C.三萜皂苷

 D.甾体皂苷

 E.香豆素苷 √

解析：

66.苷类的非糖部分称为

（分数：

1.00）

 A.苷元 √

 B.苷键

 C.配糖体

 D.配基 √

 E.苷

解析：

67.苷的特点是

（分数：

1.00）

 A.多为固体 √

 B.含糖少的可结晶 √

 C.一般无味 √

 D.多少呈左旋光性 √

 E.含糖基多的有吸湿性，且多为无定形粉末 √

解析：

68.可水解β-葡萄糖苷键的酶是

（分数：

1.00）

 A.转化糖酶

 B.麦芽糖酶

 C.杏仁苷酶 √

 D.纤维素酶 √

 E.内酰胺酶

解析：

69.按在植物体内存在的状况苷可分为

（分数：

1.00）

 A.原生苷 √

 B.双糖苷

 C.三糖苷

 D.次生苷 √

 E.双糖链苷

解析：

70.与苷元连接的糖有

（分数：

1.00）

 A.碳糖 √

 B.甲基五碳糖 √

 C.糖醛酸 √

 D.六碳糖 √

 E.蔗糖

解析：

71.为提取原生苷常用的破坏酶的方法是

（分数：

1.00）

 A.加入一定量的无机盐如碳酸钙 √

 B.采用沸水提取 √

 C.用甲醇提取 √

 D.用60％以上乙醇提取 √

 E.尽量不与酸碱接触 √

解析：

72.按苷元分类苷可分为

（分数：

1.00）

 A.氰苷 √

 B.香豆素苷 √

 C.蒽醌苷 √

 D.黄酮苷 √

 E.木脂素苷 √

解析：

73.碳苷的苷元多数是

（分数：

1.00）

 A.三萜类

 B.甾体类

 C.黄酮类 √

 D.香豆素类

 E.蒽醌类 √

解析：

74.称为O苷的是

（分数：

1.00）

 A.醇苷 √

 B.氰苷 √

 C.酚苷 √

 D.酯苷 √

 E.吲哚苷 √

解析：

75.Molish反应阳性的是

（分数：

1.00）

 A.苷 √

 B.单糖 √

 C.双糖 √

 D.多糖 √

 E.黄酮

解析：

76.通常对苷类溶解度较大的溶剂是

（分数：

1.00）

 A.甲醇 √

 B.氯仿

 C.乙酸乙酯

 D.乙醇 √

 E.丁醇 √

解析：

77.醇苷中的重要类型有

（分数：

1.00）

 A.黄酮苷

 B.葸醌苷

 C.香豆素苷

 D.强心苷 √

 E.皂苷 √

解析：

78.催化水解多用于

（分数：

1.00）

 A.醇苷

 B.酚苷 √

 C.酰苷 √

 D.碳苷

 E.烯醇苷 √

解析：

79.苷的酸催化水解常用的酸为

（分数：

1.00）

 A.稀盐酸 √

 B.稀硫酸 √

 C.甲酸 √

 D.浓硫酸

 E.浓盐酸

解析：

80.杏仁苷酶可水解的苷键是

（分数：

1.00）

 A.β-葡萄糖苷 √

 B.六碳醛糖苷 √

 C.β-果糖苷

 D.α-葡萄糖苷

 E.α-鼠李糖苷

解析：