13级物流管理人才培养方案.docx

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13级物流管理人才培养方案

物流管理专业人才培养方案

编制人：

物流管理教研室

审核人：

谭科

专业负责人：

张有志

系部主任：

刘晓军

编制日期：

2013年5月29日

山东商务职业学院教务处制

一、专业名称与代码

二、招生对象

三、教育类型、学制与学历

四、培养目标

五、人才培养规格及毕业要求

六、专业分析（姜艳霞）

（一）××专业就业面向定位

（二）职业岗位分析

（三）专业职业能力分析

七、工作过程系统化课程体系

八、专业核心课程简介（孙序佑）

九、教学进程安排

十、教学保障条件（谢翠梅）

（一）师资队伍

（二）实践教学条件

（三）机制制度保障

十一、其他说明

物流管理专业人才培养方案

一、专业名称与代码

专业名称：

物流管理

专业代码：

620505

二、招生对象

招收高中毕业生或同等学力者。

三、教育类型、学制与学历

教育类型：

高等职业教育

学制：

三年

学历：

专科

四、培养目标

培养面向制造、商贸、快递、第三方物流企业的操作层、管理层，德、智、体、美全面发展，掌握现代物流管理基本理论和专门知识，能在生产、流通和服务领域中从事采购、运输、仓储、配送、装卸、搬运、包装、流通加工等业务，正确选择、熟练操作各类物流设备，能指导、管理他人进行物流作业活动，具有良好的职业道德和创新精神、物流现场组织管理、市场开拓、客户关系管理能力，符合社会发展需要的“精操作、能管理、懂经营，可持续发展的”高端技能型人才。

五、人才培养规格及毕业要求

本专业毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德；在具有必备的物流经济、物流管理的基本理论基础理论知识和物流管理实务专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的物流管理操作能力；具备较快适应生产、建设、管理、服务等第一线岗位需要的实际工作能力；具有创业精神、良好的职业道德和健全的体魄。

人才培养规格素质能力知识表

素质和能力

素质和能力内涵

对应课程设置

基本素质

1.具有良好的思想品德，爱祖国，爱人民，遵纪守法

2.具有良好的职业道德和科学的创新精神

3.树立正确的人生观和价值观，具备较好的工作和生活态度

4.具有健康的身体条件和心理素质

思想道德修养与法律基础毛泽东思想、邓小平理论及“三个代表”重要思想

形势与政策

就业教育与指导

大学生心理健康教育

体育

基本技能

1.具有良好的语言沟通交际能力与商业礼仪

2.具有经营管理应用写作能力

3.具有基本的计算机应用能力，能熟练使用计算机办公软件和网络资源管理

商务谈判实务

商务礼仪

应用文写作

计算机文化基础

英语能力

1.具有一定的英语听、说能力

2.具有较强的阅读和翻译本专业英语资料的能力

大学英语

物流管理专业英语

经济管理能力

1.具有现代企业管理应用分析基本技能

2.具有市场营销和企业客户服务基本技能

3.具有人力资源管理技能

管理学

市场营销

客户管理

人力资源管理

物流作业能力

1.具有不同运输方式组织调度和配送组织技能

2.具有货物仓储保管技能

3.具有物质采购和供应业务流程组织管理技能

4.具有物流信息系统分析和技术应用技能

物流运输与管理实务

集装箱运输实务

仓储与配送管理实务

采购师

物流信息技术

物流管理能力

1.具有物流系统和功能管理基本技能

2.具有各项物流功能成本分析和控制能力

3.具有助理物流师职业知识和技能

现代物流概论

物流成本管理

助理物流师考证

物流业务拓展能力

1.具有国内外物流地理和市场区域分析能力

2.具有国际物流和货运代理业务处理能力

3.具有电子商务业务流程处理和应用能力

4.具有物流系统管理分析能力

5.具有物流包装分析技能并熟悉物流设备

物流经济地理

国际物流与货运代理

电子商务

供应链管理

国际贸易

物流包装实务

物流设施设备

根据物流就业岗位群，物流管理专业分为物流基础业务方向及快递业务方向两个专业方向，物流基本业务方向：

总学分为149学分，其中公共必修课37学分，公共选修课4学分，专业必修课69学分，专业选修课4学分，入学教育及军训2学分，公益劳动1学分，毕业实习及答辩28学分，职业资格证书4学分。

三年全部课程最低总学分为149，必须取得149最低学分才能毕业，多修不限。

快递业务方向：

总学分为150学分，其中公共必修课37学分，公共选修课6学分，专业必修课70学分，专业选修课4学分，入学教育及军训2学分，公益劳动1学分，毕业实习及答辩28学分，职业资格证书4学分。

三年全部课程最低总学分为150，必须取得150最低学分才能毕业，多修不限。

项目

毕业要求

备注

必修学分

最低达到149学分

物流基础业务方向

最低达到150学分

快递业务方向

选修学分

不少于8学分

基本素质资格证书

全国计算机等级考试一级或以上证书

必须获得

高校英语应用能力考试三级证书

必须获得

普通话等级证书二级乙等以上

必须获得

职业资格证书要求

助理物流师证书

获得其中任意两个

助理电子商务师证书

助理营销师证书

助理人力资源师证书

助理采购师证书

货代员证书

六、专业分析

（一）物流管理专业就业面向定位

在结合烟台物流业发展及人才需求状况，利用自身教学资源和整合社会资源的基础上，根据沿海经济特征，以物流运作需求为导向，以物流功能为指导，立足烟台，面向大中型第三方专业化物流企业、商场超市配送中心及物流快递等行业，培养具有创新精神、团队合作精神和诚信敬业的良好职业素养，从事仓储、配送、运输、采购和物流市场调研与开发等岗位群的高端技能型人才。

物流基础业务方向：

1.第三方物流企业中的大型物流中心、配送中心从事物流计划、调度、组织、策划及控制等工作。

2.专业物流企业从事仓储、运输、装卸、搬运、包装、流通加工、物流市场营销、市场开拓、客户关系维护等工作。

3.政府物流职能部门、物流行业组织从事物流信息收集、分析、处理等基础工作。

4.生产、制造企业的物流管理部门从事供应链过程中的采购、运输、储存、供应、核算、装卸搬运、配送等工作。

5.商贸企业、流通企业中从事与物流相关的工作。

快递业务方向：

在快递企业从事快件收派、运输调度、录单、客服等快递企业管理工作。

（二）职业岗位分析

1.物流基础业务方向职业岗位分析

职业岗位

职业工作过程

主要业务

专业能力培养载体类型

采购员

审批采购申请，根据申请编制采购计划，然后进行采购谈判、制定采购合同，执行采购合同，直到商品入库，采购工作完成。

采购审核

专业基础能力培养载体

编制采购计划

专业核心能力培养载体

组织采购谈判

专业综合能力培养载体

制定采购合同

专业综合能力培养载体

商品验收

专业核心能力培养载体

仓管员

编制商品入库计划，规划好仓位，安排商品入库，根据商品订单及用料情况，制定出库计划，执行出库任务，盘点库存，编制补货计划，

编制入库计划

专业核心能力培养载体

仓位规划

专业综合能力培养载体

编制出库计划

专业核心能力培养载体

库存盘点

专业核心能力培养载体

编制补货计划

专业综合能力培养载体

调度员

根据当日送货情况，编制配送工作计划；有效安排送货线路、车辆及人员；安排搬运装卸工作、并负责搬运管理；对货品在途及验收情况进行跟踪，确保货物送达的及时性及准确性；处理送货过程中发生的问题及异常情况

编制配送计划

专业核心能力培养载体

线路规划

专业核心能力培养载体

车辆配载

专业核心能力培养载体

装卸搬运工作计划

专业核心能力培养载体

配送运输的在途管理

专业综合能力培养载体

应急方案设计

专业综合能力培养载体

2.快递业务方向职业岗位分析

职业岗位

职业工作过程

主要业务

专业能力培养载体类型

仓管员

按照区域分配好收派员业务范围，根据区域范围分拣出快件，分配给各自区域的收派员，并进行快件分配信息录入；收件信息录入，收件整理。

分配收派区域

专业核心能力培养载体

快件分拣

专业综合能力培养载体

信息录入

专业核心能力培养载体

收件管理

专业核心能力培养载体

收派员

首先进行快递商品验视;进行快递商品物流包装;商品快递费用计算;快递运单填写;快件由上一环节到达派送处理点后，快件处理人员负责对快件进行分拣，并进行交接快件;收派员拿到快件后，要根据派送商品地址进行派送路线选择;派送商品送达后进行，客户签收;无法派送的快件处理

商品验视

专业核心能力培养载体

物流包装

专业核心能力培养载体

运费计算

专业核心能力培养载体

运单填写

专业核心能力培养载体

快件交接及登单

专业核心能力培养载体

派送路线选择

专业综合能力培养载体

客户签收

专业核心能力培养载体

异件处理

专业综合能力培养载体

客服

提供优质的顾客服务，做好客户与公司沟通的桥梁。

确保部门所有人员执行公司的礼仪礼貌的服务标准，树立良好的外部形象。

积极配合营销部门开展工作。

建立客服信息管理系统，客户服务档案、跟踪和反馈。

能根据反馈信息对产品推广提出改善意见。

制订客户服务人员培训计划并组织实施。

制定公司产品售后服务手册。

受理客户投诉。

建立客户服务档案

专业核心能力培养载体

客户关系维护

专业综合能力培养载体

提供优质客户服务

专业核心能力培养载体

编制售后服务手册

专业核心能力培养载体

客户投诉处理

专业综合能力培养载体

（三）专业职业能力分析

1.物流基础业务方向物流管理专业职业能力体系分析表

就业

岗位

工作过程

主要工作任务

专业能力

社会能力

方法能力

要求

阶次

采购员

岗位

每个周期进行采购请求审批，并制定采购计划

制定采购计划

应用文写作能力

专业

基础

能力

1.职业道德、职业素质能力

2.社交能力、公共关系处理能力

3.适应性行为能力、社会技能

1.现代化办公能力

2.运用网络能力

3.计算数值能力

4.终身学习能力

5.收集和处理信息能力

6.方案设计能力

针对需要采购的商品的供应商进行选择确认

供应商选择与管理

数学计算能力

与供应商进行采购谈判并进行合同洽谈

采购合同管理

计算机应用能力

根据合同内容给供应商签发采购订单

采购订单管理

对每个订单进行订单跟踪，监控采购商品的生产及运输

经济分析能力

接受、检验货物、入库

商品验收

组织管理能力

核对发票，划拨款项

货款结算

仓管员

岗位

1.仓管员接收用料申请

用料订单接收

物流运输组织与管理能力

专业

核心

能力

2.仓管员要及时检查库存

库存盘点

采购组织与管理能力

3.库存充足时制定出库计划

编制出库计划

电子商务应用能力

4.库存不足时，制定补货计划

编制补货计划

货运代理能力

5.补货商品的入库管理

商品入库管理

物流信息技术应用能力

6.仓库货品的储存管理。

在库商品管理

市场营销能力

调度员

岗位

1.根据当日送货情况，编制配送工作计划

编制配送计划表

储配方案设计与组织实施能力

专业

综合

能力

2.有效安排送货线路、车辆及人员

线路规划及车辆配载

3.安排搬运装卸工作、并负责搬运管理；

装卸搬运工作计划

物流服务招投标组织与管理能力

4.对货品在途及验收情况进行跟踪，确保货物送达的及时性及准确性；

配送运输的在途管理

5.处理送货过程中发生的问题及异常情况

应急方案设计

第三方物流服务方案设计与组织实施能力

2.快递业务方向物流管理专业职业能力体系分析表

就业

岗位

工作过程

主要工作任务

专业能力

社会能力

方法能力

要求

阶次

仓管员

岗位

1.按照区域分配好收派员业务范围

分配收派区域

物流运输组织与管理能力

专业

核心

能力

2.根据区域范围分拣出快件，分配给各自区域的收派员，

快件分拣

采购组织与管理能力

3.并进行快件分配信息录入

信息录入

电子商务应用能力

4.收件信息录入，收件整理

收件管理

货运代理能力

客服

岗位

1.建立客户服务档案

档案管理

储配方案设计与组织实施能力

专业

综合

能力

2.客户关系维护

客户关系管理

3.提供优质客户服务

客户服务

物流服务招投标组织与管理能力

4.编制售后服务手册

售后服务管理

5.客户投诉处理

客户投诉处理

第三方物流服务方案设计与组织实施能力

收派员

岗位

1.首先进行快递商品验视

商品验视

快件收派能力

专业

拓展

能力

2.进行快递商品物流包装

物流包装

物流包装能力

3.商品快递费用计算

运费计算与

运单填写

谈判能力

4.快递运单填写

客户服务能力

5.快件由上一环节到达派送处理点后，快件处理人员负责对快件进行分拣，并进行交接快件

快件交接及登单

人力资源管理能力

6.收派员拿到快件后，要根据派送商品地址进行派送路线选择

派送路线选择

装卸搬运能力

7.派送商品送达后进行，客户签收

客户签收

职业规划能力

8.无法派送的快件处理

异件处理

七、工作过程系统化课程体系

见下表。

（1）物流基础业务方向工作过程系统化课程体系

（2）快递业务方向工作过程系统化课程体系

（1）物流基础业务方向实践课程体系

实训项目

实训技能

职业能力

支撑课程

单项技能实训

仓库规划

仓库库位规划能力

仓储管理

物流师

现代物流概论

入库管理

入库计划编制能力

装卸搬运安排能力

仓储管理

物流师

现代物流概论

出库管理

出库计划编制能力

装卸搬运安排能力

仓储管理

物流师

现代物流概论

在库管理

商品盘点能力

补货管理能力

仓储管理

物流师

现代物流概论

运输调度

运输调度能力

车辆配载能力

现代物流概论

运输管理实务

物流师

高等数学

线路规划

线路优化能力

高等数学

运输管理实务

物流师

采购合同

制定采购合同能力

采购合同谈判能力

经济法

采购管理实务

物流师

采购谈判

采购谈判能力

经济法

采购管理实务

物流师

采购批量

计算定量采购批量能力

计算定期采购批量能力

经济法

采购管理实务

物流师

校内仿真实训

仓储与配送管理实务实训

仓储规划能力

入库计划编制能力

装卸搬运安排能力

商品盘点能力

补货管理能力

仓储管理

物流师

现代物流概论

物流运输管理实务

运输调度能力

车辆配载能力

线路优化能力

运输管理实务

物流师

现代物流概论

物流师实训

运输管理能力

仓储管理能力

采购管理能力

仓储管理实务

物流师

现代物流概论

采购管理实训

制定采购合同能力

采购合同谈判能力

采购谈判能力

计算定量采购批量能力

计算定期采购批量能力

经济法

采购管理实务

物流师

校内综合实训

储配方案设计与执行

仓储规划能力

入库计划编制能力

装卸搬运安排能力

商品盘点能力

补货管理能力

运输调度能力

车辆配载能力

线路优化能力

运输管理能力

仓储管理能力

采购管理能力

制定采购合同能力

采购合同谈判能力

采购谈判能力

经济法

仓储管理

采购管理实务

仓储管理实务

现代物流概论

运输管理实务

物流师

第三方物流服务方案组织与设计

第三方物流服务招投标组织与设计

顶岗实习

顶岗实习

职业岗位实操训练

（2）快递业务方向实践课程体系

实训项目

实训技能

职业能力

支撑课程

单项技能实训

仓库规划

仓库库位规划能力

快递仓储操作实务

物流师

现代物流概论

商品分拣

商品分拣能力

快递仓储操作实务

物流师

现代物流概论

信息录入

快件信息录入能力

快递仓储操作实务

物流师

现代物流概论

运输调度

运输调度能力

车辆配载能力

快递收派操作实务

现代物流概论

物流师

高等数学

线路规划

线路优化能力

高等数学

快递收派操作实务

物流师

采购合同

制定采购合同能力

采购合同谈判能力

经济法

采购管理实务

物流师

采购谈判

采购谈判能力

经济法

采购管理实务

物流师

采购批量

计算定量采购批量能力

计算定期采购批量能力

经济法

采购管理实务

物流师

校内仿真实训

快递仓储操作实务实训

仓储规划能力

入库计划编制能力

装卸搬运安排能力

商品盘点能力

补货管理能力

仓储管理

物流师

现代物流概论

采购管理实训

运输调度能力

车辆配载能力

线路优化能力

经济法

采购管理实务

物流师

物流师实训

运输管理能力

仓储管理能力

采购管理能力

仓储管理实务

物流师

现代物流概论

快递收派操作实务实训

制定采购合同能力

采购合同谈判能力

采购谈判能力

计算定量采购批量能力

计算定期采购批量能力

快递收派操作实务

物流师

现代物流概论

校内综合实训

储配方案设计与执行

仓储规划能力

入库计划编制能力

装卸搬运安排能力

商品盘点能力

补货管理能力

运输调度能力

车辆配载能力

线路优化能力

运输管理能力

仓储管理能力

采购管理能力

制定采购合同能力

采购合同谈判能力

采购谈判能力

经济法

采购管理实务

快递仓储操作实务

现代物流概论

快递收派操作实务

物流师

电子商务物流服务方案组织与设计

电子商务物流服务招投标组织与设计

顶岗实习

顶岗实习

职业岗位实操训练

八、专业核心课程简介

学习领域课程名称

采购管理实务

学期

第3学期

学时学分

644

职

业

能

力

要

求

1.掌握物品请购单的相关内容及编制物品请购单的步骤，掌握订购单的编制流程，了解采购计划与预算的基本概念，熟悉编制采购计划的主要环节和采购业务预算过程。

2.掌握调查供应商的目的和调查表的编制及应用，掌握对供应商开发的流程和开发时间表的编制，掌握供应商评估选择和认证的步骤及供应商选择的方法，掌握遇到供货品质问题和交货问题时应采取的措施和对策，以及问题物品的处理办法。

3.掌握合同制作的格式，掌握合同签订资格审查以及对合同的各项必备条款的审查，掌握合同执行前跟踪、合同执行过程跟踪、合同执行后跟踪的环节。

4.掌握交货期控制表的基本概念，掌握物品验收流程及验收表单包括的内容，掌握退货、换货的处理方法。

5.掌握银行各种结算方式的付款步骤和方法。

6.掌握成本控制法的基本思路，掌握报价单分析的目的。

7.掌握生产控制的主要步骤和基本方法，掌握物品控制的方法、步骤和分析要素，掌握物品需求预测的各种方法和基本内容，掌握供应链环境下物品采购运作的基本思路和实施办法。

8.掌握物品编码的相关内容及物品编码的步骤，掌握物品清单的编制流程，了解ABC分析法的基本概念，熟悉其主要环节和应用过程，熟练应用定期、定量采购法，熟悉经济订货批量法的操作步骤。

9.熟悉采购部门组建的一般原则和组建方法以及采购人员的培训方式，熟悉采购人员绩效考核的工作流程，熟悉采购评价表和采购控制表的编写程序和方法，熟悉绩效评估的制表体系和方法，熟悉供应商绩效考核指标体系的基本内容。

10.熟悉委托招标协议和招标文件编写的基本步骤，熟悉投标文件的编写要求和基本运作流程，熟悉竞标邀请书的格式、编写要求，拟定一份合乎要求的竞标邀请书。

11.掌握实施电子采购的步骤，掌握JIT采购的基本原理及在企业中的应用，并能将JIT采购技术运用于企业采购，掌握MRP采购管理的基本原理及在企业中的应用。

12.具备较强的商品属性分析能力、判别能力，具备交通状况和路径分析选择能力。

13.从事货物运输保管、报关报检、制单结算、租船订舱、客户管理等工作能力。

14.熟练掌握外语交流、计算机操作和现代化办公设备操作能力、电子商务与网络营销知识。

15.具备一定的行政事务管理能力、组织协调能力及分析、解决实际问题的能力。

学习目标

通过理论教学和实践，使学生掌握现代采购的新理念，掌握采购策略与风险控制的措施。

通过现场模拟操作，使学生掌握实用可行的方法，包括企业商品采购管理的基本程序，认识企业商品采购组织、计划、合同、决策、控制等管理工作的重要意义和管理模式，采购价格核算和采购成本控制、采购批量与库存控制、供货商考评的方法、谈判技巧等，为企业培养高素质、高能力的专业实用型人才。

学习内容

1.采购业务流程

2.采购岗位设置与人员素质

3.市场需求调查与预测方法

4.编制采购计划

5.评价选择供应商

6.采购谈判

7.签订、履行采购合同

8.进货管理

9.采购风险防范

学习领域课程名称

运输管理实务

学期

第3学期

学时学分

644

职业能力要求

1.熟悉运输市场的构成和各种运输作业流程的基本知识；

2.能根据货物的特性选择运输方式，制定运输方案和计划；

3.会完成货物装卸搬运的基本操作；

4.能运用各种运输的相关法律法规及规则，签订运输合同；

5.了解运输单证的分类、内容和缮制要求，能审核各种运输单证；了解各种运输方式及集装箱运输、多式联运的作业特征；

6.能进行各种货物运价的洽谈和利息结算；

7.会应用运输管理、监控等运输管理系统及动态监控系统。

学习目标

通过教学，使学生掌握物流运输的基本知识、基本理论和基本技术方法；明确运输方式的选择、运输路线的确定、运输成本的控制和各种货物运输管理等。

通过课堂讲授与实践操作，培养学生分析、解决物流实际问题能力，同时使学生得到一定实践技能的训练。

学习内容

1.物流运输管理概述

2.物流运输方式及业务

3.物流运输决策

4.物流运输成本

5.物流运输合同管理

6.整车运输管理

7.集装箱运输管理

8.零担货物运输管理

9.特殊货物运输管理

10.国际联合运输管理

学习领域课程名称

仓储与配送管理实务

学期

第4学期

学时学分

604

职业能力要求

1.掌握出入库验收及处理、合理管理在库物品，仓库管理信息化操作、条码及单证制作等技能；会独立或与他人合作完成订单处理作业、拣货作业、盘点作业、补货作业、流通加工作业、出货与包装作业、输配送作业；

2.会通过对工作效果的评价与分析，提出改进策略以提高仓储与配送效率、降低物流成本、提高物流服务质量；

3.会熟练应用物流信息管理系统、电子标签等信息技术与相关设备；能够结合具体工作任务要求选择和使用搬运、输配送等物流设备，高效完成仓储与配送任务。

学习目标

通过工学结合、校企合作的任务驱动型的项目活动，应使学生具备在仓储型物流企业从事仓储服务的工作能力。

能熟练使用仓储常用设备并进行养护；能进行物品编码与信息处理；能组织协调进出库作业、分拣作业和理货作业；组织立体仓库和自动化立体库的作业；能对库内物品进行保养和维护，并对库区进行安全管理及防范；熟悉特种货物对仓储的要求和安全防范措施；熟练应用5S管理知识。

学