蔬菜生产实训总结.docx

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蔬菜生产实训总结

蔬菜生产实训总结

篇一：

蔬菜生产实习总结

蔬菜生产实习总结

这个学期，我们班进行蔬菜生产实习，使我收获了很多。

蔬菜学是一门知识面比较广的专业学科，使我们对蔬菜的有了基本认识，提深自己的理论知识文化素养。

而在实习的过程中，与课本知识紧密联系起来，让我们在课堂所学的知识充分在课外进行了实践和运用，让人受益匪浅。

一、主要蔬菜种植

本学期我们主要种植的蔬菜有：

西瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、菜豆。

本学期蔬菜生产实习的主要内容有：

第一、整地做畦；第二、种苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；

以下是进行具体内容总结。

第一、整地做畦经过去年一年的耕种之后，泥土已逐渐硬化，不再适合种植，如果不整地便直接种植，苗的生长会长得不好。

因此在进行下一次蔬菜瓜果的种植之前，我们需要进行整地作畦，好让泥土恢复适合作物生长的状态。

工作包括除草、翻土、碎土、整畦。

首先，将选好的土地翻耕，翻地深度大约在25cm左右，除去地块上的杂草等，然后进行翻土碎土，这样可以令泥土疏松，增加土团之间的空间，容许更多空气进入，改良疏水，更可让泥中的微生物分解泥土中的有机物，促使它们生长繁殖。

最后，做畦、整平，以便于后期对蔬菜的管理，之后盖好地膜，可以对土地进行有效的保湿，并且阻止地里杂草的生长。

第二、种苗

蔬菜苗的种植主要分为一下几个步骤：

①移苗，首先是将苗从栽培穴中移除，在移植过程中要将栽培苗的培样基肥一起和根系移出，这样可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②种植，先在菜畦上整好土壤，用小锄头开好种植穴，便可将幼苗移植到种植穴中，在回土时，不要让突然盖住苗的叶片，在回土好后，要用手指轻轻压实土壤。

在种植好全部的苗之后，最后一项工作是浇定根水，定根水的量，关系到苗的成活率问题，所以要浇足量的定根水。

第三、搭架。

当瓜果和豆类蔬菜都长大之后，为使其形成产量，需要进行搭架处理，我们所用的搭架材料是竹条，将竹条在其上方搭建成一个呈三角形的架子，架子要用绳子绑紧，以防被风吹倒。

然后将苗绑在竹条上，绑成8字型有利于蔬菜的生长。

第四、施肥。

在开始种植蔬菜苗，到苗成活后就可以开始施肥，开始时主要

是施用水肥，即将肥料用水融化之后用来施用，水肥的优点是能使菜苗能够马上能获取肥料，但也有缺点，由于水肥的渗透快，易挥发，所以水肥被植株利用率相对偏低。

因此，也可以在蔬菜植株旁边撒上适量的肥料，撒好之后在用土将肥料覆盖好，让后通过浇水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。

第五、除草。

在蔬菜生产过程中，会有很多的杂草，如果不及时清除杂草，蔬菜会因竞争而不能得到足够的养分以及生长空间，所以要在日常的管理中清楚杂草，我们清除杂草的方式是用手拔或者用小锄头铲除杂草。

二、黄瓜的栽培技术总结

1、品种选择

应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种

2、育苗

子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。

3、施肥做畦

在之前盖好膜的地里挖坑种植

4、定植

行距大约50厘米，株距25-30厘米。

5、田间管理

a、插架。

定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。

B、绑蔓。

采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。

每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。

c、整枝与掐尖。

主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。

当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。

d、肥水管理。

及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。

缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12cm时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。

追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。

提倡使用有机肥追肥。

6、病虫害防治

常出现的症状有：

化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素症、土壤盐渍化障碍等，主要病害有：

霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、细菌角斑病、根结线虫、白粉虱。

因

此要及时发现，及时防治，以提高产量。

三、生产实习感受

在本学期的蔬菜生产实习中，我从中学到了整个蔬菜生产的大致流程，首先是菜地杂草清理，其次是翻地，再者是种植蔬菜，最后是后期管理。

蔬菜长势的好坏主要是在蔬菜生产过程中的管理，好的管理可以使得蔬菜有一个好的收成。

拔草，蔬菜播种，施肥，移栽搭架。

每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍，每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。

拔草，是要拔出地里的杂草，而且有要不损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；移栽是一件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观且好施肥，拔草。

搭架，这类工作是非常重要的，搭架两边对称，交叉，稳固。

虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。

平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。

只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。

任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。

在实习过程当中，我发现实习在也不像学习课本那样，而是需要实际的动手和动脑的能力。

当然我也觉得实习好像让自己长大了很多，好像自己的知识在成长一样。

在过程中我感觉自己的积极性好像得到了提升，当有事情在你面前你就必须完成任务后才能去吃饭。

自己亲自参与各种蔬菜的生产实习不断的想起这些内容在课本中的详细介绍，心里不断想起这就是我们最后的一次实习了，一定要好好珍惜。

应该给自己的蔬菜学实习划上完美的句号，让自己的蔬菜实习在脑海中永远不被遗忘。

本学期蔬菜学实习就这样结束了，我好象对它还挺留念的。

我觉得象这样的实习应该多进行，我觉得实习就是很好的素质教育。

我觉得实习并没有完，至少它的影响力还没完，在我们以后的学习和生活当中必定有一定的指导和学习的意义。

真希望它永远也不要结束，永远在我人生上一课。

最后让我给蔬菜学提点建议：

我觉得这次实习真的很成功，我觉得像这样有意义的实习应该多进行，丰富我们课堂课余知识。

最后真心感谢老师在课余抽出时间来陪我们实习，以及对我们班一直以来的关心和帮助，我相信这次实习将对我影响深远，伴随我走过剩余的分分秒秒。

感谢老师对我们实践做出的指导！

篇二：

蔬菜学生产实习总结

蔬菜学生产实习总结

园艺093班0931100225文艳琼

斗转星移，四季更替,不经意间，这学期的蔬菜生产实习课又结束了。

这是一个开阔思想和眼界过程.结合课本所学及时通过实践训练,使我对果树有了一个全新的认识和全面的了解。

生活中，蔬菜太常见，可是作为如此细致的来接触蔬菜却是头一次．第一堂课，大家都带着很高的热情去，内容是挖地，刚开始很新奇，心想：

挖地很简单的事啊，一堂课下来，才知道，挖地其实并不是我们想象中的那么简单，容易，不单单是挖完就行了，而且也包括把它整平，挖好之后，拔出的草也不是随便放的，我们要把它用一个盒子装起来，统一放到一个地方，虽说杂草放在地里可以作肥料，但是它也可能复活，有生长在地里，与我们的蔬菜争光，争肥，严重影响蔬菜的生长。

，经过大半天的听课，我突然明白很多事物，需要透彻了解，才能说是真的认识，了解了。

从此开启专业学习的大门．万事开头难，心中坚信在接下来的课程中我们一定会获得意想不到的感动．

在接下来的实习中，我们学习了拔草，蔬菜播种，施肥，移栽搭架。

每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍，每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。

拔草，是要拔出地里的杂草，而且有要不损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；蔬菜播种，我们先铺一层小石头，在石头上面放基质，之后再放种，这样，既保证了通气，又有必须得营养成分；施肥，不同的蔬菜，施肥方式也不一样，辣椒施肥可以在其四周挖一圈，直接施肥，然后再把土盖上。

而香菜，莴苣则是要先溶再施，而且，在施肥之后的几天内，不要及时择菜。

移栽是一件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观且好施肥，拔草。

搭架，这类工作是对菜豆的，两边对称，交叉，稳固。

虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多（:

蔬菜生产实训总结）。

平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。

只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。

任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。

这次的蔬菜生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解，更多地喜欢上我的专业。

生产实习让我学到了专业技能，技巧，提高了我动手，动脑的能力，为我以后走上社会积累了知识，经验，让我在以后的成长过程中更加的增长了见识。

它让我学会做事的同时，也更加懂得做人，更加懂得做人的道理，我们生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，也不能轻易放弃，要学会合作，合作使我们更懂得了齐心协力的快乐及重要性，齐心协力让我们事半功倍，考虑的更加全面。

我们在合作中成长，在合作中增长知识，在合作中体会劳动的快乐，品味生活的乐趣。

大家在一起不容易，在一起劳动更不容易，也许正是因为我们在一起，所以，在炎炎烈日下，我们依然可以聚精会神地听老师讲课，认认真真的干活，而且，大家在一起，有了竞争，才会把事情做得更好，顺应时代发展，人人挣做第一，有了竞争，有了比较，才会给自己必要地压力，有了压力，就有了动力。

有了动力，还会有什么事情做不好呢？

因为我们在一起，所以果园里更多了一道亮丽的风景，因为我们在一起，我们把一个学期的生产实习都好好完成了。

我们在老师的带领下，学到了很多技巧，我相信在将来一定会帮到我，即使我可能一时半会儿没有用到，但是，我也经历了，成长了，体会了，懂得了。

也许只有真的经历过，才会更加懂得要珍惜，珍惜生活中的点点滴滴；也许只有真的体验过，才会明白汗水的意义和重量；也许只有真的实习过，才会真的懂得我们在一起的快乐。

感谢学院为我们开这堂课，让我增长了见识，学会了技能，懂得了其中的意义。

篇三：

蔬菜生产实习报告

广西大学实验报告姓名容榕0931100714

农学院园艺专业091班20XX年5月10日实验内容指导教师唐小付

时光荏苒，不知不觉蔬菜生产实习已经告一段落。

回想起来，这个学期的蔬菜生产实习真是令人难以忘怀。

虽然还还未到7月，但是每次生产实习时都骄阳似火，不说在太阳下劳作，即使在太阳下撑着伞不停地拿着扇子扇也会大汗淋漓。

然而如此酷热的环境却打消不了同学们上课的热情以及学习的的认真，几乎每个同学都是热情的投入生产实习中并乐此不疲。

通过这个学期的生产实习，真的让我懂得了很多。

这个学期，我们小组种了辣椒、凉薯、豇豆、西红柿、黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜等蔬菜，种类比较繁多，而且浇水也比较麻烦（大田附近没有水和浇水工具），但是我们小组的成员还是自觉主动的去浇水，像照顾自己的孩子这样照顾这些瓜果蔬菜，任劳任怨。

然而成果是可喜的，在付出了汗水之后，我们收获了胜利的果实，一想到就忍俊不禁。

这个学期的生产实习多以除草和整地为主，以及黄瓜育苗。

老师讲了有关的原理，然后带领我们实践。

然而除草整地看似简单，却也有它的方法，不能胡来。

除草要连根拔起，古诗说得好“野火烧不尽，春风吹又生”，如果不连根拔起，没过几天，小草儿又郁郁葱葱了。

而整地更为重要，目的是创造良好的土壤耕层构造和表面状态，协调水分、养分、空气，热量等因素，提高土壤肥力，为播种和作物生长、田间管理提供良好条件。

没有好地，怎么种植出好的蔬菜，“巧妇难为无米之炊”。

黄瓜育苗是一向很有技术含量的课程。

它包括品种选择、播种时间的确定、种子处理、育苗、苗期管理、定植前准备、定植几个大的步骤。

虽然唐老师已经为我们选好了品种，做好了育苗之前的几个大步骤。

然而我们却还是需要知道这几个步骤的知识。

早春大棚黄瓜种植，应选择前期耐低温、弱光，后期耐高温，抗病性强、连续结果能力强、早期产量高的优良品种，如津春2号、津春5号、津优2号、津优5号、博耐1号等。

播种时间播种时间一般在2月上旬，在温室内育苗。

种子处理的办法如下。

用种量一般每亩150～200克。

播种前1～3天进行晒种，晒种后将种子用55℃温水烫种10～15分钟，并不断搅拌到水温降至30℃～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净黏液，浸泡3～4小时，将浸泡好的种子用洁净的纱布包好，放在28℃～32℃的条件下催芽1～2天，每天用温水冲洗1～2次，翻动，防止霉变，待种子70%露白时播种。

接下来就是育苗了。

育苗需要配置营养土和药土。

营养土和药土的配制：

营养土应用近3～5年内没有种过瓜类蔬菜的田园土与优质腐熟有机肥混合。

一般田园土6份、腐熟圈粪3份、腐熟马粪1份的比例配制。

每立方米营养土加尿素0.5～1公斤、氮磷钾三元复合肥1.5公斤、过磷酸钙2～2.5公斤、硫

广西大学实验报告姓名容榕0931100714

农学院园艺专业091班20XX年5月10日实验内容指导教师唐小付

酸钾0.5公斤。

注意不要加碳酸氢铵。

将田园土和有机肥混匀过筛，将过筛后的营养土，按照每100公斤营养土加68%金雷水分散粒剂和2.5%适乐时悬浮剂10毫升，混匀配成药土，可防治苗期立枯病、炭疽病、猝倒病。

用直径10厘米、高10厘米的营养钵，内装营养土8厘米高，浇透水，水渗后在每个营养钵内播发芽种子1粒，上覆药土1厘米，平盖地膜，以利于保墒。

苗期管理也很重要。

1.控水蹲苗。

播种后用地膜密封2～3天，当有2/3的种子子叶出土后及时揭掉地膜。

苗期尽量少浇水，适当控水蹲苗，防止高温高湿出现高脚苗。

中午发生部分秧苗萎蔫时浇小水，时间在晴天上午9点以后，浇后放风排湿。

2.温度管理。

播种后出苗前，白天28℃～30℃，不宜过高，夜间最低温度15℃。

出苗后白天24℃～28℃、夜间12℃～13℃。

定植前一周温度低，幼苗3片真叶时，逐渐加大通风量，延长光照时间，定植前7～10天，进行炼苗，温室草苫早揭晚盖，减少浇水，增加通风量和时间，采用大温差管理，白天20℃～25℃、夜间8℃～10℃，并需要1～2次短时间的锻炼。

3.光照管理。

改善采光条件，及时揭草苫，延长光照时间，棚膜及时清除附着物，晴天早揭苫，晚盖苫。

注意：

遇到连阴天，气温较低时，盖好草苫，为降低湿度，注意通风透光；天气晴好时，揭开草苫，使幼苗多见光。

4.病害防治。

苗期温度低湿度大，易产生猝倒病、炭疽病等病害。

首先要搞好种子消毒、床土消毒及苗床温湿度调控。

若幼苗发病，可适当用药，并严格控制药液浓度，防止发生药害。

5.壮苗标准。

定植时幼苗应具有4～6片真叶，苗龄40～50天，高度12～15厘米，下胚轴（子叶以下部分）要短（3～4厘米），茎粗壮，节间短，叶片厚实，色稍深且有光泽，子叶肥大，无病虫害，根系发育良好，吸收力强，定植后缓苗快。

在定植前要进行定植前准备：

1.整地施肥。

施肥应以有机肥为主，化肥为辅。

施肥方式以底肥为主，追肥为辅。

一般亩施优质腐熟有机肥5000公斤、尿素20公斤、过磷酸钙75公斤、硫酸钾30公斤。

基肥撒施后，深翻30～40厘米，土肥混匀，耙平，按1.2米宽做畦，畦内起两个10～15厘米高的高垄，垄距50厘米，每亩栽3300～3500株。

2.提早扣棚烤地。

一般于定植前15天进行扣棚烤地，提高地温。

如果有前茬，应提前7～10天净地灭茬，还要进行棚内消毒。

广西大学实验报告姓名容榕0931100714

农学院园艺专业091班20XX年5月10日实验内容指导教师唐小付

3.喷药防病虫害。

在移栽前2～3天，用强内吸性杀虫剂阿克泰1500～2000倍液喷淋幼苗，使药液除叶片以外还要渗透到土壤中，持效期可达20～30天，有很好的防治蚜虫、白粉虱和预防媒介害虫传播病毒病的作用。

定植前一天在苗床喷一次杀菌剂，可选用50％多菌灵500倍液或77％可杀得700倍液或75％百菌清1000倍液。

最后一步是定植。

定植时间也是很重要的。

黄瓜早春单层大棚栽培，安全定植期在3月底到4月初，为了抢早可提前到3月20～25日。

但春大棚黄瓜早定植有一定的风险性，主要由于3月份天气易变不稳定，3月下旬寒流仍频繁，棚内常出现寒害或冻害。

要保证定植后幼根系能够生长，地上部分不受寒害或冻害，一般要求棚内10厘米地温稳定在10℃以上，内部气温白天大于20℃的持续时间不少于6小时，后半夜低于10℃的持续时间不超过3～4小时，最低气温在3℃以上，定植后可正常缓苗成活。

定植要选择晴天上午进行，垄上开沟浇水，待水渗至半沟水时按株距32厘米左右放苗，大小苗分开，水渗后用土封沟，此法称水稳法，定植后在畦上扣小拱棚。