中国邮轮旅游营销策略研究分析.docx
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中国邮轮旅游营销策略研究分析
中国邮轮旅游营销策略研究分析
中国邮轮旅游营销策略研究,居民消费观念渐渐转向邮轮旅游。
但是,渤海湾地区、整个山东地区居民的邮轮消费观念尚在形成之中,还需有针对性地培养
一、中国邮轮旅游市场发展现状中国邮轮产业近年来得到了迅猛发展,其发展现状具体表现为:
首先,随着沿海经济的发展。
邮轮旅游的兴盛,沿海港口城市越来越重视发展邮轮经济:
其次,由于国际邮轮公司看到了中国邮轮市场的广阔前景进而对其!
表现出了极高的热情;再次,由于中国浓厚的历史文化底!
蕴对国际邮轮游客形成了极强的吸引力。
与此同时也不.!
一难看到由于文化背景导致的消费意识的差异,中国老百姓的邮轮消费热情很低。
分析原因如下:
首先,邮轮产品价值高;其次,由于邮轮产品的高价值导致邮轮产品在广告宣传时也是以高品质。
高消费为形象,增加了其进入大众化消费领域的难度:
再次,由于东西方文化的差异导致邮轮产品消费观念上的差异。
腹地居民的消费观念是邮轮旅游业发展的关键因素之一随着多方共同努力.邮轮市场的开拓,居民消费观念渐渐转向邮轮旅游。
但是,渤海湾地区、整个山东地区居民的邮轮消费观念尚在形成之中,还需有针对性地培养
二、中国邮轮旅游市场存在的问题
(一)旅行社方面首先旅行社的从业人员素质有待提高。
目前在中国邮轮旅游仍然是新产品。
旅行社邮轮旅游方面的从业人员并不多,为了满足邮轮旅游者的旅游需求,旅行社从业人员必须熟悉不同地域、不同路线和由于不同产品所涉及的不同的邮轮上的餐饮和住宿设施,详细了解每条船,只有这样才能设计出适销对路的产品。
其次。
旅行社对旅游产品的认识存在一定的问题。
邮轮旅游是一种现代的休闲方式,游客可以在船上尽情娱乐,还可以在适当的时机按照行程安排下船观光。
因此,邮轮的建设标准一般是以陆地上五星级酒店为基础进行设计甚至某些产品的档次要高于五星级酒店。
船上的设施设备一应俱全。
能够充分满足游客的旅游休闲需求。
船票的费用除了旅行费用本身还包含了在船上及陆地上吃、住、游、娱的所有费用。
以上提到的方方面面要求旅行社不仅了解邮轮产品硬件方面的档次,同时要求其对软件方面尤其是邮轮上的服务质量方面能够正确理解并深刻认识。
但是,邮轮的大小一直是旅行社最为关注的方面,甚至为了促销游轮旅游产品去推行低价策略打价格战,重视对路线的介绍而忽略邮轮本身的设施和活动。
再次,旅行社接待能力有待提高。
同一般的出境旅游产品相比,邮轮旅游的操作难度比较高,风险相对较大。
同时,由于旅行社方-面义缺乏邮轮旅游组团经验和与此对应的导游服务人员,很难满足邮轮旅游者的高质量消费的要求。
另外,由于邮轮旅游产品的推广周期较长.要提前几个月就打出,告.提前几个月预订船舱,设计行程,如果在此期间游客数量不够成团或者出现大量退团现象,旅行社就会因此遭受损失,从而导致成本无法收回(--)游客方面首先,从东西方消费观念的差异来看,中国邮轮市场的开拓仍面临一定的挑战。
邮轮旅游虽然兴盛已久,但其目标群体主要指向国外或者更确切来说是在欧美国家..我国旅游者对邮轮旅游的认识较为肤浅。
其次,邮轮旅游是一种旅游活动的意识仍被中国游客排除在旅游休方式的选择之外。
在中国人的消费观念中,邮轮一直是一种交通工具,将其视为一种旅游方式仍需要深人的宣传。
再次,游客的休假时间。
在欧美5至12日游是最受欢迎的航游线路。
其中7日游最为普遍.最长的可达几十天。
实际上一次7日游共涉及8天的行程。
中国现行假期制度的限制,十一和春节两个黄金周,每个黄金周总共7天,限制了工薪阶层的出游时间。
最后,从游客的消费能力来看,邮轮旅游是一项高端旅游项目,一次航游的消费从几千元到几万元不等,尽管中国人均GDP成逐年增长态势,但对于一般市民来说,仍难以承受,尤其是在消费观念没有改变和对邮轮认知尚未改变的情况下。
(三)不同航线邮轮公司的服务水平方面中国邮轮旅游不同航线邮轮公司的服务水平存在差异.表现为东南亚航线的服务质量优于欧美航线服务质量。
欧美邮轮缺少优秀的普通话导游;另外,餐饮种类单一。
中国游客很难在异国他乡吃到可口的中餐。
三、中国邮轮旅游的营销策略
(一)积极宣传培育邮轮旅游市场由于消费理念和消费偏好的不同,培育中国邮轮旅游市场需要一定的时间。
首先,针对这种情况必须加大宣传力度,可以通过广告、媒体、节庆活动、培训、展览会等营销手段,定期举办邮轮峰会高层论坛.建立中国邮轮产业专业网站,提供邮轮旅游信息咨询服务,以增强人们对邮轮旅游的认知和理解。
其次,明确中国邮轮旅游的市场定位。
邮轮旅游一直是旅游市场上的中高端产品,中国邮轮旅游发展研究调查问卷数据显示,98%的被调查游客(至少进行过1次邮轮旅游.60%的游客已有过2~3次的邮轮旅游经历)月平均收入在5000元以上邮轮旅游在中国的潜在消费对象的定位应该是中产阶层。
邮轮公司在追求旅客数量的同时不能忽视旅客的质量,不要盲目宣传促销。
(二)打造特色邮轮旅游产品邮轮旅游的特殊性在于邮轮本身就是旅游的一个目的地,邮轮上所提供的各类娱乐设施就能使游客感受到一种充实的休闲娱乐方式,上岸观光则变成了一种调剂。
因此,从产品策略来看,邮轮旅游市场上的产品主要分为邮轮航线与邮轮本身两方面,而邮轮航线又可分为现有的邮轮航线与未开通的邮轮航线。
对于邮轮本身,产品策略首先是要突出邮轮与其他旅游方式的不同之处,强调邮轮的舒适性、享受性以及海上休闲方式的特殊性。
其次,针对不同类型旅游者的特点来改良邮轮产品。
提高服务人员的服务质量,加强服务人员的语言交际能力,针对不同国别、不同文化、不同性格提供与其相对应的服务。
尤其在菜肴制作上应该具有特色,有针对性,注重菜肴的口味。
很多国内游客很难适应邮轮上的餐饮,邮轮上的饮食供应仍旧以西餐为主,而中餐的烹饪却缺乏特色甚至没有。
这样的服务与邮轮旅游的高档消费化是相悖的大大降低了游客的旅游热情。
加强了本身由于文化差异,消费观念差异导致的对邮轮旅游休闲方式的排斥。
进一步增大了邮轮旅游宣传促销的难度。
(三)加强邮轮企业与旅行社的合作目前邮轮旅游产品的销售,大部分都是通过多元的分销渠道达成的。
鉴于旅行社与游客之间的紧密关系.而且现阶段外资邮轮公司无法直接在中国设立自己的代理商,邮轮企业和旅行社开展广泛的合作势在必行。
首先,邮轮公司要主动与旅行社合作,实现互利共赢的目标。
其次,通过对旅行社人员进行培训来加深其对邮轮旅游的理解进而共同打造适销对路的邮轮旅游产品。
再次,邮轮公司争取政策的允许,取得独资旅行社的经营权,以从事入境游、国内游和邮轮票务业务的经营。
(四)充分发挥邮轮行业协会的作用由于行业特殊性及历史原因,中国邮轮业目前还没有统一的归口政府部门管理。
邮轮行业协会作为政府与企业之间的桥梁和纽带,应积极把邮轮公司的呼声及时反馈给相关政府部门,并推动建立起有效的交流平台。
由于中国的邮轮旅游发展研究尚处于起步阶段,相关的配套服务及政策还有许多需要完善之处。
同时,新的问题、新的情况也在不断出现。
中国邮轮旅游营销策略研究如何为中国邮轮旅游产业的发展创造更加便利的环境。
成为目前邮轮业共同面对的新的课题。
国内邮轮行业协会应充分发挥行业组织的凝聚力。
加强同行业间的联系协作,使其互相扶持、形成合力,谋求共赢,从而促进邮轮旅游产业规模的不断扩大和快速发展。
(五)培养和引进专业人才、实施人才储备战略邮轮旅游业作为在我国出现的新兴产业,起步较晚,专业人才十分缺乏,人才储备方面还需要不断的探索和研究。
行业的发展离不开专业人才的培养,因此,需要健全相关高校和培训机构的体制,引入邮轮培训课程,培养大量优秀的邮轮服务人员,培训具有先进理念的客票销售代理等。
作为我国高级人才培养基地的高校可以开设邮轮旅游专业.培养亟需的高级邮轮旅游人才。
同时,邮轮企业也可以与高校、科研院所、政府联合,以政府为主导,以高校和科研院所为基地,由企业提供资金支持。
共同培养、培训专业人才,以满足行业对人才的需求。
中职旅游专业教师知识结构的优化研究,以中职旅游专业教师为主,对中职旅游专业教师知识结构进行分析.以达到优化中职旅游专业教师知识结构的目的。
一、以旅游专业学科理论知识为核心
(一)掌握专业核心课程的必要性旅游专业学科理论知识是中职旅游专业教师知识结构中的一个重要组成部分,它既是对旅游行业的一个全方位阐述,又为掌握旅游专业相关技能奠定了基础。
但对旅游学科理论知识的掌握不能仅限于某几个学科知识。
知识之间需要融会贯通,教师要站在相当的高度理解所教课程内容,并加以融会贯通。
我们应该非常清晰的认识到,教师所掌握的知识不仅包括该学科的概念体系,而且也包括这个概念体系是如何构建起来的。
而对于中职旅游专业教师而言,不仅要充分熟悉所教学科内容与导向,还要对整个旅游专业学科的来龙去脉有所熟悉,即充分了解专业所有核心课程,使之形成一个体系。
因为这些课程都是相辅相成,缺一不可的。
教师在向学生讲解前厅服务时,将会涉及到客房与餐饮的内容;在对学生讲解带团程序与技巧的同时,会涉及到《全国导游基础与服务》与《导游业务》知识,同时也会涉及到前厅与客房、餐饮的知识。
因此,要想更有利于提高学生的综合知识与就业能力,中职旅游专业教师就必须将专业知识进行融会贯通,掌握专业内所有核心课程。
(二)中职旅游专业核心课程及其所涉及的主要内容中职旅游专业核心课程包括《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《全国导游基础与服务》、导游业务》、《旅游概论。
中职旅游专业教师在对这些专业学科的理解上应以市场需求为导向,充分了解所有学科的性质和内容。
如《前厅服务与管理》这门专业核心课程,它是以让学生学习如何为客人提供前厅接待服务为宗旨,让学生熟悉整个前厅的接待程序与标准为导向;而客房服务与管理是为了让学生能够独立的高质量高标准的为客人提供住店期间的所有客房服务;餐饮服务与管理是为了让学生能够高效率高质量的为客人提供其所需的餐饮服务;全国导游基础与服务》是为了让学生更多的了解与旅游相关的知识与常识,如中国的烹饪流派及风物特产、中国的主要客源国(地区)和中国的世界遗产及自然保护区、风景名胜区等;导游业务》是为了让学生在今后的带团过程中能充分熟悉其带团程序与业务流程。
《旅游概论》是为了让学生了解旅游的发展史、以及各个阶段的背景与变化规律。
每一个专业学科都非常重要,教师只有充分认识与理解到这些专业学科的导向和内容的同时,才能更好的教学。
二、以旅游专业基本技能为支柱
(一)掌握旅游专业基本技能的必要性中等职业技术教育的目标是培养具有一定基础理论知识,掌握一定实践技能的人才,学生毕业后,将成为企业的一线技术工人。
职业技术教育与普通教育最大的区别在于,职业技术教育除了与普通教育部分相同的基础课程外,大部分课程是培养学生基本技能和实际操作水平的专业技术课程。
因此,作为中等职业学校的旅游专业教师除了要有扎实的旅游基础理论知识外,还要牢固掌握与旅游相关的基本技能,具有较高的技术水平。
(二)中职旅游专业教师所掌握的基本技能与教师从事实践工作的必要性就现目前而言,中职旅游专业所包括的专业核心技能有托盘、摆台、上菜、铺床以及导游讲解。
如何托盘?
即掌心向上、五指分开、掌心不与盘底相接触、挺胸抬头,平视前方等,这一系列托盘的技巧都是我们旅游专业教师必须掌握的。
与此相关的还有上菜的注意事项、铺床的程序等。
中职旅游专业教师自身应首先充分掌握该专业所有技能技巧,并运用自如,然后再对学生实践操作过程中给予正确的指导。
除此之外,中职旅游专业教师对于与旅游相关的技能方面的掌握,还不仅来源于旅游理论知识的支撑与自我理解,在当今社会,我们更加提倡让老师们走上与旅游专业相关的一线岗位,亲身参与到实践工作中去,尽可能的在知识结构上做到尽善尽美,希望我们的教师积累尽可能多的公共教育知识与实践知识,从而更好地提高教学与促进自身与学生的发展。
例如:
在中职餐饮服务与管理》一书中提到了几种常见餐巾花的折叠方法。
如果我们中职旅游专业的教师利用课余时间在企业进行实践过,就不难发现,除了书中所提到的几种餐巾花式样,其实还有很多花式各异,美观大方的餐巾折花。
如果我们利用课余时间,到实地去进行观摩或实践过,我们就可以更多的掌握一些美观大方、形态各异的餐巾折花。
又如:
在中职((全国导游基础与服务》和导游业务》中提到了在带团过程中所遇到问题的常规处理方法以及与游客关系的正确处理方法。
如果我们教师进行实践过,就不难发现,有些带团过程中常见的细微问题,书中并未详尽的谈到。
如某几位游客未按事先约定的时间到达景区大门,致使大部分游客在车上等候。
对于这种情况我们该如何控制与处理?
又如:
导游应该如何与旅游车司机相处?
其细微关系和相处的技2017.NolO@巧有哪些?
这些都可以通过我们旅游专业教师经过实际操作,然后将其穿插到课本的讲解中去。
在前面我们所作的调查中发现,对于是否经常利用寒暑假空余时间到企业去参与实践,有大部分中职旅游专业教师回答的是偶尔,部分教师回答的是暂时没有。
我们应该知道,专业理论知识与实践经验是统一的,具有一定的专业理论知识是从事实践活动的基础,反过来,实践活动对专业理论又起到检验和升华的作用。
三、以基础学科知识为基础教师的工作,需要博采众长。
为了实现教育的文化功能,教师除了要有专业性知识外,还要有广博的基础学科知识,即文化知识。
而对于中职旅游专业教师而言,现目前大部分教师都是大学本科旅游专业出生,所以对于基础学科知识的掌握不仅限于一般『生的基础文化知识,如语文、数学、英语、体育等,还应理解包括管理学、经济学、人力资源学乃至基础会计学等学科,这样才能把学生引向未来的人生之路。
在学校里,知识渊博的教师往往赢得学生的信赖和爱戴,因为教师的文化知识不仅扩展学生的精神世界,而且能激发他们的求知欲。
基础学科知识与专业知识是相辅相成的,二者如鸟之双翅,车之两轮,缺一不可。
两者是一个有机整体,基础学科知识是这个有机体的基础部分,专业知识则是有机体的延伸和发展部分。
四、以交叉学科知识为延伸随着信息时代知识迅速发展的特点和学生多渠道获得知识,尤其是新知识的可能性,教师这一桶水,不是死水,而是取之源源不断的流水,中职旅游专业教师知识结构的优化研究给学生的也是长流不断的新水。
对于中职旅游专业的学生与教师而言,更是如此。
中职旅游专业学生生陛好动、活泼,他们比起普通高中学生而言,更具有灵活性和探究性。
又由于其专业的综合性,这就更加要求中职旅游专业教师知识的多元化,即需要掌握除专业知识、技能以外的交叉学科知识,如教育学、心理学、美学、社会学和多媒体技术等;即如何籽教师所掌握的知识教给学生,这就要将教师所知道的知识经过一番心理学化和教学法化的加工,使之变成学生可接受的知识,并把学生的知识变成学生的能力。
这种知识一般来说就是教育学知识。
而如何激发学生的兴趣、如何与学生建立良好的师生关系从而更好的教学,这就需要我们掌握心理学这门交叉『生学科知识;又如在对学生描述三峡壮丽的景观时,为有效吸引学生的注意力以及培养学生的审美能力,这就要求我们的教师必须有效的掌握美学这门交叉性学科知识。
而在对旅游专业学生进行教学时,如何将静态的事物动态化,让整个课堂更加富有感染力,这就需要我们教师有效的掌握现代教育技术手段,特别是多媒体和网络技术。
大力发展文化旅游产业如下文民国十三年(1924年)从大姚析出设县,取原境内永定、仁和两大集镇名称首字定名为永仁县沿袭至今。
目前,全县辖4乡3镇63个村(居)委会660个村民小组,总面积2189平方公里,山区面积占总面积的97%;境内有汉、彝、傣、回、傈僳等19个民族,总人口10.4万人,少数民族人口占总人口的56%,彝族人口占总人口的48%,是州内人口最少且彝族人口比例最高。
出滇入川地,彩云日光城,绿色生态县,民族风情园是永仁的县情特点:
出滇入川地一一永仁县位于滇中北部的金沙江干热河谷地带,地处滇川要塞,东临金沙江与四川省凉山州会理县隔江相望,东南与元谋县毗邻,两南和大姚县接壤,北连四川省攀枝花市,西北与丽江市华坪县~江之隔。
县城距云南昆明262公里、彝州州府鹿城183公里、四川攀枝花市87公里。
境内交通便捷,区位优势明显,成昆铁路和目前正在建设的108国道永武高速公路、南永二级公路穿境而过。
位于金沙江畔川I滇交界的国家AA级风景名胜区方山,是旅游、避暑、疗养和观光的理想之地。
彩云日光城永仁地势西北高、东南低,海拔高差在925--2884.7米之间,平均海拔在1530~1700米之间,属北亚热带丘陵季风气候,受金沙江河谷和元谋热坝地区热源的影响,形成冬无严寒、夏无酷暑、冬春干旱、夏秋多雨、干湿分明、光照充足的独特气候特征。
常年平均气温17.7℃,降雨量833毫米,无霜期271天,平均日照2836.4小时,最高时数达3018.6小时,居全国第二(仅次于西藏拉萨)、全省第一,特别适宜多种生物生长。
绿色生态县永仁县生物资源丰富多样,开发利用前景广阔。
全县森林综合覆盖率达8
1.95%,活立木蓄积量850.2万立方米,有许多国家珍贵树种和珍稀动物,有全省最大的万亩云南松母树林基地,有近15万亩野生滇橄榄,有板栗、核桃、樱桃、石榴等l7万余亩经济林果,有万亩蔬菜制繁种基地,有3500亩鲜食葡萄标准化示范种植园,有8963亩的桑园。
野生食用菌、黑山羊、樱桃、草莓等都是适销远销的农产品。
烤烟、畜牧、蚕桑、林果、优质米、蔬菜是我县的农业主导产业。
另外,永仁土地富足,全县有耕地面积13.8万亩,可开发的宜农耕地l0万亩,土头深厚,土地肥沃,适宜种植各种林果和经济作物。
民族风情园永仁县少数民族人口众多,其中彝族是境内主体民族,有悠久的历史文化和浓郁的民族风情,民族文化丰富多彩,民族服饰绚丽独特,民族歌舞优美动听,民族同胞热情好客。
这里有堪称当今时装赛鼻祖的直苣赛装节有镌刻历史的精美而斑斓的彝族服饰;有流淌千百年的以歌养心、以舞养身、以酒养神的体现彝族同胞普通生活的赛歌、打跳、三道酒有源远流长、妩媚无比、姿态万千的民风民俗。
特别是农历六月二十四日的火把节