蔬菜育苗注意事项.docx

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蔬菜育苗注意事项

蔬菜育苗注意事项

秋季温室大棚蔬菜育苗,关系生产的成败,马虎不得.现将育苗技术和注意事项,说明如下,希望引起重视.

育苗方式:

基质穴盘育苗/营养钵育苗/营养土育苗

现在多采用基质穴盘育苗/营养钵育苗，营养土育苗多用于嫁接砧木和接穗育苗。

一；配好营养基质，做好基质消毒。

营养基质关系苗期蔬菜苗的营养供，养分要全面，能供给苗期营养要求。

-般采用

1：

草炭：

珍珠岩：

蛭石按3：

1：

1配制

2：

草炭：

蛭石3：

1配制

3：

国产基质，需要消毒。

1立方加硫酸钾复合肥1-1.2KG.200克百菌清混匀堆闷。

4自产基质：

食用菌碴/药碴/等腐熟物粉碎后用百菌清/敌敌畏杀菌杀虫。

用肥量减半

各育苗单位可以根据自己的经验配制。

营养土一般按园土:

土肥比2:

1—3:

2.

二:

选好抗病高产/耐弱光/耐低温/适合消费习惯的优质品种。

三：

安排好育苗品种，做好种子准备工作

日光温室一年一茬茬口安排（秋播蔬菜）

作物

播种期

苗龄

定值期

收获期

黄瓜

9/下-10/下

35天

11月上旬

2月下-6月下

西葫芦

9/下-10/下

30天

11月上中

12月上-5月下

番茄

8月下-9月上

50-60天

10月下-11月上

1月下-11月上

播种时间可以根据自己的茬口自己调节。

必须有充分的苗子发育时间为原则。

四：

种子处理

种子处理可以促进发芽，减少发芽时间，消除种子带菌的重要

措施。

减少病害的法生机率。

1.温汤浸种

用55度温水不断搅拌,到水温30度浸泡黄瓜种子4-6小时.西葫芦6小时,番茄6-8小时.

表1.不同蔬菜种子浸种时间和温度

蔬菜

种类

适宜浸种时间（小时）

适宜催芽

温度（℃）

催芽天数（天）

黄瓜

４～６

２５～３０

1.5～2

冬瓜

２４

２８～３０

6～8

西葫芦

６

２５～３０

2～3

丝瓜

２４

２５～３０

4～5

苦瓜

２４

３０左右

6～8

番茄

６～８

２５～２７

3～4

辣椒

１２～２４

２５～３０

4～5

茄子

２４～３６

３０左右

6～7

也可以用常温水浸种.但没有杀菌作用,发芽时间也长些.

2.种子消毒

种子往往带有病原菌,需要做杀菌处理.温汤浸种后,洗净种子,再做杀菌处理.

表2.常用种子消毒药剂及使用方法

防治对象

药剂名称

使用方法

立枯病、猝倒病

福美双、代森锌

种子重量的0.3%拌种

黄瓜枯萎病

50%多菌灵

福尔马林

500倍液浸种1小时

150倍液浸种1.5小时

黄瓜疫病

福尔马林

福美双

100倍液浸种30分钟

种子重量的0.4%拌种

番茄早疫病

硫酸铜

100倍液浸种10~15分钟

番茄病毒病

磷酸三钠

清水浸种3~4小时后，再用10倍液浸种30分钟，充分洗净后播种

茄子褐纹病

福尔马林

100倍液浸种15分钟

辣椒疮痂病

硫酸铜

100倍液浸种5分钟

甘蓝黑胫病

福美双

种子量的0.3%拌种

一般只用一/二种药剂处理就可以了.

3:

催芽.

处理后的种子,用纱布包裹,放温箱催芽.温度参照表1.黄瓜/西葫芦25—30度,番茄25-27度.注意芽不要过长.

五:

播种

1、育苗时期的确定蔬菜育苗的适宜播种期，应根据当地的气候条件、育苗设施类型、蔬菜种类、品种特性、栽培方式与定植期、苗龄等条件来确定。

根据定植期和育苗所需天数可推算出播种期。

2、播种量

表3几种主要温室蔬菜的播种量及苗床计算表

蔬菜种类

每亩需种量（g/亩）

苗床播种量

（g/㎡）

每亩地

需苗床面积

番茄

20～30

3～8

播种床5～6㎡

分苗床50～60㎡

辣椒

75～100

15

播种床10㎡

分苗床50～60㎡

茄子

40～60

15

播种床6㎡

分苗床50～60㎡

黄瓜

1～250

2.5～4

50～60㎡

芹菜

2～300

2～3

70～110

穴盘育苗和营养钵育苗可以根据穴盘大小,盘苗数:

营养钵大小计算.

3;播种

基质或营养土加拌多菌灵或百菌清.每立方200克（应该在配.制时加入,并搅拌均匀）.装满穴盘或营养钵（留1-2cm）穴盘可用穴盘底部压基质，成播种穴。

在穴内播种催好芽的种子一粒。

上面覆盖基质。

播种前应该浇透水，覆土后加拱棚覆盖簿膜，秋季育苗应该加盖遮荫网。

保持棚内湿度和温度。

（1）嫁接育苗要早播5-8天（嫁接愈合恢复期）

（2）一般播种在疏松的基质或营养土上，有利于嫁接取苗操作

六；苗床管理

1、播种到出苗

出苗期，黄瓜、茄子、辣椒、番茄苗床白天保持２５～30℃左右，夜间20℃左右。

营养土育苗，应该注意覆土，起保墒和降低空气湿度，防止子叶“戴帽”。

覆土应选晴天中午进行。

2、子叶出土到破心

此期极易发生胚轴徒长，形成“高脚苗”。

应适当降低苗床温度。

一般，喜温蔬菜白天温度以20～25℃左右为宜，夜间可降低到１0～１５℃。

管理措施上可以小通风降温，或在夜间适当晚盖草帘，白天适当早揭草帘。

3、破心到３～４叶期

此期要提高苗床温度，促进幼苗生长。

番茄白天２５℃左右，夜间10～15℃；黄瓜、辣椒、茄子白天25～28℃，夜间15℃左右。

要注意通风，但通风量不宜过大。

并要求强光照条件。

茄果类蔬菜当秧苗封行时应进行分苗；穴盘育苗不需要分苗。

瓜类秧苗在3～4叶期定植。

分苗前或定植前，都要加大通风，降低床温，并控制水分，进行秧苗锻炼。

缓苗期管理

分苗后，幼苗因断根，吸水量减少，而叶面仍要蒸发水分，吸水与耗水难于平衡，故发生暂时萎蔫。

为了促进分苗后的缓苗，在管理上要减少叶面的水分蒸发，并促进新根的发生。

措施是：

分苗时，要边分苗，边覆盖；分苗后及时盖好床框或塑料薄膜；缓苗阶段一般不通风，以保持床内较高的空气湿度。

如果光照强，床温过高时，可采取短期遮阴办法，以降低床内气温。

分苗后３～５天，苗床以保温保湿为主，当有新叶发生时，表示已缓苗。

4、秧苗的锻炼

在定植前7天左右，为使秧苗定植后能适应低温等环境条件，缩短缓苗期，一般须进行秧苗锻炼。

主要是逐步降低床温、加大通风，直至完全撤除覆盖物等，提高幼苗的抗风、抗寒、抗旱等能力。

果菜类白天降至１５～２０℃，夜间１０℃左右；叶菜类白天１０～１５℃。

但锻炼不可过度，以防形成僵化的“小老苗”。

七、嫁接育苗技术

前面已经说过，嫁接砧木和接穗要早播5-8天。

嫁接育苗有愈合恢复过程。

蔬菜嫁接栽培具有抗病、抗逆、稳产、增产等显著效果，是防止某些土传病害发生、克服连作障碍的有效方法，还可增强某些抗逆性

（一）砧木品种的选择一要亲和力好，二要抗病，三要长势强。

黄瓜嫁接的砧木以黑籽南瓜最好，其次为瓠瓜；西瓜多用瓠瓜、印度南瓜作砧木；茄子的砧木为红茄、托鲁巴姆等。

（二）嫁接场所和用具

1.对嫁接场所的要求

（I）温度适宜

适宜的温度利于伤口愈合，一般以20-25℃为宜。

（2）空气湿度大

为防止切削过程中幼苗失水萎蔫，空气湿度要大，以饱合状态为宜。

（3）适当遮光

为防强光直晒幼苗导致萎蔫，嫁接场所应遮光。

（4）整洁无风安静整洁

不仅便于操作，也利于提高嫁接质量和嫁接效率。

2.常用嫁接场所

冬春季育苗多以育苗温室为嫁接场所。

嫁接前浇水密闭，以提高空气湿度。

嫁接时，操作间的草帘放下，进行遮荫，也可在塑料大、中棚内嫁接。

夏秋季育苗，嫁接时应搭设遮荫、降温、防雨棚，棚架可利用温室或大、中棚的骨架，覆盖废旧薄膜，膜上盖草帘遮荫。

嫁接前几天浇水密闭，以提高空气湿度。

育苗中心温室也要搭肩拱棚覆盖薄膜，保持小气候高温高湿、使嫁接苗安全渡过愈合期。

3.嫁接用具

（1）切削及插孔工具

切削工具多用刮须双面刀片，可将其沿中线折成两半，并截去两端无刀锋的部分。

插孔工具为竹签，需自己用竹片削制，粗度与接穗茎粗相仿，长10厘米左右，一端削成长1厘米左右的双楔面。

（2）接口固定多用塑料嫁接夹。

（3）消毒用具

使用旧嫁接夹，应先用200倍福尔马林浸泡8小时消毒，嫁接时于指、刀片、竹签应用棉球蘸70%酒精消毒，以免接口感染病菌。

（4）嫁接平台为提高工效，一般以小方桌作嫁接平台。

（三）砧木和接穗的培养

砧木和接穗的播种期一般比不嫁接的自根苗播种期提前５～８d，因为接穗在嫁接愈合期生长较慢。

砧木和接穗的种子须按前述方法浸种、催芽后播种。

接穗一般撒播于疏松的培养土中。

砧木可以撒播，或点播于营养钵中。

接穗和砧木苗的大小因蔬菜种类和嫁接方法不同而异。

瓜类接穗一般培养至子叶展平，心叶显露，砧木苗达子叶展平为宜；茄子接穗苗一般达3~4片真叶，砧木苗达5~6片真叶为宜。

（四）嫁接方法

1.靠接法

a.选取砧木和接穗苗

b.切掉砧木真叶及生长点

在砧木子叶下节下０．５ｃｍ处，由上向下，斜切至胚轴直径的1/2，刀口长0.6ｃｍ。

b.消切接穗

削接穗，将接穗幼苗连根拔起，在子叶节下1.2ｃｍ处，由下向上，斜切至胚轴直径的2/3处，刀口长0.6ｃｍ。

c.贴接

砧木和接穗刀口对接，插入接穗，对齐一边皮部。

用嫁接夹夹住，使接口结合紧密。

d.。

嫁接后将砧木和接穗同时栽入苗床内或营养钵中。

接穗的根系浅栽或置于营养土表面，并与砧木根系保持一定距离，以便后期断根。

靠接后约10d左右，当伤口愈合，嫁接成活后，从接口下部截断接穗的根系。

2.插接法

先切除砧木真叶及生长点，用一与接穗下胚轴粗细相当的竹签，由子叶基部斜插到另一子叶下方的表皮处，插孔长约0.6。

后削接穗，在接穗苗的子叶节下0.5ｃｍ处，用刀片斜切下胚轴成两段，刀口长0.6㎝。

削切好接穗后，立即拔出竹签，将接穗插入插孔。

3.切接法（劈接法）

先用刀片切除砧木的真叶和生长点，从两片子叶中间并靠胚轴一边向下斜切一刀，深0.6～1ｃｍ；再削接穗，拔起接穗苗，从子叶下约1ｃｍ处，向下斜切胚轴，刀口长0.6～1㎝，使成楔形，切面要光滑。

然后将削好的接穗迅速插入砧木的切口内，使接穗与砧木的一边对齐。

并及时用嫁接夹固定。

嫁接后接穗的子叶在砧木的子叶之上，同时两种子叶相互交叉成十字形。

此种方法操作容易，成活率较高。

（五）嫁接苗的管理

嫁接后的愈合期，应加强保温、保湿、遮光等管理，这是嫁接苗能否成活的关键。

一般嫁接后的４～５d内，苗床内应保持较高温度，黄瓜白天２５～３０℃，夜间18~20℃，茄子白天保持25~26℃，夜间20~22℃；空气相对湿度保持95%以上接近饱和状态，故嫁接后移苗时应浇一透水，然后扣上塑料小拱棚，封严。

同时，在薄膜外再加盖一层不透明覆盖物进行遮光防晒。

２～３d之后逐渐见光，4~5天全部去掉遮阴物。

5天之后可逐渐降温２～３℃，到８～９天，接穗已明显生长时，可开始通风降温降湿。

１０~１２d取掉小拱棚，进入苗床的正常管理。

同时应注意及时抹去砧木侧芽以利接穗的正常生长。

靠接的煎断接穗根系。

注意：

浇水不要浇过伤口，防止腐烂，影响成活。

工具、手都要消毒，防止感染。