物流与供应链管理系统知识点整理教学教材.docx

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物流与供应链管理系统知识点整理教学教材

阅读指南：

（由于涉及排版问题，如需打印请删除该部分）

1、你不努力一把，都不知道什么是绝望。

2、个别知识点做了简化，一方面确实需要简化，一方面不知道要怎么考。

3、涉及计算的知识点还请仔细阅读课本复习例题。

4、知识点如有遗漏，或知识点内容仍不全面，或内容有误，请及时反馈给我修正和补充。

第一章

1、（名词）物流管理：

物流管理是供应链管理的一部分，是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的正向和反向流动和储存进行的计划、执行和控制，以满足顾客要求。

2、（名词）供应链管理：

供应链管理是传统企业各部门之间，特定企业不同部门之间，供应链上各企业之间的传统的、具有战略意义的协调活动，其目的是改善个别企业，以及整个供应链各环节长期的经营绩效。

3、（简答）关键性物流活动与支持性物流活动：

关键性物流活动

客户服务

确定客户对服务的需求、反应，设定客户服务水平

运输

运输方式和服务的选择、合并运输、路线、设备、理赔、运价

库存管理

原材料和产成品的存储、销售预测、存储点、JIT、拉动式推动式

信息流动和订单处理

订单-库存联系、订单信息的传输、订购规则

支持性物流活动

存储

仓容决策、仓库、站台、存货摆放

物料搬运

设备、订单-拣货步骤、货物存取

采购

供应商、采购时间数量

保护性包装

搬运、储存、防止灭失或损坏

与生产运作部门合作

明确总量、确定生产的顺序和时间

信息维护

信息搜集、数据分析、控制过程

4、（简答）物流活动与营销活动和生产/运作活动的关系

营销主要负责市场调查、促销、销售队伍管理和产品组合，创造产品的“占有”价值。

生产/运作则关注产品或服务的生产，创造产品的形态价值，主要职责包括质量控制、生产计划和调度、工位设计、产能计划、维修保养作业要求和标准。

物流关注的是那些赋予产品或服务时间和空间价值的活动。

边缘活动是由于人为地将企业活动分割给若干独立的职能部门负责，要实现部门间协调，需要建立促进部门间合作的机制和鼓励措施

第二章

5、（简答）物流战略的目标：

①降低成本：

战略实施的目标是将与运输和存储相关的可变成本降到最低。

②减少资本：

战略实施的目标是使物流系统的投资最小化。

③改进服务：

战略一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水平。

6、（简答）物流规划主要解决的问题（物流决策三角形）：

①库存决策战略：

库存水平、库存分布、控制方法

②设施选址战略：

设施的数量、规模和位置，指定各存储点的供货点，将需求分派给各存储点或供货点，自营仓储/公共仓储

③运输战略：

运输方式，运输路线/时间表，运输批量/合并运输

④客户服务目标：

由库存战略、运输战略、选址战略共同实现

7、（简答）制定战略时的指导原则：

①总成本概念TotalCostConcept

②多样化分拨DifferentiatedDistribution

③混合战略MixedStrategy

④推迟Postponement

⑧合并Consolidation

⑨标准化Standardization

⑤生产技术和生产流程的特点

可将初步生产和推迟作业分离

定制不太复杂

模块化产品设计

从多个地点采购

⑥产品特征

模块的通用程度较高

产品有具体形态

有具体参数

产品单位价值高

定植后产品的体积和/或重量增加

⑦市场特征

产品生命周期短

销售量波动大

提前期短而可靠

价格竞争

多个市场，多个客户

8、选择适当的渠道战略

供应链类型

渠道的特征

产品特征

可预测的/成熟产品

难以预测的/新产品

效率型供应链

供给入库

●经济生产批量

●成品库存

●经济采购批量

●大批量运输

●批量订单处理

食品、文具、原材料等

如果产品归于此类，可以寻找更好的预测方法适用供给入库的战略；或将供给入库的模式更新为按单供给或反应型工艺链设计

反应型供应链

按单供货

●额外产能

●快速调整

●提前期短

●灵活处理机制

●高价的运输服务

●单订单处理

如果产品归于此类，可以改成效率型供应链。

电脑、时装、工艺品、电影等

第三章

9、（分析）产品生命周期（theproductlifecycle）

导入期：

实物分拨战略是谨慎的，库存限制在相对少的地点，产品现货供应比率有限。

增长期：

反拨管理常常在管理人员的判断和控制下进行，更多地区的产品现货供应比率会迅速提高。

处于增长期的产品可充分利用公司已处于衰退期产品的分拨渠道。

成熟期：

产品分拨渠道最广，会用到很多存储点，产品的现货供应比率也控制在较好的水平上。

衰退期：

存储点将减少，产品库存将下降，存放地点将更加集中。

10、（简答）产品特征如何影响物流战略的制定

重量-体积比

1、与运输和仓储成本直接相关。

2、密度大的产品，可充分利用运输设备和仓储设施，运输、仓储成本较低。

3、以重量计算的搬运成本和库容占用成本较大。

价值-重量比

产品价值主要影响存储成本，而重量主要影响运输成本，因此，产品价值密度对物流成本的影响存在成本悖反现象。

可替代性

1、可替代性高的产品较易导致失销现象，从而具有较高的失销成本，因此，分拨经理要尽量将产品的现货供应比率维持在较高的水平上。

2、可替代性一定的情况下，改进运输服务以降低失销成本；通过控制库存水平控制对顾客供应现货的能力。

风险特征

产品的易腐性、易燃性、贬值、爆炸的可能性和易于被盗等方面的特征。

第四章

11、（名词）订单周期（ordercycletime）：

从客户提出订货、购买或服务要求到收到所订购产品或服务所经过的时间。

包括客户收到订购货物需经过的时期内发生的所有相关活动。

12、（分析）如何定义销售-服务关系

①如果买方和卖方之间没有客户服务，或者服务水平极低，双方就不会成交或成交量很少。

②随着服务水平逐步提高，接近竞争者提供的服务水平，可能产生的销售收益很少。

③假如企业产品的价格和质量与竞争者相当，当企业服务水平达到入门点后，针对市场竞争进一步改善服务，就可以有力地刺激销售，通过提供差异化的服务，从竞争者那里夺取市场。

④随着服务水平进一步提高，销售额继续增长，但增长速度放慢。

⑤从入门点到销售额下降点之间的区间被称作边际收益递减阶段。

13、（计算）确定最优服务水平

原理：

边际成本=边际收入

步骤：

P=R-C，求P’=0时SL的值

14、衡量服务水平的指标

总的订单周期及其波动可能是衡量物流客户服务最好的单项指标。

订单录入

最短、最长和平均订单录入时间

%订单在目标时间内处理完毕

订单稳健的准确性

%订单文件有误

运输

%订单准时交付

%按客户要求的日期交付

遭货物灭失或损坏投诉的货物所占的百分比

库存和产品的可得率

缺货比率

完全履行的订单比率

订单满足率和加权平均订单满足率

出现保留订单的产品比率

单品的订单满足率

产品破损

退货占订单总数的比率、退货占销售总额的比率

生产/仓库的作业时间

最短、最长和平均订单处理时间

15、应急服务（contingencyservice）

①系统故障：

减少或避免供应链突然中断而产生恶劣影响的方法

●就所承受的风险投保

●就备选供应源制定计划

●安排备选运输方案

●调整需求

●快速响应需求的变化就可能出现的停工事件设定库存

②产品召回：

物流管理人员参与产品召回活动的方式

●主持产品召回工作组的工作

●跟踪产品

●设计产品回流渠道

第五章

16、订单处理过程：

订单准备→订单传输→订单录入→订单履行→订单状况报告

第六章

17、运输服务的种类及特点

①价格：

不同运输服务的价格相差很大。

水上<管道<铁路<卡车<航空

②运输时间及其变化率：

空运<卡车整车（有交集）<卡车零担<铁路整车

运输时间：

货物从起点运输到讫点所耗费的平均时间。

运输时间变化率：

各种运输方式下多次运输间出现的时间变化。

是衡量运输服务不确定性的指标。

③灭失与损坏

平均运送时间

●长途铁路和航空运输的平均运送时间趋于稳定

●公路的运送时间在不断增加

●600英里以上距离，航空运输是最快捷的运输方式，其次是汽车整车运输、汽车零担运输、铁路运输

●600英里以内，航空运输与卡车运输的运送时间相当

●50英里以内运输，运输时间主要取决于拣货和送

●货作业时间，而不是途中运送时间。

运送时间波动范围

铁路的运送时间变化最大，航空运输最小，卡车运输介于中间。

变化率/平均运送时间

航空运输最不可靠，卡车运输最可靠。

18、单一运输方式的选择及特点

优点

缺点

铁路

技术性能

①运行速度快，时速一般在120-300公里

②运输能力大

③铁路运输过程受自然条件限制较小，连续性强，能保证全年运行

④通用性能好，可运送各类不同的货物

⑤平均运距较公路运输长。

①投资高

②建设周期长

③占地多

④运输组织落后

经济指标

①运输成本低

②能耗较低

水路

技术性能

①运输能力大

②在运输条件良好的航道，通过能力几乎不受限制

③通用性能也不错，可以运送各种货物，尤其是大件货物

①受自然条件影响较大，难以保证全年通航；

②运送速度慢，在途中的货物多，会增加货主的流动资金占有量。

经济指标

①水运建设投资省

②运输成本低

③劳动生产率高

④平均运距长

⑤远洋运输是发展国际贸易的强大支柱，战时又可以增强国防能力

公路

①机动灵活

②运送速度快，可以实现门到门运输

③投资少

①运输能力小；

②运输能耗很高；

③运输成本高；

④劳动生产率低。

⑤交通拥挤

⑥环境污染严重

航空

①运行速度快

②机动性能好

①飞机造价高；

②能耗大；

③运输能力小；

④成本高；

⑤技术复杂。

管道

①有效速度高；

②运输能力大；③可靠

①适用范围很窄；

②速度慢；

19、多式联运

驼背运输piggyback：

铁路运输和卡车运输的结合

鱼背运输fishyback：

卡车运输和水上运输的结合

20、可变成本和固定成本variableandfixedcosts

可变成本一般包括线路运输成本，如燃油和人工成本、设备维护成本、装卸成本、取货和送货成本。

固定成本一般包括获取路权的成本和维护成本，端点设施成本、运输设备成本和承运人管理成本。

三、主要竞争者分析第七章

随着社会经济、文化的飞跃发展，人们正从温饱型步入小康型，崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力的现代文化价值观念，已成为人们的追求目标。

因此，顺应时代的饰品文化显示出强大的发展势头和越来越广的市场，从事饰品销售是有着广阔的市场空间。

21、路线选择问题及解决办法

①起讫点不同的单一路径规划：

最短路径法

②多个起讫点的路径规划：

运筹学中的运输问题

（二）上海的人口环境对饰品消费的影响③起讫点相同的路径规划：

感知式和启发式解法

22、行车路线和时刻表的制定方法

①扫描法

②节约法：

使所有车辆行驶的总里程最短，并进而使为所有站点提供服务的卡车数量最少。

“碧芝”最吸引人的是那些小巧的珠子、亮片等，都是平日里不常见的。

据店长梁小姐介绍，店内的饰珠有威尼斯印第安的玻璃珠、秘鲁的陶珠、奥地利的施华洛世奇水晶、法国的仿金片、日本的梦幻珠等，五彩缤纷，流光异彩。

按照饰珠的质地可分为玻璃、骨质、角质、陶制、水晶、仿金、木制等种类，其造型更是千姿百态：

珠型、圆柱型、动物造型、多边形、图腾形象等，美不胜收。

全部都是进口的，从几毛钱一个到几十元一个的珠子，做一个成品饰物大约需要