商务礼仪理论与实践.docx

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商务礼仪理论与实践

商务礼仪理论与实践

篇一：

商务礼仪读书笔记

《商务礼仪理论与实践》——读书笔记

【摘要】礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。

从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。

从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法，是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。

从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。

【关键词】商务礼仪；女装礼仪；西餐礼仪；舞会礼仪

【正文】

礼仪，即“礼”与“仪”。

“礼”指的是礼貌、礼节，“仪”指的是仪表、仪式。

如今的社会生活中已离不开礼仪二字，人们在各种交往当中相互之间留下的第一印象好与否，往往与礼仪密不可分。

商务礼仪在礼仪的五大分支里占有重要地位，奋斗在职场上的人们往往把商务礼仪称作是职场软实力，这一软实力与职场硬实力（即工作技能）很好的共同作用，才能让我们在职场斗争中占有优势。

下面就对商务礼仪中的几个方面做一些汇报。

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女装礼仪

妇女的服装，比起男子更加丰富多彩、新颖别致。

她们不仅要借服饰来显示自己美好的体态，还要以此来表现自己的修养和风格。

就衣服而言，职业女装有三种基本类型：

套裙、夹克衫或不成型的上衣以及连衣裙或两件套裙。

在这三种类型中，每一种都要考虑其颜色和面料。

下面就着重介绍一下套裙这一种服装类型。

裙式服装最能体现女性的魅力，恰到好处的裙子能充分显示女性的美感和飘逸风采。

作为职业女性，其工作场所的着装有别于其他场合的着装，尤其代表着一个企业、一个组织形象时，更要追求大方、简洁、纯净、素雅的风格。

套裙以其严整的形式，多变却不杂乱的颜色，新颖却不怪异的款式，成为职业女性最规范的工作装。

1.套裙的款式

套裙有两件套和三件套之分，套裙的上装以西服式样居多，也有圆领、V字领等式样。

上衣的长度既可短至腰际，也可长至臀部以下，下装是长短不同的各式裙子。

套装的整体变

化不大，但套装上衣的袋盖、衣领、袖口、衣襟、衣摆、下装的开叉、收边等等，都在细致之处见风格。

2.套裙的着装规范

女性着套裙既不可以像时装一样赶新潮，也不能穿得粗俗乏味，要注意套裙的色彩搭配，只有搭配好，才能穿出不俗的效果。

蓝色套裙一般是学校和公司制服中使用得最广泛的一种服饰。

尤其是深蓝色。

黑头发、黑眼睛的东方人，是很适合黑色衣服的，黑色除了可以隐藏缺点之外，还可使体型看起来纤细一点，使皮肤看起来白一点。

如能选择开朗、轻柔的粉红、粉蓝、火黄、草绿系列，更能显示出女性柔美的气质。

3.套裙的选择

女性服装的穿着礼仪原则是讲究整洁与高雅。

女性服装可以露但不可以透。

透即色情，被视为极端的不端正、不礼貌。

职业服装样式可选择连衣裙、套装或套裙。

质料和颜色无特殊要求，可根据自己的特点来决定。

上衣应略长一些，不可在穿职业服装时露出肚皮。

职业服装还应避免领口开得过大，肩膀过于裸露。

同时，不宜选用透明、耀眼和织有金丝、银线、带亮片的服装。

4.西装套裙

西服套裙是女性的标准职业着装，可塑造出强有力的形象。

单排扣上衣可以不系扣，双排扣的则应一直系着（包括内测的纽扣）。

穿单色的套裙能使身材显得瘦高一些。

套裙分两种：

配套的，其上衣和裙子同色同料；不配套的，其上衣与裙子存在差异。

职业套裙的最佳颜色是黑色、藏青色、灰褐色、灰色和暗红色。

精致的方格、印花和条纹也可以接受。

而红色、黄色或淡紫色的两件套裙要小心，因为它们的颜色过于抢眼。

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西餐礼仪

吃西餐讲究“4m”。

menu精美的菜单，mood迷人的气氛，music动听的音乐，manners优雅的进餐礼节。

西餐又分法式、英美式和国际式，使用得餐具是刀、叉、匙、盘、杯等。

西餐具的摆法是：

正面放着汤盘，左手放叉，右手放刀；汤盘上方放着匙，再上方放着酒杯。

餐巾放在汤盘上或插在水杯里，面包奶油盘摆在左上方。

吃西餐时应左手拿叉、右手持刀，先用刀把食物切成小块，再用叉送入嘴里。

用刀叉切割食物时必须用叉子牢牢按住所切的食物，刀紧贴在叉边上那一面划开；不要用力过猛而撞击盘子发出刺耳的声响。

一般应切一块吃一块，每一块以一口的量为宜。

吃正餐时，刀、叉

的数目与上菜的道数是相等的，并按照上菜的顺序由外至内排列，刀口向内。

取用刀、叉时，应按照由外向内的顺序，吃一道菜换一套刀、叉。

当吃完一道菜后，应将刀、叉平行排放在盘子上，刀右叉左，叉尖向上，刀口向内，这就表示这道菜已用毕；而若暂时离席，刀、叉应交叉摆放或摆成人字，叉尖向下，这表明这道菜尚未用毕。

西餐中的匙是专门用来喝汤的（喝咖啡用的小匙例外），俗称汤匙，因此它不宜用来进食，但可以与叉并用，帮助叉盛取食物。

匙、叉并用盛取食物与刀、叉并用盛取食物有一点相同之处，即匙应将食物拨到叉的内侧，而不是外侧。

喝汤时，应当右手持匙、左手扶着盘子，由桌沿朝着桌中心的方向慢慢舀去；喝了剩少许时，可以用左手把汤盘靠自己的一边稍稍提起，再用匙轻轻地由里向外舀去。

喝完以后，汤匙应放在盘里，匙心向上，匙柄置盘子右边缘外。

在进餐过程中，不宜倚靠在椅背上，也不要紧贴餐桌。

把胳膊放在桌子上也是不太文明的；不要边抽烟边进食；进餐时旁若无人地大声喧哗也是极失礼的行为。

万不得已要中途离席时，最好是上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了吃饭的整个程序和气氛。

吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌上即可，不必特意叠整齐。

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舞会礼仪

对于舞会的组织者来说，要注意举办舞会的时间最好在晚上7点至11点，一般以不超过3小时为宜。

邀请的男女客人数量应大体相同。

请帖一般应提前一星期发出。

舞会的音乐需是节奏明快、旋律优美的，最好请一个乐队伴奏，若乐队有限可用效果好的音响代替。

舞会场所除了应有一个足够被邀请者跳舞的舞池以外，还应有衣帽间、饮料室和停车场。

对于舞会的参加者来说，容貌必须干净整洁，头发要梳理整齐，口腔、手等部位都应清洁，最好事前刷一次牙，洗一次澡，有胡子的男性要修修胡子。

切记不要吃带有强烈刺激气味的食物。

衣着方面要穿戴整齐、美观、大方、清洁，参加舞会的服饰要尽可能和环境融成一体，应以红、橙、黄等暖色为主调，辅以浅蓝、淡绿等色彩。

跳舞的风度，主要是指人在跳舞时的姿态和表情。

姿态是人的外在动作，表情则是其内在的感情。

在舞会上，怎样做才算是有风度呢？

1.舞姿要端正、大方和活泼，整个身体应始终保持平、正、直、稳，保持好重心，身体不要摇晃。

跳舞时，男女双方都应面带微笑，说话要和气，声音要轻细，不要旁若无人地大声谈笑。

2.深情、姿态要轻盈自若，给人以欢乐感。

表情应谦和悦目，动作要协调舒展，男士不

要强拉硬拽，女士不挂、扑、靠、扭。

3.跳舞时，男方的右手应手心向下向外，用大拇指的背面轻轻将女方挽住，而不应用右手手掌心紧贴女方腰部，左手使左臂以弧形向上与肩部成水平线举起，掌心向上，拇指平腰，只将女伴的右掌轻轻托住。

女方的左手应轻轻放在男士的右肩上，右手轻轻地搭在男士的左手上。

跳舞进行中，双方握得或搂得过紧，都是有失风度的。

4.跳舞时，双方的身体应保持一定的距离。

跳四步舞时，舞步可稍大些，表现出庄重、典雅和明快的姿态；跳三步舞时，双方应保持一定的距离，让身躯略微昂起向后，使旋转时重心适当，表现出热情、舒展、轻快和流畅的情绪与节奏；跳探戈舞时，随着乐曲中切分音所含节拍的弹性跳跃，男女双方的舞姿与步法变化较多，舞步可稍大些；跳伦巴舞时，男女双方可随着音乐节奏轻轻扭动腿部和脚踝，臀部不应大幅度地摆动。

礼仪是人们生活和社会交往中约定俗成的，人们可以根据各式各样的礼仪规范，正确把握与外界的人际交往尺度，合理的处理好人与人的关系。

如果没有这些礼仪规范，往往会使人们在交往中感到手足无措，乃至失礼于人，闹出笑话，所以熟悉和掌握礼仪，就可以做到触类旁通，待人接物恰到好处。

礼仪是塑造形象的重要手段。

在社会活动中，交谈讲究礼仪，可以变得文明；举止讲究礼仪可以变得高雅；穿着讲究礼仪，可以变得大方；行为讲究礼仪，可以变得美好?

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只要讲究礼仪，事情都会做的恰到好处。

总之一个人讲究礼仪，就可以变得充满魅力。

篇二：

商务礼仪调研实践报告——营销专业

商务礼仪课程调研报告

安徽邮电职业技术学院市场营销班----第三组

一、时间：

20XX年5月16日

二、调研地点：

合肥市五里墩中国移动营业厅。

三、调研目标：

中国移动公司直属营业厅前台服务人员。

四、调研目的：

通过与中国移动公司基层员工的接触，从基层员工

的角度出发，大体了解中国移动公司在商务礼仪方面的一些做法，

在了解的过程中发现实际操作与运用中的缺陷，并且加以改正。

五、调研内容：

为了比较系统有效地收集中国移动公司关于商务礼仪方面的一些讯息，我们市场营销班第三组在进行实地调研之前准备了三个大问题，现就这三个大问题进行汇报。

1、中国移动公司与商务礼仪培训：

（1）中国移动公司的礼仪培训课程占总培训课程中的比重是多少？

据我们了解，合肥市五里墩移动营业厅内的服务人员的商务礼仪培训课时占培训总课时的1/5至1/8。

（2）中国移动公司的礼仪培训要求及目的：

通过双方交流我们得知，中国移动公司在给员工进行初期礼仪培训时，经常要求服务人员做到“微笑“二字，并且强调做到“微笑”二字

最基本的就是作为一个服务个体，其内心要尊重每一位客户，尊重每一

位客户的意愿，把每一位客户的要求当作自己的要求，替客户所想，解

决客户想要解决的一切问题。

而这也是中国移动公司进行礼仪培训的原

始目的。

2、中国移动公司是如何进行岗前礼仪培训的？

对于移动公司的岗前礼仪培训，我们主要是从中国移动对自己员工

的培训方式与培训途径的角度上讲的。

经过我们与移动员工比较细致的

交谈，我们发现，虽然移动的礼仪培训课时略少，但其礼仪培训的方法

还是有许多可取之处的，从总体的角度讲，移动礼仪培训途径注重多样化，培训方式注重理论与实践相结合。

总之，移动遵循其员工在打牢理

论基础的前提下，为更好的发挥每一位员工的礼仪素质，而不断探索并

尽可能的为每一位接受礼仪培训的员工提供最好的实践机会，从而实现

学、研、用三者合一。

3、中国移动公司如何让员工在平时的工作中表现出高度职业化的风范？

一个人，如果长期重复某一项工作，难免会感到单调疲乏，这种现

象就是通常所说的“工作倦怠期”，正因为中国移动深谙此道，因此，中

国移动鼓励员工们在平时的工作中不仅仅要表现出娴熟的职业素养与礼

仪，，而且也要学会在往复的工作中不断的激励自己，用自己的实际行动

带动同事之间的工作热情，只有这样，每一位中国移动的员工才能够时

刻保有一颗满腔热情的心，从而让自己最大限度的为每一位客户服务，

让客户体会到中国移动员工们的职业礼仪与修养。

六、调研发现：

在调研过程中，我们与移动员工通过交流了解到了以上三个基本问

题。

虽然我们通过双方之间的互动发现了中国移动在商务礼仪的培训与

应用方面的亮点，但是经过我们细致的观察，还是找到了一些不足之处。

主要体现在以下几个方面：

（1）部分前台服务人员在与客户初次见面时没有做到微笑待人、主动问候，而是坐等客户前来咨询或办理相关业务；

（2）部分前台服务人员在与前来办理业务的客户进行交谈时，没有做到头部面向客户，眼睛与客户保持平行一致；

（3）部分前台服务人员在与客户进行交流时言语措词较生硬，礼节礼貌性用语较少，不能够让客户感到满意。

（4）部分前台服务人员在接待客户时精神面貌尚显不足，不能够给客户留下良好的职业礼仪与素养的印象。

其余有一些小毛病就不一一指出了。

七、调研总结：

我们市场营销班第三组通过本次调研实践活动并经过比较细致的观察与讨论，一致认为在商务礼仪的理论基础与实践应用两个方面，不仅仅要做到学以致用，活学活用，最重要的就是作为一名通信服务人员，要从通信行业的角度出发，把自身真切地融入到通信服务这个行业当中，摆正自己作为服务行业当中的一员的位置，本着了解客户的心理，尊重客户的意愿