最新国家开放大学电大饲养与饲料一村一期末题库及答案.docx
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最新国家开放大学电大饲养与饲料一村一期末题库及答案
最新国家开放大学电大《饲养与饲料（一村一）》期末题库及答案
考试说明：
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《饲养与饲料（一村一）》题库及答案一
一、单项选择题I将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共20分）
1．半干青贮对原料的含水量要求为（）。
A．70%B．60%C．so%
2．按中国饲料分类法，饲料可分为（）。
A．7大类16亚类B．8大类16亚类C．8大类17亚类
3．鱼粉在日粮中添加量很少，其原因主要是（）。
A．鱼粉中食盐含量高B．鱼粉中含有肌胃腐烂素C．鱼粉价格最贵
4．为畜禽补充常量元素钙，通常使用最多的饲料是（）。
A．蛋壳粉B．石粉C。
贝壳粉
5．高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过（）。
A．50：
50B．60140C．40：
60
6．配合饲料生产过程中，各种原料的投料顺序为（）。
A．先载体，再油脂，最后为添加剂
B．先添加剂，再载体，最后为油脂
C．先载体，再添加剂，最后为油脂
7．下列哪种是能量饲料（）。
A．油脂B．血粉C．尿素
8．常用于为动物补充钙源的饲料是（）。
A．石粉B．磷酸氢钙C．骨粉
9．为了促进乳酸菌的发酵，可以在青贮过程中添加（）。
A．甲醛B．尿素C．糖蜜
10．从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）。
A．普通鱼粉B．粗鱼粉C．全鱼粉
二、名词解释（每题3分，共15分）
11．青贮饲料
12．添加剂预混料13．蛋白质饲料14．应激
15．随意采食量
三、填空题（每空1分，共15分）
16．能量饲料可分为四大类。
17．动物的食物行为主要包括____、和____一。
18.干草的干燥方法有____和
19．谷物饲料的营养特点是
四、简答题（共35分）
20．动物性蛋白质饲料的营养特点是什么？
（8分）
21.饲料添加剂应具备什么条件？
（10分）
22.为什么要大力推广蛋白质浓缩饲料？
（7分）
23.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？
这些技术包括什么内容？
（10分）
五、计算题（共15分）
24.现有lkg全价配合饲料，其中各种微量元素用量合计为600mg，若配制成微量元素预混料，（在全价饲料中占0.2%），问载体所占比例是多少？
（7分）
25.某全价料中CP=15%，其中能量饲料占70%，含粗蛋白质5%，问若制成浓缩料其粗蛋白质含量是多少？
（8分）
试题答案及评分标准
一、选择题I每题2分，共20分）
1．C2．C3．C4．B5．B
6．A7．A8．A9．C10．C
二、名词解释（每题3分，共15分）
11．用青贮方法制成的饲料统称青贮饲料。
12．一种或多种饲料添加剂与一定比例的载体或稀释剂混合而成的均匀混合产品。
13．饲料干物质中，粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量大于或等于20%的一类饲料。
14．是机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和。
15．单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料的重量。
一般以24h动物采食的重量来表示。
三、填空题（每空1分，共15分）
16．谷物籽实类饲料谷实加工副产品淀粉质的块根块茎类饲料液体能量饲料
17．采食行为饮水行为反刍行为排泄行为
18．自然干燥人工干燥
19．无氮浸出物含量高粗纤维含量低粗蛋白含量低且氨基酸含量不足矿物质含量不平衡维生素含量不平衡
四、简答题（共35分）
20．答：
（8分）蛋白质、赖氨酸含量高；（2分）
灰分含量高；（2分）
维生紊B族含量高；（2分）蛋氨酸含量略显不足；（1分）碳水化合物含量极低。
（1分）
21．答：
（10分）
应具备的条件：
确有经济效果；（1分）对各种动物无不良及有害影响；（2分）在消化道稳定；（2分）
有毒有害物不能超标；（2分）
不影响畜产品质量及人身健康；（1分）不降低饲料适口性；（1分）
不污染环境。
（1分）
22．答：
（7分）
蛋白质浓缩料是由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按比例配制而成的产品。
（2分）其优点是；便于广大养殖户利用自产的谷物籽实及其它能量饲料，减少饲料原料的运输费用；（3分）
另外浓缩料本身含有除能量以外的所有营养成分，科技含量较高，只要按要求补加能量饲料，即可提高饲料转化率，有明显的经济效益。
（2分）
23．答：
（10分）
饲喂技术包括：
饲喂方式：
自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）；（2分）饲喂次数：
针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（3分）饲料形态：
干料（粉料、颗粒料）、湿料（2分）
饲养的连续性和阶段性：
在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。
在饲养的整个过程中，凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。
（3分）
五、计算题（共15分）
24.（2000g-600g）/2000g*100%=70%（7分）25.cis26-s26*7026）/30%=38.33~6（8分）
《饲养与饲料（一村一）》题库及答案二
一、选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共20分）
1．半干青贮对原料的含水量要求为（）
A.70%B．60%
C．so%
2．按中国饲料分类法，饲料可分为（）
A.7大类16亚类B．‘8大类16亚类
C．8大类17亚类
3．鱼粉在日粮中添加量很少，其原因主要是（）
A．鱼粉中食盐含量高
B．鱼粉中含有肌胃腐烂素
C．鱼粉价格最贵
4．为畜禽补充常量元素钙，通常使用最多的饲料是（）
A．蛋壳粉B．石粉
C．贝壳粉
5．高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过（）
A．50:
50B．60:
40
C．40:
60
6．配合饲料生产过程中，各种原料的投料顺序为（）
A.先载体，再油脂，最后为添加剂
B．先添加剂，再载体，最后为油脂
C先载体，再添加剂，最后为油脂
7．下列哪种是能量饲料（）
A．油脂B．血粉
C．尿素
8．常用于动物补充钙源的饲料是（）
A.石粉B．磷酸氢钙
C．骨粉
9．为了促进乳酸菌的发酵，可以在青贮过程中添加（）
A．甲醛B．尿素
C．糖蜜
10.从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）
A.普通鱼粉B．粗鱼粉
C．全鱼粉
二、填空题（每空1分．共15分）
11.能量饲料可分为________、____四大类。
12．动物的食物行为主要包括____和一
13．干草的干燥方法有____和
14.谷物饲料的营养特点是____
三、名词解释（每词3分，共15分）
15．青贮饲料
16.添加剂预混料
17．蛋白质饲料
18．应激
19．随意采食量
四、简答题（每题10分，共40分）
20.动物性蛋白质饲料的营养特点是什么？
21．饲料添加剂应具备什么条件？
22.为什么要大力推广蛋白质浓缩饲料？
23.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？
这些技术包括什么内容？
五、计算题（10分）
24.某全价料中CP=15%，其中能量饲料占70%，含粗蛋白质5%，问若制成浓缩料其粗
蛋白质含量是多少？
试题答案及评分标准
一、选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共20分）
1．C2．C．3．C4．B5．B
6．A7．A8．A9．C10．C
二、填空题（每空1分，共15分）
11．谷物籽实类饲料谷实加工副产品淀粉质的块根块茎类饲料液体能量饲料
12.采食行为饮水行为反刍行为排泄行为
13.自然干燥人工干燥
14.无氮浸出物含量高粗纤维含量低粗蛋白含量低且氨基酸含量不足矿物
质含量不平衡维生素含量不平衡
三、名词解释（每词3分，共15分）
15.用青贮方法制成的饲料统称青贮饲料。
16.-种或多种饲料添加剂与一定比例的载体或稀释剂混合而成的均匀混合产品。
17.饲料干物质中，粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量大于或等于20%的一类饲料。
18.是机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和。
19.单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料的重量。
一般
以24h动物采食的重量来表示。
四、简答题（每题10分，共40分）
20.答：
蛋白质、赖氨酸含量高；（2分）
灰分含量高,（2分）
维生素B族含量高；（2分）
蛋氨酸含量略显不足；（2分）
碳水化合物含量极低。
（2分）
21．答：
应具备的条件：
确有经济效果；（1分）
对各种动物无不良及有害影响；（2分）
在消化道稳定；（2分）
有毒有害物不能超标；（2分）
不影响畜产品质量及人身健康；（1分）
不降低饲料适口性；（1分）
不污染环境。
（1分）
22.答：
。
蛋白质浓缩料是由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按比例配制而成的产
品。
（2分）i
其优点是：
便于广大养殖户利用自产的谷物籽实及其它能量饲料，减少饲料原料的运输费
用；（4分）
另外浓缩料本身含有除能量以外的所有营养成分，科技含量较高，只要按要求补加能量饲
料，即可提高饲料转化率，有明显的经济效益。
（4分）
23．答：
饲喂技术包括：
饲喂方式：
自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）;（2分）
饲喂次数：
针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（3分）
饲料形态：
干料（粉料、颗粒料）、湿料。
（2分）
饲养的连续性和阶段性：
在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生命期划分为
若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。
在饲养的整个过程中，凡增减喂
量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。
（3分）
五、计算题（10分）
24．解：
（15%一5%*7026）/30~6=38.33%
《饲养与饲料（一村一）》题库及答案三
一、选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共20分）
1．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（）
A.30%左右B．45%左右
C．60%左右
2．青绿饲料可以作为（）饲料的唯一来源。
A．反刍动物B。
草食动物
C．单胃动物猪禽
3．植物性饲料中钙、磷含量最大的特点是（）
A．钙少、磷多，且多为植酸磷
B．钙多、磷少，且多为植酸磷
C．钙多、磷多，且植酸磷含量少
4．属于无污染，不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为（）
A．益生素B．保健剂
C．人工合成抑菌素
5．高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过（）
A．50:
50B．60:
40
C．40:
60
6．微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0.2%，若现将比例调为0.1%，微量元素添加剂用量不变，请问载体占预混料的比例（）
A.上升B．不变
C．下降
7．菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）
A．胰蛋白酶抑制因子B．单宁
C．异硫氰酸酯
8．为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在鸡饲粮中添加（）
A．防腐剂B．着色剂
C．调味剂
9．在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是（）
A．玉米B．小麦
C．大麦
10.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是（）
A.常规化学分析B．感官鉴定
C．显微镜检测
二、填空题（每空1分，共15分）
11.常用的青贮方法是、____和——O
12．配合饲料按营养成分及用途可分为、——、——、____和____五类。
13．添加剂预混料可分为____和一
14.调控动物采食量主要包括、、和____四大机制。
三、名词解释（每词3分，共15分）
15．饲料配方
16．全价配合饲料
17．热应激
18．能量饲料
19．规定采食量
四、简答题（每题10分，共40分）
20.青绿饲料在使用时应注意什么问题？
21．饲料添加剂应具备什么条件？
22.为什么要大力发展配合饲料？
23.影响动物采食量的因素有哪些？
五、计算题（10分）
24.在全价饲粮中，生长猪对锌元素的需要量为101mg/kg，若以硫酸锌的形式提供锌元
素且硫酸锌含锌量为22.7%，硫酸锌商品原料纯度为99%，请问全价饲粮中应添加多少硫酸
锌商品原料？
试题答案及评分标准
一、选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共20分）
1．B2．A3．A4．C5．B
6．C7．C8．B9．B10.A
二、填空题（每空1分，共15分）
11．一般青贮法半干青贮法外加剂青贮法
12.全价配合饲料添加剂预混料浓缩料反刍精补料人工乳
13.单项添加剂预混料多向添加剂预混料复合添加剂预混料
14.中枢神经调控短期调控长期调控感觉调控
三、名词解释I每词3分，共15分）
15.按照动物的营养需要量、饲料的营养价值、原料的状况及价格等条件合理的确定饲粮
中各种饲料原料组分的百分比构成，该比例即为饲粮配方。
16.由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂预混料按比例混合而成的、可直接饲
喂单胃动物的营养平衡的饲料产品。
17.动物对于不利于其生理的环境高温产生的非特异性应答反应的总和。
18.饲料干物质中，粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量小于20%的一类饲料。
19.根据动物营养原理及大量的动物实验结果，科学规定的动物在不同生产阶段、不同生
理条件下的采食量。
它是动物特定时期采食量的平均值。
四、筒答题（每题10分，共40分）
20.答：
注意事项：
硝酸盐及亚硝酸盐中毒；（2分）
氢氰酸中毒；（2分）
双香豆素中毒；（2分）
脂肪族硝基化合物及皂甙中毒；（2分）
农药中毒。
（2分）
21．答：
应具备的条件：
确有经济效果；（1分）
对各种动物无不良及有害影响；（2分）
在消化道稳定；（2分）
有毒有害物不能超标；（2分）
不影响畜产品质量及人身健康；（1分）
不降低饲料适口性；（1分）
不污染环境。
（1分）
22.答：
配合饲料的优点：
最大限度的发挥动物的生产潜力；（3分）
充分合理的利用饲料资源；（3分）
该产品质量稳定、安全、高效、方便；（2分）
减少养殖的劳动支出。
（2分）
23.答：
影响因素：
动物：
不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同；（3分）
日粮：
纷纷消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性等
均影响采食量；（2分）
环境：
外界温度不同动物采食量不同；（2分）
生理：
内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化；（2分）
饲管：
（1分）
五、计算题（10分1
24.解：
101mg/kg÷22.7%÷99%=449.43mg/kg
《饲养与饲料（一村一）》题库及答案四
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1．青绿饲料可以作为（）饲料的唯一来源。
A．反刍动物B．草食动物
C．单胃动物猪禽
2．为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加（）。
A.淀粉酶B．植酸酶
C．纤维素酶
3．半干青贮对原料的含水量要求为（）。
A．70%B．60%
C．50%
4．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（）。
A．30%左右B．45%左右
C．60%左右
5．下列哪种是能量饲料？
（）
A.油脂B．血粉
C．尿素
6．菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）。
A．胰蛋白酶抑制因子B．单宁
C．异硫氰酸酯
7．常用于为动物补充钙源的饲料是（）。
A．石粉B．磷酸氢钙
C．骨粉
8．在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是（）。
A．玉米B．小麦
C．大麦
9．从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）。
A．普通鱼粉B．粗鱼粉
C．全鱼粉
10．饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是（）。
A．常规化学分析B．感官鉴定
C．显微镜检测
二、填空题（每空3分，共30分。
选择下列合适的内容，填在相应的下划线）
（日粮因素外加剂青贮法物理加工法微生物加工法试差法环境因素
化学加工法十字交叉法代数法半干青贮法）
11．常用的青贮方法是一般青贮法、________和-------------
12．秸秆饲料的加工方法有------------一、----------和------------
13．影响动物采食量的因素包括动物因素、---------和生理因素。
14．手工设计计算配方的方法有一-------、一---------和-----------三种。
三、筒答题（每题10分，共40分）
15．全价配合饲料的配方原则是什么？
16．影响动物采食量的因素有哪些？
17．畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？
这些技术包括什么内容？
18．已知60-90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为：
玉米65%、麸皮18.75%、豆粕5.00%、棉粕6．oo%、鱼粉2.00%、L-赖氨酸0.os%、食盐0.30%、石粉0.90%、磷酸钙1.00%、预混料1．oo%，根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。
试题答案及评分标准
一、单项选择题【每题3分，共30分）
1．A2．B3．C4．B5．A
6．C7．A8．B9．C10．A
二、填空题（每空3分，共30分。
选择下列合适的内容，填在相应的下划线）
11.半干青贮法外加剂青贮法
12.物理加工法化学加工法微生物加工法
13．日粮因素环境因素
14．十字交叉法代数法试差法
三、简答题【每题10分，共40分）
15.全价配合饲料的配方原则是什么？
答：
（1）营养性：
是一的营养水平、适合的饲料原料种类、设计值与保证值间的关系；（4分）
（2）安全性及实用性：
原料的选择、原料的适口性、饲料的体积；（3分）
（3）经济性：
原料的成本、饲料种类的多少、运输费用等。
（3分）
16．影响动物采食量的因素有哪些？
答：
（1）动物：
不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同；（2分）
（2）日粮：
纷纷消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性
等均影响采食董；（2分）
（3）环境：
外界温度不同动物采食量不同；（2分）
（4）生理：
内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化；（2分）
（5）饲管。
（2分）
17．畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？
这些技术包括什么内容？
答：
（1）饲喂方式；（1分）自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）；（2分）
（2）饲喂次数；（1分）针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（1分）
（3）饲料形态；（1分）干料（粉料、颗粒料）、湿料；（1分）
（4）饲养的连续性和阶段性；（1分）在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生
命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。
在饲养的整个过程
中，凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。
（2分）
18.已知60-90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为：
玉米65%、麸皮18.75%、豆
粕5.00%、棉粕6.00%、鱼粉2.00%、L-赖氨酸0.05%、食盐0.30%、石粉0.90%、磷酸
钙1.00%、预混料1.00%，根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。
答：
10026-35%=65%（即扣除所有玉米比例）
其余原料换算为：
麸皮18.75%÷35%=53.57%
豆粕5.00%÷35%=14.29%
棉粕6.00%÷35%=17.14%
鱼粉2.00%÷35%=s.71%
L．赖氨酸0.05%÷35%=0.14%
食盐0.30%÷35%=0.86%
石粉0.90%÷35%=2.57%
磷酸钙1.OO%÷35~6=2.86%
预混料1．oo%÷35%=2.86%
浓缩料配方为：
麸皮53.57%、豆粕14.29%、棉粕17.14%、鱼粉5.71%、L．赖氨
酸0.14%、食盐0.86%、石粉2.57%、磷酸钙2.86%、预混料2.86%
35%的浓缩料配方于65%玉米均匀混合使用。
《饲养与饲料（一村一）》题库及答案五
一、单项选择题
1．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（）。
A.30%左右B．45%左右
C．60%左右
2．青绿饲料可以作为（）饲料的唯一来源。
A．反刍动物B．草食动物
C．单胃动物猪禽
3．植物性饲料中钙、磷含量最大的特点是（）。
A．钙少、磷多，且多为植酸磷B．钙多、磷少，且多为植酸磷
C．钙多、磷多，且植酸磷含量少
4．属于无污染，不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为（）。
A．益生素B．保健剂
C．人工合成抑菌素
5．高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过（）。
A．50：
50B．60：
40
C．40：
60
6．微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0.2%，若现将比例调为0.1%，微量元素添加剂用量不变，请问载体占预混料的比例？
（）
A．上升B．不变
C．下降
7．菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）。
A．胰蛋白酶抑制因子B．单宁
C．异硫氰酸酯
8．为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在其饲粮中添加（）。
A．防腐剂B．着色剂
C．调味荆
9．在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是（）。
A．玉米B．小麦
C大麦
10．饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是（）。
A．常规化学分析B．感官鉴定
C显微镜检测
二、名词解释（每题3分．共15分）
11．青贮饲料
12．饲料配方
13．全价配合饲料
14．应激
15．能量饲料
三、填空题（每空1分，共15分）
16．常用的青贮方法是---------、----------和--------
17．配合饲料按营养成分及用途可分为------、-----、------、-----和------五类。
18．添加剂预混料可分为---------、-----------和---------。
19．调控动物采食量主要包括----------、---------、----------和-------四大机制。
四、简答题（共35分）
20.青绿饲料在使用时应注意什么问题？
（10分）
21．饲料添加剂应具备什么条件？
（10分）
22．为什么要大力发展配合饲料？
（7分）
23.影响动物采食量的因素有哪些？
（8分）
五、计算题（共15分）
24.在全价饲粮中，生长猪对锌元素的需要量为101mg/kg，若以硫
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