大米策划方案.docx
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大米策划方案
大米策划方案
大米策划方案
【篇一:
五常大米品牌策划书]】
五常大米品牌发展策划书
前言:
俗话说:
“民以食为天”。
大米作为我们日常生活的主要主粮之一,在我们的粮食
消费中占有举足轻重地位。
我国是大米生产和消费大国,稻谷播种面积和产量均居全国粮食作物首位。
现阶段我国稻谷年产量约为1.9亿吨,折合大米产量1.3亿吨,约占全国粮食总产量的40%和世界稻谷总产的30%左右。
全国有60%的人口以大米为主食,年消费量1.35亿吨。
五常是从1835年开始种植水稻的,距今已有165年的历史。
五常是从1993年提出绿色战略口号,率先举起水稻这面“大旗”,树绿色食品的品牌。
当时五常有130万亩稻田(现在有160万亩),提出的口号是:
百万无公害,10亿精加工,占领大市场,富裕老百姓。
1994年10月五常大米开始使用国家绿色食品的标志。
此后,绿色基地不断扩大,1995年30万亩,如今已达60万亩。
同时形成具有相当规模的大米精加工的3条生产线,年加工量15万吨。
最具品牌效应的优质大米为“五优稻一号”、“五稻三号”和“富士光”。
东北大米数五常为最,五常大米的名声播扬全国。
近日,本人通过对所选择的哈尔滨市各大米销售点进行走访调查,初步熟悉了哈尔滨大米市场的状况,了解到相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况,通过有关信息的整理与分析,对哈尔滨市的整个大米市场情况做了如下分析和总结。
一、五常大米市场调查报告
(一)市场调查情况
总体说来,哈尔滨市粮油批发交易市场大米走势总体以平稳为主基调,大米价格波动的幅度非常小,其中晚粳米价格呈稳中有升的态势,而晚籼米价格则呈稳中下跌的态势。
下面把哈尔滨市2014大米市场的主要特点总结如下:
1.哈尔滨市大米市场分析
1.1、大米价格走势各异。
上半年,大米走势各不相同。
1—3月份,晚粳米、晚籼米价格小幅波动,而3月份之后,晚粳米价格稳步上涨,而晚籼米价格呈现稳中下跌的态势。
到了6月底,晚粳米价格达到了今年来的最高价,而晚籼米达到了今年来的最低价。
下半年,随着在哈尔滨各院校的开学;气温转凉大米易于保管,市民购粮增多等因素的影响,大米销量比8月份明显上涨。
1.2、东北大米的销量减少。
今年上半年,由于东北大米价格高的缘故,东北大米在杭州市场的销量大幅减少,销量仅占大米总销量的5%。
大大低于去年的22.5%的销量。
东北大米在抑制粮价上涨方面的作用也早已消失。
1.3、大米保管成本增加,影响哈尔滨大米价格。
这些成本包括:
银行利息、职工工资、大米保管费用、大米自然损耗等等,而且保管时间越长,保管成本就越高,最终影响大米价格上涨。
2.五常大米市场前景分析
2.1、宏观分析:
国内大米市场容量巨大。
据国家统计局的数据显示,当前我国水稻种植面积4.6亿亩,是世界上水稻种植面积最大的国家,水稻产量占我国粮食总产量的一半左右。
我国人口中有65%以水稻为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。
2009年我国大米成品粮产量为6300万吨,而随着中国城镇化进程的加快,未来至少仍将有两亿农村人口向城镇转移,中国大米产量预计在1亿吨左右。
据调查小包装大米只占4%的,小包
装大米国内每年的产量在400万吨左右,与全国1亿吨大米消费量比,所占比重较小,市场每年保持50%的成长性。
品牌消费时代的到来催生高端大米行业。
中国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代,更加注重产品的品质。
加之新闻媒体对“毒大米、陈化粮”时间的频频曝光,更加引发了消费者对发大米的安全和品质的注重,市场潜力和发展空间也日益显著。
我们认为在国家加粮油食品将注重追求安全、优质、营养、方便的健康理念;粮油食品的深加工将进一步加快;企业的品牌意识和品牌战略将进一步增强,也为高端、高附加值粮油企业发展提供了可能。
一些具有高附加值的特色大米产品,如有机米、胚芽米、五谷米越来越多的迎合消费者的需求。
五常大米市场需求top10省份
(2)微观分析:
1.供给偏紧,价格依然在高位上波动。
2004年以来,随着我国大米连续5年产不足需,库存持续下降,国内大米市场已由过去的长期供大于求,价格低迷,转为供给偏紧,预计这种状况至少还要持续几年以上。
2.粳米消费群体扩大。
不仅东北、华北、京津沪、江浙大部分地区以粳米为主食,就连中南、华南等地的大城市也出现了这种趋向,尤其是东北大米,将增加。
人们对食用大米的质量需求越来越高。
虽然2004年由于年初大米供给紧张、优质大米与普通大米的价差缩小,导致优质大米播种面积减少,但到了年底价差又再次拉开。
今后几年,优质和绿色大米的种植面积将继续扩大。
3农企联合、产业化经营将成为上质量,创品牌的主要途径。
特别是东北,有的地区和品牌的大米已经具有一定知名度,但由于企业没有专门统一用种、统一栽培技术、统一收购加工的产业化经营之路。
结论:
经过学生近期对南岗区和香坊区对大米市场的调查研究,发现哈尔滨市的五常大
米在价格上略高于其他品种的大米,在价格上并不具备优势,但五常大米是具有高营养价值
【篇二:
大米促销策划案】
五常米促销策划案
森林熊(青岛)文化产业有限公司
2015年4月16日
一、活动背景
1.“五常大米”这4个字可谓是名牌米,除了优良的品质外,它还以高昂的价格提升自
身的附加值,导致大米零售业面临激烈的竞争。
2.资源太少,市场太大,“五常大米”看似予取予求,实际上难保市面上的五常米全都
货真价实,所以真正的五常米依然稀缺,供不应求。
二、活动目的
1.在短期内迅速提升森林熊五常米品牌知名度和美誉度,为今后的经营打下坚实的基础,
确保“首战必胜”。
2.增加销量,本次活动以“量”为主,挖掘市场有利客户。
3.了解消费者关注什么,分析森林熊五常米的优势和挑战。
三、活动主题
1.庆森林熊官网正式上线啦2.变身萌熊社员,惊喜不停
四、活动实施方案
1.活动期间凡购买五常米豪华装满486立减200元,10斤及以上包邮。
①立减多少钱比打几折更有冲击力,能让客户实实在在看到便宜了多少钱。
486比较好
听,我们带包装米的价格总是450多一点,差10几元就可以减200,不得已要再多买一袋。
净赚124.52元,可以包邮。
2.活动期间凡购买五常米砖简约箱装(6kg)及以上6折优惠,两箱包邮。
(平均比带包装的便宜2元)
五、活动细则说明(备注)
1.所有促销商品数量有限,卖完为止。
2.所有赠品不能退换或折现。
1kg
【篇三:
大米品牌营销策划】
一,为什么会有小包装大米的出现和发展?
小包装大米的出现和发展主要是由于:
1,国内经济的发展和人民生活水平的提高。
每个行业的发展都脱离不了周围的经济环境。
大米也不例外,作为中国人的国粮,在计划经济时期,人们不会也没有办法去要求它的品质提高。
但在今天,人民的收入有了提高,从包装到米的质量都有了更高的要求。
因此,小包装大米应运而生。
2,国家人口政策的影响。
人口实行计划生育,家庭单位人口的减少,加大了人们对小包装大米的需求。
3,市场竞争越来越激烈。
随粮食购销体制的放开,大米的商品程度化也越来越高,市场竞争促使大米厂家追求产品的差异化,在品种以及包装上做更多的文章,寻求发展。
二,小包装大米出现的意义
小包装大米的出现,应该说是大米经营行业的一个有关键性作用的标志。
首先,它体现了这个行业加工技术发展到了一个新的水平。
原来大米采用麻袋或编织袋装,由于漏气及易吸湿,保质期很短。
七十年代末,香港金源米业为了解决这个保质期的问题,进行了一系列的研究。
包装材料首次采用了胶袋装,并运用当时的真空处理技术,产品开发出来后,人们逐渐接受这种包装产品,该公司也由此得到了很大的发展,国内厂家也吸收了该包装技术。
同时,为了解决大米里面生虫及有杂质的问题,也相应采用了水磨及除杂等加工程序。
尤其重要的是,它的出现,触动了人们的品牌意识。
大米厂家开始关注消费者的需求,关注国家政策的转变,关注市场的变化。
商场超市也开始有了大米在搞促销活动,国内也开始有了米业上市公司,大米广告也上了中央电视台,大米品牌开始显山露水了。
因此,我们可以预测,小包装大米还将继续引领大米经营行业向纵深发展。
三,市场前景分析
粮和油,经常被当成同一行业来看待,是因为两者的市场属性相同,发展方向相同。
因此,请让我们看一看小包装食用油的发展趋势:
小包装食用油从九十年代开始出现,到目前100万吨左右的产量,销售额近300亿元,而且每年以30%多的速度递增。
现在我们都能认同这个趋势:
这些桶装油以后肯定会取代散装油。
但目前小包装食用油占国内食用油的份额还不足3%,由此可见,小包装食用油的市场非常巨大。
小包装大米的整体发展趋势与小包装食用油是相同的:
小包装大米必将会代替大包装及散装大米。
如果用”巨大”来形容小包装食用油的市场,那小包装大米的市场只能用”前途无量”来形容了。
仅仅国内每年大米的消费量1.17亿吨已经够让人心动了,当中小包装大米的市场份额还不足其千分之几,而入世后我们更多的小包装大米还会走进国际市场,其市场空间之大实难形容。
四,小包装大米的市场还缺什么?
虽然大米生产及经营在我国已有多年的历史,但这个行业的整体发展水平不高。
用食用油行业来跟大米行业比较,更可发现该行业的很多不足。
食用油的历史要比大米短得多,但国内的食用油市场竞争已从早期的购买力竞争,延伸到八十年代末、九十年代初的质量竞争,到现在的品牌竞争中的价格战、广告战、促销战等等,可以说是硝烟四起。
而大米行业虽然目前在产品品种、规格及加工技术等方面有了明显进步,但仅有这些是远远不够的。
小包装米在很多方面已为大米行业取得一定突破,但它的市场还存在以下不足:
一,小包装大米生产厂家品牌意识不足。
由于历史原因,这些厂家很多都是脱胎于国营粮食企业,也由于有长期的国家给它们喂奶,导致这些企业还没有完全长大。
产品的命名、包装设计到品牌的运作仍处在低层次的阶段。
如我们看过很多包装的大米,但你只记得上面有几个大字东北珍珠米、天津小站米、湖南优质大米……但我们往往不知道是那家厂家出产的,用什么商标。
而其包装设计也比较粗劣,作为食品,包装设计非常重要。
好的包装能促使消费者的下意识购买,并有利记住该品牌,进得重复购买。
国内小食品的包装设计已达到较高水平,但在小包装大米的包装上,不外乎几种:
一堆米或搞个人在旁边就了事。
问起很多厂家,他们总是认为大米是微利产品,不应该在品牌建设上投钱,有销量就行。
过于注重销量,而忽视品牌的重要性,将是这些厂家前进的主要障碍。
二,成本过高,缺少竞争力。
首先,由于国内的小包装大米加工技术不高,尤其是在真空处理技术上还不是很好,加工成本较高;其次,由于小包装米主要集中在商场超市卖,近几年卖场对进场商品收取高额的费用,大米厂家不得不将它转嫁到价格上;这一切,都加高了小包装米的价格,使它的价格比同品种的编织袋大米高出一截,厂家没有很好的解决这些问题,消费者也就没有从中得益,市场就得不到扩张。
三,销售渠道不成熟。
小包装大米的有很明显的淡旺季,逢年过节的销量占了70%左右,这主要是集团福利购卖。
这一点跟金龙鱼小包装油刚进入国内市场的情况非常相似,但我们现在可以看到,金龙鱼的小包装油现在的销售渠道已很健全,只要有卖食品的地方,它都会进入销售。
这些,都是小包装大米所不足的。
四,质量有待进一步提高。
小包装大米采用胶袋及尼龙袋装再加上真空处理技术,延长了产品的保质期。
但凭此说质量就有了多大提高,还不尽然。
从米的加工质量上,国内的加工机器有很多缺陷。
就如大米加工中对大米精度有关键性作用的色选机,它主要是用来除去异色米如黑头、黄丁等病变的大米,但对于外形与大米相似的杂质如玻璃或塑料,就不能全部有效除去。
至于包装质量,也存在很多不足,很多小包装米的提手部份容易断开,封口容易裂开,这些都会造成破损,加大厂家的成本。
而服务质量更不用提了,很多大米厂家都没有做售后服务的工作。
当然,大米行业存在的问题还很多,在新开发的小包装大米尤其如此。
但是,我们相
信它的市场潜力,也相信厂家们会关注这些问题并解决好它们,为消费者带来一些更实在的利益。