大米策划方案.docx

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大米策划方案

大米策划方案

大米策划方案

【篇一：

五常大米品牌策划书]】

五常大米品牌发展策划书

前言：

俗话说：

“民以食为天”。

大米作为我们日常生活的主要主粮之一，在我们的粮食

消费中占有举足轻重地位。

我国是大米生产和消费大国，稻谷播种面积和产量均居全国粮食作物首位。

现阶段我国稻谷年产量约为1.9亿吨，折合大米产量1.3亿吨，约占全国粮食总产量的40%和世界稻谷总产的30%左右。

全国有60%的人口以大米为主食，年消费量1.35亿吨。

五常是从1835年开始种植水稻的，距今已有165年的历史。

五常是从1993年提出绿色战略口号，率先举起水稻这面“大旗”，树绿色食品的品牌。

当时五常有130万亩稻田（现在有160万亩），提出的口号是：

百万无公害，10亿精加工，占领大市场，富裕老百姓。

1994年10月五常大米开始使用国家绿色食品的标志。

此后，绿色基地不断扩大，1995年30万亩，如今已达60万亩。

同时形成具有相当规模的大米精加工的3条生产线，年加工量15万吨。

最具品牌效应的优质大米为“五优稻一号”、“五稻三号”和“富士光”。

东北大米数五常为最，五常大米的名声播扬全国。

近日，本人通过对所选择的哈尔滨市各大米销售点进行走访调查，初步熟悉了哈尔滨大米市场的状况，了解到相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况，通过有关信息的整理与分析，对哈尔滨市的整个大米市场情况做了如下分析和总结。

一、五常大米市场调查报告

（一）市场调查情况

总体说来，哈尔滨市粮油批发交易市场大米走势总体以平稳为主基调，大米价格波动的幅度非常小，其中晚粳米价格呈稳中有升的态势，而晚籼米价格则呈稳中下跌的态势。

下面把哈尔滨市2014大米市场的主要特点总结如下：

1.哈尔滨市大米市场分析

1.1、大米价格走势各异。

上半年，大米走势各不相同。

1—3月份，晚粳米、晚籼米价格小幅波动，而3月份之后，晚粳米价格稳步上涨，而晚籼米价格呈现稳中下跌的态势。

到了6月底，晚粳米价格达到了今年来的最高价，而晚籼米达到了今年来的最低价。

下半年，随着在哈尔滨各院校的开学；气温转凉大米易于保管，市民购粮增多等因素的影响，大米销量比8月份明显上涨。

1.2、东北大米的销量减少。

今年上半年，由于东北大米价格高的缘故，东北大米在杭州市场的销量大幅减少，销量仅占大米总销量的5%。

大大低于去年的22.5%的销量。

东北大米在抑制粮价上涨方面的作用也早已消失。

1.3、大米保管成本增加，影响哈尔滨大米价格。

这些成本包括：

银行利息、职工工资、大米保管费用、大米自然损耗等等，而且保管时间越长，保管成本就越高，最终影响大米价格上涨。

2.五常大米市场前景分析

2.1、宏观分析：

国内大米市场容量巨大。

据国家统计局的数据显示，当前我国水稻种植面积4.6亿亩，是世界上水稻种植面积最大的国家,水稻产量占我国粮食总产量的一半左右。

我国人口中有65％以水稻为主食，水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。

2009年我国大米成品粮产量为6300万吨，而随着中国城镇化进程的加快，未来至少仍将有两亿农村人口向城镇转移，中国大米产量预计在1亿吨左右。

据调查小包装大米只占4%的，小包

装大米国内每年的产量在400万吨左右，与全国1亿吨大米消费量比，所占比重较小，市场每年保持50%的成长性。

品牌消费时代的到来催生高端大米行业。

中国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，更加注重产品的品质。

加之新闻媒体对“毒大米、陈化粮”时间的频频曝光，更加引发了消费者对发大米的安全和品质的注重，市场潜力和发展空间也日益显著。

我们认为在国家加粮油食品将注重追求安全、优质、营养、方便的健康理念；粮油食品的深加工将进一步加快；企业的品牌意识和品牌战略将进一步增强，也为高端、高附加值粮油企业发展提供了可能。

一些具有高附加值的特色大米产品，如有机米、胚芽米、五谷米越来越多的迎合消费者的需求。

五常大米市场需求top10省份

（2）微观分析：

1.供给偏紧，价格依然在高位上波动。

2004年以来，随着我国大米连续5年产不足需，库存持续下降，国内大米市场已由过去的长期供大于求，价格低迷，转为供给偏紧，预计这种状况至少还要持续几年以上。

2.粳米消费群体扩大。

不仅东北、华北、京津沪、江浙大部分地区以粳米为主食，就连中南、华南等地的大城市也出现了这种趋向，尤其是东北大米，将增加。

人们对食用大米的质量需求越来越高。

虽然2004年由于年初大米供给紧张、优质大米与普通大米的价差缩小，导致优质大米播种面积减少，但到了年底价差又再次拉开。

今后几年，优质和绿色大米的种植面积将继续扩大。

3农企联合、产业化经营将成为上质量，创品牌的主要途径。

特别是东北，有的地区和品牌的大米已经具有一定知名度，但由于企业没有专门统一用种、统一栽培技术、统一收购加工的产业化经营之路。

结论：

经过学生近期对南岗区和香坊区对大米市场的调查研究，发现哈尔滨市的五常大

米在价格上略高于其他品种的大米，在价格上并不具备优势，但五常大米是具有高营养价值

【篇二：

大米促销策划案】

五常米促销策划案

森林熊（青岛）文化产业有限公司

2015年4月16日

一、活动背景

1.“五常大米”这4个字可谓是名牌米，除了优良的品质外，它还以高昂的价格提升自

身的附加值，导致大米零售业面临激烈的竞争。

2.资源太少，市场太大，“五常大米”看似予取予求，实际上难保市面上的五常米全都

货真价实，所以真正的五常米依然稀缺，供不应求。

二、活动目的

1.在短期内迅速提升森林熊五常米品牌知名度和美誉度，为今后的经营打下坚实的基础，

确保“首战必胜”。

2.增加销量，本次活动以“量”为主，挖掘市场有利客户。

3.了解消费者关注什么，分析森林熊五常米的优势和挑战。

三、活动主题

1.庆森林熊官网正式上线啦2.变身萌熊社员，惊喜不停

四、活动实施方案

1.活动期间凡购买五常米豪华装满486立减200元，10斤及以上包邮。

①立减多少钱比打几折更有冲击力，能让客户实实在在看到便宜了多少钱。

486比较好

听，我们带包装米的价格总是450多一点，差10几元就可以减200，不得已要再多买一袋。

净赚124.52元，可以包邮。

2.活动期间凡购买五常米砖简约箱装（6kg）及以上6折优惠，两箱包邮。

（平均比带包装的便宜2元）

五、活动细则说明（备注）

1.所有促销商品数量有限，卖完为止。

2.所有赠品不能退换或折现。

1kg

【篇三：

大米品牌营销策划】

一，为什么会有小包装大米的出现和发展？

小包装大米的出现和发展主要是由于：

1,国内经济的发展和人民生活水平的提高。

每个行业的发展都脱离不了周围的经济环境。

大米也不例外，作为中国人的国粮，在计划经济时期，人们不会也没有办法去要求它的品质提高。

但在今天，人民的收入有了提高，从包装到米的质量都有了更高的要求。

因此，小包装大米应运而生。

2,国家人口政策的影响。

人口实行计划生育，家庭单位人口的减少，加大了人们对小包装大米的需求。

3,市场竞争越来越激烈。

随粮食购销体制的放开，大米的商品程度化也越来越高，市场竞争促使大米厂家追求产品的差异化，在品种以及包装上做更多的文章，寻求发展。

二，小包装大米出现的意义

小包装大米的出现，应该说是大米经营行业的一个有关键性作用的标志。

首先，它体现了这个行业加工技术发展到了一个新的水平。

原来大米采用麻袋或编织袋装，由于漏气及易吸湿，保质期很短。

七十年代末，香港金源米业为了解决这个保质期的问题，进行了一系列的研究。

包装材料首次采用了胶袋装，并运用当时的真空处理技术，产品开发出来后，人们逐渐接受这种包装产品，该公司也由此得到了很大的发展，国内厂家也吸收了该包装技术。

同时，为了解决大米里面生虫及有杂质的问题，也相应采用了水磨及除杂等加工程序。

尤其重要的是，它的出现，触动了人们的品牌意识。

大米厂家开始关注消费者的需求，关注国家政策的转变，关注市场的变化。

商场超市也开始有了大米在搞促销活动，国内也开始有了米业上市公司，大米广告也上了中央电视台，大米品牌开始显山露水了。

因此，我们可以预测，小包装大米还将继续引领大米经营行业向纵深发展。

三，市场前景分析

粮和油，经常被当成同一行业来看待，是因为两者的市场属性相同，发展方向相同。

因此，请让我们看一看小包装食用油的发展趋势：

小包装食用油从九十年代开始出现，到目前100万吨左右的产量，销售额近300亿元，而且每年以30%多的速度递增。

现在我们都能认同这个趋势：

这些桶装油以后肯定会取代散装油。

但目前小包装食用油占国内食用油的份额还不足3%，由此可见，小包装食用油的市场非常巨大。

小包装大米的整体发展趋势与小包装食用油是相同的：

小包装大米必将会代替大包装及散装大米。

如果用”巨大”来形容小包装食用油的市场，那小包装大米的市场只能用”前途无量”来形容了。

仅仅国内每年大米的消费量1.17亿吨已经够让人心动了，当中小包装大米的市场份额还不足其千分之几，而入世后我们更多的小包装大米还会走进国际市场，其市场空间之大实难形容。

四,小包装大米的市场还缺什么？

虽然大米生产及经营在我国已有多年的历史，但这个行业的整体发展水平不高。

用食用油行业来跟大米行业比较，更可发现该行业的很多不足。

食用油的历史要比大米短得多，但国内的食用油市场竞争已从早期的购买力竞争，延伸到八十年代末、九十年代初的质量竞争，到现在的品牌竞争中的价格战、广告战、促销战等等，可以说是硝烟四起。

而大米行业虽然目前在产品品种、规格及加工技术等方面有了明显进步，但仅有这些是远远不够的。

小包装米在很多方面已为大米行业取得一定突破，但它的市场还存在以下不足：

一，小包装大米生产厂家品牌意识不足。

由于历史原因，这些厂家很多都是脱胎于国营粮食企业，也由于有长期的国家给它们喂奶，导致这些企业还没有完全长大。

产品的命名、包装设计到品牌的运作仍处在低层次的阶段。

如我们看过很多包装的大米，但你只记得上面有几个大字东北珍珠米、天津小站米、湖南优质大米……但我们往往不知道是那家厂家出产的，用什么商标。

而其包装设计也比较粗劣，作为食品，包装设计非常重要。

好的包装能促使消费者的下意识购买，并有利记住该品牌，进得重复购买。

国内小食品的包装设计已达到较高水平，但在小包装大米的包装上，不外乎几种：

一堆米或搞个人在旁边就了事。

问起很多厂家，他们总是认为大米是微利产品，不应该在品牌建设上投钱，有销量就行。

过于注重销量，而忽视品牌的重要性，将是这些厂家前进的主要障碍。

二，成本过高，缺少竞争力。

首先，由于国内的小包装大米加工技术不高，尤其是在真空处理技术上还不是很好，加工成本较高；其次，由于小包装米主要集中在商场超市卖，近几年卖场对进场商品收取高额的费用，大米厂家不得不将它转嫁到价格上；这一切，都加高了小包装米的价格，使它的价格比同品种的编织袋大米高出一截，厂家没有很好的解决这些问题，消费者也就没有从中得益，市场就得不到扩张。

三，销售渠道不成熟。

小包装大米的有很明显的淡旺季，逢年过节的销量占了70%左右，这主要是集团福利购卖。

这一点跟金龙鱼小包装油刚进入国内市场的情况非常相似，但我们现在可以看到，金龙鱼的小包装油现在的销售渠道已很健全，只要有卖食品的地方，它都会进入销售。

这些，都是小包装大米所不足的。

四，质量有待进一步提高。

小包装大米采用胶袋及尼龙袋装再加上真空处理技术，延长了产品的保质期。

但凭此说质量就有了多大提高，还不尽然。

从米的加工质量上，国内的加工机器有很多缺陷。

就如大米加工中对大米精度有关键性作用的色选机，它主要是用来除去异色米如黑头、黄丁等病变的大米，但对于外形与大米相似的杂质如玻璃或塑料，就不能全部有效除去。

至于包装质量，也存在很多不足，很多小包装米的提手部份容易断开，封口容易裂开，这些都会造成破损，加大厂家的成本。

而服务质量更不用提了，很多大米厂家都没有做售后服务的工作。

当然，大米行业存在的问题还很多，在新开发的小包装大米尤其如此。

但是，我们相

信它的市场潜力，也相信厂家们会关注这些问题并解决好它们，为消费者带来一些更实在的利益。