精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx

上传人:b****7 文档编号:11415339 上传时间:2023-02-28 格式:DOCX 页数:17 大小:31.12KB
下载 相关 举报
精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx_第1页
第1页 / 共17页
精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx_第2页
第2页 / 共17页
精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx_第3页
第3页 / 共17页
精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx_第4页
第4页 / 共17页
精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx_第5页
第5页 / 共17页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx

《精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx(17页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板 13页.docx

精品文档酒店业人力资源管理实习周记范文模板13页

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!

==本文为word格式,下载后可方便编辑和修改!

==

酒店业人力资源管理实习周记

篇一:

酒店管理专业毕业实习周记范文原创全套

酒店管理专业毕业实习周记全套

(本人在酒店管理专业相关岗位3个月的实习,十二篇周记,总结一

篇,全部原创,共6500字,欢迎下载参考)

姓名:

杜宗飞

学号:

201X090118

专业:

酒店管理专业

班级:

酒店管理专业01班

指导教师:

赵晓明

第1周

作为酒店管理专业的大学生,我很荣幸能够进入酒店管理专业相关的岗位实习。

相信每个人都有第一天上班的经历,也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。

尤其是从未有过工作经历的职场大学们。

头几天实习,心情自然是激动而又紧张的,激动是觉得自己终于有机会进入职场工作,紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。

刚开始,岗位实习不用做太多的工作,基本都是在熟悉新工作的环境,单位内部文化,以及工作中日常所需要知道的一些事物等。

对于这个职位的一切还很陌生,但是学会快速适应陌生的环境,是一种锻炼自我的过程,是我第一件要学的技能。

这次实习为以后步入职场打下基础。

第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下,并给我分配了一个师父,我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。

一周的时间很快就过去了,原以为实习的日子会比较枯燥的,不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的,嘿嘿,俗话说万事开头难,我已经迈出了第一步了,在接下去的日子里我会继续努力的。

生活并不简单,我们要勇往直前!

再苦再累,我也要坚持下去,只要坚持着,总会有微笑的一天。

虽然第一周的实习没什么事情,比较轻松,但我并不放松,依然会本着积极乐观的态度,努力进取,以最大的热情融入实习生活中。

虽然第一周的实习没什么事情,比较轻松,但我并不放松,依然会本着积极乐观的态度,努力进取,以最大的热情融入实习生活中。

第2周

过一周的实习,对自己岗位的运作流程也有了一些了解,虽然我是读是酒店管理专业,但和实习岗位实践有些脱节,这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识,感觉又回到了学校上课的时候。

虽然我对业务还没有那么熟悉,也会有很多的不懂,但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。

在工作地过程中明白了主动的重要性,在你可以选择的时候,就要把主动权握在自己手中。

有时候遇到工作过程中的棘手问题,心里会特别的憋屈,但是过会也就好了,我想只要积极学习积极办事,做好自己份内事,不懂就问,多做少说就会有意想不到

的收获,只有自己想不到没有做不到。

第二周实习快结束了,来这里有一段时间了,虽然同事们都很好,工作也轻松,对工作的环境有一定的了解,但真正在这里生活了,还是会觉得有些不适应。

与当初想象中的职场状态似乎有些差距,我相信我会适应职场生活。

第3周

不知不觉进入了实习的第三周,生活还在慢慢的适应,每天按部就班的工作。

除了学习岗位相关的业务知识,我还加强大学酒店管理专业相关知识与自己岗位相结合,努力让酒店管理专业相关知识应用到实际工作中。

实习不想在学校,很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研,不过好在有很多资料可以查,大学里学习的酒店管理专业相关知识能够帮上忙,也不枉大学的学习。

不懂时就查查资料,也培养了自学能力,同时了解许多相关的知识,一举多得。

经过2个多星期的正式实习工作,我已经慢慢适应这样的作息和工作方式了。

以前在学校的时候,有时候偷懒或者身体不适,就会请假或者逃课,老师也会很理解很包容我们这群他眼里的“没长大的孩子”。

但是现在开始上班,同事中没有人再会把我们当成孩子,也不会像老师那样宠溺和包容我们。

不管是谁,迟到都是会受到领导的批评。

所以每天早上都不敢偷懒,准时起床去上班,有时候为了不迟到,不吃早饭都是常态。

为了给大家留下好的印象,我都要提早去办公室,把办公室清扫一下,再给大家打上热水。

虽然都是一些微不足道的小事情,但是也算是给这个办公室做出的一些贡献。

第三周实习快结束了,我相信下个星期我能做得更好,每天进步一点点。

第4周

这周头一天星期一,我终于接到实习以来的第一个真正的工作任务。

虽然在这儿实习了快一个月了,但是工作的内容无非是协助同事,帮帮忙,打打杂。

大部分的时间都是闲着的,我的师父今天终于分配给我第一个工作任务,我充分利用了大学里面学习的酒店管理专业相关知识,把第一个任务圆满完成。

师父说,通过他的观察,说我态度积极,并且耐的住性子,已经初步通过了他的考验,所以分配给我一个工作任务,对我进行进一步的考验。

这个看似

篇二:

酒店实习周记

实习周记总结

201X年07月16日

来上海已经三天了,对这里的一切还都感觉什么都是新奇的,来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了,来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训,讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介,还进行了一个小考试,这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟,后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观,简单办了入职手续、领了各自的工服,我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起,蔡明龙在传菜部,大家互相都很照顾,对这半年的实习生活很期待。

201X年07月25日

转眼小半个月过去了,我们对自己的岗位也都有了初步的了解,我们都有自己的师傅,每天跟着师傅不断地提高自己,现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程:

每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具,十点半吃饭时间,十一点所有员工在荷花园有个晨会,交代一天的工作任务,然后回到各自岗位开始一天的工作,到两点钟开始休息,下午四点半吃饭,五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右,遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。

这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心,在学校学的知识基本上在这儿是用不上,都是靠从师傅那学还有自己的随机应变,但是越是这样我越要把事情做好,大老远的跑来实习,我不想浪费这半年的时间。

201X年07月30日

过去的这几天我不断出错也在不断地进步,之前自己做的都是桌菜,前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐,自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料,收一收桌上已用的餐具,只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友,对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力,好在客人也会简单的汉语,而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流,在这个过程中发现很有趣,也得到了客人的肯定,同时也让我有了学习日语的冲动。

我们要不断的充实自己!

201X年08月08日

来上海快一个月了,终于还是意识到凡事得靠自己,不能总是依靠别人,要学会独立,这两天经理跟我说可能要把我调去包房,因为看我平时各方面表现还不错,但现在还没有确定下来,来这里都知道做得好的服务生都调去了包房,这无疑对我是一个激励,但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力,各方面要更加稳定踏实,希望自己不断进步,加油!

201X年08月15日

这么长时间的实习生活不断面临着新的问题,自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难,我们不断的解决问题也在不断的提高自己,今天这桌客人就很刁难,他每个菜都要分成每人每,却都点的大盆菜,虽然帮客人分餐是自己职责内的事情,但遇到这样的客人,不免心中有些懊恼,而且他总摆出一副大架子,走的时候没有买单说明天过来结账,这会经理都走了,也找不到值班经理,我就跟经理打了个电话,经理说明天再说,客人走了我心里很忐忑,万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单,希望明天一切顺利!

201X年08月23日

在酒店经常遇到老外,自己英语水平并不是很好,所以见到老外又紧张又兴奋,这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高,这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗?

自己大专出来就干初中出来也能干的工作,那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么,而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活,用老妈的话就是读书读傻了?

所以在以后的工作中我要更加努力!

201X年08月30日

在包房的日子要比在荷花园轻松很多,对客人的接待有了更加系统的学习,如餐前准

备:

了解任务单对单位名称,宴会日期,人数,用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备,做好工作台的准备工作;迎宾礼仪;以及客人落座后的一些服务流程如拉椅,垫口布,拆筷套等等。

在包房的这些日子对我有了一个很大的提高,和同事们的关系也愈发融洽,让我开始喜欢上了在这里的日子。

201X年09月06日

慢慢的我们已经适应了在上海的日子,而当我们慢慢融入到这个工作环境当中,才发现在酒店做一个普通的服务生,需要的不仅仅是专业知识更多的是需要一些智慧和随机应变,而我们现在缺少的恰恰是这些工作技巧,这些都是靠我们在工作中不断积累的,而这也是我们不如师傅的地方,刚来的那些日子我还对师傅有些不满,觉得自己是专业的,摆出一副高人一等的样子,现实却给了我一记耳光,无论在什么时候我们都要怀着谦卑的心不断的学习,学优秀的别人,做更好的自己,不断地精益求精,才能不荒废这半年的时光。

201X年09月15日

在酒店实习的这一个多月里,我们不仅可以在酒店学习,也可以外调工作,而外调的员工都是我们酒店出类拔萃的员工,这段时间不断有人外调工作,也有部分实习生和老员工一起外调,这也让我有了新的奋斗目标,希望自己也可以有一次外调,出去见见世面,外调工作接待的都是重要任务,相应的服务工作也要隆重很多,有些东西是我们在酒店里学习不到的,而我现在要做的就是做好自己份内的工作,不断进步,为自己争取外调的机会。

201X年09月23日

一转眼,在酒店实习已经两个月了,我们也从刚来青涩的学生,变成了在工作岗位游刃有余的员工,现在的我们开始像机器一样不断重复自己的工作,打扫卫生,准备工作,迎接客人,上菜撤台,不断的重复,已经没有了刚来的激情,这也让我不禁再一次问自己这就是自己选择的专业,这就是自己选择的人生道路?

每天不断地重复昨天,这是自己想要的吗?

而且作为一名大专学生并没有比其他比我们学历低的员工优秀多少,所以在以后的工作中晋升也并没有想象的那般容易,所以我开始迷茫和纠结,想要不断充实自己,展现出自己的优势。

201X年10月01日

中秋节是我们在这度过的第一个节日,“每逢佳节倍思亲”,来上海这么久不免会想家,中秋节的时候,酒店特意邀请我们实习生召开了“中秋国庆联欢会”,酒店为我们准备了点心,零食,饮料。

各校的实习生也准备了节目,张丽霞和李凯丽也代替我们学校准备了一段朗诵《不一样的中秋》,大家挺开心的,《不一样的中秋》还获得了二等奖,最后每个实习生还拿到了一张电影票,“中秋国庆联欢会”圆满结束,而我们也通过这个活动认识了很多朋友,而且也看到了多才多艺的他们,慢慢的我们开始习惯在外的日子。

201X年10月09日

师婷婷前两天也从客房部调到了餐饮部,现在在宴会厅工作,在我们看来宴会厅的工作真的是很辛苦,宴会厅不停地有婚宴还有会议,女孩子干的也基本都是体力活,不过婷婷还是很喜欢没有半句怨言,能看得出来她对餐饮很感兴趣,这份热情是我没有的,这段时间工作真的是很机械化,每天都在重复,但婷婷的这份热情感染了我,在我们的工作中我们要保持工作的热情,尽职尽责,踏踏实实的完成各项工作任务,不断磨炼自己、充实自己,不断建立自己奋斗的目标。

201X年10月15日

做服务员虽然很苦,但认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。

这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的应用和提升。

通过这份工作使我快速的成长起来。

从一个懵懂无知的学生,变成

一个接人待物都很有分寸的,在社会上可以自己面对和处理事务的人。

201X年10月22日

这段时间婚宴特别多,我们也会被调去其他部门帮忙,每到周六周日就是宴会厅最忙的时候,也是我们包房比较清闲的时候,酒店就会“合理利用人力资源”,把我们调去宴会厅帮忙,第一次做婚宴有些慌乱,做婚宴和在包房的工作还是有些不同的,在包房我们要的是质量,而在宴会厅要的就是效率了,一人平均下来服务三桌客人,上菜速度也会很快,所以第一次做婚宴不免有些慌乱,不过我觉得这也是对自己的一种锻炼,自己平时做事情速度就很慢,经理说我就应该放在宴会厅锻炼一些日子,呵呵,希望自己以后做事效率可以提高。

201X年10月29日

其实在餐饮除了做服务员还有就是做会议,之前做会议都是老员工做,自己做的都是两头班,这段时间也慢慢开始接触会议,会议一般在早上,就是大家所说的早班,我们的工作就是早上做会议的准备工作,如准备纸笔,会议茶歇等,早上到岗开会议室门,在门口迎接客人,时刻待在门口随时为客人服务,偶尔我们可以坐在旁边的会议室里休息,其实我听喜欢做会议的,早上班也就可以下班早一些,下班之后就可以干一些自己的事情。

201X年11月05日

干了这么就发现自己还是没脑子,只知道蛮干,就不会动脑子,而且嘴又不甜,也就不招领导喜欢,自己其实很看不惯那些给领导拍马屁的员工,可是领导喜欢。

这样一来自己免不了受领导的冷落,当然留下一些脏活累活也就让我来干了,前几天传菜部缺人手,老大就让我去传菜了,虽说是推车传菜,可是一个女孩子总是不合适,更何况还是大专出来的女生,而且出来大家都问,我也不好意思说,觉得自己很委屈,那会子就觉得自己很没用,大专出来的连个中专出来的都抵不过,竟沦落到到传菜部来跑菜,后来自己还是忍不住哭了,这是委屈的泪水,同时这也告诉我这个社会要的不是文凭,要的是能力,是智慧。

我们不仅要掌握专业的知识,还要学会为人处事,更要在工作中灵活应变,这样我们才能做好自己的工作,得到领导的肯定。

所以虽然我门是大专出来的,肯定有些地方,这些中专生还有老员工不如我们,但是我们还是有很多地方需要从他们身上学习,三人行必有我师焉,说的就是这个道理。

201X年11月12日

前两天又有外调了,听说是去世博中心,很重要的样子,不过我还是留守待在酒店,包房就剩了我一个。

说真的,其实我这心里真心不好受,每到这种时候就是对你的一种无声的评价,虽然经理什么都没说,但大家都知道外调都是优秀的员工,而且外调还有外快拿,所以外调不仅是精神上的奖励还有物质上的福利,而且从其他员工脸上都能看出那份得意。

我虽然笑嘻嘻,但还是掩盖不住那丝失望。

在这个社会上有太多的人等着看我们的笑话,只有少数人会真心支持你,在我们还没有长成参天大树之前,要做的就是看淡这一切,继续加油,努力。

我在等待下次外调从不曾放弃,相信自己。

201X年11月19日

这几天过的平平淡淡,值得一提的是我们终于感受到上海的冬天,和北方不同的是这边是湿冷,有时候会打到脸疼,现在酒店还没有开暖空调,上班我们还穿的夏天那套衣服,只能说真心的冷,最近也没有时间出去逛街,所以都没有来得及换一套厚的丝袜,好在最近客人不是很多,大多时候我们还是在包房休息,不然真心有种想罢工的冲动,赶紧休息吧,出去赶紧买条厚丝袜。

201X年11月26日

这两天世博中心要招待政协委员,我们酒店就又要外调了,外调两天工作任务从搬桌子凳子开始,到摆台,准备工作台,为客人服务等等,很正规,还进行了彩排工作,从鞠躬微笑到指引手势都进行了一番训练,在这次外调中我们见到了不少领导还有一些影视剧演员

什么的,他们还有节目都是自己上阵,不仅让我感叹这些政协委员里面也是藏龙卧虎啊,但这次工作要求“不闻不讲不传”所以大家都只是做好自己份内的事情,不敢马虎,这次外调我发现其实这些国家领导和有一些个明星什么的也并不像大家想像的那般神秘,也就是很普通的,这次外调工作圆满成功,我呢也算是开了眼界。

201X年12月03日

这周基本在路上过了,学校临时通知回校,就和酒店请了四天假,回一趟要花十五六个小时,这四天就在路上了,回学校时间很紧,不过见了好久不见的同学,看见学校也变了样,之前走的时候还是一些个平地,现在都盖好了,听说我们系的迎新晚会和导游大赛都是在新建的河东大讲堂举办的,是全校第一个在河东大讲堂办活动的系,真心感到高兴。

趁回学校的机会还回了趟家,虽然很匆忙但还是见了见老爸老妈,这段时间真的是很想家呢,这下到上海就要安心工作了。

201X年12月10日

这几天大家已经开始回家倒计时了,我还好刚刚回了趟家,算一算回家的时间慢慢逼近,却开始舍不得上海,舍不得这里的朋友,还有好多地方我们还没来得及逛,只是想时间啊慢一点再慢一点,让我们好好享受在上海的日子,这段时间真的是已经和这些同事融入在了一起,跟经理讲话,也不像刚来那般一本正经,偶尔会开一开玩笑,私下也不分你我说说笑笑,一起在淘宝买个东西什么的。

现在快要走了,却不如先前那般急着回家,或者是因为自己已经回过一趟家了,又或许是跟他们在一起也有了家人的感觉,但是看着回家的日子一天天逼近我们要做的就是活在当下好好珍惜在这里的日子,给自己一段美好的回忆。

201X年12月17日

之前在学校的时候就听大家说一般在大酒店,都会有小费拿。

来上海都快半年了,今天是自己第一次收到小费,听这里的老员工说,这边很少会收到小费,因为在这边的基本都是领导招待,还有就是拿着公款过来应酬的,小费一般都是家宴才会给。

今天这桌也是家宴,这桌吃的很晚,晚上九点多的时候大家还在喝酒,这个时候我已经和他们家的小孩混熟了,我算是服务员兼保姆了,她总跟在我的屁股后面问东问西,还问我叫什么,后来她奶奶唱京剧说让这小妮子也来一段,她不肯跑我这来了,我问她怎么不唱,她说我告诉她我名字她才唱,哈哈,我告诉了她就和她奶奶合唱了一曲,唱的什么记不清了,因为自己也不懂,不过她唱得还蛮像模像样的,后来男主人给了小费,算是对我的一种肯定吧,还说可能会走的晚一些,大家难得一聚,刚好我那天也值班,陪他们到最后,那个小女孩给我印象还蛮深,很可爱,还会唱京剧,说来自己回去也得学个什么了,古人说,技多不压身嘛。

201X年12月31日

这几天来了一个新员工调进了包房,我还有半个月就要走了,她过来估计是要接替我的工作,看到她忽然想到自己刚来那会,什么脏活累活都往自己身上揽,想到刚来的自己,我也总是尽自己所能去帮帮她,而且她来是接我的班,我更是不敢马虎,师傅谈不上,只是把自己这半年学到的东西,尽可能的教给她,希望她能尽快适应这里的环境,我想每一个新来的员工都会希望自己遇到一个好的同事可以帮助她,大家也都很帮忙,很快我们就混熟了,不过想想她接了我的班,我离职的日子也就快了,现在是想回家又不想回家。

上海之行,且行且珍惜。

201X年01月07日

半年时间说慢其实也挺快的,再有一周我们的实习就结束了,多的是对这个地方的不舍记得刚来那会不太喜欢这的饭现在也有我们爱吃的员工餐了,如我们最爱的荠菜豆腐羹,还有我们爱的菜肉大云吞,还有这里的面条,有一天我们也会想念这里的味道吧,这半年的时间对我们来说是非常重要的,如:

如何与领导相处,如何与同事相处,如何与顾客相处,这都是我们今后工作中不可或缺的一部分,在我们的事业中,人际关系毫无置疑的起到了至

关重要的作用。

我们是学酒店管理的,我们需要的是大量的客源,这样就要求我们处理好与顾客之间的关系,而我们要想在今后的事业中有好的发展即做一名优秀的管理者,就要学会与同事与领导相处。

半年的时间我们也不过学了一些皮毛,所以我们还要不断的学习,去奠定好自己的基础。

201X年01月16日

今天是在上海的最后一天,早上办了离职领了工资,就等着回家了,酒店派车送我们到火车站,一路上我都在看窗外,想着再看看上海,车里很安静,不知道大家现在都是什么心情,一样的应该也是不舍吧,后来嫚嫚给打过来电话了问我在哪。

我说已经在去火车站的路上了,她说她下班就往宿舍赶都没吃饭说要送送我们,碰见人事部的邱老师,邱老师说我们已经走了,她的这番话更让我的上海之行多了一份伤感。

在我们的人生道路上会遇到很多的人陪我们走过,陪我们到尽头的只能是自己,嫚嫚陪我上海这半年,可是以后还不知道要去哪里,她给我的上海之行留下很多美好的回忆。

希望自己通过这半年的实习能对自己的人生做一个好的规划,我们还年轻,我们在路上。

篇三:

酒店实习周记二十篇

201X年12月7日这天,我到XX酒店前台实习的第一天。

实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。

一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。

有一位热心的同事,带我参观了一下酒店的客房及餐厅,还给我介绍了另外几个同事给我认识。

一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和店长、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。

第二周

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,以及一周的试用期,再过完前一周的试用期后我被告知要有一位师傅带我正是学习系统,我很乐意,因为终于可以接触到XX系统的一些东西,师傅很严厉但毕竟严师出高徒,师傅给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。

这一周,感觉没有第一周那么轻松,因为第一周时只是帮其他同事打下手,了解一些不太深入的东西,但是一入系统感觉整个人都处于慌乱之中,虽然有师傅指导,但也还是经常出错。

“不怕出错,就怕不知道错在哪里,不怕不你懂,就怕你不懂了却还不说出来”这是师傅常对我说的话。

第三周

今天已经是第三周了,我对酒店的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,不用因为去一个地方找一样东西再东找西找东问西问了。

对系统的东西也慢慢的有了条理性,这一周的主要工作是学接电话预定,在打电话的过程中,总会遇到一些困难。

因为毕竟专业不太对口,对酒店行业了解也不是太多,XX又是全国连锁的知名酒店,可能一些专业性的东西又较多,所以对XX酒店的一些专业词汇并不理解,无法与客人做到良好的沟通,于是只能先记下来再向同事们请教,之后再给客人回电话做详细的交谈。

然后就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

第四周

因为刚进酒店的缘故,一些重要的事情都没有涉及。

我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。

每天上班,我基本可以保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适愉快,也能从这一点时间里了解一些我不太清楚的事务。

这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。

这周周三晚上,酒店经理说要让我和另外两个同事周五去保定做培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但是到了保定之后发现只是区域经理想以聊天的形式,对一些新入职的员工来谈一下我们对未来的规划,并给出他个人对我们的一些建议。

区域经理在酒店行业做了十多年,可以说是非常有经验了。

他对酒店行业有着独到的见解,用自身的经验现身说法。

除此之外,还对我们工作中遇到的一些实际性的问题做了详细的解答。

另外对职业生涯规划上还建议我们学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了。

第六周

在慢慢的学习与进步中,我的实习周期也已经快一个半月了。

大致的工作流程我有了基本的了解,也接触了操作了,比如接受电话预定、登记入住房间、处理遗留物品等等。

这周开始接触会员卡理,底薪两千多工资全靠会员卡加提成,XX金卡原价198现价98,提成的话可以提20,银卡就是39,提成提10块;真心佩服一同事每个月卖卡都能提一千多,我卖卡就是简单跟客人介绍两句,客人不办就算了,但那位同事就是一直叨叨叨叨的在给客人说,意思就是客人不办就不让他上去,有时候说的客人都笑了,那办一个吧,然后就给拿下,一般我这位同事拿不下的,我和其他同事就跟别提了,跟同事说这个话题时候他也

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > PPT模板 > 其它模板

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1