前厅主管发言稿.docx

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前厅主管发言稿

前厅主管发言稿

1.快餐店新任前厅主管上任发言稿

范文预览：

敬重的各位领导、各位同志：

首先感激大家给我这次参加竞聘的机会，我竞聘的职位是综合科主管。

个人状况简介我叫xxx,19xx年诞生，现年xx岁，籍贯，高校本科学历.2002年毕业于xx高校xx系.同年进入中国人寿保险公司，在其支公司工作至今.先后历任银行兼业代理顾问，外勤及综合科出纳等职.。

在学校我学习的专业就是保险，对保险行业有较为全面深刻的熟悉.为本人能投身这样一个富有朝气和活力的行业而感到傲慢.我们中国人寿保险公司是老字号的保险公司，为了顺应加入wto的形式，公司进行了一系列的改革，这次人力资源改革便是其中的一个重要内容.变则通，通则顺，有改革就有活力，在进入国寿的这几年来我深感这个公司的进展潜力巨大，不只屡获各种殊荣，更跻身全。

2.前厅领班先进个人发言稿

一、在服务质量方面：

在8月份人员方面，虽然两头有两名员工，因个人特别状况离开了岗位，但是基本还能保持正常的人员配置，所以我们在服务质量方面加大了管理力度，在每天的服务人员更换骨碟的次数，传菜人员的礼节礼貌监督，管理人员的巡台次数都进一步做了要求，我本人也严格要求本人在完成好点菜、传菜划单的间隙进房间查看服务员的服务状况，遇到比较重要的客人，我也会帮助服务员做好餐中的服务工作，交待好留意事项，准时的送上果盘，在我们管理人员的努力下，在部分高校生和老员工的带动下，大家的工作热忱都比较高涨，8月份共收到表扬信9封，口头表扬3次，拾金不昧嘉奖2次。

热点栏目：

述职报告

二、在卫生方面：

在公司的卫生大质检中，我们前厅消失了许多问题，我们也深刻的熟悉到了管理上的漏洞，首先是我们对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是身先士卒带头不够，针对这两点我们准时召开管理人员会议，找出缘由，对症下药，重新对以前的卫生标准进行了学习，各卫生区域责任人明确到位，管理人员身先士卒到第一线，各负其责，保证公司的复检顺当完成，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。

虽然在质检过程中消失了不少问题，但是前期我们也搞了一些卫生工作，先是对楼层的洗手间用洁厕灵和火碱进行集中彻底的清理，然后对房间的地面进行了涮洗，效果很好，下一步我们将定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生环境。

三、在公司组织的唱红歌活动中：

月初的时候，我们的次要任务就是练歌，大家热忱比较高涨，每天都在餐后唱上几遍，大家相互学习、鼓舞，对日常工作也起到了乐观的效果，下午休息的时候，大家一起到后山，整理队形，喊口号，练习手势，一遍不行两遍，两边不行三遍，直到练好为止！

有个别员工因工作缘由没时间参与练习，她们晚上回到宿舍后，请教其他的员工，抓紧练习，还有个别新来的员工，前期没有参与练习，也在较短的时间内完成了歌词的背涌，手势的统一等项目！

充分展现了团队的力气！

通过大家齐心协力的努力，最终在活动中取得了较好的成果！

四、在日常的物料消耗方面：

我们坚持做好“三常”常在例会说，常在日常工作中监督，管理人员本身常做节省模范，把节省的目的和窍门，言传身教给员工，本月前厅后厨洗洁精一共使用了：

12桶，平均每天使用16斤，洗衣粉前厅后厨共使用36包，平均每天使用1.2包，厕纸共使用了300个，平均每天使用10个，84消毒液共使用了30斤，平均每天使用1斤，垃圾袋共使用了56卷，平均每天使用1.8卷，打包袋前厅后厨共使用了223个，平均每天使用7.4个，在水电的节省方面，我们始终要求服务人员在半夜带窗的房间尽量不开灯，客人要求开灯只需开局部就可以了，在空调的使用方面，着重讲解遥控器的使用，客人走后第一时间关灯、关空调！

五、公司组织修改《前厅卫生检查标准》和编写《新员工入职培训程序》过程中，由于日常的工作还是比较紧急的，我只好利用业余的时间，边讨论边打印，在此过程中，我也学习到了许多新奇的东西，现在已经基本完成了打印工作。

3.餐厅领班的发言稿怎样写

敬重的各位领导：

大家好！

人们都说，真诚的友情来自不断的自我引见.可我在这里想把它改一下--足够的自信念也同样来自不断的自我引见.我叫何继红，一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的才智女孩.仔细的女孩最美，我的漂亮无可匹敌.特别感激公司能给我们供应这样一次超越自我的机会，今日我要向着领班这一岗位冲刺.

担当领班助理这一职已有将近半年时间.在这半年里，由于有我们东塘的各位领导对我工作的关怀和鼓舞，让我学到了很多关于管理方面的学问.从最开头一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.真诚的感谢他们.

我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的。

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4.快餐店新任前厅主管上任发言稿

范文预览：

敬重的各位领导、各位同志：

首先感激大家给我这次参加竞聘的机会，我竞聘的职位是综合科主管。

个人状况简介我叫xxx,19xx年诞生，现年xx岁，籍贯，高校本科学历.2002年毕业于xx高校xx系.同年进入中国人寿保险公司，在其支公司工作至今.先后历任银行兼业代理顾问，外勤及综合科出纳等职.。

在学校我学习的专业就是保险，对保险行业有较为全面深刻的熟悉.为本人能投身这样一个富有朝气和活力的行业而感到傲慢.我们中国人寿保险公司是老字号的保险公司，为了顺应加入wto的形式，公司进行了一系列的改革，这次人力资源改革便是其中的一个重要内容.变则通，通则顺，有改革就有活力，在进入国寿的这几年来我深感这个公司的进展潜力巨大，不只屡获各种殊荣，更跻身全。

5.餐饮优秀主管发言稿

你好大家x好！

首先感激领导供应了这样的一个机会，也感激同事们在工作中对我的信任和支持。

我是一名来自xx西餐厅---代兴祥，现xx餐厅传菜组领班，自20xx年入职长城宾馆西餐厅传菜组工作学习近10年工作，经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。

今日，能够站在这个见证的舞台上展现本人，我倍感荣幸，心情很是感动且还有些忐忑。

竞聘不只是一次展现自我、熟悉本人的机遇，更是一次相互学习、相互沟通的机会。

今日我竞聘的岗位是西餐厅厅面主管。

我清晰地熟悉到，要成为一名合格的主管不简单，做为厅面服务人员的一名担任人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要通晓和熟识西餐厅的店纪店规和各项业务学问以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能学问培训和管理技巧的学习，把握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。

我之所以要竞聘这个岗位，是由于我觉得我完全有力量胜任这项工作。

由于我认为本人具备了基层主管的有利条件：

第一、我想作为西餐厅的一名基层主管，要听从上级领导的安排和调度，仔细完成上级领导交代和所安排任务和方案，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、安排好本人所属人员的工作支配，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训状况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。

其次、关注长城宾馆xx餐厅进展动向和宾馆的重要决策，全面协作部门上级乐观贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推动。

第三、精致服务，顾客第一，仔细分析服务中消失的疑问问题，包括菜质量量、服务质量、食品平安、卫生管理、顾客赞扬等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中，要仔细了解员工工作状况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和耿直的人品、良好的职业修养以及新奇良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持乐观奋勉的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠实是我们在这个企业的见证；真诚、自动、热忱是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、自动、热忱的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、布满骄傲地去为每一位客人供应有形服务和无形服务，充分展现我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。

第六、乐观协作厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，协作厨房做好各类菜品学问培训以及食品平安管理、卫生管理等工作，保障出质量量符合卫生要求。

我深信以我的个人业务技能学问和管理力量我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘胜利，我将以饱满的工作热忱和态度，热忱投入到工作当中去，让我们尽情的展现我本人的实际工作力量。

假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：

满足请接受。

6.前台主管的获奖感言

获奖感言举例

敬重的各位领导、各位同仁：

大家好！

（问好）

我是XXX，首先要感激公司给了我这个展现自我与实现本人价值的平台。

（名字与感激）

作为一名刚刚高校毕业不久的新员工，能够获得公司优秀员工称号，我很兴奋，也特别感动。

在此我想说，是公司领导关怀，是全部同仁对我的鼓舞，是客户的支持，让我今日能站在这个领奖台，再次，我要向全部已经关心、支持过我的领导、同事、客户深深鞠上一躬，感谢你们！

（归功）

在过去一年里，我们浴血奋战，我们相互鼓舞，我们全力以赴。

在我们全体同仁的共同努力下，最终达成了XX公司XX分公司XXXX目标。

我本人也成为了公司年终销售冠军。

（过去的经受）

今日，我有三个特别深刻的感受：

第一、每一份私下的努力，都会获得倍增的回收，并在公众面前被表现出来。

其次、行动是胜利之母，假如我们有好的想法，好的观念不去行动，不去实施，都是空想。

第三、向不行能挑战，只需我们具有明确的目标与超强的行动力，没有达不成的目标。

（发表三点感言）

我信任，只需我们全力以赴，在新的一年，我们肯定可以制造新的奇观。

（奉献）

感谢大家！

（最终感激）

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7.求大家帮忙写一份竟聘餐饮前厅主管的演讲稿,次要内容为用什么

用什么面对顾客

大家好！

今日，我要说说用什么面对顾客。

首先，大家应当晓得的是，顾客是上帝。

我们餐饮服务企业只所以存在，是由于我们符合顾客的需求，是由于顾客的光临。

当顾客走进我们时，我们才有业务、有生气、有效益。

假如没有顾客，我们企业还会存在吗？

因而，如何面对顾客，是我们必需要清晰的。

那么，我们应当用什么面对顾客呢？

一是用我们的热忱。

我们要给顾客供应满足周到的服务，要想到顾客的愿望和需求，赐予关心，使他们有嘉宾如归的感觉。

二是用我们的浅笑。

我们每个人都有本人的家庭和生活，都有本人的共性。

但是，当你站在本人的工作岗位上时，你必需遗忘自我，你的想法只能是尽职尽责，赐予顾客的应当是笑脸，让顾客在我们这里感到温馨。

三是用我们的技能。

或许有人会说，我们的工作没有什么技能？

我要告知大家的是：

有！

你的一举一动体现着你的素养，你的站姿、走姿都体现着你的气质，你的轻声话语体现着你的涵养。

这就是我们的岗位职业技能。

伴侣们：

当你站在这里的时候，在顾客眼中，他不熟悉你是谁。

当时你代表着企业的抽象，代表着企业素养。

你的行为举止，都紧紧和企业的运转生息相关。

我们工作在这个企业，我们都盼望企业兴盛发达，我们也想想，我们要为企业的进展做些什么？

我们应当用什么面对顾客！

8.餐厅领班升职到餐厅主管得答辩稿

xx餐厅主管竞聘演讲稿敬重的各位领导、各位评委、各位同仁：

大家x好！

首先感激领导供应了这样的一个机会，也感激同事们在工作中对我的信任和支持。

我是一名来自xx西餐厅---代兴祥，现xx餐厅传菜组领班，自20xx年入职长城宾馆西餐厅传菜组工作学习近10年工作，经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。

今日，能够站在这个见证的舞台上展现本人，我倍感荣幸，心情很是感动且还有些忐忑。

竞聘不只是一次展现自我、熟悉本人的机遇，更是一次相互学习、相互沟通的机会。

今日我竞聘的岗位是西餐厅厅面主管。

我清晰地熟悉到，要成为一名合格的主管不简单，做为厅面服务人员的一名担任人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要通晓和熟识西餐厅的店纪店规和各项业务学问以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能学问培训和管理技巧的学习，把握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。

我之所以要竞聘这个岗位，是由于我觉得我完全有力量胜任这项工作。

由于我认为本人具备了基层主管的有利条件：

第一、我想作为西餐厅的一名基层主管，要听从上级领导的安排和调度，仔细完成上级领导交代和所安排任务和方案，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、安排好本人所属人员的工作支配，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训状况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。

其次、关注长城宾馆xx餐厅进展动向和宾馆的重要决策，全面协作部门上级乐观贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推动。

第三、精致服务，顾客第一，仔细分析服务中消失的疑问问题，包括菜质量量、服务质量、食品平安、卫生管理、顾客赞扬等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中，要仔细了解员工工作状况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和耿直的人品、良好的职业修养以及新奇良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持乐观奋勉的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠实是我们在这个企业的见证；真诚、自动、热忱是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、自动、热忱的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、布满骄傲地去为每一位客人供应有形服务和无形服务，充分展现我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。

第六、乐观协作厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，协作厨房做好各类菜品学问培训以及食品平安管理、卫生管理等工作，保障出质量量符合卫生要求。

我深信以我的个人业务技能学问和管理力量我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘胜利，我将以饱满的工作热忱和态度，热忱投入到工作当中去，让我们尽情的展现我本人的实际工作力量。

假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：

1、加强员工培训依据现餐厅员工服务水平和业务技能状况，进行培训服务需求调查，制定有效地员工培训方案报部门经理批准执行（一般由理论培训和实践操作），仔细撰写培训方案实施纲要，按方案和时间节点完成每个课时的培训内容，并根据方案进行培训内容考核，对考核结果进行效果评估，分析培训状况和不足等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工的培训机制；通过培训提高服务人员的服务意识，转变服务观念，提升餐厅服务质量，力争让每一个客人兴奋而来，满足而归。

2、提升服务全面树立以客人为中心，全心全意为客服务的运营理念。

把对客服务意识列入日常管理的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满意个人需求，转变服务人员的服务的服务意识，提升服务质量。

另外，加强赞扬案例培训，在处理好赞扬大事时，每一次赞扬，都是对我们工作的监督和鞭策，仔细根据餐厅赞扬处理预案处理流程处理，在有效地的时间内处理赞扬，不躲避、不推诿。

给顾客一个满足的答复。

3、加强所属员工管理正所谓“没有法规不能成方圆”。

管理员工一项管理科学和管理技巧。

因而，要切实加强所属员工管理，带领员工模范恪守各项规章制度和特别任务安排，加强纪律监督，定期组织学习和培训，提高全部工作人员的业务水平，加大考核力度。

使每个员工都做到纪律严明，抽象良好，谈吐适度，为餐厅制造愈加完善的服务质量和社会抽象，使餐饮部成为一个愈加团结，更具战役力的一个集体。

多年来，在各领导、同仁的指点、关心、支持和协作下下，我日积月累学到不少东西，仔细完成本职工作，在此向大家表示诚心的感激。

今日竞争若能胜利，我信任我不会孤负大家的盼望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的关心支持。

假如我竞争不胜利，我将一如继往好好工作，并努力查找克服本人的。