集约化养猪技术手册.docx
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集约化养猪技术手册
集约化养猪技术手册
一、养猪饲养新观念
二、饲料常用原料技术指标
三、各阶段猪日粮营养标准
四、规模化猪场管理参数
五、生产工艺流程
六、肉猪的饲养管理
七、种猪的饲养管理
八、猪群建议保健计划
九、猪群参考免疫计划
一十、猪病的鉴别诊断
一十一、猪常见病症的参考治疗
第一章养猪饲养新观念
1、养猪应该通过充分挖掘生产潜力，不断提高猪的生产性能赚钱，而不是期望涨价；
2养猪是为了赚钱而不是为了省钱，应该关注综合成本和最终的利润，而不是只是注重兽药饲料的表面价格；
3、全面做好各项记录，是您了解猪场运营状况好坏的最佳方式；
4、养猪更要注意细节，将小事一定要做好。
养猪黄金原则：
每天观察每圈的每头猪。
5、健康猪场的费用开支为：
消毒药>预防药>治疗药，不健康猪场的费用开支为：
治疗药>预防药>消毒药
6、“信息”和饲料一样，是必须的生产要素，信息不灵，行情不清，犹如盲人骑马，风险很大
7、影响养猪效益的六大因素是：
品种、营养、防疫、环境、管理、市场
8、病死猪永远都带不来效益，猪群保健预防比治疗更经济
9、养猪要掌握：
多（活产子数多）、快（生长速度快）、好（健康状况好）、省（饲料报酬高高，省饲料）、高（卖价高）
10、养猪的三个基本点：
提供新鲜干净的饮水，提供新鲜无霉变的饲料，提供干燥温暖无贼风的舒适环境
11、生猪市场是有周期的，要了解和掌握，以平常心面对市场变化，将养猪作为一个产业、一个事业去发展
12、猪是我们赚钱的工具，我们要每时每刻善待它，否则它会糊弄你，给你带来麻烦
13、不仅要关注烈性传染病，更要关注消耗性疾病如寄生虫、喘气病，它们会偷走你很多钱
14、在选择饲料上不要一味关注皮红不红毛亮不亮等表观性状，更要关注猪的生长性能和饲料转化效率
15、养猪关键技术：
①优良品种，最优的杂交组合②高品质饲料，科学配方③母猪高床产子，仔猪高床网上培育④乳猪早期隔离断乳，母猪及时配种⑤猪群计划周转全进全出，流水式生产工艺⑥合理饲养管理，严格卫生防疫制度
第二章饲料原料技术指标
1、大豆粕
水分（最高）：
13%
粗蛋白（最低）：
44%
尿素酶活性：
0.05-0.5
黄曲霉毒素（最高）：
50ppb
5、棉籽粕
水分（最高）：
13.5%
粗蛋白质（最低）：
40%
粗纤维（最高）：
9%
黄曲霉毒素（最高）：
30ppb
2、玉米
水分（最高）：
14%
粗蛋白质（最低）：
8%
黄曲霉毒素（最高）：
50ppb
6、菜籽粕
水分（最高）：
13.5%
粗蛋白质（最低）：
35%
粗纤维（最高）：
9%
黄曲霉毒素（最高）：
50ppb
3、麸皮
水分（最高）：
13%
粗蛋白质（最低）：
14%
粗纤维（最高）：
12%
粗脂肪（最低）：
3%
黄曲霉毒素（最高）：
30ppb
7、磷酸氢钙
水分（游离水，最高）：
3%
钙（最高）：
23%
磷（最低）：
16%
氟（最高）：
0.17%
黄曲霉毒素（最高）：
30ppb
4、鱼粉
水分（最高）：
13%
粗蛋白质：
55-65%
灰分（最高）：
20%
钙（最高）：
8%
磷（最低）：
2%
黄曲霉毒素（最高）：
30ppb
8、石粉
钙（最低）：
35%
镁（最高）：
0.5%
第三章各阶段猪营养标准及耗料
阶段
阶段期限
季节
粗蛋白（%）
消化能千卡/公斤
赖氨酸
钙
总磷
日采食量kg
公猪
5月龄以上
夏
12-16
1.4-2.3
冬
12-16
1.2-3.2
5月龄-配种前
夏
12-16
1.8-2.7
冬
12-16
2.3-3.2
后备
母猪
妊娠期
夏
12-14
3050-3150
0.7-0.8
0.85
0.6-0.7
2.0-3.5
冬
11-14
2.3-3.5
哺乳期
13-16
3300
0.9
0.9
0.6
4.5-6.4
成年
母猪
妊娠期
夏
12-14
2900-3000
1.8-3.5
冬
11-14
1.8-3.5
哺乳期
13-16
3200-3300
0.85
0.85
0.6
5-6.8
乳猪
0-5周龄
20-24
3300
1.3
0.8
自由采食
仔猪
5-10周龄
18-20
3200
1.2
自由采食
中大猪
11周龄-出栏
13-17
3100
自由采食
2、百头母猪场全年饲料需求量
猪群类别
日定额/kg
年均头耗料（吨）
猪头数
全年总耗料（吨）
公猪
3.0
1.095
5
5.475
空怀母猪
2.0
2.2×10×2.0÷1000=0.044
经产
100头
后备6头
99
怀孕母猪
2.2
2.2×2.2×114÷1000=0.552
哺乳母猪
5.5
2.2×28×5.5÷1000=0.338
乳猪7-15公斤
0.58
24×0.58÷1000=0.014
2080
30
仔猪15-30公斤
1.2
26×1.2÷1000=0.0312
1977
61.7
中猪30-60公斤
2.0
42×2.0÷1000=0.084
1924
161.6
大猪60公斤-上市
2.7
2.7×58÷1000=0.157
1905
298
全年耗料总量
656
第四章规模化猪场管理参数
一、猪的主要生理指标
不同年龄猪的体温、呼吸和频率
阶段
直肠温度（范围为±0.3℃）
呼吸频率（次/分钟）
心率（次/分钟）
初生猪
39
50-60
200-250
1小时
36
12小时
38
24小时
38.6
哺乳仔猪
39.2
断乳猪9-18公斤
39.3
25-40
90-100
生长猪27-45公斤
39
30-40
80-90
肥育猪45-90公斤
38.8
25-35
75-85
母
猪
妊娠期
38.7
13-18
70-80
产前24小时
38.7
35-45
产前12小时
38.9
75-85
产前6小时
39
95-105
第一头仔猪出生
39.4
35-45
产后12小时
39.7
20-30
产后24小时
40
15-22
产后一周
39.3
断乳后一天
38.6
公猪
38.4
13-18
70-80
二、主要生产技术指标
妊娠期（天）
114
初生重（kg）
1.2-1.5
哺乳期（天）
21-28
28日龄重
6-8
保育期（天）
35
63日龄重
18-25
断乳至下次发情（天）
2-10
152-175日龄重
90-110
母猪年产胎次
2.24
经产母猪情期受胎率
85%
经产母猪窝均活子数（头）
10
后备母猪情期受胎率
80%
初产母猪窝均活子数（头）
8.5
分娩率
95%
哺乳仔猪成活率
90%以上
公母比例
1:
25
保育仔猪成活率
95%
公猪使用年限
2-3年
生长育肥猪成活率
98%
母猪使用年限
3年（6-8胎）
三、规模化猪场猪群结构
猪群类别
生产母猪（头）
100200300400500600
各阶段生猪存栏数（头）
空怀配种
25
50
75
100
125
150
妊娠母猪
51
102
156
204
252
312
分娩母猪
24
48
62
96
126
144
后备母猪
10
20
26
39
45
52
公猪
5
10
15
20
25
30
哺乳仔猪
200
400
600
800
1000
1200
生长猪
216
438
654
876
1092
1308
育肥猪
495
990
1500
2012
2505
3015
合计存栏
1026
2058
3098
4145
5354
6211
全年上市
1612
3432
5148
6916
8632
10348
四、母猪目测评分系统
五、规模化猪场环境参数
（1）每头猪占用猪栏地面面积建议值
猪类别
体重（公斤）
每头猪占用猪栏
地面面积建议值（㎡）
每圈头数
采食宽度（厘米/头）
公猪
140-250
4-6
1
35-45
怀孕母猪
140-250
1.2-1.5
1-4
35-40
分娩母猪
1.3-1.5
1
40-50
乳猪
≤8
0.16-0.25
1窝
保育猪
≤20
0.3-0.32
8-12
12-22
生长猪
≤49
0.5-0.55
8-12
35
育成猪
90-100
0.9-1.2
8-12
35-40
（2）各饲养阶段的适宜温度和湿度
猪的类别
日龄
推荐的适宜的温度（℃）
推荐的适宜的湿度（%）
仔猪
出生几个小时
7日龄以内
14日龄以内
14-28日龄以内
28-35日龄以内
32-35
27-32
23-27
23-25
21-23
60-75
60-80
生长猪
35-56日龄
56日龄以后
17-20
16-19
60-80
育肥猪
公猪
产子母猪
妊娠母猪
12-18
10-18
18-22
13-20
（3）猪群需水量标准（公斤/头·日）
猪类别
总需水量
饮水量
种公猪
25
10
空怀配种母猪
25
12
带子哺乳母猪
60
20
断乳仔猪
5
2
后备猪
15
6
育肥猪
15
6
六、规模化猪场设备要求
（1）年出栏猪数与设备需求量明细表
数量
设备名称
生产商品猪（头）
1500300050006000750010000
公猪栏：
套
5
10
15
20
25
30
空怀妊娠
单栏饲养
分组饲养
80
19
160
34
240
52
320
76
400
86
480
116
后备母猪栏：
套
3
4
6
9
10
12
分娩栏：
套
24
48
62
96
120
144
保育栏：
套
24
48
62
96
120
144
育肥栏：
套
64
128
192
256
320
384
风机：
台
6
15
15
20
31
38
清洗机：
台
1
1
1
1
1
2
仔猪转运车：
台
1
1
1
2
2
2
喂料车：
台
4
6
6
8
9
12
其他
（2）猪栏种类与规格
规格
猪栏种类
长（毫米）
宽（毫米）
高（毫米）
隔条间隔（毫米）
每栏饲养头数
或窝数
后备猪栏
2100
2400
1000
10.3
5头
配种栏（组合式）
4900
2565
母猪950
公猪1200
11.7
4头母猪
1头公猪
妊娠栏
2100
600
1000
1头
产子栏
2200
1700
500
4
1头母猪
母猪分娩栏
2100
600
1000
1窝仔猪
培育栏
1800
1700
700
6.7
1窝
生长栏
2700
1900
800
10
1窝
肥育栏
2900
2400
900
10
1窝
七、商品猪预期生长性能
生长阶段体重kg
饲料采食量kg/天
总耗料量kg
平均日增重g
料肉比
累计料肉比
天数
累计天数
7天-7公斤
1.00
21
28
7-15公斤
0.58
13.95
375
1.55
1.55
24
52
15-30公斤
1.15
30
575
2.00
1.83
26
78
30-60公斤
1.75
73.05
715
2.45
2.18
42
120
60-100公斤
2.38
138
690
3.45
2.72
58
178
第五章生产工艺流程
上表显示，配种约需要一周，妊娠期16.5周母猪产前提前一周进入产房。
母猪在配种妊娠舍饲养16-17周，，空怀和妊娠分为两个阶段，空怀母猪在一周左右完成配种，观察四周后转入妊娠猪舍，母猪在配种舍饲养期为五周，妊娠舍饲养期为11-12周，同一周配种的母猪，按预产期最早的母猪提前一周进入产子分娩舍，哺育期为四周，母猪在分娩舍饲养五周，同批次断乳仔猪转入保育舍饲养五周，肥育猪饲养13-15周，体重达90-110公斤时出栏。
附生产工艺流程图二、
第六章肉猪的饲养管理
一、优良品种，最优杂交组合
现代商品肉猪要同时具有生活力强，生长速度快，饲料利用率高，瘦肉率高和肉质好等特点，还需要制种方便，现在多采用长白猪（L）、大约克夏（Y）、杜洛克（D）三品种杂交，杂交模式如下：
优点：
获得100%后代杂种优势
获得100%母本杂种优势
又能充分利用第一父本，第二父本肥育性能和胴体品质方面的优势
二、高品质饲料
营养全面的高品质饲料，合理饲喂，会降低养猪成本
饲养阶段
饲养周期
周
饲料种类
体重
公斤
日增重
克/天
体重与投喂量
饲料报酬
体重
每头每日投喂量（公斤）
哺乳期
4
乳猪料
6-8
200-240
0.6-1.0（四周内投料总量）
保育期
5-6
保育料
20-25
340-480
1：
1.65-1.80
生长期
7-8
中猪料
55-60
550-710
25
30
35
40
45
50
55
60
1.3
1.5
1.7
1.9
2.1
2.2
2.3
2.4
1:
2.4-2.8
育肥期
7-8
大猪料
95-100
900-1200
65
70
75
80
85
90
95
100
2.5
2.6
2.6
2.7
2.7
2.8
2.8
2.8
1:
3.2-3.8
三、良好的饲养管理
分娩舍（哺乳仔猪的饲养管理）
要点：
成功教槽，少量多餐，确实摄取初乳，铁针及仔猪免疫，环境卫生及保温
（一）母猪临产前的准备工作：
当母猪有临产征兆时要做到“一洗一拖三准备”
一洗：
即用5-10%来苏儿溶液或者0.1%高锰酸钾溶液给临产母猪乳房及后臀部擦洗干净
一拖：
即用3%烧碱溶液给临产母猪产栏拖擦消毒
三准备：
1准备接产用的器械：
剪子，打牙钳，止血钳，干燥的毛巾，扎脐带用的手术线
2准备接产用的药物：
包括催产素，碘酒及预防仔猪下痢用的药物和消炎药
3准备好保温箱，并检查保温灯是否会亮
（二）临产母猪的判断
当预产期接近114天时，母猪表现时站时卧，用嘴拱地、拱栏且频频排粪排尿，乳房八字叉开，捏挤母猪最前边一对乳头能够挤出乳白色乳汁，一般不超过12小时就要分娩，如果最后一对乳头能够挤出白色乳汁一般不超过四小时就要分娩
（三）接产助产及哺乳仔猪的管理
1、仔猪产出后立即用干布或者毛巾清除口鼻及全省粘液，防止窒息及受寒
2、将脐带中血液推回体内，距离腹部3-5厘米处用碘酒浸泡过的细线结扎并剪断，再以2.5%的碘酒消毒
3、剪牙，断尾：
齐根剪去上下门齿和犬齿，再用止血钳将尾根钳死后剪尾，避免出血
4、种猪打耳号：
左大右小，上一下三，为窝号和个体号
5、吃初乳前口服抗生素，或者灌服1毫升球虫药或者庆大霉素
6、固定乳头：
出生仔猪1-2天内要人工辅助固定乳头，母猪每隔1小时左右放奶一次，弱小仔猪固定在前面2-3对乳头可以训练一头仔猪吃两个乳头，以利于乳腺发育，吃初乳前消毒乳头，并挤出几滴初乳，如果是做猪瘟超前免疫的话要过1.5小时方可以吃初乳
7、寄养：
产子过多或者过少，母猪无乳时可以寄养，要考虑三个原则：
①下寄原则：
即出生早的往出生晚的窝中寄出②一致原则：
寄出的猪要与带养猪中仔猪个体重大小一致③适当原则：
带子母猪所带头数要适当。
寄养时，先出生的仔猪往后出生窝里寄养个体小的，后出生的仔猪往先出生的窝里寄养时，寄养个体大的。
寄母要选择泌乳量高，性情温顺护子性好的母猪。
为防止寄母拒哺或者咬死寄养仔猪，寄养时先混放在一起，在仔猪身上涂些有特殊气味的煤油或者臭药水
8、补铁：
出生三日内注射铁剂200毫克即2毫升每头，体弱者可以腹腔注射5毫升5%、50%葡萄糖液，不做种用公猪应该去势
9、保温防冻防压：
仔猪适宜的环境温度为1-3日龄30-32度，4-7日龄28-30度，8-30日龄22-25度，传统猪舍一周内应该放置护子栏，防止压死仔猪
10、供给仔猪清洁饮水和饲料，保持猪床干净干燥忌用水冲，分娩栏扫下粪便后应该立即用拧干消毒液的拖布擦干
保育舍：
一般饲养五周
（一）断乳仔猪的饲养管理
1、仔猪进舍前应该彻底清洗消毒猪舍：
1用高压水枪将各个角落清洗干净
2用敌百虫或者敌敌畏喷雾，墙面栏面喷湿不留死角
3等干燥后用20%石灰乳和3%烧碱混合喷洒消毒
4进猪前一天用水清洗干净并干燥
2、断乳前3-5天，哺乳母猪喂料量逐渐减少，以减少泌乳量，从而迫使仔猪多吃料
3、断乳时间一般3-5周为宜，要求体重21日龄不低于5公斤，28日龄在6公斤以上，35日龄7公斤以上，断乳方可以取得理想效果，断乳日龄视饲养管理条件而定。
4、断乳方法：
一次断乳分批断乳和逐渐断乳，集约化猪场采取一次断乳，仔猪直接调入保育舍，按大小公母分群，密度0.3㎡/头，每栏不超过20头，残弱仔猪另做一栏。
此外还有去母留子法，一周后再将仔猪调入保育舍，为了防止仔猪咬架，可以在猪栏一角挂一段与猪尾大小相似的胶管或者设置铁环玩具供猪玩耍
5、断乳第2-10天，适当限制饲喂，以防补偿性的过食造成下痢，限料时间以不下痢为界
6、供给充足洁净的饮水，继续供给乳猪料，为防止下痢，乳猪料中可以添加防下痢药品
7、保持猪床清洁干燥忌用水冲，训练仔猪定点排粪尿，保持猪舍适宜温度，一般20-26度为宜，还要适当通风，保证空气新鲜
8、每日进行健康检查，60日龄投喂驱虫药
9、调出保育舍的仔猪可以同时进行设定的免疫注射，如猪瘟，丹毒，肺疫等
（二）预防断奶腹泻的措施
1、断奶第2-10天，适当限料，如3-5日每天每头不超过160克饲料，还可以适当降低日粮蛋白质含量
2、饲料中适当添加药物如利高霉素，杆菌肽锌加硫酸粘杆菌素等
3、保持猪舍适宜温度，一般20-26度为宜，还要适当通风，保持猪床清洁干燥忌用水冲，至少要求断乳后两周内每次扫除粪便后，再用拧干消毒液的拖布擦净猪床
生长育肥猪的饲养管理
1、提前一周清洗消毒猪舍，并检查饲槽饮水器是否符合要求
2、出口猪场保育舍转入肥育舍时，应针对个体大小差异进行调整，公母分栏饲养，内销猪场保育原圈调入，残弱猪另外设专栏，密度：
中猪0.5-0.55平方米每头，肥猪0.9-1.2平方米每头，每栏不超过20头，避免密饲，防止咬耳尾
3、调入时应该训练定点排粪尿，保持猪舍干净干燥，除夏日外不可冲洗猪体，创造适宜温度和湿度，保持空气清新
4、并栏或者卖猪时，尽量在凉爽时间，并洒清凉水
5、自动料槽应该每2天清理一次，避免长时间积存造成饲料结块变质
6、供给充足清洁饮水
7、针对出口猪场60公斤前自由采食，60公斤后适当限饲，70公斤后严格限饲以提高瘦肉率，内销猪场不需限饲
8、每天巡视猪只健康状况，对于发育不良体重相差20%的猪，应该调出饲养
9、内寄生虫驱除一次，外寄生虫可以每月喷洒一次
第七章种猪的饲养管理
一、小种猪自外购入时的管理
1、小猪到场后，依大小分群，每群数量与密度应该比肉猪适当减少，每栏最好在5只以内，50公斤以上公猪应该分栏
2、小猪抵达后先给水，水中加维生素和抗生素，经过休息4-5小时候再给适量饲喂，为了防止腹泻和其他疾病
3、训练好小猪定点排粪尿，保持猪舍清洁干燥
4、细心观察，有病及时请兽医处理
5、隔离4-8周后，小猪无病方可以转入猪舍
二、种母猪的选择
1、具有本品种特征和优良的系谱指标
2、乳头：
引进品种6对以上，地方品种7对以上且大小均匀，外阴部发育良好
3、四肢强健，性情温顺
三、种公猪的选择
1、具有本品种特征和优良的系谱指标
2、雄性外形，精神活泼
3、睾丸发达匀称
4、四肢强健
四、后备母猪的饲养管理
1、后备母猪的管理
①一般规模化猪场基础母猪年淘汰率在25-35%，考虑后备母猪的淘汰死亡等因素，每年补充后备母猪数量是基础母猪的30-40%，按周均衡补充进繁殖群
②后备母猪在满6月龄，体重90公斤以上，转入配种妊娠舍后备区适应环境，使后备母猪尽量多的接触配种妊娠舍的微生物，起到免疫作用。
后备母猪小群饲养，每圈4-6头，饲养30-45天后转入配种区参加配种
③后备母猪适宜的初配年龄：
地方品种以6-7月龄，体重达60公斤以上；培育及外来良种猪以8-10月龄，体重达115公斤二次发情时，为最适宜配种年龄
④每头后期备母猪挂一张配种卡，记录区位号，转入日期及转出日期
5每天到圈内用压背和拇指检查法，检查每头后备母猪发情状况，记录发情日期，做好配种计划
6后备母猪配种前发情1-2次，凡是进配种妊娠舍90天不发情的后备母猪应该淘汰
7由于后备母猪在配种前采用限制饲喂和群养方式，导致母猪日粮中钙磷摄取减少，不能够完全满足机体生长发育对钙磷的需求，后备猪肢蹄病发生率较高，因此需要改变饲粮结构，饲喂高水平钙磷日粮
⑧后备母猪转入配种区后，选择10月龄左右的青年公猪，每天混圈刺激后备母猪发情
2、后备母猪的饲喂
（1）后备母猪90公斤开始限料，并注射1毫升维生素ADE合剂，后备猪日喂两次，防止过肥和肢蹄软弱。
后备母猪理想膘情4分，饲喂量2.5公斤每日，根据膘情饲喂量如下：
①2分膘3.5公斤每日②3分膘3公斤每日③4分膘2.5公斤每日④5分膘1.5公斤每日
（2）后备母猪配种前两周优饲催情，4分膘后备母猪饲喂量增加到3公斤每日，配种后恢复到2.5公斤每日，这样既可以增加排卵，又可以避免影响受精卵着床
（3）给饲系统及给饲量（良种猪）
周龄
体重公斤
饲料种类
给饲量公斤
备注
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