生物化学各章习题.docx

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生物化学各章习题

生物化学习题

第一章 核酸的结构和功能

一、选择题

  1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（   ）

A、骤然冷却      B、缓慢冷却      C、浓缩      D、加入浓的无机盐

  2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（   ）

A、DNA的Tm值                   B、序列的重复程度   

C、核酸链的长短                    D、碱基序列的互补

  3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：

（   ）

A、2’，5’—磷酸二酯键               B、氢键

C、3’，5’—磷酸二酯键               D、糖苷键

  4、tRNA的分子结构特征是：

（   ）

A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列    B、有密码环

C、有反密码环和5’—端有—CCA序列     D、5’—端有—CCA序列

  5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？

（   ）

A、C+A=G+T         B、C=G        C、A=T       D、C+G=A+T

  6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？

（   ）

    A、两条单链的走向是反平行的         B、碱基A和G配对

    C、碱基之间共价结合                 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧

  7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?

 （   ）

    A、5’-GpCpCpAp-3’                   B、5’-GpCpCpApUp-3’

    C、5’-UpApCpCpGp-3’                 D、5’-TpApCpCpGp-3’

  8、RNA和DNA彻底水解后的产物（   ）

    A、核糖相同，部分碱基不同           B、碱基相同，核糖不同

    C、碱基不同，核糖不同               D、碱基不同，核糖相同

  9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？

（   ）

    A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。

    B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构

    C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构

  10、tRNA的三级结构是（   ）

    A、三叶草叶形结构    B、倒L形结构    C、双螺旋结构    D、发夹结构

  11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（   ）

    A、氢键      B、离子键        C、碱基堆积力     D范德华力

  12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？

（   ）

A、3'，5'－磷酸二酯键            C、互补碱基对之间的氢键

  B、碱基堆积力    D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键

13、Tm是指（    ）的温度

    A、双螺旋DNA达到完全变性时           B、双螺旋DNA开始变性时

C、双螺旋DNA结构失去1/2时           D、双螺旋结构失去1/4时

  14、稀有核苷酸碱基主要见于（    ）

    A、DNA            B、mRNA           C、tRNA             D、rRNA

  15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是（    ）

    A、A和G           B、C和T            C、A和T             D、C和G

  16、核酸变性后，可发生哪种效应？

（    ）

A、减色效应                       B、增色效应    

C、失去对紫外线的吸收能力         D、最大吸收峰波长发生转移

  17、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（    ）

      A、35％           B、15％           C、30％            D、20％

二、是非题（在题后括号内打√或×） 

  1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。

（   ）

  2、tRNA的二级结构是倒L型。

（   ）

  3、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。

（   ）

  4、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。

（   ）

  5、在tRNA分子中，除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基。

（   ）

  6、一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。

（   ）

  7、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。

（    ）

  8、DNA是遗传物质，而RNA则不是。

（    ）

三、问答题：

  1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。

  2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？

  3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？

这些特点能解释哪些最重要的生命现象？

4、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。

  5、从两种不同细菌提取得DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA四种核苷酸的相对百分组成。

两种细菌中哪一种是从温泉（64℃）中分离出来的？

为什么？

  6、计算

（1）分子量为3´105的双股DNA分子的长度；

（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。

（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）

7、谈谈你所知道的核酸研究进展情况及其对生命科学发展的影响。

四、名词解释

DNA的变性和复姓　　  分子杂交　　    增色效应和减色效应     回文结构

Tm　　                Chargaff定律     碱基配对 

第二章  蛋白质化学

一、选择题

  1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓（   ）

A、三级结构       B、缔合现象       C、四级结构         D、变构现象

  2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于（   ）

A、不断绕动状态                 B、可以相对自由旋转 

C、同一平面                     D、随不同外界环境而变化的状态

  3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34,  pK2=9.60  ，它的等电点（pI）是（   ）

A、7.26                         B、5.97    

    C 、7.14                        D、10.77

  4、肽链中的肽键是：

（   ）

    A、顺式结构          B、顺式和反式共存           C、反式结构

  5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：

（   ）

A、静电作用力     B、氢键     C、疏水键     D、范德华作用力

  6、蛋白质变性是由于（    ）

    A、一级结构改变    B、空间构象破坏    C、辅基脱落      D、蛋白质水解

  7、必需氨基酸是对（    ）而言的。

    A、植物            B、动物            C、动物和植物    D、人和动物

  8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（    ）

    A、丙氨酸         B、亮氨酸           C、甘氨酸        D、丝氨酸

  9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（    ）

A、全部是L－型                       B、全部是D型    

C、部分是L－型，部分是D－型          D、除甘氨酸外都是L－型

  10、谷氨酸的pK’1（-COOH）为2.19，pK’2（-N+H3）为9.67，pK’3r（-COOH）为4.25，其pI是（    ）

    A、4.25           B、3.22            C、6.96            D、5.93

  11、在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？

（    ）

    A、Pro            B、Lys             C、His             D、Glu

  12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（    ）

    A、半胱氨酸       B、瓜氨酸        C、丝氨酸         D、蛋氨酸

  13、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是：

（    ）

    A、亮氨酸         B、丙氨酸         C、脯氨酸         D、谷氨酸

  14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（    ）

    A、稳定性增加    B、表面净电荷不变    C、表面净电荷增加    D、溶解度最小

  15、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（    ）

    A、加尿素        B、透析法         C、加过甲酸       D、加重金属盐

二、是非题（在题后括号内打√或×） 

  1、一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相等。

（    ）  

2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。

（    ）

3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。

（    ）

  4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。

（    ）

  5、用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。

（    ）

  6、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。

（    ）

  7、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分

子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。

（    ）

  8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。

（  ）

9、在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。

（    ）  

10、从热力学上讲蛋白质分子最稳定的构象是自由能最低时的构象。

（    ）

  11、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。

（    ）

12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。

（    ）

13、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。

（    ）

三、问答题和计算题：

1、   1、  为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？

2、试比较较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响？

  3、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？

4、试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。

  5、什么是蛋白质的变性？

变性的机制是什么？

举例说明蛋白质变性在实践中的应用。

6、聚赖氨酸（poly Lys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（poly Glu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？

7、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于α-螺旋的形成，为什么？

  8、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是a-螺旋，而另一些节段是b-折叠。

该蛋白质的分子量为240 000，其分子长5.06´10-5,求分子中a-螺旋和b-折叠的百分率.（蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120,每个氨基酸残基在a-螺旋中的长度0.15nm ，在b-折叠中的长度为0.36nm）。

四、名词解释

等电点（pI）    肽键和肽链   肽平面及二面角    一级结构   二级结构     

三级结构        四级结构     超二级结构        结构域    蛋白质变性与复性

分子病          盐析法 

第三章  酶

一、选择题

  1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：

（   ）

    A、形变底物与酶产生不可逆结合    B、酶与未形变底物形成复合物

C、酶的活性部位为底物所饱和       D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合

  2、米氏常数Km是一个用来度量（   ）

A、酶和底物亲和力大小的常数      B、酶促反应速度大小的常数                 

C、酶被底物饱和程度的常数        D、酶的稳定性的常数

  3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：

（   ）

A. 提高反应所需活化能            B、降低反应所需活化能  

C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小

  4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为（   ）

    A、紧         B、松            C、专一

5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？

（   ）

    A、是一种结合蛋白质           B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递

    C、与酶蛋白的结合比较疏松     D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

  6、酶促反应中决定酶专一性的部分是（   ）

    A、酶蛋白          B、底物          C、辅酶或辅基          D、催化基团

  7、重金属Hg、Ag是一类（   ）

    A、竞争性抑制剂                B、不可逆抑制剂

    C、非竞争性抑制剂              D、反竞争性抑制剂

  8、全酶是指什么？

（   ）

    A、酶的辅助因子以外的部分   B、酶的无活性前体    C、一种酶一抑制剂复合物    D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。

  9、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是（   ）

    A、当[s]< < Km时，V与[s]成正比；

    B、当[s]＝Km时，V＝1/2Vmax

    C、当[s] > >Km时，反应速度与底物浓度无关。

D、当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax

10、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？

（    ）

A、0.2mol.L-1       B、0.4mol.L-1      C、0.1mol.L-1    D、0.05mol.L-1

11、某酶今有4种底物（S），其Km值如下，该酶的最适底物为（  ）

    A、S1：

Km＝5×10-5M                 B、S2：

Km＝1×10-5M

C、S3：

Km＝10×10-5M                D、S4：

Km＝0.1×10-5M

12、酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于（   ）

    A、[S]         B、1/2[S]           C、1/4[S]          D、0.4[S]

  13、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？

（   ）

A、催化效率高                     B、专一性强   

C、作用条件温和                   D、都有辅因子参与催化反应

  14、酶具有高度催化能力的原因是（   ）

    A、酶能降低反应的活化能           B、酶能催化热力学上不能进行的反应

C、酶能改变化学反应的平衡点       D、酶能提高反应物分子的活化能

  15、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：

（    ）

    A、Vmax不变，Km增大              B、Vmax不变，Km减小

    C、Vmax增大，Km不变              D、Vmax减小，Km不变

  16、目前公认的酶与底物结合的学说是（    ）

    A、活性中心说    B、诱导契合学说    C、锁匙学说      D、中间产物学说

  17、变构酶是一种（    ）

    A、单体酶          B、寡聚酶        C、多酶复合体         D、米氏酶

  18、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（    ）

    A、蛋白质           B、RNA           C、DNA            D、糖蛋白

  19、下列关于酶活性中心的叙述正确的的。

（    ）

    A、所有酶都有活性中心                B、所有酶的活性中心都含有辅酶

    C、酶的活性中心都含有金属离子        D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。

  20、乳酸脱氢酶（LDH）是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。

假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？

（    ）

    A、两种              B、三种            C、四种               D、五种

  21、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（   ）

A、反馈抑制      B、非竞争性抑制       C、竞争性抑制      D、底物抑制

22、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：

（   ）

A、辅酶A含尼克酰胺             B、FAD含有吡哆醛

C、NAD含有尼克酰胺             D、脱羧辅酶含生物素

  23、NAD+在酶促反应中转移（   ）

A、氨基         B、氢原子          C、氧原子          D、羧基

24、NAD+或NADP+中含有哪一种维生素？

（    ）

    A、尼克酸        B、尼克酰胺           C、吡哆醛         D、吡哆胺

  25、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是 （   ）

A、传递氢       B、传递二碳基团    C、传递一碳基因    D、传递氨基

  26、生物素是下列哪一个酶的辅酶？

（    ）

    A、丙酮酸脱氢酶                        B、丙酮酸激酶

    C、丙酮酸脱氢酶系                      D、丙酮酸羧化酶

  27、下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？

（    ）

    A、维生素B6        B、核黄素           C、叶酸           D、泛酸

  28、酶原是酶的        前体（    ）

    A、有活性         B、无活性            C、提高活性       D、降低活性

二、是非题（在题后括号内打√或×） 

1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。

（   ）

2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。

（   ）

3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。

（   ）

4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。

（   ）

5、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地蛋白质都是酶。

（    ）

6、酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。

（    ）

7、酶活性中心是酶分子的一小部分。

（    ）

8、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。

（    ）

9、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。

（    ）

10、L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。

（    ）

11、维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫凝血维生素。

（    ）

12、泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。

（   ）

13、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。

（   ）

三、问答题：

  1、影响酶促反应的因素有哪些？

用曲线表示并说明它们各有什么影响？

2、有淀粉酶制剂1克，用水溶解成1000ml，从中取出1ml测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数（淀粉酶活力单位规定为：

在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。

  3、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。

4、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？

试求酶反应速度达到最大反应速度的99％时，所需求的底物浓度（用Km表示）

  5、什么是同工酶？

为什么可以用电泳法对同工酶进行分离？

同工酶在科学研究和实践中有何应用？

  6、举例说明酶的结构和功能之间的相互关系。

  7、试述维生素与辅酶、辅基的关系，维生素缺乏症的机理是什么？

四、名词解释

酶的活性中心     酶原    活力单位      比活力    Km      诱导契合学说

变构效应       ribozyme  辅酶和辅基    同工酶    竟争性抑制作用

第四章  糖类代谢

一、选择题

  1、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？

（    ）

A、丙酮酸          B、乙醇          C、乳酸           D、CO2

  2、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生（    ）的同时产生许多中间物如核糖等。

A、NADPH+H+      B、NAD+         C、ADP           D、CoASH

  3、磷酸戊糖途径中需要的酶有（   ）

A、异柠檬酸脱氢酶                 B、6-磷酸果糖激酶    

C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶             D、转氨酶

  4、下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用？

（   ）

A、丙酮酸激酶                     B、3-磷酸甘油醛脱氢酶 

C、1,6－二磷酸果糖激酶            D、已糖激酶

  5、生物体内ATP最主要的来源是（    ）

    A、糖酵解     B、TCA循环      C、磷酸戊糖途径      D、氧化磷酸化作用

  6、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？

（    ）

    A、柠檬酸→α－酮戊二酸         B、α－酮戊二酸→琥珀酸

    C、琥珀酸→延胡索酸              D、延胡索酸→苹果酸

  7、丙酮酸脱氢酶系需要下列哪些因子作为辅酶？

（    ）

A、NAD+          B、NADP+             C、FMN               D、CoA

8、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶？

（   ）

A、生物素       B、FAD            C、NADP+             D、NAD+

  9、在三羧酸循环中，由α－酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要（    ）

    A、NAD+         B、NADP+           C、CoASH             D、ATP

  10、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（    ）

    A、苯丙氨酸     B、天门冬氨