锦江之星员工培训心得体会.docx
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锦江之星员工培训心得体会
锦江之星员工培训心得体会
篇一:
在锦江之星酒店工作感悟
在锦江之星酒店工作感悟
TheXingChangningstorethatentersbrightandbeautifulriverinsensiblyalreadyhad3yearsofmuchtime.Fromoriginalincommensuratethehandytolater.Alltheseoriginatecompletelytheeverybodyofthecompanyisledandworkinthesameplacingareinatordinarytimesthetomehelpinworkinglifeandcare.ItisOKthatthelaymanthatletsmedonotunderstandfromadownstagetothehoteljobbecomesthetakechargeofadepartmentaloneinday-to-daywork.Betweenjobof3years,downstagebranchwelcomedcountlessdomesticandinternationalhonoredguests,welcomedtheworkingconferencegroupofdifferentmeasurement,experiencedShanghaiworldrichcanbeheldXX.Well-knowndownstageallthroughtheagesisguestthefirstimpressionandfinalimpressionalproducetheground.Theguestthatcomesfromallcornersofthelandallsortsoforderingtheroomgetstogether,cometoourhotel,becomingwhatvisitorsisreceivedthefirsttimeswhenreachingapublichouseisoursecuritypersonnelmasters.Afacetakesriant“towelcometo”,:
Mr“(/lady)whatcanhelpyour”waitamoment.Canmakeourguestfeelsthesenseofguestsfeelathome.Andnomatterbetheroomthatregister,stillretreatroomsettleaccounts,guestpeoplethosewhogetistooriginatetheenthusiasmofdownstageemployeeserves.Soantechamberdepartmentemployeeservesthestandorfallofqualitytohavingverybigeffecttothepublicpraiseofwholepublichouse.Andonlytheintegratedqualityofeachemployeeachievesparticularleveltalenttoprovidebetterexcellentserviceforguestquite.Alotofrespectsthatthatalsoaskswewanttobewaitedamomentfromlevelofappearanceofceremonycourtesy,appearance,communicationskill,foreignlanguagenecessarilycomewholeraiseshim.Betweenjobof3years,itismostimportanttoletmefeeldownstagetothejobiswholepublichouseoneof.Wholeanddownstagejobisanalysedbycontentalsocandifferentiateprobablyfor4respects.Service,settleaccounts,saleandsafety.Safeimportanceisself-evident,howisthemanagementoutstandingachievementthatcalculatesusgood,servicequalityhowexcellent,butififbeonthejobsuchassafetyofferialfirecontrol,guardagainsttheft,givinganyerror,thatconsequencewillberedeemed.Thejobofsettleaccountsislikewisemain,ifproduceleakage,close,notthecircumstancesuchasthecollection.Thatcanbringalosstothehotelnotonly,thejobthatalsomeetsoneselflikewisebringstroubleandloss.Accordingly,amongthejobthatacceptingsilverandsettleaccountsmustcarefulandserious,cannothavetheleastbitcareless.Thejoboftheserviceneedsustohavekindsmilingexpression,riantsmilecanletguestexperienceourservicepassion.Patientandconsiderateservicecanletguesthavethefeelingofguestsfeelathome,thecanverygoodbrandthatpromotesusthehotelandfamousdegree.Thesaleworksasmuchsuch,itcanraisethesaleoutstandingachievementofthehotel.Raiseamembertobespenttotheacknowledgeofthehotel,satisfactionisspentetc.Anyhow,beinonlyatordinarytimeshimpromotionincreasesceaselesslyinthejob,abilitycanmakeheprogressesceaselessly.Onlyoneselfriseceaselessly,justletoneselfmakenotordinaryoutstandingachievementonordinarypostlikely.Here,theleaderthatthanksahotelandcolleaguearehelpedtomineandcare.
篇二:
培训心得
培训心得
来公司差不多一周了,感受很深,感触很大,感动也很多。
由于那一天没有买到票,后来因为时间赶紧,所以买的是站票。
从湖北前往这个神往已久的人间天堂,美丽的苏州。
一路上,舟车劳顿,甚是辛苦。
但是,报道的那天,认识了很多新同事,很开心。
还有,杨城程老师热情接待,“鞍前马后”悉心的安排我们在锦江之星入住,很是感动。
人事部的培训,都是由杨老师负责。
她对我们很友好,关心我们的生活,对工作认真负责等等,感动着我们,也影响着我们。
其实她和我们年龄想差不大,叫城程姐更亲切些,但称呼杨老师表达出了我们心中无比的敬意。
虽然就一天的培训,但杨老师乐观、积极的工作态度,认真负责的工作精神,我们都感受在心中,也学到了很多。
在此,再次表达对杨老师的感谢。
接下来的培训,让我习得不少,也思考了很多。
对于公司那简短的8句话,“说到做到,只认功劳,系统思考,追根究底,敢担责任,严己宽人,艰苦奋斗,厚积薄发”,我铭记在心。
这些天,我在看一本书,《对工作负责,就是对自己负责》。
让我明白了,细节决定成败,成功取决态度。
遇到的困难,不是不知道怎么去做抑或根本认定自己做不了,只是暂时没找到更好的方法。
只要每天进步一点点,日积月累,就可以很快的在公司成长起来,工作效率不断提高,工作业绩也会大幅度增加,工作能力得到锻炼。
公司推崇的执行6+1,我们应大力弘扬。
明确工作目标,在了解利弊的情况下付诸行动,最终出色的完成工作任务。
当然,在培训期间,也让我看到了一些公司尚待改善的地方。
比如,公司的制度,特别是在罚款这一块,很详细。
但在奖赏这一块,似乎没有相关的信息。
这个有些偏颇,个人觉得公司应该做到更人性化,赏罚分明。
还有,教学这一块。
公司应该给每个校区配备一套相应的教材,并建立相应学科的资料库,每位专职教师的讲义可以先通过审核,优秀的存入资料库共享。
在每次的教研会议上,各学科人员进行专业交流,由相关人员进行归纳总结并做好记录并分享,临近校区的可以借鉴学习。
每次大小会议都应有一定的主题,经讨论拿出可行性方案或者可靠结论并汇报相应部门,杜绝走过场。
等等诸如其他的一些问题,为了公司各部门更好更有效的运行,也为了公司更好更快的发展,需要做出相应的改进。
总之,这些天的培训学习,让我明白公司的组织架构,了解到公司的企业文化,规章制度等等,也让我对至善有了一个更深入的了解,从而尽快的融入到这个大家庭里来。
几天的培训,很短暂,短暂得让我还没缓过神来就已经走上了自己的工作岗位。
匆匆相遇,只让我们记住了彼此的名字,还没来得及相知,各自便被分配到不同的校区。
但是,遇到的人,比如年轻有为的园区主任章洋洋,对工作认真负责的张芸老师、李苗苗老师,待人热忱的匡颖老师,有干劲、有主见的徐江老师,不怕苦不怕累的潘永君老师等,他们都深深的影响着我。
在这里,感谢每一位对我有过帮助的人。
在这里,感受着至善团队的力量。
在这里,不断完善不断成长。
我希望,今天是你们影响着我,明天将是我影响着别人。
专职教师
程小兵
篇三:
培训心得
培训心得
通过这次培训,我学习到了对客服务的崭新理念“把客人当作我们的朋友”。
只有于客人交朋友才能把服务工作做的更好。
一方面提升客人的满意度,加深客人对品牌的忠诚。
另一方面,把客人当作朋友会使员工在对客服务中产生荣誉感,从而使工作更加愉快。
陆军总院店前台接待白龙隆
今天了解服务不是被动化的,也不是把顾客当作上帝离的那么遥远。
而是成为互相信任的朋友,把被动的服务转化为主动,也让你自己成为大家的朋友。
肩负起你自身的责任,将自己的工作做好,多关系一下你的朋友让你的朋友开心,也让你自己开心。
陆军总院店电脑员周正男
特殊的游戏,特殊的表演,特殊的讨论,让我今天难忘。
真正了解了沟通尤其是非语言沟通的重要性,并且学会了如何沟通,沟通的正确方法。
同时也理解了为什叫做“把客人当作朋友”,对以后的对客服务非常重要。
在以后的工作中,我将会对自己负责,对客人负责,在工作中找到真正的快乐与意义。
兴工北街店前台接待刘丽洋
通过这次培训更加增强了仔细,更巩固了之前所学的知识,又增加了新的知识。
主要就是在对客服务方面有了更深一层的认知。
回去后更要培训所有员工。
这是“活到老学到老”。
故宫客房服务员魏秀丽
通过这次培训我感受很深,从心里上已经把客人当作我们的朋友。
以后的工作中我会为客人服务到每个细节,让客人感受到温暖于尊敬。
中街店餐厅服务员孙阳阳
通过这次培训,让我知道了怎样把客人当作自己的朋友,让他们有家的感觉,到培训的最后讲到责任,我们真的是该对自己负责,每个人都有机会,只要你不放弃,我相信付出总有回报,对待本职工作也是一样,不放弃任何一位客人,也就等于不放弃做朋友的权利,因为友情是多么的可贵,朋友是那么的重要。
用心去感受,朋友就在你身边。
通过今天培训,我作为一个锦江之星的客房服务员,我要用我的耐心、细心、关心去对待每一位客人,为客人提供干净舒适的房间,让我们的客人满意,向我的公司尽责。
中街店客房服务员王艳文
通过这次培训,让我认识到“把客人当作我们的朋友”的服务理念,在正反两次演示案例的过程中,感到语言,行动,心理,的变化对客人的感受非常重要,我们要从心里把客人当初自己的朋友,全身心的为客人着想使客人感受到我们锦江人的热情,周到。
让客人觉得锦江就是他的家。
兴顺店前台经理赵旗
今天在中街店参加了崔总品牌检查初检的培训,心里感触很深。
这次培训使我知道了沟通的重要,只有给予对方尊重才能更好的沟通。
承认“我错了”是沟通的消毒剂,智慧使人不执着,福至心灵。
从心里把客人当作自己的朋友,让客人也把我们当成最好的朋友,把快乐融入到工作中,在工作中体会服务与人,给予人的那种快乐。
在案例演示中通过两次演示的对比,从心里,行为等各个方面的比较,语言,语气,语调都成为思想的主导,“把客人当作我们的朋友”作为主要的中心思想贯彻到今后的工作中。
故宫店行政经理李积盈
通过今天的培训,加深了我对客人服务的积极性,了解到了同时之间积极与领导沟通的重要性。
用我们最真挚的笑容,最美好的语言,最周到的服务,感动客人,通过与客人之间的沟通,使客人接受我们,在我们这里找到家的感觉。
北站店前台接待王小亮
篇四:
锦江之星员工应聘表
锦江之星旅馆有限公司
应聘申请表
申请职位:
应聘渠道/推荐人:
填表日期:
年月日
篇五:
案例:
锦江之星的百人战略
锦江之星的百人战略
自从公司推出的开店1000家的战略目标,锦江之星就把一百位职业经理人的引进和培养放在了最重要的位置。
在XX年初,锦江之星总部空降了一位经验丰富的外籍管理者,这也是公司初次引进如此高职位的负责人,但最初企业中层对他并不看好。
人力资源部总监戴皓明对当时的碰撞记忆犹新。
“大家知道他始终在世界前十位的酒店任职,面试的时候,所有的总监以上级别的领导都要来参与,这位新人坐在一边,我们的二三十位管理者坐在另外一边,大家都带着挑剔的眼光对他提问。
”由于对中国国情的生疏,总监们提出的一些问题,难倒了外籍高管,大家对他变得愈发不信任。
这种不信任带来沟通成本的提高,老板对戴皓明提供的岗位说明书意见很大,并直率的表示“你的不对,要用我这个,有意见需要仔细研究一下再来回答我。
”这种表达方式令戴皓明很难接受,而且在和其他部门负责人的沟通时也总是出现这样那样的状况。
好在随着工作时间的增长,大家慢慢发现这位外籍管理者可以真正做到“对事不对人”,并在一些问题上进行有所妥协,他带来的先进管理理念也逐渐植入到锦江之星的公司运营中。
“他在聘任期结束需要离开公司的时候,大家都很不舍,这件事让我们看到了自己的思维定势,更重要的是我们学会了对空降兵的宽容。
我相信以后再有这样层级的管理者加盟,绝对不会再出现群体面试的现象了。
”回过头看,这位高管的引进和锦江之星在XX年提出的发展战略息息相关。
在4年前,随着经济型酒店的风起云涌,品牌还不够强大的锦江之星竖立了快速发展的目标。
集团总裁徐祖荣提出要在未来三到五年内实现“四个一”的战略,即发展1000家酒店、100位职业经理人、10个大区和一个品牌。
除此以外,公司还开始收购一些星级酒店,希望将其发展为锦江之星的精品商务酒店,这需要用颠覆传统的酒店管理模式来运营。
同时现有酒店采取直营店和托管店相结合的方式进行,并连锁发展其
“锦江大厨”的餐饮品牌。
这种膨胀式、多元化发展,使得组织结构的变革和管理人才的寻觅成为和资金同样重要的发展挑战。
组织扁平化
市场的井喷带来激烈竞争,发展的压力来源于竞争对手。
比如一些竞争酒店很早开始就注重市场营销,甚至可以达到全员销售的状态,而锦江之星以往更强调服务质量。
公司希望在现有基础上更多扩展市场,并提高客源的质量。
加快公司上下的应变能力是人力资源负责人面对的挑战之一。
公司开始邀请一些在星级酒店有从业经验的管理者加盟公司,以便让他们带来更优秀的理念,同时加大了对员工的培训,并应对挑战提出了不少解决措施。
比如,销售回款更多与绩效挂钩等等。
实际上,当初老板在提出这些战略构想的时候,戴皓明最担心的就是人的问题。
以往,锦江之星的一线管理干部有70~80%是依赖内部培养的,这部分人执行力和忠诚度毋庸置疑,但是对市场的变化往往把握不到位。
“这种近亲繁殖的现象使得我们的人变成了标准化的,但顾客的思想是多维的,长此以往缺乏创新意识一定会让公司丧失市场竞争力。
”
公司的职能部门开始考虑从根本制度上解决这些难题,组织结构的调整势在必行。
以前的锦江之星在管理上依然存在星级饭店的影子,每个酒店在店长下都分为运营部和管理部两个部门,部门下再分为主管、领班、员工等等,一共有五六个级别。
公司通过测算,看到这种模式超出了酒店业的人房比例,显然这种结构不够精简,于是锦江之星将其压缩为三级,分别为店长、基层管理人员和一线员工。
这大大提高了流程效率,同时人才的培养也更加广泛,这对于门店数量激增的锦江之星是非常有效的。
以往店里一个部门经理带领两位副经理,而现在,店长会带领六七位一线管理人员,这可以挖掘更多的基层潜力,也使得一线管理者之间的竞争变得激烈起来,因为表现突出者在新开门店的时候就意味着拥有更多机会。
戴皓明指出,“这些骨干员工我们有很多消化的机会,所以我们现在的员工非常关心企业的发展规划,大家都希望更多开新店,因为这对他们自身的职业发展是有很多好处的。
这也是我们这种连锁型企业在人才培养上的先天优势。
”
最重要的是,这种扁平化管理使得公司在日常运营中,可以大幅提高管理的精细度。
实际上,酒店业的成功与否很重要的一项原则就在于管理是否细致,锦江之星以往的管理更多依赖经验,一个店长在巡视过程中用眼睛就可以发现很多问题,这被他们称为“眼梢管理”,负责人事无巨细关注细节,但这更适合传统的标准化作业,现在的管理者则需要在此基础上做更多提升。
提升的关键是要把这种“眼梢管理”下放给一线员工,领导者更多要去做支持和修补的工作,并高水准的做到不露痕迹。
如果所有人都能拥有这样的能力,就容易创造更优质的客户体验。
现在,这也是公司评判单店管理水平高下的重要内容。
“比如,一个酒店的餐垫、台布是否和整个硬件氛围相协调,大堂的布置是否能彰显品位、怎样可以提升单店客流都是和店长的素质、品位高度相关的,他们要去关注这种整体的感觉,而不是沉溺于日常琐碎的工作。
”
人才的储备与转型
戴皓明表示,他们如今在员工录用中,开始提高对学历的要求,同时更注重的是在培训上的发力,更多运用“师徒”模式进行近距离的帮带训练。
“培训上我们在下大功夫,但到现在为止感觉依然做的不够,所以我们始终在研究自己的培训内容,更多向国际优秀企业取经。
”
根据行业的潜规则,除了市场的正常流动,锦江之星并无意从竞争对手那里挖人才,但因为行业的拓展,除了让员工的整体素质快速提升,外部引进也已经成为必然。
“我们最重要的是要把人才先行储备好,这样才能有更多的勇气谈扩张。
”
好在锦江集团旗下的业态十分广泛,比如众多档次的星级酒店,甚至还包括一些高新技术企业,这些可以为公司的一些项目如“锦江大厨”等做好准备功课。
公司的计划是先引进,而后培养出一定的基础,再进行内部转型,目前看来,职业经理人的诞生在内部转型上的可能性是非常大的。
“他们接受锦江的文化、理念和管理模式,稍加创新就可以转到新的业态去,我们的这种集团优势是其他竞争对手无法比拟的。
”所以现阶段看来,人才储备和转型只是HR的常规工作,当然这并不说
明他们可以因此高枕无忧,“我们还需要考虑新老接替的问题。
要有选择的淘汰一些跟不上企业发展的员工,在锦江之星不能存在等退休的员工,而对企业优秀的文化基因也需要新人更好的加以传承,这还是个很大的工程。
所以这些非常依赖人力资源部门员工更多到基层了解业务,真正做出能够帮助公司的项目。
”
篇六:
关于我在锦江之星从事前台接待岗位实习报告
关于我在锦江之星从事前台接待岗位实习报告
实习目的:
为以后的工作打基础,以及更好地了解和掌握酒店的操作流程和操作技能
单位介绍:
锦江之星是全国连锁的经济型品牌酒店。
酒店总部在上海,我实习的酒店属于南方区域,坐落于广东省广州市荔湾区西华路77号。
酒店的主要部门有前台,客房,餐厅,行政,工程,财务。
酒店有170间客房,房型基本分为:
精选商务套房,商务套房,标准A,标准B,单人房。
酒店设有一个餐厅,在一楼;酒店设有两个会议室,一个在一楼,一个在二楼,而且每层楼都设有员工服务间,设备齐全,干净,安全。
岗位介绍:
酒店前台接待,礼貌接待客人,为客人服务。
主要是为客人办理入住,排房和退房的相关手续。
接听电话,为客人做预订。
帮客人寄存行李,打印发票,发传真,销售酒水小商品等等。
实习内容:
实习前三天,在锦江之星有限公司南方分公司进行培训。
主要学习酒店的企业文化,发展历程和发展目标。
了解酒店的总体规划和酒店的类型,酒店在全国的分布地区以及已经开业了的酒店的数量。
学习企业的文化及规章制度,知道酒店的考核制度和晋升方式。
培训结束了,做了一次测试,然后安排学生到各个地方实习。
去到酒店的前六天,酒店安排我到客房实习,主要了解客房的设施设备及其摆设。
客房实习完了就到餐厅,了解餐厅的日常工作和餐厅的工作流程。
锦江之星酒店是涉外经济型酒店,而且我实习的酒店是在广州,入住的客人有很多是外宾,所以到酒店实习的前一个月参加了酒店举行的英语培训班,每周的星期三培训两个小时。
实习初期,了解和知道本酒店的具体位置以及周边环境,了解酒店的主要部门及其职能。
上岗前十天,跟着老员工学习,了解酒店前台的所有设施设备,弄清楚前台所有文件的放处以及日常要做的事情。
了解和掌握前台系统的流程和基本操作,还有每天上班的基本工作内容。
每天上班时,都要注意仪容仪表,查看交班本,做好交接班,清理台面整洁,干净,所需用品准备齐全,了解当天的客房出售情况以及预订情况。
为客人办理入住时,跟客人要齐相关证件办理手续,入好公安系统,为客人排房,收齐押金并把押金单打印出来给客人签名。
手续办完之后,把客人的所有证件及押金单交与客人。
客人退房时,跟客人要押金单,为客人办理手续,并询问客人是否需要帮忙做下一站预订。
接到客人的预订时,要问清客人的姓名,联系方式,预订的房型和房数以及