最新创业计划书样本早餐店资料.docx

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最新创业计划书样本早餐店资料

创业计划书

企业名称：

懒洋洋早餐店创业者姓名：

灰太狼日期：

2012-1-1

通信地址：

羊羊市青青草原区。

。

E-mail:

喵

电话:

4342002442043420042302

传真:

一、企业概况

主要经营范围：

经营范围：

早餐、粉面、粥

服务内容：

突出口味，保证服务质量。

经营上力求做到满足顾客的不同需

求，留住顾客，并吸引更多的顾客。

□生产制造□零售口批发■服务口农业

□新型产业口传统产业口其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）

本人1997年在深圳从事印刷业务七年，2007年在酒店工作，2008年

在亲戚早餐店帮忙，已做了近两年，所以程序与技术已经基本学习成熟。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

1993年于韶关曲江四中初中毕业，1995年在曲江二中短期旅游班毕业。

2010年3月参加了韶关市曲江区就业服务中心举办的SYB创业培训，

学习了如何评估市场，制定市场营销计划，销售预测，成本计划及现金流量计划等。

市场评估

目标顾客描述：

住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族的人必须

每天吃早餐。

本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。

市场的容量或本企业预计市场占有率

这一片住宅区已住有五万人左右，加上市场、商场的人流量，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计我们的市场占有率为2%。

市场容量的变化趋势：

市场不是一成不变的，随着城区建设不断扩建，将来附近还会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。

精品文档

竞争对手的主要优势：

1、经济实力强，规模大；

2、经营时间长，老顾客多；

3、原材料进货价相对较便宜，成本较低。

4、

5、

竞争对手的主要劣势：

1、环境不是很新，看上去不太干净、卫生；

2、味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干；

3、做生意不太诚实，一元4个云吞，我买四元才给12个；

4、台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬；

5、有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1、新装修、高档、干净卫生，给人第一印象良好；

2、做自己的招牌粥和白云猪手面；

3、亲戚有多年的经营早餐经验，可以给自己提供很好的营销策略;

4、价格跟同行相等，分量较大，味道好，实惠；

5、不放味精，不做隔夜配料，服务周到，热情待客。

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1、起步晚，需要一定时间招揽客源；

2、由于资金的限制，广告宣传上不可能投入太大。

3、

4、

四、市场营销计划

1产品:

产品或服务

主要特征

粥

货真价实，够料够火候

面

爽滑弹牙

白云猪手

祖传秘方，老招牌

2、价格

产品或服务

成本价

销售价

竞争对手的价格

云吞

粥

猪手面

3.5

5（猪杂面）

3、地点

（1）选址细节:

地址

面积（平方米）

租金或建筑成本

马坝源河豪苑商业铺

月租金950元

（2）选择该地址的主要原因：

选择该地址是因为住宅区密集，市场、商场集于一带，人流量大，

属于有能力的消费群体。

（3）销售方式（选择一项并涂黑）：

将把产品或服务销售或提供给：

■最终消费者□零售商□批发商

（4）选择该销售方式的原因

暂时没有分销方式，而产品服务对象也是直接面对消费者。

4、促销

人员推广

成本预测

名片10合

成本预测

100元

公共关系

成本预测

营业推广

成本预测

五、企业组织结构

企业将登记注册成:

■个体工商户

□合伙企业

拟议的公司名称：

口有限责任公司

□其他

喜洋洋早餐店

□个人独资企业

职务

月薪

业主/经理：

600元

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）

员工：

煮面工

800元

洗碗、卫生工600元

企业将获得的经营执照、许可证和特许经营许可证

类型预测费用

营业执照、税务登记

100元

卫生许可证

150元

企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：

类型预测费用

社会保险费350X2=700元

员工薪酬

纳税

合伙（合作）人与合伙（合作）协议:

2000元

400元

内\姓

容\名

协议\条款

出资方式

出资数额与期限

利润分配和亏损分摊

经营分工、权限和责任

合伙人个人负债的责任

协议变更和终止

其他条款

独立经营，没有

合作伙伴

六、固定资产

1、工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备:

名称

数量

单价

总费用（元）

打面机（二手）

1500

炉灶（二手）

250

750

碗筷

100套

3.5

350

瓦煲（二手）

270

冰箱（二手）

1000

合计

3870元

供应商名称

地址

电话或传真

韶关五祖路二手货市场

2、交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具:

名称

数量

单价

总费用（元）

单车（一手）

100

供应商名称

地址

电话或传真

3、办公家具和设备

名称

数量

单价

总费用（元）

收银台（二手）

100

台（二手）

7张

100

700

凳（二手）

30张

900

合计

1700

供应商名称

地址

电话或传真

韶关五祖路二手货市场

4、固定资产和折旧概要

项目

价值（元）

年折旧（元）

工具和设备

3870

（20%）774

交通工具

100

（10%）10

办公家具和设备

1700

（20%）340

店铺（或装修）

装修12000

（50%）6000（分两年折旧）

厂房

无

（2%）

土地

合计

17670

7124/12=593.7=600

七、流动资金（月）

1、原材料和包装

项目

数量

单价

总费用（元）

面粉

800斤

1.80

1440

猪血

150斤

0.50

猪肉

250斤

9.00

2250

猪手

450斤

7.50

3375

米

250斤

1.80

450

合计

7590

供应商名称

地址

电话或传真

批发市场

2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

项目

费用（元）

备注

业主的工资

600

每月5号发上个月工资

雇员工资

1400

每月5号发上个月工资

租金

950

每月5号交租

营销费用

100

公用事业费

2000

煤气、水电费、电话费、卫生费等

维修费

保险费

1050

3人

登记注册费

250

其他

合计

6380

八、销售收预测（12个月）

销售的产品或服务

销售情况

月份

总计

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

云吞

销售数量

900

1000

1100

1200

平均单价

月销售收入

2700

3000

3300

3600

40500

面

销售数量

900

1000

1100

1200

平均单价

月销售收入

3600

4000

4400

4800

54000

白云猪手面

销售数量

900

1000

1100

1200

1300

1400

1500

平均单价

月销售收入

4500

5000

5500

6000

6500

7000

7500

75000

生滚粥

销售数量

600

800

1000

1100

1200

1300

平均单价

月销售收入

3000

4000

5000

5500

6000

6500

63000

销售数量

平均单价

月销售收入

销售数量

平均单价

月销售收入

销售数量

平均单价

月销售收入

销售数量

平均单价

月销售收入

d——

销售总量

3300

3800

4300

4400

4800

4900

5000

5100

5200

合计

精品文档

销售总收入

13800

16000

18200

18700

20400

20900

21400

21900

22400

232500

九、销售和成本计划

项目

月份

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

合计

销售

含流转税销售收入

流转税（增值税等）

销售净收入

13800

16000

18200

18700

20400

20900

21400

21900

22400

232500

成

本

业主工资

600

7200

员工工资

1400

1600

1800

19200

租金

950

11400

营销费用

100

公用事业费

2000

24000

维护维修费

360

折旧

600

7200

贷款利息

保险

1050

12600

注册费

250

原材料（明细）进货价

（1）面粉

900

1080

1170

1260

1350

1404

1440

14814

（2）猪血

895

（3）猪肉

1350

1800

2250

2700

2790

2880

3150

29520

（4）猪手

1500

1875

2250

2625

2850

3000

27225

（5）米

180

270

360

3510

总成本

10600

11730

12470

13385

14035

14604

15065

157924

利润

3200

4270

5730

6230

7015

7515

7365

7296

7335

74576

税费

企业所得税

个人所得税

400

4800

其他税（定税）

净收入（税后）

2800

3870

5330

5830

6615

7115

6965

6896

6936

6935

69776

十、现金流量计划

项目

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

合计

现金

流入

月初现金

15380

19850

24320

30250

36680

43895

21110

28825

36390

43886

51421

现金销售收入

13800

16000

18200

18700

20400

20900

21400

21900

22400

232500

赊销的现金收入

贷款

其他流进现金（自筹）

30000

可支配现金（A）

43800

31380

35850

42520

48950

57080

64295

42010

50225

58290

66286

73821

现金流出

现金采购（明细）

（1）面粉

900

1080

1170

1260

1350

1404

1440

14814

（2）猪血

895

（3）猪肉

1350

1800

2250

2700

2790

2880

3150

29520

（4）猪手

1500

1875

2250

2625

2850

3000

27225

（5）米

180

270

360

3510

业主工资

600

7200

员工工资

1400

1600

1800

19200

租金

950

11400

营销费用

100

公用事业费

2000

24000

维修费

360

贷款利息

保险费

1050

12600

登记注册费

250

设备（固定资产总投资）

17670

其他（列出项目）

还本金

30000

税金（固定税）

400

4800

现金总支出（B）

28420

11530

12270

13185

43185

13185

13835

14404

14865

月底现金（A-B）

15380

19850

24320

30250

36680

43895

21110

28825

36390

43886

51421

58956

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